Cum să faci un caviar de ciuperci din iarna: rețete delicioase. Cum de a pregăti un caviar de ciuperci pentru iarna de la oh cu usturoi, legume, morcovi și ceapă, ardei ascuțiți, roșii?

Rețete de vițel de la Oh.

Numele este considerat cel mai iubit din toate ciupercile dintre oamenii care încearcă să-și urmeze propria figură. Și corect, pentru că în aceste ciuperci există o mulțime de substanțe utile care sunt atât de necesare pentru corpul fiecărei persoane.

Din cuvintele se obțin cele mai incredibile feluri de mâncare. Vom descrie unele dintre opțiunile de caviar pe care le puteți întoarce în timpul iernii și căzuți într-o seară rece de iarnă într-un cerc de rude și oameni apropiați de dvs.

Caviar de la balena murată cu morcovi și ceapă

Această rețetă pentru gătitul de caviar este cea mai rapidă și simplă, deoarece numai morcovii și ceapă sunt prezenți din legume în compoziție, iar gătitul în sine ocupă foarte puțin timp. Cu toate acestea, acest fapt nu înseamnă că felul de mâncare va fi familiarizat. Un vicever complet, veți surprinde cu siguranță sofisticarea și un gust delicat.

Din produsele pe care le va trebui să stocați:

• Haired Raw - 2 kg
• Usturoi - 2 capete
• Sare - 15 g
• Piper piper - 3 g
• Ceapa reprint - 2 buc
• Morcov - 600 g

Pentru marinadă la 1 l:

• Apă distilată - 750 ml
• Vinuri de vin - 130 ml
• Sare de mare - 15 g
• Nisip de zahăr - 9 g

Caviar de la Oh.

Procesul de gătit:

• Spălați un ingredient bun. Spălați borcanele, le sterilizați. Ciupercile proaspete curate, tăiate în bucăți mici.
• Puteți tăia ciuperci și mai mari, apoi în primul caz va fi ușor să gătiți jocul și aspectul va fi mai plăcut. Puneți un castron adânc, preferabil smalos.
• Umpleți-le cu apă clocotită, trebuie să aibă aproximativ 30 de minute.
• Curățați morcovul din coajă, tăiați ca niște ciuperci sau măcinate pe glorezător. Usturoi cu un arc singuratic.
• Într-un vas separat, amestecați oțetul de vin (80 ml) cu alte ingrediente din 2 liste. Se fierbe compoziția timp de 11 minute. Apoi adăugați ciuperci, negociați 25 de minute. Îndreptați marinada, eliberați ciupercile din lichid.
• Puneți tigaia pe tigaie, rădăcină 2 minute. Pune usturoi, ceapa cu morcovi, se adaugă condimente și sare la gust.
• Să unitate pentru încă 17 minute. Atunci când caviar va raci un pic, se întind pe borcane. Dacă doriți, apoi se pisa jocul la masina de tocat.
• Locul băncile într-un recipient mare, se sterilizează 15 minute. Chiuvetă

Icre de la fiert Way cu rosii

Deoarece în această rețetă trebuie să utilizați legume în culori diferite, va avea un caviar foarte luminos și plin de culoare. Preparată aceasta, vă puteți bucura de apetisant și terapie în timpul iernii, care este capabil chiar și decora o masă solemnă.

Pentru caviar de gătit, produse de stocare în avans:

• Varza - 1,5 kg
• roșii proaspete - 950 g
• Ceapa reprint - 2 buc
• Sol piper - 15 g
• Halfed - 850 g
• Usturoi - 1 cap
• Morcov - 700 g
• Lavrov foaie - 1 buc
• Oțetul de vin - 35 ml
• Sare - 60 g

Ciuperci Icork cu rosii

Procesul de gătit:

• varză curată din frunzele superioare. Taie-l pe partea. Scoateți Kochan. paie Patch (2 mm grosime și 7 cm lungime). Se clătește morcovul, curat și bicarbonat de sodiu. wovers de spălare și roșii tăiate pe pătrate (4x4 mm). Scoateți coaja de la ei în avans. Ceapa cu usturoi fin. Make
• Crest timp de aproximativ 30 de minute. Ciuperci în apă sărată, se scurge apa. Puneți toate ingredientele în vase separate, presărare, piper, la 30 de minute.
• Pune-1 frunze de dafin în fiecare borcan, răspândit caviar, se toarnă oțet. Sterils borcane timp de 15 minute.
• Strângeți borcanele, mânca în cuvertură cald.

