Cum se gătește creveți în cuptorul cu microunde, aragaz lent? Cum și cât timp să gătești creveți congelați, proaspeți, decojiți și necurați după fierbere?

Creveții sunt vândute astăzi în toate magazinele alimentare. Carnea acestor crustacee nu este doar foarte gustoasă, dar are și o valoare nutritivă ridicată. Creveții sunt folosiți în hrana umană de foarte mult timp. Dar, în urmă cu câteva decenii, doar cei aleși le -ar putea permite. Acest produs a fost atribuit posibilităților miraculoase. Mai ales pentru a crește puterea masculină. Și există o parte de adevăr în acest sens. Dar, pentru ca creveții să păstreze compuși mai utili, trebuie să fie pregătiți corect. În acest articol vă vom spune cum să o faceți corect.

Conținutul articolului

Ce creveți este mai bine de cumpărat?

În țara noastră, aceste crustacee sunt importate din Asia de Sud, Brazilia, Danemarca, Norvegia și alte țări. Creveții din Marea Sudului au o dimensiune mare, dar calități nutritive și gustative mai mici. Carnea din marea nordică a crustaceelor \u200b\u200bconține mai multe vitamine și alți compuși utili.

În supermarketuri mari, creveții pot fi cumpărați sub formă de conserve proaspete (refrigerate), înghețate și conserve. Întrucât acesta este un produs perisabil, cel mai adesea îl cumpărăm înghețat. Cele mai utile sunt creveții proaspăt înghețați. Dar, mai des în camerele de frigider ale magazinelor alimentare, creveții pre -gătiți și congelați sunt conținute.

Un astfel de creveți își pierd o parte din beneficiile lor, dar pot fi păstrate mai mult timp. Și prețul unui astfel de produs este mai mic.

Creveți Produsul este dietetic.

Conținutul lor de calorii: 90 kcal la 100 de grame de carne.

Atunci când alegeți creveți, este important să inspectați ambalajul și să găsiți data producției acestui produs. Comparați -l cu data de expirare. Se crede că cel mai util și mai gustos creveți ar trebui să fie produse iarna.

Inspectați părțile interioare ale pachetului. Dacă zăpada este vizibilă împreună cu creveți în ea, atunci cel mai probabil creveții au fost decongelați. Și aceasta înseamnă că calitatea unui astfel de produs, după astfel de acțiuni, a scăzut brusc. Trebuie să refuzați achiziția lor.

Dacă creveții sunt cumpărați în greutate, uitați -vă la aceste crustacee. Glazura de gheață ar trebui să le acopere într -un singur strat.

Trebuie să dezgheț creveții înainte de a găti?

Există două opinii cu privire la faptul dacă merită să deconieze creveții. Cineva face acest lucru, alții aruncă conținutul pachetului cu aceste crustacee imediat în apă clocotită. Deoarece nu puteți răspunde fără echivoc la această întrebare, încercați să pregătiți aceste crustacee utile cu ambele sensuri.

Metoda 1 (fără decongelare preliminară): Fierbeți apa și adăugați sare acolo. Pentru gust, puteți adăuga mai multe mazăre de piper. Turnați conținutul pungii într -o tigaie cu apă clocotită. Amestecând, așteptați a doua fierbere și gătiți timp de 3-5 minute după el (pentru creveți deja fierti) și 8-10 minute pentru proaspăt înghețat).

Metoda 2 (cu decongelare): Puneți creveții într -un colizor și clătiți -le sub un flux de apă caldă. Nu numai că va ajuta la dezghețarea rapidă a crustaceelor, dar va spăla gunoiul de la ele (antene rupte, bucăți de scoici etc.). Încălzim apa (volumul ei ar trebui să fie de 2 ori decât volumul de creveți), adăugăm sare și aducem la fierbere. Cufundăm creveții în apă clocotită și gătim ca în prima rețetă. Serviți creveți la masă, puteți fi condimentat cu ulei vegetal și suc de lămâie.

Cum să gătești creveți proaspeți după fierbere?

Creveți proaspeți fierbeți după fierbere 2-2,5 minute

Carnea gătită corespunzător ar trebui să se topească în gură și să nu fie ca un „cauciuc”.

