
Ceai ulun, tradus din chineză înseamnă „Dragon Dark”. În majoritatea clasificărilor, se află între ceai verde și negru. În patria sa, Ulun este considerat ceai semi -fert. În literatura de specialitate specializată, acesta poate avea numele „turcoaz”. Datorită complexității producției de ooloni, acestea nu sunt la fel de populare ca ceaiurile verzi sau negre.
Conținutul articolului
- Proprietățile benefice ale lui Ulun
- Cum să beți ceai Ulun?
- Compoziție de ceai ulun
- Lapte de ceai ulun
- Ceai verde ulun
- Ceai chinezesc ulun
- Ceai negru Ulun
- Ceai Ginseng Ulun
- Ceai alb oolun
- Depozitare
- Cum se folosește ceaiul oolong pentru pierderea în greutate?
- Deteriorarea și contraindicațiile ceaiului oolong
- Sfaturi și recenzii
- Video. Ceai pentru ceremonie. Arta ceaiului
- Cea mai bună calitate este deținută de oolonii care cresc în provinciile Highland din China: Guangdun, ANSI și Fujian. Soiurile cultivate în Taiwan sunt, de asemenea, foarte populare
- Maestrii de ceai cred că „Dragonul întunecat” are un gust climat al zonei în care crește acest ceai. Alternanța de ceață și soarele luminos ajută la deschiderea Ulunului
- Deși acest ceai are un efect ușor asupra sistemului nervos, nu merită abuzat de un oolun. Acest ceai este cunoscut pentru conținutul ridicat de cofeină, precum și pentru alcaloizi tein-naturali, care pot dăuna femeilor însărcinate, precum și persoanele care suferă de boli ale sistemului cardiovascular și al tractului gastrointestinal
Proprietățile benefice ale lui Ulun

Proprietățile benefice ale „dragonului întunecat” se datorează compoziției sale
Acest ceai include multe substanțe și compuși utili pentru organism. Ca:
- Antioxidanții care prelungesc tinerii
- Compuși din poliester
- Vitamine si minerale
- Uleiuri esentiale
- Cofeină și thein
Unele specii de oolun au un efect imunostimulat. Antioxidanții, care sunt, de asemenea, bogați în acest tip de ceai, pot reduce riscul de cancer. Substanțele incluse în Ulun stimulează producția de colagen, care afectează pozitiv calitatea și structura pielii. Datorită căruia se scade numărul de riduri și alte defecte ale pielii.
Cu ajutorul uleiurilor esențiale și a taninilor care fac parte din acest ceai, puteți întări pereții vaselor de sânge. Ce poate ajuta la reducerea riscului de accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord.
Acest ceai este capabil să liniștească mintea și să relaxeze corpul. Efectul pozitiv al oolunului asupra sistemului nervos a fost dovedit. Datorită acestei acțiuni, acest ceai este un asistent excelent în lupta împotriva stresului. O băutură parfumată nu este doar plăcută beat, ci și curăță corpul de toxine și toxine.
Cum să beți ceai Ulun?

Ulun, ca orice alt ceai „de rasă”, este important să se prepară în vasul din dreapta
De obicei, în acest scop, se folosesc mâncăruri de argilă isin. Pe de o parte, păstrează toate proprietățile benefice ale băuturii, iar pe de altă parte, nu „adaugă” nuanțe de gust inutile.
IMPORTANT: Mâncărurile de lut pentru ceaiul de preparare sunt de asemenea bune, deoarece „ține” perfect căldurii. Ceea ce ajută ceaiul să vă dezvăluie optim gustul. Din păcate, sticla și oțelul nu se poate lăuda cu acest lucru.
- În fața agitației Olunului, vasele trebuie să se clătească cu apă clocotită și să se lasă să se usuce
- După aceea, este necesar să turnați în partea de jos. 3 lingurițe de frunze de ceai sunt luate pentru 200 ml de apă
Apa de apă nu este folosită pentru prepararea oolunului. Cel mai bine este să -l obțineți de la o sursă sau să cumpărați apă de la un fântână artesiană într -un magazin
- Apa trebuie să fie fiertă, lăsați să stea timp de 10-15 minute și turnați frunzele de ceai. Gustul ideal al oolunului poate fi obținut dacă turnați o sudură cu apă cu 85-90 de grade
Ulun nu este preparat imediat
- Prima apă trebuie scursă la câteva secunde după ce a fost inundată. Astfel încât să puteți spăla praful și alte poluări de la bere
- Nu vă grăbiți și nu umpleți din nou cu apă clocotită. Ar trebui să „respire” sub capacul 1-2 minute
- Turnați din nou berea cu apă clocotită
Ulun își dezvăluie rapid gustul. Prin urmare, poate fi beat la câteva minute după preparare. În patria sa, acest ceai este fabricat într -un recipient mic și numai atunci este turnat într -un ibric și turnat în căni.
Nu este ciudat, o sudură de ceai poate fi folosită de mai multe ori. Pentru a -l folosi din nou, este necesar să scurgeți apa după ceai și să o lăsați să se usuce. Una și aceeași sudură de ovăz poate fi folosită de până la 5 ori.
Compoziție de ceai ulun