Ciuperci caviar de la calea fiert cu legume pentru iarna

Toate ingredientele care sunt necesare pentru acest joc sunt combinate perfect, creând în același timp un gust dulce. Pentru gătit, stoc următoarele componente:

• Halfed - 800 g
• Dulce piper - 8 buc
• Ceapă Ceapă reprimat - 6 buc
• Vinetele - 1 kg
• Gorki piper măcinat - 20 g
• Tomatele - 1 kg
• Morcov - 6 buc
• Sare cook - 25 g
• Zahăr - 40 g
• ulei vegetal - 600 ml
• musca de fructe - 60 ml

ICORK de legume

Procesul de gătit:

• Deoarece ciupercile sunt preparate în această rețetă mai mult decât celelalte componente, apoi începe cu ei. Se spală drumul meu, se umple cu apă, să negocieze, dar acestea trebuie să fie un pic umed.
• Curățați morcovul, sifon. Curățați ardeiul, se taie paie. Curățați roșiile din coaja, transforma într-un piure. Taie cu o vânătă a pielii, tăiate sub formă de paie, tăiate în jos inele și jumătate.
• Se prepară sosul din ulei, oțet, zahăr, săruri și condimente. Adăugați legume la acesta, la rândul său 7 minute. La foc mic. interfera bine cu jocul nu a ars. Adăugați eu. Uita-te inca 20 de minute.
• Răspândiți caviarul pe borcane (sterilizați-le în avans). Salată sterilizează încă 15 minute. Strângeți cutiile cu capacele.

Rețeta icres din calea înghețată cu usturoi pentru iarnă

Icra de ciuperci înghețate, cu adăugarea de usturoi - deloc exotic, sunt luate în considerare multe amanțe. Puteți să o pregătiți cu ușurință, mai ales că rețeta în numărul de ingrediente este destul de economică.

Dar ar trebui să știți că semifabricările cu ciuperci necesită sterilizare, prin urmare, pentru a evita acest lucru, înghețați ciupercile și pregătiți jocul imediat înainte de utilizare.

Acasă pentru gătit:

• Hassle înghețată - 1 kg
• Ceapa - 3 buc
• Morcov - 2 buc
• Tomate - 2 buc
• Piper dulce - 1 buc
• Usturoi - 5 dinți

Ciuperci yummy.

Procesul de gătit:

• Pregătiți ciupercile. Scoateți congelatorul, puneți în recipient, negociați 15 minute. Evacuați apa din ciuperci. Amintiți-vă de principalul lucru - balena brută este imposibilă.
• Intrați în legume. Morcov, fascicul și usturoi. Puneți deoparte 1 bec. Curățați piperul, tăiați paiele. Carrot Stodita, inele turnate, usturoi.
• Puneți plasturele în tigaie, adăugați 1 arc zdrobit. Fry ca să devină auriu.
• În 2 tigaie, prăjiți restul legumelor, usturoiul nu pune. Când sunt gata, adaugă la legume. Urmăriți câteva conținuturi, adăugați usturoi și condimente. Grind caviarul pe șlefuitorul de carne.
• Se răcește, se amestecă caviarul, răspândit în bănci.

Caviar din trezirea uscată cu piper ascuțit pentru iarnă

Aripile uscate sunt foarte asemănătoare cu cele proaspete. Numai ele trebuie restaurate corect. Introduceți după cum urmează:

• Înmuiați ciupercile pe timp de noapte
• Dimineața, scurgeți apa, turnați cealaltă și țipând balena timp de 30 de minute

Acum ciupercile dvs. vor fi similare cu cele proaspete. Puteți alege una dintre ICRA enumerate de noi sau pregătiți următoarea rețetă, care adaugă piper ascuțit, maioneză, ouă.

Snack acut

Dar este recomandabil să se facă un fel de mâncare înainte de hrană și puteți pregăti un caviar similar pentru iarnă. Rețeta se pregătește astfel:

• Luați 300 g de Restarcuit Oh, s-au amestecat sub formă de cuburi
• Fry morcovi și becuri. Grind un stilou ascuțit. Îl puteți înlocui cu piper negru în vrac
• Adăugați legume și piper în ciuperci
• Grind 1 ouă
• Adăugați maioneză în caviar, presărați cu verdele

Caviar de la picioarele s-au fiert pentru iarnă

Adesea, după pregătirea unuia sau a unui alt fel de mâncare, există multe picioare de la ele. Cu toate acestea, gazda excelentă nu le va arunca niciodată, deoarece caviarul delicios se pregătește de la picioare.

Se pregătește foarte ușor. Urmați aceste componente:

• Picioarele de la picior - 500 g
• Zabachki - 150 g
• Usturoi - 1 dinți
• Thyme, condimente
• Morcov - 1 buc
• Ceapa - 1 buc
• Oțet - 1 linguriță.

Ichorka.

Procesul de gătit:

• Fierbeți picioarele ciupercilor, le-a curățat înainte de asta
• Fry Zucchini, morcov și arcul
• La picioare, trimiteți ciupercile gătite, rotiți ingredientele timp de 20 de minute
• Vorbește, sare, se toarnă condimente. Turnați oțetul. Luați mai mult 7 minute
• Locul de caviar în borcane, sterilizează aproximativ 10 minute
• Chiuvetă

Poftă bună!

Video: Caviar de ciuperci de la Oh