Salată mimosa cu creveți și cartofi

Fierbeți creveții (250 g) în felul de mai sus
Facem la fel cu ouă (5 buc.) Și cartofi (2 buc.)
Curățăm creveții și tăiem în părți mici
Cartofi cu gleat și proteine \u200b\u200bfolosind o răzătoare grosieră
De asemenea, trei brânze mari (100 g) și Apple (1 PC.)
Morcovi (1 PC.) Și gălbenușul trei pe o răzătoare fină
Stabilim ingredientele salatei în straturi
Mai întâi creveți, apoi proteine, cartofi, brânză, mere, morcovi și gălbenuș
Între fiecare strat, adăugați maioneză

Cât de mult să gătești creveți decojiți congelați?

Nu există nicio diferență fundamentală în timpul gătirii creveților decojiți congelați. Dar, este important să nu exagerați cu sare. Are nevoie de mai puțin decât atunci când gătiți creveți nepellase. Și cu alte condimente trebuie să fii atent.

Cuscus cu legume și creveți

Curățați morcovii (2 buc) și tăiați în cuburi mici
Tsukini (1 PC.) De asemenea, măcinați, pulpa nucleului trebuie eliminată
Fierbeți morcovii cu mazăre (150 g), apoi adăugați tsukinici
Creveții (150 g) fierbe în apă ușor sărată
Fierbeți apa (100 ml), adăugați un cub de bulion și un coajă de portocală la el
Когда вода закипит за§
Lăsați crupul să se prepară timp de 10 minute sub capac
Amestecați legumele cu creveți și o bucată
Umplem vasul cu oțet de vin (20 ml) și ulei de măsline (3 lingurițe.
Sare și piper după gust

Puteți servi acest fel de mâncare la masă atât cald, cât și rece

Cât să gătești creveți regali?

Cel mai adesea, creveții regali sunt vândute într-un magazin sub formă de fierbere.

Și mai puțin des, cei care au înghețat crud. Dacă creveții sunt pictați în roz strălucitor, atunci au fost deja supuși unui tratament termic. Deci, trebuie să gătiți mai puțin. Creveții de culoare gri-verde a fost congelat crud.

Creveții roz strălucitori trebuie să fie gătiți la mai mult de 5 minute după fierberea apei. Creveții reali de culoare verde închis se fierbe aproximativ 8 minute.

Salată cu creveți regali, calmar și pere

Curățați morcovii (1 computer), curățați -l și tăiați în cuburi
Curățați perele (1 computer) de piele și tăiați în cuburi mici
Astfel încât pere să nu se întunece cu spray cu suc de lămâie
Calmes (3 buc.) Aducem la fierbere, așteptăm 10 secunde și ne scoatem din apa clocotită
Le turnăm cu apă rece și le curățăm de părți interioare și o farfurie chitină
Clătiți și tăiați în benzi
Fierbeți ouăle (3 buc.) Înșurubate și separați proteinele de gălbenușuri
Frecați proteinele pe o răzătoare grosieră și gălbenușurile pe o fină
Tăiați fin verdeața de ceapă (6 tulpini)
În bolul de salată am pus jumătate din calmar și ceapă verde
Apoi morcovi, maioneză, castraveți sărați zdrobiți (1 pc.), Proteine \u200b\u200bși gălbenuș
Creveți (12 buc.) Ne răspândim pe părțile laterale
Puteți decora salata cu felii de caviar roșu și lămâie

Cum să gătești creveți verzi?

Fresh -frozen

Creveții verzi merg foarte bine cu sos de roșii și capere. Nu va fi dificil să pregătești o astfel de gustare.

Curățați ceapa (1 computer) și usturoiul (1 cuișor) și tocați -o fin
Curățați roșiile (500 g) și tăiați în cuburi
Încălziți uleiul de măsline într -o tigaie (2 lingurițe.
Tocani usturoi cu ceapă, apoi adăugați roșii și pastă de roșii (1 linguriță.
Adăugați ardei și usturoi
Condamnăm creveții (750 g), le rostogolim în făină (3 lingurițe. Le prăjim în ulei de măsline curat
Pietretul tocat (2 linguri de linguri) în unt
Presărați creveți cu capere (2 lingurițe.
Sos de roșii de apă, unt și suc de lămâie

Cum să gătești creveți de tigru congelat?

