Cum și cât să gătești cartofii într -un cuptor cu microunde, multicooker, tigaie, cazan dublu, aragaz sub presiune, aburitor? Cum și cât să gătești cartofi tineri într -o uniformă, pe piure de cartofi, cu mărar, în supă, pentru okroshka, pentru salată?

Cum și cât să gătești cartofii în diferite scopuri și în diferitele sale interpretări?

• Este dificil să ne imaginăm viața fără o astfel de legumă nativă și familiară din copilărie ca cartofii. Mii de feluri de mâncare sunt preparate din ea
• Cartofii pot fi folosiți în mâncare sub formă fiertă, prăjită, înăbușită, coaptă și chiar crudă
• S -ar părea că ar putea fi mai ușor decât să gătești cartofii? Cu toate acestea, multe gospodine pentru începători pot provoca o mulțime de întrebări și dezamăgiri.
• Acesta este conceput pentru a răspunde la toate întrebările posibile și pentru a simplifica viața doamnelor noastre minunate

Cât costă întregul cartof într -o uniformă?

• Timpul de gătit cartofi în uniformă va depinde direct de dimensiunea și vârsta acestuia
• De exemplu, cartoful tânăr obișnuit din coajă este gătit nu mai mult de 20 de minute
• Un cartof în vârstă în uniformă pentru pregătirea deplină va avea nevoie de 25-30 de minute

Gătiti cartofii în apă rece sau caldă?

Aveți nevoie să gătiți cartofi în apă caldă sau rece?

• Este imposibil să răspundeți fără echivoc la această întrebare - fiecare bucătar are propria rețetă și secretul pentru gătitul cartofilor
• Cineva crede că tinerii cartofi purificați trebuie să fie aruncați doar în apă fiartă, iar cel vechi trebuie să fie adus imediat la frig și apoi să aducă treptat la fierbere și să gătească
• Unii bucătari susțin că, aruncate în apă clocotită, cartofii pot fierbe inegal
• Adepții de alimente sănătoase cred că cu cât cartofii sunt mai lungi în tigaie, cu atât își pierde mai mult proprietățile benefice, așa că trebuie să -l așezi doar în apă caldă
• Cea mai mare parte a populației țării noastre, care a dat foc o tigaie cu apă, începe să curețe treptat și să arunce cartofii în ea
• Imersiunea cartofilor în apă clocotită reduce timpul gătitului său

Cum se gătește corect cartofii după fierbere, astfel încât să nu fiarbă și să se întunece, cât să gătești, cât să sare?

Cum se gătește corect cartofii după fierbere, astfel încât să nu fiarbă și să se întunece, cât să gătești, cât să sare?

• De îndată ce cartoful fierbe, este necesar să reduceți focul și să -l lăsați să lenevească într -un timp mic, din cauza timpului ei
• Pentru ca cartofii să fie în uniformă în timpul procesului de gătit, este necesar să selectați aceeași dimensiune a culturilor de rădăcină
• Dacă în tigaie există cartofi mari și mici, atunci până acum sunt finalizați tuberculi mari, cei mici vor avea timp să fiarbă
• Chiar și pentru a evita prăbușirea cartofilor, apa din tigaie trebuie sărată în etapele inițiale ale gătitului
• O modalitate suplimentară de a avertiza cartofii este o modalitate de a -l străpunge cu o furculiță chiar înainte de a pune tigaia pe foc
• Pentru ca cartofii să nu fie înnegriți, tigaia din tigaie imediat după gătit trebuie să fie drenată. Se recomandă să turnați cartofi în uniformă cu apă rece, astfel încât coaja să fie mai ușor de îndepărtat
• După contopirea apei din tigaie, cartofii trebuie să fie acoperiți cu un capac și lăsate pentru a -l răci

Cât să gătești cartofii într -o supă după fierbere?

Cât de mult ai nevoie pentru a găti cartofi într -o supă după fierbere?

