Rețete de aluat pentru coșul de tarleturi festive. Cum să gătești tortleți din aluat fără o matriță și în matrițe de silicon acasă?

Tartlete de gătit.

Pe nas, sărbătorile de Anul Nou, fiecare hostess pe care doriți să o pregătiți o mulțime de mâncăruri delicioase și originale care pot fi tratate cu o mare companie de prieteni și cunoștințe. Să ne uităm la rețetele de tarleturi.

Cât de ușor de gătit aluatul pentru tarlet-uri?

Pentru a pregăti cel mai simplu aluat, ia:

• 300 g de făină și ulei
• 90 ml de apă
• sare, zahăr.

Gata de tortlets.

Se amestecă toate componentele numite în următoarea secvență:

• Mai întâi salut apa și îl trimiteți la locul rece (dacă gătiți pentru gustări reci, iar zahărul este adăugat pentru desert).
• Apoi amestecați făina și uleiul, aduceți amestecul la o masă omogenă și conectați-vă cu apă.
• Puneți aluatul timp de 5 ore la frig.
• Apoi, descompune-o în forme speciale, ele pot fi de diferite dimensiuni, îndreptați marginile astfel încât să dețină forma.
• Pentru a scoate puțină aluatul, lubrifiați forma cu o cantitate mică de grăsime vegetală. Coaceți o jumătate de oră la 180 ° C.

Rețetă pentru tortlete deșeuri

Pentru tortletele de la un test de canalizare:

• 350 g de ulei
• 400 g de făină
• 3 gălbenuș
• un vârf de cuțit de sare

Aluatul trebuie să fie laminat fin

Mai departe:

• Gălbenușurile se amestecă cu sare și unt.
• Făină se eliberează treptat, fără a uita să se amestece.
• Embossing aluatul până la consistența dorită, ușor de rulou și se întinde în formă de grăsime și forme preparate, partea de sus se trage ușor pe partea în aer liber și să păstreze aluatul în timpul formei de copt, pus pe fundul ramurilor oricărei persoane existente Casa, cerealele.
• Coaceți în avans preîncălzit la cuptor de 200 ° C timp de aproximativ 20 de minute.
• Amintiți-vă că aluatul ar trebui să fie cât mai subțire posibil, atunci păstrează formularul bine și plăcut croșesc în timp ce mănâncă, dând un apetit mai mare.

Tartlets - o rețetă pentru patiserie delicioasă

Un astfel de aluat este foarte blând și fricos. Dacă urmați toate recomandările, acesta poate fi pregătit independent la domiciliu. Pentru, la aluat se dovedește a fi aer, trebuie să faci 2 tipuri de aluat, Pentru prima va fi necesară:

• 250 g margarină (puteți cumpăra mărfuri)
• 1 lingură. făină

Se amestecă făină îngrijită cu margarină, astfel încât să se formeze bulgări. Acum puteți începe să gătiți al doilea tip de aluat. Lua:

• 1 ouă.
• 2.5 pachete de făină
• ¼ h. L Suc de lămâie
• apă
• un vârf de cuțit de sare

Tartleturi de testare a pufului

Gătit:

• În făină, adăugați suc de lămâie și sare, apoi adăugați apă în recipient cu oul și agitați, conectați totul cu făină.
• Se amestecă aluatul astfel încât să fie moale.
• Apoi, aluatul 1 pus pe locul 2 și înfășurați, puneți frigul timp de 40-45 de minute.
• Puteți să vă plimbați și să puneți din nou frigul, după 45 de minute aluatul va fi gata și poate coaceți tarlet-uri foarte originale.

Tartleți din aluatul finit fără matrițe

Dacă nu aveți mucegai de copt, dar există o dorință uriașă de a decora masa cu mâncăruri originale, apoi folosiți aluatul finit în acest caz.

