Sfecla marinată în coreeană și ossetiană la domiciliu: o rețetă pentru iarnă în bănci. Cum să pregătiți sfecla marinată în limba coreeană și georgiană, acasă?

Rețete sfeclă murate.

Multe dintre sfecla americană sunt asociate cu salata de turmă sovietică sub o haină de blană sau o vicitare de legume slabă. Din acest motiv, hostess-ul este foarte rar pregătit de această legumă, uitând complet că există încă o mulțime de rețete interesante pentru pregătirea acestei rădăcini roșii-burgundă.

Având în vedere acest lucru, încercați să vă uitați la acest produs pe de altă parte și pregătiți o salată ascuțită din ea. Nu vă fie frică de gustul specific al sfeclelor, datorită faptului că veți folosi condimentele picante pentru salată pentru a pregăti acest fel de mâncare, se va întoarce foarte gustos și colorat.

Sfecla și morcovi în Coreeană: cea mai delicioasă rețetă

Salată cu sfeclă și morcovi.

Dacă doriți ca salata dvs. coreeană să devină cât mai suculentă, atunci alegeți numai fructe dure pentru pregătirea sa. Astfel de câmpuri de rădăcină vor fi mai ușor să urce pe un grater special și cel mai important va da vasul finit crustă dorită.

Avantajul acestei rețete este că fiecare amantă însăși va putea rezolva gustul căruia va prevala legumele în salata gata. Dacă nu vă place foarte mult gustul sfeclelor brute, atunci puteți crește numărul de morcovi din vas. În cazul în care doriți să primiți un gust de sfeclă, atunci adăugați-l puțin,

Componente pentru salată:

• Morcov - 300 g
• Sfecla - 400 g
• Usturoi - 4 dinți
• Ulei vegetal - 60 ml
• Conectare pentru morcovi în Coreea - 1 pachet
• Zahăr - 25 g
• Oțet de mere - 2-3 linguri. L.
• Sare și piper la gust

Gătit:

1. Primul lucru este al meu și curat de morcovii și sfecla de coajă.
2. Apoi le frecă pe un grater special și le-am pus într-un castron mare.
3. Curățăm usturoiul de pe coajă și adăugăm-o la rădăcini zdrobite.
4. În schelet, vărsăm tot uleiul, adăugăm o sare, zahăr, condimente și încălzire de până la 80 de grade.
5. Înainte ca fierberea să aducă amestecul nu este necesar, deoarece încălzirea mai puternică poate începe să ardă condimente uscate.
6. Adăvăm un amestec parfumat la legume și amestecați bine.
7. Încercăm să gustăm salata și, dacă este necesar, o face puțin.
8. Îl acoperi cu un capac și lasă marinat la temperatura camerei timp de 2-3 ore.
9. După acest timp, scoatem vasul în frigider și așteptăm încă 4 ore.

Sfecla sunt ascuțite în coreeană: cea mai delicioasă rețetă

Sfeclă acută în stil coreean

Dacă vă plac mai multe feluri de mâncare picante, atunci nu utilizați condimente achiziționate pentru alimente și adăugați o mulțime de usturoi și piper chili în schimb. Și amintiți-vă că salata de sfeclă din Coreeană, gătită pe această rețetă, a câștigat suficientă gust și aromă, legumele trebuie să marine cel puțin 12 ore.

Prin urmare, dacă intenționați să le surprindeți oaspeții dvs., faceți-o cu o zi înainte de celebrarea așteptată. Nu vă faceți griji dacă va sta mai mult decât timpul declarat. Cu cât sfecla va rămâne într-o marinadă picantă, cu atât mai gustos veți obține un fel de mâncare.

Produse pentru gătit:

• Sfeclă - 1 kg
• Ulei de floarea soarelui - 100 ml
• Coriander - 1 linguriță. L.
• Usturoi - 1 cap
• Oțet - 3 linguri. L.
• Chile Pepper - 1 buc.
• Sare și zahăr la gust

Recomandări de gătit:

1. Baryak pregătește modul standard, apoi sifon pe morcovul coreean
2. Curățați usturoiul de pe peel, zdrobiți în orice mod convenabil și adăugați la sfeclă
3. Chile Pepper Clătiți sub apă curgătoare, îndepărtați trecerea din ea și tăiați cubul minim cât mai mult posibil.
4. Se toarnă ulei într-o tigaie de prăjire, adăugați chili și piper de coriandru la el și se încălzește până la fierbere
5. Când uleiul începe să fie parfumat, adăugați-l la legume
6. Sung în jos, traversează salata, o transformăm cu oțet și amestecă bine
7. Puneți legumele nu mai puțin de 12 ore și nu uitați să le amestecați periodic

Baloane în coreeană brută: rețetă de gătit

Sfeclă brută în coreeană

Dacă gospodăriile dvs. nu vă place gustul sfeclelor brute, puteți încerca să o deghizați cu alte legume. Va fi capabil să adauge noi note la Daikon și la vasul de ridiche. Aceste două legume sunt foarte bine combinate cu sfecla, făcând salata coreeană chiar mai interesantă și mai plină.