Creveții de tigru au cea mai mare dimensiune

Acestea ajung la o lungime de 20-35 cm. Aceste mamifere și-au primit numele din cauza dungilor negre de pe coajă care simulează colorarea tigrului. Acest tip de creveți este foarte popular datorită cărnii suculente delicioase.

Creveți de tigru fiert

Gătind principala modalitate de a pregăti astfel de creveți. Pentru ca creveții cruzi să obțină disponibilitatea de a le fierbe timp de 7-10 minute. Nu este nevoie să gătiți mai mult, deoarece carnea acestor crustacee va deveni grea. Creveții de tigru fiarți pregătesc jumătate la fel de mult. Gate la fel ca toate celelalte creveți.

Salată de creveți de tigru

Punem struguri fără oase într -un bol blender (10 fructe de pădure)
Adăugați muștar dulce (1 lingură.
Amestecați ingredientele într -o masă omogenă
Fierbeți apa într -o tigaie, sare și răspândiți creveți de tigru (500 g)
Struguri spălate (300 g) uscați și tăiați fiecare boabă în 2 jumătăți
Tăiați pulpa de pepeni (500 g) cu cuburi mici
Amestecați struguri, pepene și creveți finisați într -un bol
Uși salata cu sos și se amestecă bine
Puneți salata într -un fel de mâncare și decorați cu ierburi

Cum să gătești creveții Azov?

Creveții Azov nu sunt la fel de gustoase ca oceanul. Iar dimensiunea acestor crustacee diferă de cele care sunt vândute în supermarketuri. Dar pot fi, de asemenea, pregătiți foarte gustoși. Mai ales dacă folosiți vin alb în pregătirea unor astfel de creveți.

Ulei de măsline cald (2 linguriță) într -o tigaie adâncă
Pune -ți feliile unui bol de lacrimi acolo (1 tulpină) acolo)
Când ceapa devine moale, turnați vin alb uscat (1/2 cană) și bulion de pui pre -gătit (1,5 căni)
Aducem lichidul la fierbere și turnăm creveții decojiți (600 g)
Gătit la foc mediu timp de 4-5 minute
Cu un sfânt, schimbăm creveții într -un bol și ne acoperim cu un capac
Amestecați margarina (1 lingură de lingură), coajă de portocală, piper negru și caiac
Udați sosul de creveți și decorați cu ierburi

Cum să gătești creveți argentinieni?

Creveți roșii adânc, în țara noastră numesc argentinian

Astfel de crustacee sunt celebre nu numai pentru dimensiunea lor, ci și cu compuși utili. Întrucât astfel de creveți trăiesc la adâncimi mari, acestea nu pot fi cultivate în fermele artificiale. Prin urmare, în magazinele sunt vândute doar creveți prinși în sălbăticie, compoziția cărnii căruia include mai mulți compuși utili pentru oameni.

Creveți argentinieni în scoruri de ghimbir

Decongerăm creveții (20 de calculatoare), le clătim și separăm capetele
Tăiați carcasele de -a lungul spatelui cu foarfece și scoateți partea din spate a vasului coloanei vertebrale
Lăsăm coaja în loc
Amestecați rădăcina de ghimbir rasă (4 linguri), usturoiul tocat (5 cuișoare), ulei de măsline (4 linguri de linguri) și sos de soia (50 ml)
Forma de cauză este acoperită cu folie
Cuptorul este încălzit la 200 de grade
Ușor, cu ajutorul unei linguri, turnați sosul în locul în care a fost îndepărtată vasul coloanei vertebrale
Puneți creveții în formă și turnați reziduurile sosului
Coaceți la cuptor timp de 15-2 minute

Creveții pregătiți în acest fel se potrivesc ideal ca o farfurie laterală de orez fiert sau broccoli de varză.

