Sweet, Tartlete pentru copii pentru o masă festivă pentru o zi de naștere, Anul Nou: idei, rețete cu fotografii, decorațiuni. Rețete de salate de fructe și deserturi și creme pentru umplerea tortletelor

Rețete delicioase neobișnuit de delicioase pentru tarlet-uri dulci.

Tartletele dulci frumoase, delicioase și seducătoare sunt foarte simple în pregătire.
Folosind diferite materiale de umplutură, aluat și matrițe, puteți diversifica mastercarea masa de desert.

Idei de tarleturi mici, mini canape pe splet-uri dulci: fotografie

coșuri de mini dulce

coșuri dulci-coșuri

delicioase, dulciuri pentru copii

tartlete frumoase, mici

torturi dulci

Tartles Cupcake: Rețete

cupcake - Tartlettos.

Produse:

• 15 Tartlete proaspete placate

Pentru Crema de patiserie:

• Sticlă incompletă de lapte
• 1 lingură. Orice amidon.
• 25 g de unt
• 1,5 lingurițe. L. Sahara.
• 2 gălbenuș.
• 1/2 c.l. Vanilie
• Proaspete blackberry și coacăz roșu

Pentru ciocolata ganasha:

• 1/2 ceașcă de cremă uleioasă
• 50 g de orice ciocolată
• 25 g de ulei moale
• O căsuță mică

Pentru umplutura de mere:

• 170 g de mere
• Rădăcină mică ghimbir.
• 40 ml. cremă
• 15-30 cireșe sau fructe de padure de căpșuni

Gătit:

• Mere se purifică și se taie în cuburi
• Umpleți 2 linguri. L. Apă, gătiți pe foc lent timp de 15 minute
• Merele zdrobite pe un blender
• Cream biciuit și conectați-vă cu piure de mere, rasa rădăcinii de ghimbir. Umplutura de meregata
• Pentru ciocolata Ganasha. Crema de preîncălziți cu unt
• Clear ciocolată în acest fluid
• Se amestecă și se răcește
• Apoi, jumătate din norma de conectare a laptelui cu gălbenușurile și amidonul
• A doua parte a laptelui - se încălzește până la fierbere, împreună cu vanilie și zahăr
• Scoateți cratița de pe placă și conectați ușor amestecul de ouă
• Crema de încălzire la îngroșare pe aragaz, cu agitare constantă
• Adăugați untul
• Bucurați-vă de
• Biciuirea unui mixer la consistență netedă
• Umpleți 1/3 din coșurile existente de ganash de ciocolată, acoperiți piulițele

Tartletele rămase Împărțim în jumătate:

1. O singură bucată se umple cu patch-uri
2. În restul prăjiturilor puneți umplutura din mere
3. La centru a pus o cireșă

Tartlete dulci pentru copii: Rețete

tartletele dulci ale copiilor

Produse:

• 10-15 coșuri de aluat de nisip finit
• 1 bancă de lapte condensat
• Sticlă de cremă
• 2 linguri. gelatin.
• Nuts, Kiwi, ciocolată pentru decorare

Gătit:

• Gelatină mașină în apă rece
• Conectează-te cu lapte condensat și cremă rece
• Crema de umplere Tartlets
• Plecăm în frig pentru a îngheța umplerea
• Decorarea la gustul dvs. folosind ciocolată, kiwi și nuci

Lemon Tartlet cu lămâie și Meringue: Rețetă

Începem gătitul cu smântână.

Produse:

• Lemon - 2 buc.
• Zahăr - 100 g
• Ulei cremos - 20 g
• Ouă proaspete - 2 bucăți.

Gătit:

• Lămâie curată din zestul, stoarceți sucul
• Conectăm toate ingredientele cu pielea de lamaie și bateți pe blender
• Salutăm crema pe foc lent, cu agitare constantă, înainte de îngroșare

Merge la formarea aluatului

Produse:

• Făină - 250 g
• Ulei cremos - 100 g
• Zahăr - 200 g
• Ouă - 2 bucăți.