Ingrediente:

• Daikon - 150 g
• Radish - 100 g
• Sfecla - 400 g
• Ulei vegetal - 70 ml
• Usturoi - 5 dinți
• Coriandru de sol - 1 h. L
• Paprika - 1 h. L
• Oțet - 1 linguriță. L.
• Sare, zahăr și piper la gust

Gătit:

1. Radish și Daikon clătiți în apă curată, curățați coaja și tăiați paiele de mică adâncime
2. Sfecla curată și soda pe un morcov coreean
3. Sfecla, Daikon și Roșu Într-un fel de mâncare
4. Usturoi lăsați praful de usturoi și adăugați la legume
5. Încălziți uleiul de pe soba și adăugați coriandru, paprika, sare, zahăr și piper la el.
6. Așteptați ca componentele uscate să se dizolve în ulei și apoi să umple amestecul rezultat
7. Toate amestecurile curajoase și lăsați-l să fie complet răcoroase la temperatura camerei.
8. Când vedeți că legumele au început să lase sucul, să le amestece din nou și să trimită frigiderului timp de 5 ore

Da, și dacă vrei, nu poți să mănânci legume așa cum este indicat în rețetă, dar tăie, de exemplu, cercuri. Deși vasul finit va arăta puțin diferit, dar nu va afecta calitățile sale de gust. Singurul lucru pe care trebuie să-l țineți cont de faptul că căsătoriți legume tăiate în acest fel, nu 5, dar cel puțin 8 ore.

Sfecla în Mâncare rapidă coreeană: cea mai delicioasă rețetă

Fast de gătit

Dacă doriți ca sfecla să pierdeți puțin mai repede decât de obicei, atunci după frecare un pic amintiți-vă.

Sucul care se formează în timpul procesului acestor acțiuni nu în nici un fel, ci îl lasă în feluri de mâncare cu o rădăcină frecat. În procesul de marinare, se amestecă cu mirodenii și un vas gata de a fi cel mai suculent și crocant.

Componente pentru salată:

• Sfecla - 700 g
• Usturoi - 5 dinți
• Sos de soia - 3 h. L
• Ulei de floarea soarelui - 65 ml
• Kinza proaspătă - un pachet mic
• Oțet de vin - 30 ml
• Zahăr - 2 linguri. L.
• Sare - 1 h. L
• Condaming pentru morcovi în coreeană - dopuri
• Amestec de ardei

Gătit:

1. Începem ca întotdeauna cu pregătirea legumelor, le curățăm de peel și de a grind cel mai mic posibil.
2. Făm sfecla și usturoiul într-o singură feluri de mâncare, vărsăm cu sos de soia, amestecați și atribuiți laterală.
3. Se amestecă ulei de floarea-soarelui cu zahăr, sare, condimente acute și piper și se încălzește înainte de apariția aromei.
4. Se toarnă legume cu lichid parfumat, adaugă oțet de vin și se amestecă bine.
5. În timp ce salata este răcită puțin, a mea și tăiată de felii mari de verdeață Kinsea.
6. Le adăugăm la salată, tot timpul îl amestecăm și îl trimitem în frigider literal pentru o oră.
7. După acest timp, puteți să puneți în siguranță legumele pe plăci și să serviți la masă.
8. Dacă vă pare că aroma de kinse nu este vizibilă, puteți presăra vasul finit cu verdele, de asemenea, pe o placă.

Sfecla coreeană cu susan: cea mai delicioasă rețetă

Salată coreeană cu susan

Probabil că știți că coreenii adoră pe susan și adaugă-l la aproape toate felurile de mâncare. Prin urmare, dacă doriți să gătiți vasul identic cu originalul, apoi adăugați cu siguranță aceste semințe mici în ea.

Puteți pune susanul în salată atât crud cât și ușor prăjit. Dar ultima opțiune este încă preferabilă deoarece în timpul prăjiturii de susan, apare un parfum interesant, care adaugă note picante la salata de sfeclă coreeană.