Uită-te foarte frumos la tabelul așa-numitele "bărci". Pregătiți-le destul de ușor:

• Pentru a face acest lucru, este necesar să se dezghețați aluatul, împărțit la straturi și să tăiați pătratele valorii necesare.
• Apoi, fiecare pătrat rulați un strat subțire pentru a obține un dreptunghi.
• Laturi scurte orbite, îndreptați fundul și pot fi puse în cuptor.
• Pentru a nu se potrivi aluatului, puneți fasolea în mijloc.
• De asemenea, puteți rostogoli bilele de la patiserie, rotiți puțin pe masă la dimensiunea dorită, puneți pe foaia de coacere și coaceți-o.
• Înainte de a umple umplutura, tăiați mingea de sus, puneți pe mijlocul gustului și pe partea de sus. Blank cu un capac. Arată foarte interesant.

Barcă

Delicios aluat pentru tortlets: rețetă

Pentru a coace Tartlets din aluatul de nisip veți avea nevoie de:

• 250 g de ulei
• 750 g de făină
• 2 ouă de pui
• 250 g de zahăr (dacă doriți tarlet-uri dulci)
• sare

Aluat de siguranță

Reţetă:

• Defilați bine cu zahăr bine, apoi adăugați margarină și făină, frământați aluatul până la consistența necesară.
• Apoi puneți-o pe frig, și faceți-vă să vă angajați în pregătirea matrițelor.
• Rulați aluatul, strângeți piesa de prelucrat și răspândiți în formele lubrifiate, apăsați-l în profunzime și puneți mazărea pe fundul cerealelor.
• Puteți pune coace într-un cuptor pre-pregătit.

Tarleturi de aluat de drojdie: Rețetă de testare

Pentru a pregăti un test pentru 6 porții, trebuie să achiziționați:

• 800 g de făină
• 300 g de lapte
• zahăr - 2 linguri. L.
• drojdie uscată - 1 h. l
• ouă de pui - 2 buc
• un vârf de cuțit de sare

Aluat de drojdie

Tartlete:

• Verificați aluatul și puneți-l într-un loc cald pentru a deveni realitate.
• O oră mai târziu, reluați-o din nou și lăsați încă 40 de minute. Pentru procesele de fermentare.
• În timp ce aluatul este potrivit, pregătiți matrițe, umpluturi, elemente pentru decorare.
• Dacă doriți să faceți tartlete cu carne, în matriță împreună cu testul, puneți toate ingredientele necesare.
• Dacă sunt necesare coșuri ca desert, atunci în aluat în plus față de componentele din titlu se adaugă vanilina și o umplutură dulce.
• Coaceți aluatul împreună cu umplutura ales anterior.

Încercați, experimentați și totul se va întoarce, un apetit plăcut!

Aluat pentru tortlets dulce: rețete

Una dintre rețetele simple ale unui aluat dulce este astfel:

• 2,5 lingurițe. făină
• 2 oua
• 200 g margarină
• 3 linguri. L. Sahara.
• pachetul Vanilina.

Acțiuni:

• Se amestecă zahărul, ouă și vanilină, sudoare bine. În masa rezultată, se toarnă cantitatea potrivită de făină și margarină, să fie cu grijă ridicată.
• Puneți o răceală timp de 40 de minute. Aluatul este gata!

Puteți găti aluatul cu adăugarea de cafea solubilă (cremă):

• Se amestecă 250 g de făină
• gălbenuș de ou
• 2,5 lingurițe. am sudat cafea iubită și răcită
• 1,5 lingurițe. L. Pulbere de zahăr
• 200 g de petrol

Tartlete dulci.

Toate aceste componente sunt binene și trimit la frig, timp de 45 de minute. Încercați o altă opțiune:

• 2 linguri. făină
• 250 g de ulei
• 3 linguri. L Sahara.
• 2 oua
• 2 linguri. l apă
• sare ușor

Se amestecă totul ca în versiunile anterioare și rețineți că aluatul nu ar trebui să fie foarte răcoros.