• Pentru ca cartoful din supă să fie fiert și, în același timp, este gata, acesta trebuie să fie gătit cel puțin cincisprezece minute
• Timpul de gătit în supă va depinde direct de soiul lor
• Cartoful cu un conținut ridicat de amidon va fi gătit într -o supă nu mai mult de zece minute
• Cartofii cu un nivel scăzut de amidon va avea nevoie de 15-20 de minute pentru starea perfectă

Este important să știi! Este mai bine să umpleți prăjirea ciorbei după pregătirea completă a cartofilor.Cert este că acidul conținut în legume încetinește ușor procesul de gătit cartofi

Fierb-gamepress-how mult de gătit?

Cât de mult ai nevoie pentru a găti cartofi fluturați?

Admiratorii de cartofi cu gunoi fiert într-o alergări recomandă așezarea culturii rădăcinii în tigaie și a-l pune pe foc puternic. După fierberea apei, gazul trebuie să fie minim și să fiarbă cartofii timp de zece minute pe un astfel de foc.

Cum se gătește cartofi curățați, rotunzi, întregi după fierbere?

Cum să gătiți cartofii curățați, rotunzi?

• În primul rând, merită să spunem că la momentul fierberii apei într -o oală cu cartofi ar trebui deja sărată
• În al doilea rând, după fierbere, se recomandă reducerea focului și acoperirea vasului cu un capac, astfel încât lichidul să nu fie evaporat pentru gătit
• În al treilea rând, puteți adăuga o mică frunză de dafin la oală în cartof în tigaie.

Cum să gătești cartofii pentru hrănirea unui copil la un copil?

Cum să gătești cartofii pentru hrănirea copilului?

În primul rând, merită să spunem că cartofii sunt administrați exclusiv doar sub formă de piure de cartofi

Iată o instrucțiune detaliată despre cum să gătiți piureul de cartofi pentru hrănirea copilului:

1. Curățăm tuberculii de coajă, îndepărtându -l cu un strat destul de gros
2. Înmuiați cartofii în apă cel puțin 24 de ore
3. Puneți o tigaie emailată de apă pe foc - nu o sare
4. Tăiați cartofii în bucăți mici egale, puteți cuburi
5. Când apa fierbe, coborâți cartofii în ea
6. Acoperiți tigaia cu un capac și reduceți focul
7. Aduceți cartofii la fierbere
8. Verificați pregătirea cartofilor cu o scobitoare, străpungând una dintre piese
9. Scoatem bucăți fierte de cultură rădăcină și le tocăm cu un tufiș sau o tulpină (atunci când folosim un piure de cartof, devine prea adeziv)
10. Puteți adăuga lapte sau decoct de cartofi în piureul de cartofi rezultat

Cum și cât să gătești cartofii în cuptorul cu microunde?

Puteți găti cartofi în cuptorul cu microunde într -o varietate de moduri. Iată cele mai populare trei dintre ele:

Cartofi în cuptorul cu microunde în uniformă

Cartofi în uniformă în cuptorul cu microunde

1. Spălăm complet cartofii (puteți folosi o perie specială)
2. Dinoții de scobitori fac mai multe puncții în jurul întregului perimetru al coji de tuberculi, astfel încât cultura rădăcinii să nu se spargă în cuptorul cu microunde
3. Luăm o farfurie specială pentru cuptorul cu microunde și turnăm puțină apă în ea
4. Puneți cartofi într -un recipient și acoperiți -l cu un capac
5. Puneți o farfurie într -un cuptor cu microunde
6. Punem puterea la maxim, iar cronometrul este de 10 minute

Cartofi curățați în cuptorul cu microunde

Cartofi curățați în cuptorul cu microunde

1. Al meu și curat cartofii
2. Tăiați -l în aceleași piese medii
3. Turnați aproximativ șapte linguri de apă sărată într -un recipient pentru cuptoarele cu microunde
4. Puneți cartofii în el și acoperiți -l cu un capac (este de dorit să existe o gaură în capac)
5. Puneți recipientul în cuptorul cu microunde
6. Punem puterea la maxim, iar cronometrul este de 5-10 minute
7. Deschideți ușa cuptorului și întoarceți cartofii
8. Puneți cronometrul încă 5-10 minute