Produse pentru gătit:

• Sfecla - 900 g
• Seduce - 70 g
• Usturoi - 2 dinți
• Ceapa - 100 g
• Ulei vegetal - 90 ml
• Coriandru de teren - 2 h. L
• Paprika - 1 h. L
• Pepper de lămâie - 1 h. L
• Oțet de mere - 2 linguri. L.
• Sare și zahăr la gust

Reţetă:

1. Curățați ceapa de coajă, usturoi și sfeclă.
2. Sfecla se șlefuiesc într-un mod standard și se îndoaie într-un castron adânc.
3. Ceapă tăiați semirul și fixați-vă pe o cantitate mică de ulei vegetal până la culoarea aurului.
4. Curățați usturoiul cu diapozitive subțiri și apoi se amestecă cu o paie îngrijită.
5. Adăugați ceapa și usturoiul la sfecla, spray și piper și puneți marinat.
6. În mod literal după 20 de minute, puneți uleiul rămas pe aragaz, adăugați coriandru, paprika și piper la el și cald cald.
7. Umpleți legumele cu un amestec aromatic și puneți rece la temperatura camerei.
8. Trageți Sinjut pe tigaia uscată, rotiți-o înainte de apariția unei arome picante și, de asemenea, adăugați la legume.
9. Se amestecă totul bine și puneți la locul întunecat pentru a marina timp de 4-5 ore.
10. Serviți o astfel de salată este cea mai bună pentru a coace carne de vită sau pește.

Sfeclă fiartă în coreeană: cea mai delicioasă rețetă

Sfeclă fiartă în coreeană

Beckla se referă la produse unice care nu își pierd utilitatea chiar și după tratamentul termic. Datorită faptului că tolerează cu ușurință o temperatură ridicată, chiar și după o gătire lungă, rămâne aproape la fel de multe substanțe utile în ea, ca în brânza de legume.

Prin urmare, dacă nu acceptați categoric gustul legumelor crude, atunci puteți face o salată delicioasă de salată coreeană și sfeclă fiartă.

Componente pentru salată:

• Sfeclă - 1 kg
• Conectare pentru morcovi în Coreea - 1 pachet
• Usturoi - 10 dinți
• Suc de lamaie - 2 linguri. L.
• Ulei vegetal - 80 ml
• Sare și zahăr la gust

Gătit:

1. În primul rând, curățați sfecla de peste tot, apoi umpleți-o cu apă și puneți-o pe placă.
2. Veți avea aproximativ 20-30 de minute.
3. Sfeclele finite se umple cu apă rece și se răcește.
4. Când se răcește complet, scurgeți apa, curățați-o de pe peel și sodă pe un grater special.
5. Curățați usturoiul, mănâncă-l și adăugați la sfecla cu suc de lămâie.
6. Adăugați sare, zahăr și absolut toate condimentele, repede toate condimentele, repede și umple-le cu legume.
7. Dați sfecla pentru a sta 2-3 ore și poate servi în siguranță la masă.

O astfel de sfeclă de coreeană, cu condiția să puneți puțin mai puțin usturoi în ea decât o rețetă, poate fi o garnitură frumoasă pentru carne de pui și cutii de abur.

De asemenea, puteți da calm un fel de mâncare pentru copiii dvs. Deoarece este preparată din legume termice prelucrate, atunci nu vă puteți îngrijora de faptul că stomacul fiului sau fiicei dvs. nu poate face față mâncării gătite.

Marinată sfecla georgiană cu nuci: cea mai delicioasă rețetă

Sfecla georgiană cu nuci

Dacă doriți să vă surprindeți și mai mult gospodăria, se pregătește pentru ei sfecla georgiană cu nucile. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, este mai bine să alegeți dimensiunea medie a rădăcinii. În principiu, puteți lua atât mari, dar vor avea un gust mai puțin luminos și o consistență mai solidă.

Spre deosebire de sfecla coreeană, puteți recolta acest lucru liber. De când sa turnat pe o marinadă fierbinte, dacă doriți, puteți chiar să închideți cu o acoperire cu vid și să mâncați o salată după câteva săptămâni sau chiar o lună.