Gătit:

• Uleiul de frecare cu ulei de 1/2 parte din zahăr
• Conectează-te cu gălbenușurile de ouă. Amesteca bine

uleiul ar trebui să fie moale

Făm adormit făină când agităm.

sift făină

• Împărțim masa rezultată pe părți egale
• Puneți în forme pregătite
• Scoateți în frigider timp de o jumătate de oră

formăm coșuri de lămâie

• Produsele semifabricate se îndepărtează de la frigider
• Completați orice încărcătură alimentară: orez, mazăre, fasole
• Coaceți la 180 de grade aproximativ 10 minute
• După care scoatem încărcătura și coaceți încă 10 minute

cargo poate fi din orice cereale

• Pentru umplerea proteinelor de biciuire la o spumă puternică

trebuie să obțină o spumă densă

• Adăugați zahărul rămas, biciuiți treptat

am adormit zahărul

• Patchii gătite se umple cu crema de lămâie
• Cu o pungă de cofetărie stoarceți proteinele biciuite
• Proteine \u200b\u200bușor uscate în cuptor, la 200 de grade, în decurs de 10-15 minute

stadiu final

Video: Tartlete cu cremă de lămâie. Cum să gătiți un desert delicios - o rețetă simplă

Cum se gătesc tarlet-uri delicioase de ciocolată?

Ingrediente:

• Unt cremos - 400 g
• Yolks - 6 buc.
• Zahăr - 1/2 cană
• Făină - 6 pahare
• Sare, sodă - prin tăiere
• Vanilie - la voință

Pentru crema:

• Cremă - 200 g
• Ciocolata neagra - 400 g
• Walnut - 150 g

Gătit:

• Conectați gălbenușurile cu zahăr și vanilie
• Amesteca bine

coșuri dulci

În făină pune uleiul moale.

tartlete de ciocolată.

Încercați la formarea de crumburi superficiale.

Conectează-te cu amestecul de ouă de zahăr.

Formăm o masă omogenă.

Aluatul rezultat este ambalat în polietilenă și trimite pentru o răceală timp de 20 de minute.

După timpul alocat, aluatul se împart în 2 părți.

O parte acoperă pergamentul și rulați într-o foaie de 3-4 mm grosime.

Tăiați coșurile.

Distribuim aluatul în matrițe.

• Acoperă foaia de pergament la care orez
• Trimitem în cuptor timp de 15-20 de minute
• Coaceți la 180 de grade

• Merge La crema de gătit
• Crema de preîncălzire într-o cratiță cu pereți groși

Adăugați treptat piesele de ciocolată.

Cu grijă biciul.

Coșurile sunt îndepărtate din cuptor. Îndepărtăm încărcătura de orez.

Am pus o masă de ciocolată în fiecare tartlet.

Piuliță de primăvară.

Tartleți-prăjituri cu nuci: rețetă delicioasă

Produse:

• 24 buc. Gata de tortlets.
• 300 g de ciocolată neagră
• 120 ml smântână.
• 140 g de unt
• 140 g de zahăr în smântână și 160 g pe Meringue
• 8 ouă în cremă și 4 proteine \u200b\u200bpe meringue
• 140 g de nuci de sol

Gătit:

• În crema de încălzire a peisajului și ciocolată
• Într-un recipient separat, am biciuit zahărul cu unt
• Conectați-vă cu ouă și nuci
• Începeți tarleturile fierbinți
• Noi livrăm în cuptor timp de 3-5 minute
• Biciul 4 veveriță cu zahăr la spumă puternică
• Tartletele scoate din cuptor și cu ajutorul unei pungi culinare, se pregătește gata
• Noi livrăm în cuptor timp de 7-10 minute înainte de formarea unei cruste de aur pe meringue

Cum de a găti delicioase tortlets cupcakes cu cremă?

O sa ai nevoie:

• 4 ouă
• 80 g Sahara.
• 175 ml de apă
• 125 ml de lapte
• 25 g Vanilina.
• Sare shinul.

Gătit:

• În apă caldă, dizolvați zahărul
• Ouă cu sare bici
• Conectează-te cu sirop de zahăr
• Adăugați zahăr lapte și vanilie
• Cremă cremă pentru îngroșare, pe foc slab
• În coșurile pregătite Pour Cream Cream
• Plecăm în cuptor timp de 5-10 minute, la o temperatură de 180 de grade

Video: Tartlete cu cremă de proteine. Rețetă simplă

Cum de a găti tarlet-uri delicioase cu smântână?