Cartof în celofan în cuptorul cu microunde

Cartofi într -un pachet într -un cuptor cu microunde

1. Clătiți cartofii
2. Dacă este necesar, îl curățăm (puteți, de asemenea, într -o uniformă)
3. Punem culturi de rădăcină într -o pungă de plastic sau mânecă de copt
4. Facem o scobitoare în pungă câteva găuri
5. Am stabilit capacitatea cuptorului cu microunde la 800W, iar cronometrul este de 8-10 minute

Cum și cât să gătești cartofii într -un aragaz lent?

Cum și cât să gătești cartofii într -un aragaz lent?

1. Spălăm cartofii
2. Tăiați -l în bucăți egale, benzi sau cuburi
3. Răspândim culturile de rădăcini în bolul multicooker și le sarea
4. Turnați doi multistakani într -un container
5. Închideți capacul curvă
6. Expunem programul „Varka”
7. Am setat cronometrul timp de treizeci de minute
8. După semnalul sonor, turnați întregul lichid din recipient și folosiți cartofii așa cum este prevăzut

Cum și cât să gătești cartofii într -un aragaz sub presiune?

Puteți găti cartofi într -un aragaz sub presiune în două moduri - aburite și în apă

Cartofi într -un vapor pentru un cuplu

1. Al meu și curat cartofii
2. Tăiați cartofii cu bucățile dorite
3. Turnați apă în aragazul sub presiune și sare -o
4. Avem o rețea deasupra apei
5. Așezați culturile de rădăcină de pe grilă
6. Am setat funcția „Steam”
7. Am setat cronometrul timp de 30 de minute

Cartofi într -un aragaz sub presiune în apă

1. Cartofii mei și curățați -l
2. Tăiați culturile de rădăcină în bucățile necesare
3. Puneți cartofii într -un aragaz sub presiune
4. Turnăm apă în dispozitiv, astfel încât toți cartofii să fie acoperiți cu ea
5. Cartofi sare după gust
6. Închideți capacul aragazului sub presiune
7. Am setat modul „Cook”
8. Am setat cronometrul timp de o jumătate de oră

Cum și cât să gătești cartofii într -un cazan dublu, pentru un cuplu?

Cum și cât să gătești cartofii într -un cazan dublu?

Instrucțiuni pentru gătirea cartofilor pentru un cuplu într -un cazan dublu:

1. Spălăm și curățăm cartofii
2. Tăiați legumele rădăcină cu bucățile, cuburile sau inelele necesare
3. Turnați apa în cazanul dublu până la marcajul maxim
4. Punem cartofi în rezervor
5. Am setat cronometrul timp de 25-30 de minute

Cât să gătești cartofi pe piure de cartofi cu lapte?

Cât de mult să gătești cartofi pentru piureul zdrobit cu lapte?

• Cartofii pentru piureul zdrobit cu lapte vor fi gătite în funcție de piesele să -l taie, ce varietate de cartofi este folosită și care este vârsta ei
• Cartofii tineri vor fi gătite în 15-20 de minute, iar cel vechi în 20-25 de minute
• Cartoful cu un conținut ridicat de amidon va fi gătit timp de aproximativ cincisprezece minute și cu unul mic - aproximativ douăzeci
• Dacă cartofii sunt tăiați în bucăți mici, atunci va fi gătit de multe ori mai repede decât cel care va fi aruncat în apă în întregime

Cum să gătești cartofi tineri cu mărar într -o tigaie?

Cum să gătești cartofi tineri cu mărar?

Instrucțiuni pentru pregătirea cartofilor tineri cu mărar:

1. Spălăm și curățăm cartofii tineri
2. Lăsăm întregi culturi de rădăcină mică și medie și tăiem mari în jumătate sau în sferturi
3. Puneți cartofii într -o tigaie și turnați -l cu apă, astfel încât apa să acopere ușor doar culturile de rădăcină
4. Săriți apa
5. Gătiti cartofi timp de aproximativ douăzeci de minute
6. Verificați pregătirea cartofilor cu o scobitoare
7. Scurgeți apa din tigaie
8. Adăugați unt și mărar tocat fin în cartoful finisat

Cum și cât să gătești cartofii tăiați în bucăți, cuburi?