Grill Creveți argentinieni

Decongerăm creveții, clătim și separăm capetele
Scoatem vasul coloanei vertebrale, ca în rețeta anterioară
Amestecați coaja de lămâie, ulei de măsline, oregano și ardei iute
Adăugați sare și faceți sosul omogen
Turnați creveții cu marinată și trimiteți -l la frigider timp de 2 ore
Scoateți creveții din frigider și ștergeți fiecare prosop de hârtie
Așezați -vă pe grătar și pregătiți -vă până la deformarea cochiliei
Ne întoarcem în partea a doua și aducem pregătire
Înainte de a servi la masă, pulverizați cu suc de lămâie

Cum să gătești creveți pentru bere?

Creveții sunt ideale pentru o băutură împrejmuită populară la nivel mondial

Probabil, fiecare iubitor de bere a încercat ca o gustare a acestor mici crustacee și a fost mulțumit de gustul lor. Am scris deja despre cum să gătiți creveții corect mai sus. Dar, încercați să pregătiți acest produs într -un mod original. Și anume, în bere.

Rețetă simplă

Turnați creveții (1 kg) în tigaie
Sare, piper, adăugați mărar tocat (1 buchet) și semințe de coriandru
Turnați bere întunecată (1,5 litri) și lăsați să vă infuzeze timp de 2 ore
Puneți tigaia pe aragaz și aduceți creveții la fierbere
Opriți imediat focul și îndepărtați viitoarea gustare
Lăsați creveții în tigaie timp de 10 minute pentru a se răci
Transferim pe o farfurie și servim la masă

În sos de soia

Decongerăm creveții (1,5 kg) și gătim în mod tradițional în apa sărată
Puteți adăuga mărar după gust
Aruncăm creveții terminați pe un colizor
Usturoi (1 cap) cu ardei roșu prăjit într -o căldură în ulei vegetal
Adăugați creveții finisați la usturoi, turnați sosul de soia (100 g) și gătiți la foc mic timp de 10 minute

Aburim aburi

Încălzim berea (1 cană) la temperatura camerei
CAZURI DE USHILIC (4 PC.) Tăiați în 2 părți
În bol pentru orez așeză creveți nepellase (35 de calculatoare), usturoi și ardei iute (1/2 linguriță)
Adăugați legume murate (după gust) și turnați sucul unei lămâii
Turnați totul cu bere și puneți vasul într -un cazan dublu
Umpleți rezervorul cu apă și porniți timp de 10 minute
Amestecați creveții și setați cronometrul cu abur pentru încă 10-12 minute
Am pus creveții colorați roz finisat pe o farfurie și decorăm feliile de lămâie

Cum să gătești creveți într -un aragaz lent?

Există o mulțime de rețete și metode de gătit creveți. Astăzi, aceste crustacee delicioase și sănătoase pot fi preparate într -un aragaz lent. Acest reprezentant al tehnologiei mici de bucătărie nu va ajuta doar la obținerea gustului inițial al creveților, dar le va face și mai utile. Probabil că toată lumea știe că produsele gătite într -un aragaz lent păstrează mai mult compuși utili?

Rețetă simplă

Punem creveții (300 g) în vasul multicooker pentru aburire
În bolul principal turnăm apă (600 ml), adăugăm sare și condimente după gust
Instalați modul „Sudare” și gătiți timp de 10 minute

Creveți prăjiți într -un aragaz lent

Turnați ulei de măsline în bolul multicooker (4 linguri)
Tăiați cuișoarele de usturoi în 2 părți și adăugați în bol
Porniți modul „coacere” și gătiți timp de 3 minute
Adăugați creveți decojiți (400 g), piper, sare, verdeață tocată (30 g) și gătiți timp de 20 de minute

Creveți în bătut într -un aragaz lent

Pentru această rețetă, cel mai bine este să luați creveți regale sau tigru (15 buc.)
Curățați -le de coajă și venă
Sare și pulverizați cu vin alb
Din făină (4 linguri de linguri), ouă și vin (20 g) gătim că bătutul
Sarea se adaugă la gust
Adăugați ulei vegetal în vasul multicooker și setați modul „coacere”
Înmuiem fiecare creveți în bătător și prăjim în ulei preîncălzit timp de 5-6 minute
Astfel încât sticla este ulei excesiv să întindă creveții pe un prosop de hârtie