Tarleturi de aluat de drojdie: Rețetă de testare

Pentru a pregăti un astfel de aluat, trebuie să luați:

• 5 St Fluck.
• 1,5 sute de apă caldă
• 3,5 lingurițe. L petrol
• zahăr, sare - 1 linguriță.
• 4 gălbenuș de ou
• 1,5 lingurițe. L. Drojdie uscata

Aluat de drojdie

Aluat:

• Amestecarea primelor gălbenușuri de ou, zahăr și sare și ulei, se adaugă cantitatea specificată și apa caldă la drojdie uscată.
• Ușor de ridicat la o masă omogenă și pus într-un loc rece timp de 40 de minute.
• După aceea, puteți trece direct la coșul de coacere cu o umplere delicioasă.

Fiecare hostess experimentat adaugă componentele și proporțiile sale care fac aluatul mai luxuriantă și lumină. Puteți pregăti aluatul de drojdie, care a fost descris mai sus.

Puff Tartlete fără aluat de drojdie: Rețetă de aluat

Pentru un astfel de test, luați:

• 4 linguri. făină
• ou
• 1,5 lingurițe. apă
• un vârf de cuțit de sare
• 2 h. L. oţet
• 250 g de ulei

Tortlets lumina.

Reţetă:

• Locul de ou rupt în consiliu și se adaugă cantitatea dorită de apă (unele hostese se adaugă 1 lingură. L. de băuturi calde pentru a da testul desenului).
• Apoi adăugați oțet și sare, este necesar să se amestece până la dizolvarea totală a sarei.
• Adăugând treptat făină, faceți testul de gătit. Ar trebui să se dovedească nu foarte cool.
• Puneți-o în pachet și trimiteți-o la frig.
• În timp ce aluatul se răcește, se amestecă uleiul cu făină în proporția specificată, se amestecă până la uniformitate și se pune în frigider.
• După 45 de minute. Rulați aluatul și puneți un amestec de făină cu unt pe el.
• Împingeți plicul și rotiți-vă și trimiteți la frig, repetați de 3 ori.
• Rolați foarte atent pentru a nu rupe aluatul.

Cum să gătești aluatul pentru tortlete în frite de adâncime?

Pentru aluatul de gătit pentru prăjiturile de frite, luați patiseria obișnuită, puteți cumpăra în magazin sau pregătiți conform rețetei noastre. Inventați formul de tarlet-uri, există un număr mare de opțiuni: sub formă de pește, pătrate, frunze etc.

Toți pot fi cuptor nu numai în cuptor, ci și în frite de adâncime. Se amestecă toate componentele necesare între ele înainte de formare nu este un test foarte abrupt. Puneți frigul și după 45 de minute. Incepe. Pentru frite, utilizați ulei de floarea-soarelui sau grăsimi de cofetărie.

Tartleți: Rețetă de testare a cremă

Aluatul de cremă este foarte simplu, dacă urmați exact conform instrucțiunilor. Pentru a obține un astfel de aluat aveți nevoie:

• 750 ml de apă
• 200 g de petrol
• făină 400 G.
• 8 bucăți de ouă de pui

Cartlete de cremă

Gătit:

• Într-un container special, pre-pregătit, turnați cantitatea necesară de apă, adăugați ulei și sare.
• Așteptați până când toate aceste fierbe. Apoi, purtați cu grijă făina, nu uitați să amestecați în mod constant, astfel încât masa este omogenă și nu se formează bulgări.
• După ce aluatul este răcoros, introduceți treptat un ou și amestecați bine.
• Aluatul va deveni moale, ușor gălbui, îl scoateți și tăiați o formă neobișnuită.
• Coaceți la o temperatură nu mai mică de 180 S, nu mai puțin de 30 de minute.
• Adăugați orice umplutură și gustări minunate care vor afecta toți oaspeții cu gust și originalitate.

Cum să gătești aluat proaspăt delicios pentru tarlet-uri?

Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:

• 250 g de făină
• 70 g smântână
• 60 g de ulei
• ou
• zahăr, sol.