Cum și cât să gătești cartofii tăiați în bucăți, cuburi?

Cartofii tăiați de bucăți sau cuburi, de regulă, sunt gătite pentru cel mult cincisprezece minute

După cum am menționat mai sus, timpul de gătit cartofi va depinde direct de varietatea și tinerețea sa

Cum și cât să gătești cartofi pentru okroshka, salată sau vinetă?

Cum și cât să gătești cartofi pentru okroshka, salată sau vinetă?

• Cartoful pentru Okroshka, salată sau vinetă pot fi pregătite în orice fel - într -un cuptor cu microunde, o tigaie pe aragaz, o cameră iminentă, un cazan dublu sau un aragaz lent
• Timpul de pregătire a unor astfel de cartofi va corespunde metodei de gătit alese
• De regulă, cartofii pentru salate și okroshka sunt gătite în uniformă

Este posibil să gătiți cartofii și morcovii împreună?

Desigur, puteți găti cartofi cu morcovi într -o singură tigaie. Cu toate acestea, pentru pregătirea completă a morcovilor, sunt necesare zece minute pentru mai mult timp decât cartofii. Prin urmare, există două opțiuni pentru a părăsi această situație - fie aruncați cartofi la zece minute după morcovi, fie luați -o cu zece minute mai devreme

Pot găti ouă cu cartofi?

Este posibil să gătiți ouăle și cartofii împreună?

Aici opiniile specialiștilor diverge

Cineva susține că nu este nimic în neregulă cu gătirea acestor două produse într-un singur pan-ai nevoie doar să îndepărtezi ouăle mai devreme

Alții sunt siguri că un astfel de cartier este absolut inacceptabil din următoarele motive:

• Există o probabilitate de murdărie din cartofi în interiorul oului
• Coajă de ouă în procesul de eliberare a gătitului, mai degrabă substanțe toxice
• Dacă nu sunteți suficient pentru a spăla ouăle, atunci există șansa de a vă infecta cu paraziți

Este posibil să gătiți cartofi moi sau cartofi cu varza?

Este posibil să gătiți cartofi moi cu varza?

Se crede că toxinele și alte substanțe dăunătoare încep să se acumuleze în cartofii plantați, încolțiți, de aceea este nedorit să mănânci o astfel de cultură de rădăcină

Dacă există doar astfel de cartofi la îndemână, atunci este necesar să scoateți încolțirea de pe suprafața sa și să o curățați în cel mai larg strat

Cum se gătește cartofii pentru inhalare?

Cum se gătește cartofii de inhalare?

Există trei rețete principale pentru fabricarea inhalărilor de cartofi:

Inhalații bazate pe cartof în uniforme

1. Alegeți mici culturi de rădăcină
2. Le clătească bine
3. Ne așezăm cartofi într -o tigaie
4. Turnați cartofi cu apă, astfel încât nivelul apei să nu fie mult mai mare decât nivelul legumelor
5. Pune o tigaie pe un foc mic
6. Gătitul poate fi oprit în momentul apariției unui miros bogat caracteristic

Inhalare de cartofi purificată

1. Luăm mai mulți cartofi și îi curățăm
2. Puneți cartofii într -o tigaie și turnați -l cu apă
3. Puneți tigaia pe foc
4. Când cartofii sunt gătiți, scurgeți apa și respirați deasupra cartofului în sine

Inhalații de coajă de cartofi

1. Luăm curățarea cartofilor și le spălăm bine
2. Turnați curățarea cu apă
3. Puneți o tigaie cu curățare a cartofilor pe aragaz
4. Curățarea gătiți înainte de apariția mirosului menționat

Aceasta este toate subtilitățile de gătit și gătit cartofii noștri preferați. Acum știi totul despre această cultură de rădăcină.

Cum se gătește cartofii: video