Orice femeie va putea găti un fel de mâncare delicios de pâine neagră. Sandwriters, Canapes, Charlotte, Crackers - Toate acestea vor atrage gospodăria și oaspeții.
Conținutul articolului
- Cum să gătești sprâncene de la pâine neagră cu un ou?
- Cum să gătiți sprâncenele de la pâine neagră cu usturoi?
- Cum să gătești kvass de la pâine neagră?
- Cum să gătești biscuiti de pâine neagră?
- Pâine neagră cu usturoi și brânză
- Sandvișuri și canapele cu hering și pâine neagră
- Sandwich de pâine neagră, sprate și castraveți
- Sandvișuri de pâine neagră și pește roșu
- Salată de pâine neagră și roșii
- Charlotte din pâine neagră cu mere
- Pot adăuga pâine brună la tăieturi?
- Beneficiile pâinii negre cu unt și miere
- Conținut de calorii de pâine neagră
- Video: Light Mini Pizza (pe o bucată de pâine neagră)
În Rusul antic, oamenii au copt pâine pentru viitor, apoi au înghețat -o și au încălzit -o înainte de a folosi în soba rusă. Acum, gospodinele pot face acest lucru și puteți încălzi în cuptor, dar într -un vas închis.
- Dacă pâinea este depozitată la temperatura camerei, atunci va începe să se înnegrească după 12 ore
- Prin urmare, în fiecare casă din coșul de pâine va exista o jumătate de pâine de pâine sau baguetă, pe care nu mai vreau să o mănânc, ci și o milă de a arunca
- Pâinea calină poate fi folosită pentru a pregăti gustări delicioase și alte feluri de mâncare
Cum să gătești sprâncene de la pâine neagră cu un ou?
Cum să gătești sprâncene de la pâine neagră cu un ou?
Grechele sunt mâncare populară în Rusia. Pot fi pregătiți pentru micul dejun sau pentru o gustare în timpul zilei. Un astfel de fel de mâncare este convenabil de luat cu tine la muncă sau într -o călătorie.
Cum să gătești sprâncene de la pâine neagră cu un ou?Veți avea nevoie de o astfel de mâncare:
- Pâine neagră - 0,5 pâini
- Brânză tare - 100 de grame
- Ouă - 3 bucăți
- Lapte - 50 ml
- TOMATO-uri-1-2 bucăți
- Verdeață - mai multe frunze
- Sare și piper după gust
Pregătire:
- Bateți oul cu un bici, adăugați puțină sare
- Continuând să bat, turnați lapte
- Amestecați din nou masa bine și turnați -o într -un vas larg și plat
- Tăiați pâinea în bucăți subțiri și puneți felii în masa pregătită pentru a înmuia
- Puneți tigaia pe foc, adăugați puțin ulei vegetal
- În acest moment, pregătiți brânza, frecați -o pe o răzătoare fină. Tăiați verdeața bine și amestecați -l cu brânză rasă
- Puneți bucățile de pâine înmuiate pe o tigaie preîncălzită și prăjiți pe ambele părți de 2 minute
- Transferați crutoanele terminate pe farfurie. Garnisiți cu roșii și brânză cu verdeață. Grecii sunt gata de utilizare. Dacă doriți, puteți încălzi vasul rezultat în cuptorul cu microunde - brânza se topește și se răspândește frumos de -a lungul sandvișului
Cum să gătiți sprâncenele de la pâine neagră cu usturoi?
Cum să gătiți sprâncenele de la pâine neagră cu usturoi?
Crutoanele ascuțite sunt adesea servite într -o cafenea pentru bere sau ca o gustare pentru alte băuturi. Dar astfel de sandwich -uri pot fi pregătite acasă și vă rog acasă sau oaspeți surpriză.
Cum să gătiți sprâncenele de la pâine neagră cu usturoi?Veți avea nevoie de câteva astfel de ingrediente:
- Pâine neagră - orice sumă
- Ulei vegetal pentru prăjire
- Usturoi și sare după gust
Pregătire:
- Tăiați pâinea cu felii lungi
- Prăjiți -le într -o tigaie fierbinte cu adăugarea de ulei vegetal
- Transferați crutoane gata -create pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime
- Săriți usturoiul prin tort de usturoi
- Presărați crutoane fierbinți cu sare și usturoi pentru a gusta
Cum să gătești kvass de la pâine neagră?
Cum să gătești kvass de la pâine neagră?