Reţetă:

• Grind de ulei, amestecați cu o anumită cantitate de făină, apoi adăugați toate celelalte componente pe listă și explorați aluatul la o consistență umogenă, moale.
• Plasați într-un loc rece timp de 25 de minute. Între timp, în timp ce testul este răcit, pregătiți tot ce aveți nevoie pentru gătit gustări pentru a economisi timp și pentru a facilita procesul de coacere.
• Când aluatul este complet gata, rotiți-l și faceți numărul dorit de pătrate de aceeași dimensiune.
• Formați coșurile și nu vă simțiți liberi să le trimiteți în cuptor, încălzită până la 150 ° C timp de 35 de minute.

Aluat proaspat.

Puteți să frământați aluatul folosind:

• 4 gălbenuș de ou
• 450 g de făină
• 350 g de ulei

Tehnologia textului de gătit este similară, ca și în prima versiune, este necesar doar să se respecte proporțiile corecte. În acest caz, cuptorul este mai bine să se încălzească până la 200 ° C și să se coace timp de 20 de minute.

Tartlets - aluat din făină de secară: rețetă

Trebuie să iau:

• 150 g de făină de secară
• 60 ml de apă (temperatura camerei)
• 4 linguri. l ulei de măsline
• vârf de cuțit de sare

Rye Faina Tartlets

Gătit:

• Se amestecă ușor toate ingredientele indicate într-un recipient și frotiu la formarea unei mase omogene.
• Datorită făinii de secară, aluatul nu va arăta ca orice alte teste care au fost descrise de noi de mai sus.
• Se amestecă până când devine o consistență ca plasticină. Nu este necesar să o trimiteți la frig și să continuați imediat direct la formarea de tarlet-uri.
• Este foarte ușor să lucrați cu un astfel de test, nu se descompune și păstrează bine forma.
• Coaceți la temperaturi de la 150 ° C cel puțin 35-40 de minute.

Tartles Lebid: Rețete de aluat

Puteți găti un aluat atât de slab:

• 2.5 pachete de făină
• apă rece - 8 lingurițe. L.
• 4 linguri. L. Pulbere de zahăr
• 1 p. Vanilina
• 300 gr. Ulei
• un vârf de cuțit de sare

Tortlets lenten.

Instrucțiuni:

• Se amestecă cu ușurință toate componentele de mai sus pentru a obține moale, fără a fi o consistență.
• Făina ar putea avea nevoie de ceva mai mult, să privească starea masei.
• Se amestecă până când vedeți că aluatul este complet rămas în spatele rezervorului.
• Puneți-l timp de 45 de minute. În locul rece, deci vine la starea dorită. Și procedați direct la coacerea coșului, punând o pergament pre-pregătit pe matrițe.
• Coaceți la temperaturi de la 180 ° C 35 min.
• Când coșurile sunt răcite, treceți la decorarea lor. Aici puteți scăpa de glorie, deoarece nu există restricții.

Cum de a găti aluatul dietetic delicios pentru tarlet-uri?

Dacă sunteți în ajunul Anului Nou pentru a căuta rețete interesante utilizând un test alimentar, puteți găti acest lucru:

• 3 ouă
• făină - 100 g
• masa de brânză de brânză degresată - 200 g
• făină de porumb - 100 g

Gătit:

• Toate componentele sunt conectate într-un recipient, se amestecă bine și se adaugă un vârf de sare.
• Se amestecă până la omogenitate. Puneți timp de 20 de minute. La frig, după aceea puteți începe să faceți coșul direct.
• Coaceți în același timp ca în rețeta anterioară.

Puteți alege această opțiune:

• 650 g de făină
• 3,5% în apă
• 25 g drojdie uscată
• ulei - 100 g
• zahăr și sol.

Metoda de preparare este aceeași ca în prima versiune, spălați aluatul până când aluatul se oprește lipirea și devine moale și elastică. Lăsați-l timp de 30 de minute în container și treceți la coacerea coșurilor foarte gustoase.