Acest ceai nu numai că are un gust original, ci și o compoziție bogată
Dragonul întunecat este bogat în vitamine A, B1, B2, B5, B6, B12, C, D, E, K și PP. În plus, acest ceai include minerale precum calciu, magneziu, iod, potasiu, seleniu, fier, zinc, sodiu și fosfor.
Important: „Dragonul întunecat” Brewed conține mai mult de 400 de compuși utili. Unele dintre ele pot face față bolilor atât de severe precum cancerul și ateroscleroza.
În plus, există o mulțime de cofeină, Selena și cupru în Ulun. Acești compuși și substanțe au un efect pozitiv asupra tonusului și activității vieții.
Lapte de ceai ulun

Cea mai populară varietate de „Dragon Dark” este laptele ulun
- Este cultivat în Taiwan pe baza soiului Jin Xuan (Floare de aur). Gustul și culoarea originală a acestui ceai se realizează folosind o tehnologie unică pentru producerea acestui oolun
- Chiar și în momentul în care frunzele de ceai rămân pe tufișuri, acestea sunt tratate cu o soluție de stuf cubanez de zahăr. După care sunt turnate cu coajă de orez. Laptele este, de asemenea, utilizat în prepararea unui astfel de oolun. Sunt udate cu tufișuri. Apoi sunt lăsați câteva zile și colectate
- Tehnologia de producție a unui adevărat oolun lactate este foarte complexă și scumpă. Prin urmare, pentru reducerea costului unui mod mai puțin costisitor, a fost inventată o modalitate mai puțin costisitoare. După colectarea ceaiului, frunzele sale au fost înmuiate în extract de lapte. O astfel de „lapte ulun” seamănă vag doar cu adevăratul Nayan Jin Xuan
Ceai verde ulun
Ulunsul nu sunt o varietate de ceai, ci o varietate a acestui produs. Există multe soiuri ale dragonului întunecat. Unele dintre ele sunt ușoare, altele sunt destul de întunecate. După cum am menționat mai sus, acest tip de ceai din clasificare are loc între ceaiul verde și roșu (negru).
Ceai chinezesc ulun
Una dintre clasificările Oolons împarte acest ceai în două tipuri: insula (cel mai adesea cultivată în Taiwan) și continentală (cultivată în China).

Oolonii chinezi, spre deosebire de Taiwanese, au un gust și o aromă mai puternică
Cele mai populare soiuri de Ulune cresc în partea de nord și de sud a Fujiangului, precum și în provincia Guangdun.
Faimoasa varietate chineză de Uluna Dan Hun Pao (Rochie roșie mare) special concepută pentru consumul de ceai de seară. Ameliorează oboseala și crește starea de spirit.
Ceai negru Ulun
Varietatea întunecată a oolunului are o miere întunecată. În gustul lui, puteți distinge note de cireșe și ciocolată amară. Corpul tonifică bine și ridică starea de spirit. Oolunul negru este capabil să normalizeze tensiunea arterială și să îmbunătățească metabolismul.
Unul dintre cele mai cunoscute soiuri de oolun negru „Acei Guanin” -Vi are un gust intens, cu pâine și note picante și de cafea. Oolong negru încălzește ușor corpul și îl hrănește cu căldură și energie.
Ceai Ginseng Ulun
Unul dintre cele mai populare soiuri ale oolunului chinez este Ginseng Oolun. Produsul de preparare a acestui ceai conține o rădăcină de ginseng uscată și trasă în pulbere. Cu ajutorul unui astfel de ceai, vă puteți înveseli și încălzi cu o seară rece de iarnă.

Acest oolong are un gust dulce și aromă de orhidee
Cu aceasta, puteți îmbunătăți munca stomacului. Studii recente ale oamenilor de știință chinezi au arătat beneficiile Ginseng Oolun pentru persoanele cu un nivel ridicat de colesterol. Datorită prezenței ceaiului de ginseng în acest sens, puteți consolida imunitatea și restabili activitatea celulelor.
Ceai alb oolun
- Oolong alb este făcut din frunze de ceai care sunt colectate într -o anumită perioadă scurtă de timp. Tufele de ceai care sunt folosite pentru a pregăti ceaiul alb adevărat cresc doar în provincia chineză Fujian
- Adevărata tehnologie pentru producția de Uluna Albă este păstrată secretă. Se știe doar că la fabricarea unui astfel de oolun, se folosesc doar fire de argint de frunze de ceai și rinichi de tufiș de ceai
- De asemenea, oolunul alb se numește lapte oolun. Dar nu este așa. Aceste ceaiuri au o tehnologie de fabricație diferită și un gust diferit
Depozitare