Kvass este o băutură preferată a absolut tuturor oamenilor, mai ales în sezonul cald. Un pahar cu o băutură atât de rece se împrospătează și stinge perfect setea.
Cum să gătești kvass de la pâine neagră?Ingrediente:
- Pâine neagră - 0,5 rulouri
- Zahăr - 4 linguri
- Drojdie - 20 de grame
Pregătire:
- Tăiați pâinea în felii mici și puneți la cuptor pentru a face biscuiti (temperatură 180-200 grade)
- Fierbeți apa, turnați-o într-un borcan de 3 litri pe „umeri”
- Macinați biscuiti pe o râșniță de cafea sau într -un blender și turnați -le într -un borcan cu apă
- După 30-40 de minute, când apa s-a răcit la o temperatură de 37-40 de grade, strecurați apa de la biscuiti umflate
- Adăugați zahăr și drojdie, amestecați bine
- Acoperiți borcanul de tifon pliat în mai multe straturi și lăsați Kvass Wandering Kvass timp de o zi și jumătate
- Turnați kvass -ul finisat în sticle, adăugați mai multe evidențieri sau o bucată de măr și puneți la frigider pentru depozitare
Cum să gătești biscuiti de pâine neagră?
Cum să gătești biscuiti de pâine neagră?
Atât adulții, cât și copiii le place să guste gustări diferite de la supermarket: nuci, chipsuri sau biscuiti. Toată lumea știe că producătorii adaugă amplificatoare de aromă la aceste produse și alți conservanți. Dar astfel de bunătăți pot fi pregătite acasă și nu vor fi diferite de magazin.
Cum să gătești biscuiti de pâine neagră?
Ingrediente:
- Pâine neagră - 0,5 rulouri
- Sare și verdeață după gust
- Brânză - 50 de grame
- Unt - 50 de grame
- Ciuperci uscate - 100 de grame
Gătirea biscuitilor cu ierburi și sare:
- Tăiați pâinea în bucăți mici
- Se amestecă puțin ulei vegetal cu sare, verdeață tocată și un vârf de piper măcinat negru
- Uscați feliile de pâine în cuptor. Scoateți -le și presărați -le cu amestecul pregătit. Se amestecă bine și se lasă să se răcească
Gătit biscuiti cu brânză:
- Tăiați pâinea și presărați bucățile cu sare, condimente
- Presărați felii cu ulei vegetal, presărați cu brânză rasă și trimiteți piesa la cuptor
- După 20 de minute, scoateți biscuiti finisați din cuptor și puneți -o pe o farfurie
Pregătirea crackerilor de cremă:
- Mai întâi tăiați pâinea în felii mari. Legați -le cu un strat de unt
- Apoi tăiați aceste bucăți în pătrate mici
- Îndoiți-le pe o foaie de copt și puneți-le în cuptor (200 de grade) timp de 20-25 minute
- Deci, umiditatea se evaporă bine din pâine, în ultimele 10 minute de uscare, deschide ușa cuptorului-această tehnică va face ca biscuiti să fie crocant și delicios
Gătit biscuiti cu ciuperci:
- Tăiați pâinea în bucăți
- Măcinați ciupercile uscate într -un blender, usturoi uscat sau proaspăt. Se amestecă bine și se adaugă sare și piper
- Presărați cu un amestec de felii de pâine cu un amestec și amestecați bine, udând cu o cantitate mică de ulei vegetal
- Așezați feliile pregătite de pâine pe o foaie de copt și puneți la cuptor timp de 20-30 de minute la 180-200 de grade
Pâine neagră cu usturoi și brânză
Pâine neagră cu usturoi și brânză
Pâinea în sine este lipsită de gust, dar dacă o gătiți corect, obțineți o gustare originală pe care o puteți surprinde pe oameni care au venit în vizită. De exemplu, gospodăriile și oaspeții le vor plăcea pâine neagră cu usturoi și brânză.
Ingrediente:
- Pâine maro calous -0,5 -1 rolă
- Sare și usturoi după gust
- Brânză - 100 de grame
Pregătire:
- Prăjiți într -o tigaie specială cu acoperire anti -streacă, felii de pâine de dimensiunea necesară. Pre -L -le -L -LE pe ambele părți cu unt și presărați cu sare după gust
- Când pâinea este prăjită pe o parte, întoarceți -vă și puneți o bucată groasă de brânză pe o felie
- Când partea inferioară a pâinii a fost rumenită, întoarceți -o cu brânză și prăjiți încă 30 de secunde, dar nu mai mult, altfel brânza se va lipi de tigaie
- Puneți crutoanele finisate pe o farfurie și presărați cu suc de usturoi
Sandvișuri și canapele cu hering și pâine neagră
Sandvișuri și canapele cu hering și pâine neagră
Cu sandvișuri obișnuite, acum este puțin probabil să surprindeți pe oricine, dar canapele mici le vor plăcea toată lumea fără excepție. Pâinea de secară este ideală pentru gătitul canapele. Ei pot serviți oaspeții Pentru o vacanță sau gătit la cină cu familia.