Produse:

• 300 ml de cremă uleioasă
• 10 grame gelatin.
• 1/2 pachet de zahăr de vanilie
• 1,5 lingurițe. L. Pulbere de zahăr

Gătit:

• Pulbere de zahăr, zahăr de vanilie și cremă răcită biciuite la spumă stabilă
• Weiss se dizolvă în apă rece
• Apoi, apăsați apă caldă
• Unele cremă bicioasă se conectează cu gelatină fierbinte
• Apoi conectați, treptat, crema și gelatina rămasă
• Cremă Split în Tartlets
• Dăm în frigider să se ridice la îngroșarea cremei

Tartlete cu gem: rețetă

Produse:

• Făină - 300 g
• Unt de unt - 175 g
• Yolk - 1 buc.
• Sare shinul.
• Ouă - 1 buc.
• Zestra - 1 lamaie si 1 portocala
• Jam Minsmith - 500 g

Gătit:

• Biciul 1 ouă.
• Le conectăm cu făină, sare de prindere, unt
• Frecare înainte de a obține mici crumbe
• Adăugăm un zestul, 2 linguri. apă rece, gălbenuș
• Se amestecă la o masă netedă, omogenă
• Urmăriți în pergament
• Se răcește în frigider aproximativ 30 de minute
• Rulați peste aluat 4-5 mm. Top
• Tăiați cana de diametru dorit, puneți în fiecare cerc pe lingura gemului
• Din rola de aluat ramasa peste cani cu un diametru mai mic, a pus pe partea de sus a blocajului
• Fixați marginile
• Coacem până la pregătirea în cuptor la o temperatură de 180-200 de grade

tartlets dulci cu brânză de vaci: reteta delicioasa

Va dura:

• 20-25 coșuri finalizate
• 350 de brânză de cabana non-dimensiune
• 150 crema grasă
• 4 linguri de pulbere de zahăr
• Zedra de la o lămâie
• 75 g de nuci de cedru

Gătit:

• Toate produsele bici până la masă omogenă
• Completați tartar batas
• Decorarea nuci

Sweet Berry Tartlets: Rețetă

Produse:

• Brânză de brânză de brânză - 150 g
• Tartlets - 8 buc.
• Strawberry - 170 g
• roșu coacăz negru sau - 25 g
• Malina - 75 g
• Zahăr - 25 g
• Crema - 100 g

Gătit:

• Crema biciuită cu zahăr
• Brânză, căpșuni, coacăze și zmeură mărunțirii într-un blender
• Completați tartrul cu crema de berry
• Top pune frumos din frișcă
• fructe de padure Decora, ciocolată rasă

Tartlete dulci cu portocale

Va dura:

• 16 Tartar de aluat de nisip
  Pentru orange kurd:
• 1 portocaliu.
• 3 mandarin
• 1 var
• 120 g de zahăr
• 120 g de unt
• 30 g de amidon de cartofi
• 1 ouă.
• Frișcă - la voință

Gătit:

• Într-o cratiță cu o cantitate mică de apă am pus cojit de fructe
• Aproximativ 10 minute
• Măcinarea în piure
• Noi conectam masa rezultată cu restul produselor
• Se încălzește pe un foc mic, până când îngroșarea
• Ușor rece și conectați-vă cu ulei cremos
• Coșuri completează cu portocale răcite
• Dacă se dorește, înainte de hrana în sine, decorăm frisca

Tartlete dulci cu ananas: Rețetă cu fotografie

Ingrediente:

• Suc de portocale - 140 ml
• Rum - 120 ml
• Extract de vanilie - 60 ml
• Ananas - 1,5 buc.
• Ambalare de aluat de nisip - 1 buc.
• Cremă unt - 200 g
• Ouă - 2 bucăți.
• Chips-uri de nucă de cocos - 200 g
• Făină - 140 g
• Zahăr - 400 g (200 g - pentru caramel, 200 g - cremă)

Gătit:

• La căldură slabă se dizolvă zahărul
• Turnul de suc de portocale, extract de vanilie, rom