Toate tipurile de ooloni sunt capabili să absoarbă mirosuri străine
Prin urmare, depozitarea necorespunzătoare a acestor ceaiuri poate afecta considerabil gusturile lor. În plus, beneficiile pe care le deține oolonii pot scădea. Pentru a menține proprietățile benefice ale „Dragonului întunecat”, trebuie să știți cum să depozitați un astfel de ceai.
Ulun trebuie depozitat într -un recipient strâns închis. Cele mai optime materiale pentru un astfel de recipient sunt porțelanul sau sticla.
Important: nu puteți depozita oolunul într -un recipient în care a fost depozitat un alt ceai înainte. Utilizați un container special desemnat pentru acest lucru pentru stocarea unui „Dragon Dark”. Pentru ca toate proprietățile benefice ale borcanului cu frunze de ceai să fie depozitate la frigider la frigider.
Cum se folosește ceaiul oolong pentru pierderea în greutate?
Beneficiile acestui faimos ceai pentru pierderea în greutate se datorează prezenței în compoziția sa de polifenol. Această substanță este capabilă să împartă grăsimea și să o îndepărteze din corp. În plus, metabolismul se accelerează odată cu utilizarea Ulun.

Ceea ce afectează pozitiv pierderea în greutate
- Dragonul întunecat poate fi utilizat nu numai pentru a curăța corpul de celule grase în exces, ci și pentru a îndepărta toxinele și toxinele. Nu este un secret faptul că produsele de descompunere afectează negativ creșterea în greutate. Aceștia inhibă procesele metabolice și corpul începe să „oprească” grăsimile neutilizate
- Desigur, Ulun nu poate fi folosit ca panaceu din toate problemele. S -a stabilit că acest instrument ajută la scăparea excesului de greutate numai dacă respectați o dietă și vă implicați în antrenamente de arsuri de grăsime. În China, acest ceai nu este considerat un mijloc de pierdere în greutate. Diverse boli ale intestinelor și ale sistemului cardiovascular sunt tratate acolo cu acesta.
- Datorită antioxidanților naturali și a unei concentrații mari de polifenoli, acest ceai poate fi utilizat ca agent de întărire generală. Și, ajutați în lupta împotriva excesului de greutate, doar unul dintre „bonusurile” acestui mijloc unic
Deteriorarea și contraindicațiile ceaiului oolong

Există multă cofeină în oolun
- Această substanță în cantități mici tonifică organismul și are un efect pozitiv asupra sistemului nervos. Dar, cu o doză mare, cofeina poate crește tensiunea arterială
- De asemenea, în acest ceai în cantități mari conține adolescente. O substanță cu o acțiune similară de cofeină. Acești alcaloizi se consolidează reciproc de multe ori
- Dezavantajele „Dragonului întunecat” ar trebui, de asemenea, să fie remarcate substanțele de colorat care fac parte din această băutură. Nu numai că strică culoarea emailului dinților, dar pot, de asemenea, să -l distrugă în timp
- Efectul diuretic puternic pe care îl are Ulun, cu o utilizare excesivă poate afecta negativ sistemul genitourinar. Prin urmare, persoanele cu boli renale de la un astfel de ceai sunt cel mai bine abandonate
- Dar, dacă vă limitați la 1-3 cercuri ale acestui ceai pe zi, nu vă puteți teme pentru consecințele negative ale aportului său. Desigur, dacă nu suferiți de alergii și unele boli cronice
- Este deosebit de periculos să folosești oolong pentru persoanele care suferă de tractul gastrointestinal. Cum ar fi ulcere și gastrită. Iar persoanele care suferă de insomnie ar trebui să abandoneze un astfel de ceai seara
Sfaturi și recenzii
Igor. Odată am încercat un oaspete al surorii mele Milk Ulun. De atunci, acesta este ceaiul meu preferat. Gust foarte bogat cu amărăciune plăcută. Ceaiul bun din acest soi ar trebui să aibă un gust de lapte ușor. Dacă este pronunțat, atunci cel mai probabil este doar ceai obișnuit, înmuiat în lapte.
Kseniya. Când aud: ceaiul pentru pierderea în greutate sau cafea pentru pierderea în greutate devine întotdeauna amuzant. Dar nici o băutură nu vă poate ajuta dacă stați pe canapea. Îndepărtați -vă al cincilea punct și suflați în hol. Și atunci ceaiul va „ajuta” cu siguranță. Dacă nu beau prăjituri.