Vafe aluat pentru tartlets: reteta

• 150 g de ulei
• 3 FLUCK.
• 300 g Sahara.
• 0,75 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
• 3 ouă

Pregătirea aluatului pentru un principiu similar, precum și speciile anterioare. Pentru a amesteca ingredientele între ele, puteți utiliza un mixer, principalul lucru este că rezultatul final este o masă omogenă. În procesul de pregătire, puteți mări sau micșora cantitatea de făină și lapte, în funcție de grosimea aluatului.

Tarlet-uri de vafe.

Coaceți-le mai bine în Wafelnitz, și imediat, pentru a răspândi fierbinte în matrițe pentru a da aspectul coșului. Numai după răcirea vafelor, puneți-le în ele o varietate de umplutură. Wafirs sunt foarte bine combinate cu orice fel de umplere.

A lua aluat pentru tortlete în matrițe de silicon: rețete

Lua:

• 1 ouă.
• 350 g de făină
• 200 g de petrol

Reţetă:

• Se amestecă toate componentele și frământați aluatul astfel încât să devină foarte elastică și moale.
• Așa că a fost foarte ușor să lucrați cu ea, 45 de minute. Puneți frigul, vine vorba de consistența dorită și, tăind în bucăți mici, se așează în forme de silicon preparate preparate.
• Dacă aveți ridicat, faceți un coș până la mijlocul matriței, așa că va economisi forma și va arăta foarte frumos.

Tartleți în matrițe de silicon

Puteți face aluat cu adăugarea de cafea:

• faina - 400 g
• cafea - 3 linguri. L.
• ulei - 350 g
• 2 gălbenuș.

Algoritmul acțiunilor este același cu cel descris mai sus.

Tartlets coșuri - Formulare și tipuri: Foto

Așa cum se poate vedea de imagini, tarlet-urile în formă și formă sunt foarte diverse. Fiecare hostess poate alege la gustul lor. Fiecare dintre ele arată ca o masă festivă și ridică starea de spirit a tuturor celor prezenți.

Specie diverse

Suma diferită

Pentru tartlets puteți cumpăra forme gata făcute în magazine, ambele de metal și silicon. Toată lumea va găsi propria lor. Dar puteți face, de asemenea, mucegaiuri manual, și aici fără imaginația ta nu se poate face fără nimic, poți inventa orice, de la bărci de frunze, scoici și plicuri. Acest lucru nu este întreaga listă de opțiuni posibile. Variațiile depind de tipul de test.

Cum de a cumpăra matrite de silicon pentru tartarity pe AliExpress?

Pentru a comanda astfel de mucegaiuri pe Aliexpress. Este suficient este doar pentru a merge la portalul web sau într-o aplicație mobilă și alege o secțiune de bunuri pentru casa, subsecțiunea de gătit. Dacă sunteți un utilizator neînregistrat pe site-ul și nu știu cum să facă achiziții, vă sfătuim să citiți articol. sau vedere instrucţiuni video.

Se afișează o varietate de opțiuni bunuri propuse, Apăsați Trimite coș și faceți clic pe Cumpărați acum. După aceea, cu atenție completați cererea și de a face plata.

Câte nisip Tartalete aluat sunt stocate?

Dacă doriți să se pregătească în mod independent, aluatul pentru tartlets, apoi se supune tuturor recomandărilor și reguli, se poate păstra în mod ideal în pachetul în pâine până la 3 zile, în congelator - până la 7 zile. Nu are nici un sens să-l stoca, deoarece ca un produs de panificație obișnuită din produse naturale, acesta are propriul timp de depozitare definitivă și după expirarea lor, pur și simplu pierde aspectul și gustul.

În curând noul an, fiecare gazda încearcă să planifice procesul de gătit și de a face un meniu. În cazul în care acest fel de mâncare este indispensabil pentru tine, atunci avea grijă de a face piesa de prelucrat în avans, aceasta va economisi timp prețios și îl puteți folosi pentru tine pentru a arata grozav la masa festivă.

Video: Tartalete cu umplutură