Creveți în sos de miere

Turnați ulei de măsline în bolul multicooker (3 lingurițe.
Se macină usturoiul (2 cuișoare) într -un cod de usturoi și se adaugă în bol
Curățați ghimbirul (30 g) al pielii și măcinați pe răzătoare
Adăugați miere (1 lingură de lingură) și sos de soia (1 linguriță.
Puneți creveții regale (1 kg) în bol și fierbeți timp de 20 de minute

Supa cremoasă cu creveți într -un aragaz lent

Tăiați cartofii (150 g) cu cuburi mari
Tăiați fin ceapa (1 buc) și tăiați usturoiul (2 cuișoare) cu benzi subțiri
Creveți mari decojiți (200 g) sunt împărțiți în două părți, altele mici pot fi pregătite în întregime
Așezați ingredientele din bol
Turnați -le cu cremă (500 ml) și adăugați apă (1 litru)
Puneți untul (30 g) și porniți modul „Supa” și cronometrul timp de 60 de minute
Adăugați pătrunjel tocat și mărar la supa finită
Adăugați crutoanele de pâine albă și bucurați -vă de gust

Cum să gătești creveți în cuptorul cu microunde?

Puteți găti creveți într -un alt dispozitiv popular de bucătărie - cuptor cu microunde

SCHF va ajuta să o facă rapid și gustoasă. În același timp, carnea acestor crustacee mici va beneficia doar de un astfel de tratament termic. Principalul lucru este că atunci când pregătiți creveți în cuptorul cu microunde, acest lucru este corect pentru a rezista la timp. Dacă acest produs este lăsat în sobă mai mult, atunci carnea sa va deveni nepoliticoasă și nu atât de gustoasă.

Decongerăm creveții în cuptorul cu microunde

Răspândim creveți (500 g) într -un singur strat într -un vas special rezistent la căldură
Puneți într-un cuptor cu microunde și porniți modul „Proprificare” timp de 4-5 minute
Plecăm 2-3 minute și consumăm așa cum se intenționează

Desigur, această rețetă este potrivită numai pentru creveți finisați și înghețați.

Gătiți creveți în cuptorul cu microunde

Turnați creveții în vas și acoperiți -vă cu un capac cu o gaură de ieșire
Gătit 1,5-2 minute la putere maximă
Se amestecă și se gătește încă 1-1.5 minute
Creveții gata ar trebui să fie roz și opac

Creveți pentru bere în cuptorul cu microunde

Decongerăm creveții într -o tigaie de sticlă
Turnați bere, creveții ar trebui să fie complet ascunși de ea
Adăugați suc de lămâie (după gust)
Puneți frunza de dafin, ardeiul parfumat și o crenguță de mărar
Acoperiți cu o șapcă cu o pereche de pereche
Gătiti timp de 5-7 minute și scurgeți berea
Aduceți la dispoziție încă 3-5 minute

Grăriți creveți în cuptorul cu microunde

Clătiți creveți mari (300 g) sub apă curentă
Scoatem excesul de apă cu șervețele de hârtie
Amestecați untul (1 linguriță) și amestecați -l cu suc de lămâie (1 lingură.
Lăsăm usturoiul (1 cuișor) prin presa de usturoi
Amestecați ingredientele pentru sos, adăugați piper și sare după gust
Îmbrăcați fiecare creveți cu sos și așezați -le pe un grătar înalt
Gătit „Grill” 8-10 minute în mod
Servim creveți pregătiți
Puteți fierbe orez ca o farfurie.

Cum se gătește creveți: sfaturi și recenzii

Kirill. Și ador kebab -urile de creveți. Adaug suc de lămâie, ghimbir, ulei de măsline, piper la marinată și țin 10-15 minute. Apoi am pus pete de bambus și pe grătar. Se dovedește foarte gustos.

Olga. De asemenea, îmi plac foarte mult aceste crustacee. Nu cu mult timp în urmă, un prieten i -a învățat să gătească cu spaghete. Acum a „torturat -o” cu acest fel de mâncare.