Nisipuri și canapele cu hering și pâine neagră:
Ingrediente:
- Pâine neagră - mai multe felii
- Castraveți (proaspăt sau sărat)
- Herring Filet-100-150 grame
- Muștar - 1 linguriță
- Unt - 50 de grame
- Măsline fără oase-7-10 piese
- Verdeață - mai multe frunze
Pregătire:
- Din bucăți de pâine în dimensiune de 5x5 cm, tăiați crustele. Puteți tăia pâinea cu triunghiuri sau rombusuri, în funcție de preferințele personale
- Faceți fiecare bucată cu muștar după gust
- Acum pregătiți amestecul de ulei pentru canapele: tocați verdeața fin și amestecați -l cu unt. Puteți adăuga alte condimente potrivite pentru pește: ardei negru, coriandru
- Ungeți cu acest amestec de felii de pâine cu muștar
- Puneți felia de castravete deasupra
- Închideți heringul decojit din oase în bucăți mici. Puneți o bucată de file pe un castravete, o frunză de pătrunjel și jumătate de măslin deasupra
- Introduceți o scobitoare și pliați sandvișurile pe o farfurie mare
Sandwich de pâine neagră, sprate și castraveți
Sandwich de pâine neagră, sprate și castraveți
Spraturile sunt un produs alimentar util care conține diferite elemente de nutrienți. Sunt adesea folosite pentru a pregăti gustări sub formă de sandvișuri. Sunt servite cu mâncăruri calde sau cu pește, precum și ca un fel de mâncare independent pentru băuturi puternice.
Un sandviș cu pâine neagră, sprate și castraveți:
Ingrediente:
- Pâine neagră - 1 rolă
- Sprats - 1 bancă
- Mayonnaise - 2 linguri
- Castravete sărate sau proaspete - 2 bucăți
- Verzi pentru decorare
Pregătire:
- Tăiați pâinea în bucăți în diagonală. Va dovedi felii triunghiulare de pâine
- Prăjiți -le într -un toaster sau într -o tigaie cu adăugarea unei cantități mici de ulei vegetal
- Coaceți bucăți de pâine fierbinte cu un cuișor de usturoi
- Pentru fiecare piesă cu o linguriță, distribuiți o cantitate mică de maioneză
- Puneți felia de ambreiaj, pește și o frunză de verzi deasupra
Sandvișuri de pâine neagră și pește roșu
Sandvișuri de pâine neagră și pește roșu
Multe gospodine sunt sigure că sandvișurile cu pește roșu se pot face doar folosind pâine albă, dar nu este așa. Există multe rețete pentru sandvișuri cu acest tip de pește, unde se folosește pâinea de secară. Iată unul dintre ei - cu un Brynza feliat.
Nisipuri cu pâine neagră și pește roșu:
Ingrediente:
- Baton sau baget de pâine de secară - 1 bucată
- Pește roșu ușor sărat - 300 de grame
- Brynza - 200 de grame
- TOMATOUS-2-3 piese
- Lămâie, măsline și frunze de mărar pentru decorare
Pregătire:
- Tăiați baghetul în bucăți. Dacă ați cumpărat o pâine, atunci din bucățile sale cu un pahar tăiat în felii rotunde chiar
- Tăiați castravetele și roșii în felii rotunde, Brynza în pătrate subțiri
- Acum așezați o felie de roșii pe pâine, un pătrat de brânză feta și o bucată de pește răsucită cu un tub. De asemenea, puteți plia peștele de două ori de două ori
- Străluci o scobitoare într -un sandwich și pune -i o felie pliată de castraveți și jumătate din măslin
- Garnisiți sandvișurile sandwich și o bucată de lămâie
Salată de pâine neagră și roșii
Salată de pâine neagră și roșii
Iubitorii de pâine de secară vor apela la această rețetă. Această salată poate fi folosită ca gustare în timpul zilei.