• Ananas ananas tăiat la triunghiuri lungi
• Udarea unui amestec de caramel cu rom, puneți în cuptor timp de 10-15 minute, udarea periodică a sucului de caramel
• Apoi se răcește până la întărire
• După aceea, împărțim pe triunghiuri frumoase, ca și în fotografie

• Facem formă de cană din aluat de nisip
• Declarăm în matrițe, trimiteți timp de 30-40 de minute la frigider

• Uleiul cremos biciuit cu zahăr, ou, făină, chipsuri de nucă de cocos, rom

• În blank-uri răcite, așezați ananas și umpleți cu cremă
• Coacem în cuptor. Instalați temperatura -190-200 de grade

După aceea, prăjiturile se răcesc și se așează pe un strat de fructe caramelizate.

Cum să faci tarlet-uri dulci de zmeură?

Produse:

• 12 Tartlete de nisip
• Pentru crema
• 400 g de brânză grasă
• 1 ouă.
• 3 gălbenuș
• 120 g de zahăr
• 1 sac de zahăr de vanilie
• 1/2 c.l. Esență de vanilie
• 3 linguri. Grăsime smântână

Pentru impregnare

• 2 linguri. apă
• 4 linguri. Sahara.
• 80-100 g de zmeură

Gătit:

• Zahărul se dizolvă pe căldură scăzută și adăugați zmeură
• Gătiți nu mai mult de 3 minute
• Brânză de cottage bicită cu ouă și gălbenușuri
• Conectează-te cu alte produse
• Soak Tartlets cu sos de zmeură
• Așezați crema de coajă în interiorul coșului
• Coaceți 10-15 minute
• Decorați frunzele de boabe și de menta

Tarleturi de cireșe: Rețetă

Ingrediente:

• Ready Tartlets - 12 buc.
• Cascaval de cottage - 50 g
• Pulbere de zahăr - 2 lingurițe. L.
• Cirese conserve - 250 g
• Maskarpone - 150 g

Gătit:

• Cascaval cu mascarpone
• Umple coșurile cu umplutura rezultată
• Cu cireșe fuge suc
• Așezați frumos pe tortleți
• Stropit zahăr abundent pulbere

Cum de a găti tarlet-uri delicioase cu mere?

Produse:

• 6 mere mari
• Zahăr - 4 lingurițe.
• Suc de lamaie - 1 linguriță.
• 1 Ambalare de patiserie terminată
• 4 h. L. unt
• Pulbere zahăr - 1st.
  Gătit:
• Rulați aluatul într-un strat subțire
• Tăiați din ea 4-5 cercuri, cu un diametru de 10-15 cm.
• Coaceți semnele la 200 de grade
• Mere se purifică și pulverizează sucul de lămâie
• Împărțăm merele pe felii subțiri
• Pe fiecare gol, așezat mere frumos, stropit cu zahăr
• Am pus peste 1 oră. Ulei
• Coacem în cuptor timp de încă 20-25 de minute.
• Înainte de a servi cu pulbere de zahăr

Tartlete cu căpșuni: Rețetă

Produse:

• Tartlete gata - 12pcs
• Yolks - 3 buc.
• Lapte - 250 ml
• Zahăr - 40 g
• Făină - 25 g
• Sugar de vanilie - 0,5 ore.
• Căpșuni -200-250.
• LESSA Frunze sau menta - la gust
• Gătit:
• Gălbenușuri, zahăr și făină se amestecă împreună
• Se dizolvă zahărul de vanilie cu lapte
• Intensiv amestecat lichid, turnați amestecul de gălbenuș
• Preîncălziți pe foc liniștit pentru îngroșare
• Crema Cool.
• Umpleți tortleturile.
• Decorați căpșunile și verdele

Video: coș de tort (tortleți) cu căpșuni și frișcă

Tartlete dulci cu prune

Produse:

• 15-20 Tartleți, cât mai multe prune
• 150 g de ciocolată
• 200 ml de cremă
• 100 ml de iaurt de la prune
• 10 g gelatin.
• 200 g de nuc
• 3 linguri. L. Pulbere de zahăr

Gătit:

• În prunele umflate și uscate puse pe piuliță
• Alte nuci sunt zdrobitoare
• 100 de grame de încălzire a ciocolatei de la 1/2 c.l. lapte
• O parte a fructelor și marginilor uscate ale unui coș cu Macham într-o ciocolată topită și stropită cu piulițe, puse în frigider
• Crema biciuită cu pulbere de zahăr până la spumă densă
• Ne conectăm cu iaurt și gelatină extensibilă, extinsă
• Am bătut crema cu un mixer, îndepărtați la frig - 10-15 minute
• Ieșiți din frigider, umpleți blanurile

Cum de a găti perele delicioase de tarleturi?