Ingrediente:

• Sfecla - 1,5 kg
• Ceapa - 150 g
• Nuci - 100 g
• Piper mazăre - 2 g
• Oțet - 70 ml
• Zahăr - 3 lingurițe. L.
• Sare - 2 linguri. L.
• Bay frunze - 3 buc.
• apă fiartă - 600 ml

Gătit:

1. Umpleți sfecla cu apă rece și puneți pe placă pentru a fierbe.
2. Curățați ceapa și tăiați-o cu jumătăți de inele.
3. Când sfecla ajunge gata să scurgă apa, să o răcească și să o curățească de peel.
4. Tăiați paie de legume sau sifon pe un scoror coreean.
5. Curățați nucile din cochilie, mănâncă puțin și le adăugați la sfeclă.
6. Se amestecă totul bine și se descompune în borcane de sticlă curate, pe fundul căruia sunt așezate frunze de laur, ceapa și piperul de piper.
7. Din apă, sare și zahăr, sudați sosul.
8. Opriți placa, adăugați oțet la el și umpleți sfecla.
9. Dacă intenționați să o mâncați imediat, închideți cutia cu un capac de polietilenă.
10. În cazul în care intenționați să stați ceva timp, apoi să-l scufundați.
11. În această formă, sfecla ar trebui să stea cel puțin o zi.
12. Leguma de familie poate fi mâncată dreapta sau o ascunde cu o cantitate mică de ulei vegetal.

Sfecla, marinat osetin: Cele mai delicioase reteta

sfecla osete

În cazul în care cunoștințele din bucătăria osetini se încheie la carnea de oaie acută și placinta cu branza închisă, apoi asigurați-vă că pentru a face picantă marinat sfeclă.

Datorită faptului că, în procesul de gătit veți folosi o mulțime de mirodenii și condimente, vasul finit se va dovedi atât de parfumat și picant pe care pur si simplu nu se poate rupe departe de ea.

Produse:

• Sfecla - 2 kg
• Usturoi - 2 capete
• Busuioc -. 1 h L
• grădină Charker -. 1 h L
• Kinza -. 1 h L
• Utso-Sunnel -. 1 h L
• Frunze de dafin - 2 buc.
• Oțet - 150 ml
• Zahăr - 4 linguri. L.
• Sare - 2 linguri. L.
• piper picante - 2 păstăi
• Apa - 700 ml

Gătit:

1. Sfecla pus pe aragaz și sudați de până la jumătate gata
2. Taie-l pe bucăți mari și pus deoparte pentru moment
3. Curățați usturoiul de coaja si se taie in jos slide-uri subțiri
4. piper picante direct cu paie tăiate schimburi
5. apă și se adaugă Capture absolut toate condimentele uscate, sare și zahăr
6. Dă-le să fiarbă literalmente 2 minute, apoi opriți dala și se lasă sosul pentru a potoli setea
7. În timp ce condimentele vor da arome de apă, să înceapă să pregătească sfecla pentru marinency
8. Pentru a face acest lucru, se pune cu bile într-un borcan sau o cratiță
9. Necesar fiecare usturoi schimbare și ardei iute mingii
10. După ce întreaga sfeclă este pus, se toarnă cu marinata, se acoperă cu un capac și se aplică un gust într-un loc întunecos și rece.

Sfecla, în coreeană marinat cu varză: cele mai delicioase reteta

sfecla marinat cu varză

Sfecla, preparate în acest fel, va fi capabil să surprindă orice gastronomic cu gustul său. Dacă doriți, puteți să adăugați condimentele preferate pentru marinata și să înlocuiască varza de la Beijing la alb-născut.

Dar, dacă utilizați o varză albă pentru a pregăti acest fel de mâncare, atunci este necesar înainte de a turna cu un sos picant cu certa apă clocotită. Acest lucru o va ajuta gustul și aroma rapid câștig, și, de asemenea, o face mult mai moale.

Ingrediente:

• Sfecla - 4 buc.
• Beijing varză - 500 g
• Coriandru de sol - 1 h. L
• Red piper -. 1 h L
• Boabe de muștar - 3 g
• Usturoi - 1 cap
• Oțetul de mere - 100 ml
• Sare și zahăr la gust
• Apa - 500 ml

Gătit:

1. sfecla curata din coaja si sifon pe răzătoare sau paie tăiat pur și simplu
2. Beijing Varza se taie o bucată mare și dezasamblate pe frunze separate,
3. Curățați usturoiul și se taie un cub mare
4. Ori toate aceste ingrediente în rezervorul adânc și ușor amesteca-le cu mâinile.
5. Cap de apă, sare adăugare în ea, zahăr, ardei iute și boabe de muștar
6. Marinada fierbinte umple sfecla cu varză, acoperiți placa și puneți o suflare pe ea
7. Lăsați vasul în această poziție timp de 2-3 zile

Video: Cum de a găti pat marinat la domiciliu, clasa master?