Salată cu pâine neagră și roșii:
- Pâine neagră - 1 bucată
- Tomate - 1 bucată
- Ceapă-1 piesă
- Ulei vegetale-2-3 linguri
Pregătire:
- Tăiați pâinea cu cuburi
- Tăiați roșia cu felii mici și ceapă cu jumătate de inele sau sferturi (după cum doriți)
- Amestecați ingredientele și condimentați salata cu ulei vegetal
Charlotte din pâine neagră cu mere
Charlotte din pâine neagră cu mere
Aproape fiecare femeie își monitorizează greutatea și, pentru a nu se îmbunătăți, nu mănâncă prea mult și încearcă să nu mănânce mâncăruri prea înalte. Dar uneori vreau să mă mulțumesc.
Sfat: Folosiți rețete de desert pe pâine neagră. Au puține calorii, dar există multe avantaje.
Charlotte de pâine neagră cu mere:
Ingrediente:
- Mere - 3 piese
- Zahăr - 100 de grame
- Vanilin după gust
- Nuci - 2 linguri
- Pâine neagră (calu și ștersă) -300-400 grame
- Ulei vegetal - 1 lingură
- Zest de jumătate de lămâie, cruste de portocale
Pregătire:
- Cojiți merele din coajă și mijloc și tăiați în felii
- Presărați -le cu zahăr, adăugați nuci, cruste de portocale tocate
- Expirați aceste ingrediente la foc mic timp de 10-15 minute. Felii de mere ar trebui să fie intacte - nu fierte
- Amestecați pâinea cu ulei vegetal. Adăugați coaja de lămâie și vanillin
- Ungeți forma cu unt. Pune în ea jumătate din masa de pâine, apoi amestecul de mere și pâinea rămasă
- Coaceți un charlotte la cuptor timp de 40-60 minute la o temperatură de 180 de grade
- Când serviți pe masă, turnați -l cu sos de afine
Pot adăuga pâine brună la tăieturi?
Pot adăuga pâine brună la tăieturi?
Adesea, o femeie vrea să gătească ceva, dar nu există ingrediente necesare în casă. De exemplu, trebuie să prăjiți tăieturile de carne, iar pâinea albă s -a încheiat ieri, dar a rămas o bucată de pâine de secară. Întrebarea apare imediat: pot adăuga pâine brună la tăieturi?
Orice bucătar profesionist va răspunde la această întrebare fără echivoc: „Da”. Tăieturile se vor dovedi originale și suculente, dar nimeni nu va observa diferența.
IMPORTANT: Când pregătiți tăieturile cu adăugarea de pâine neagră, înmuiați -și firimitul în lapte fierbinte. De asemenea, în carnea tocată adăugați 1 lingură de maioneză.
Beneficiile pâinii negre cu unt și miere
Beneficiile pâinii negre cu unt și miere
Beneficiile pâinii negre sunt cunoscute de oameni încă din cele mai vechi timpuri. Aceasta este o adevărată sursă de sănătate, care este și populară și astăzi.
Rețeta pentru coacerea pâinii de secară conține un minim de grăsime. Datorită acestui fapt, se dovedește a fi gustoasă și sănătoasă, iar o cantitate mare de fibre ajută munca bună a intestinelor.
Este demn de remarcat beneficiile pâinii negre cu unt și miere. Mulți oameni sunt obișnuiți să facă sandvișuri dulci de pâine albă, ulei și orice gem cu zahăr.
Important: utilizarea mierei și a pâinii negre într -o dietă zilnică va ajuta la pierderea în greutate, la îmbunătățirea tenului și la prevenirea dezvoltării diabetului și a bolilor cardiovasculare.
Conținut de calorii de pâine neagră
Conținut de calorii de pâine neagră
Orice nutriționist va interzice utilizarea pâinii albe, dacă o persoană dorește să slăbească, pentru că este foarte mare -calorie. Dar acest produs alimentar poate fi înlocuit cu pâine coaptă din făină de secară. Conținutul de calorii de pâine neagră este de doar 174 kcal la 100 de grame. Aceasta este pe jumătate decât conținutul de calorii al pâinii albe.
O gustare sub forma unui cuvânt de nisip din pâine neagră este o alternativă excelentă la mâncarea rapidă dăunătoare. Pregătiți sandvișul în avans și nu ezitați să mergeți la muncă, pentru o plimbare sau într -o călătorie. Un astfel de fel de mâncare va satisface perfect foamea și nu va dăuna sănătății.