Ingrediente:

• Coșuri-Tartlets de la Patcher Puff - 8 buc.
• Pere - 4 buc.
• Vinul roșu - 250 g
• Gelatină -20 g.

Gătit:

• Încălzirea vinului înainte de fierbere, adormiți în fructe, rezistă la o stare moale
• Noi satisfac gelatina, conectam cu vin fierbinte
• Pear tăiat în 2 jumătăți, curățați de semințe
• Pe fructe formează o bandă ascuțită cuțit
• Puneți jumătate la fiecare tartlet
• Umpleți siropul de vin-gelatină
• Plecăm în frig la gelatină îngroșată
• Vom aplica ca un fel de mâncare separat sau cu orice cremă (rețetele sunt date mai târziu)

Umplere dulce pentru tortlets: rețete de desert

Crema Apple.

• 300 g de mere
• 100 g de zahăr
• 2 oua
• 30 g migdale
• 80 g de cremă
• Fructele purificate sunt separate în părți mici, înțepând într-o cantitate mică de apă.
• Noi săriți prin sită
• Proteine, măr, zahăr se alătură și bate
• Crema Cool.
• Înainte de hrănire, așezați diapozitivul în coș
• Decorarea migdalelor
• Crema bicită și servește separat

Caramel

• Miere de recoltă proaspătă - 200 g
• Ulei cremos - 500 g
• Sugar -300 G.
• Lapte- 400 ml.
• Făină - 6 linguri. L.
• Cafea solubilă - 200 g
• Caramelizm.
• Cafeaua a cerut lapte și conectați-vă cu făină
• Introduceți ușor compoziția la caramel
• Încălzirea focului lent, înainte de îngroșare
• Bucurați-vă de soluție și completați-l cu miere, biciuit cu ulei cremos
• Noi batem împreună, distribuie frumos la tort

Ciocolată pe bază de ciocolată

• 75 ml de cremă uleioasă
• 125 g de ciocolată amară
• 1 lingura de lichior de menta
• Ciocolata se dizolvă pe o baie de apă
• Noi batem cu mixer de cremă și lichior
• Cremă răcoroasă.
• Umpleți batarii tătari coapte

Crema de dovleac.

• 200 g carne de dovleac
• 50 g smântână grasă
• 1,5 lingurita.
• 1 garoafe de bagaje
• 0.5 HL Ginger și scorțișoară
• Dovleac tăiat cu bucăți, se amestecă cu condimente, coaceți transparența produsului, aproximativ 30-40 de minute
• Legume terminate Furcă de măcinare Conectarea cu miere
• Smântână de biciuire și amestecare în dovleac răcit
• Puneți umplutura finită în produse semifinite

Cremă cu marinar

• 125 ml de lapte
• 1/2 articol. Mankey.
• 50 g zahăr
• 100 g de ulei de vacă
• Pacpy la gust
• Gatiti un terci de mana in laptele pana la disponibilitatea
• Bucurați-vă de
• Fi biciuit cu ulei
• Turnați tortul de cremă gata făcută

Filler tradițional

• Pulbere de zahăr - 75 g
• Cognac - 0,5 lingurițe.
• Unt cremos - 250 g
• Vanilina pe vârful cuțitului
• Biciuiți toate produsele la o masă densă
• Umplutura gata

IMPORTANT: Indiferent de umplerea selectată, aluatul pentru tortlets ar trebui să fie plastic. Astfel încât acesta poate fi ușor laminat într-un strat subțire. Cel mai potrivit shinny sau puf.

Video: Cum să faci Tartlete rapid și doar?