Aqueles que têm excesso de peso e desejam perder peso com a ajuda de "não com fome" - leia o artigo. Aqui você encontrará muitas receitas deliciosas para todas as quatro fases da dieta de Pierre Dukan.
O conteúdo do artigo
O francês Pierre Ducan é conhecido em todo o mundo, devido ao fato de ter criado uma dieta eficaz para perda de peso. A dieta deste nutricionista ajudou a perder peso mais de uma pessoa. É baseado no consumo de alimentos de proteínas. E o uso de carboidratos é minimizado.
O sistema de energia inclui quatro estágios importantes (ataque, alternância, fixação, estabilização). O resultado se manifesta após um uso semanal de tal dieta. A primeira fase (ataque) é a mais difícil, em seu período em que você pode comer apenas alimentos contendo proteínas e farelo de aveia. Em seguida, considere as receitas para cozinhar pratos diferentes em Ducan.
Pão é Ducan
Se em outras dietas é recomendável recusar o cozimento, nesta dieta, é permitido comer pão, biscoitos e até bolos. Mas eles precisam assá -los de acordo com certas receitas. Leia os exemplos de tais guloseimas abaixo.
Pão em Ducan
Pão com farelo
Ingredientes:
- BRAN de aveia - 2 colheres grandes
- Farelo de trigo - 1 colher grande
- Ovo - 1 peça
- Fermento de padaria seca - 10 gramas
- Leite (baixa gordura) - 3 colheres grandes
Preparação:
- Aqueça o leite, adicione um ovo lá, um pouco de sal e fermento
- Deixe-o por cerca de 10 a 15 minutos e adicione farelo
- Coloque a massa acabada em uma assadeira, coloque -a em um local quente por uma hora para fazer a massa
- O pão deve ser assado no forno a uma temperatura de 180º (40-45 minutos)
Pão em casa na receita de Pierre Ducan
Pão de não exposição de Ducan
Ingredientes:
- Leite magro seco - 30 gramas
- Amido de milho - 30 gramas
- Queijo cottage macio e baixo - 50 gramas
- Ovo, sal
- Fermento em pó - 6 gramas
Preparação:
- Misture dois componentes: queijo cottage e ovo, sal a massa
- Combine o leite seco com amido, fermento em pó, misture bem, adicione ao queijo cottage
- Mexa a composição novamente, deixe-a ficar de 10 a 15 minutos
- Enquanto isso, prepare a assadeira, coloque papel manteiga nele
- Formar pão na forma de bolos
- Asse em fogo baixo (180º) no forno, aproximadamente: 20-25 minutos
Pão sem farelo com queijo cottage de acordo com a receita de Ducan
Dukan - Bran
Além do uso de produtos proteicos, o Bran de aveia na dieta de Dukan também deve ser consumido. Eles devem estar na dieta diária. O ramo de aveia fornece dinâmica positiva aos sistemas corporais, mais precisamente: eles contribuem para a normalização do açúcar no sangue e o equilíbrio do colesterol.
Com a penetração de farelo no estômago, ocorre o inchaço, como resultado - uma pessoa desaparece um sentimento de fome. E devido ao glúten do farelo, uma pequena parte dos nutrientes é realizada com eles, o que dá a perda de quilocalorias extras.
Bran de aveia para uma dieta de Pierre Ducan
IMPORTANTE: Este produto pode ser consumido, tanto como parte do cozimento quanto simplesmente adicionado ao iogurte de baixo gordura. Além disso, o farelo é usado ao cozinhar "costeletas dukanovsky", almôndegas, peitos de frango entram em pânico
Bolo para Ducan
Os fãs de doces não terão que recusar a dieta de Pierre Dukan dessa iguaria. Para os gulosos, há um grande número de receitas alimentares de bolos, veja algumas delas abaixo.
Dyukanovsky Chocolate Bolo
Ingredientes para a camada inferior:
- Bran - 100 gramas
- Cinco ovos
- Skim Cocoa - 30 gramas
- Fermento em pó - uma colher pequena
- Açúcar -Substituter - 10 comprimidos
- Café - 100 mililitros
Para a camada superior:
- Duas xícaras de leite de baixa gordura
- Skim Cocoa - 15 gramas
- Amido (milho) - 30 gramas
- Duas gemas
- Gelatina - 15 gramas
- Comprimidos de açúcar-substituter-6-8 (a gosto)
Preparação:
- Comece a preparar o bolo inferior do bolo, para isso: bata as gemas na espuma
- Misture -os com farelo, fermento em pó, açúcar -substitutor, cacau. Despeje 60 mililitros de café no final
- Envie a massa resultante primeiro em um formulário com papel de padaria e depois no forno
- Quando o bolo estiver assado, despeje com os remanescentes do café
- Em seguida, prepare a camada superior do bolo
- Despeje o leite em um recipiente de metal, despeje cacau, amido, substituto de açúcar, ovos (gemas)
- Coloque o conteúdo em fogo baixo, mexa
- Mergulhe a gelatina em uma pequena quantidade de água. Aqueça também, mas não ferva
- Quando a primeira mistura começar a engrossar, despeje a gelatina dissolvida lá
- Agora coloque a camada inferior em forma especial e despeje a parte superior em cima
- Coloque o conteúdo do molde na geladeira para que a camada superior conquista
Bolo de chocolate. Pierre Ducan
Napoleão em Ducan
Ingredientes para o teste:
- Ovos - três peças
- Amido de milho - 30 gramas
- 5 gramas de substituto de açúcar
- Vanilina
Para creme:
- Uma xícara de leite de baixa gordura
- 8-10 comprimidos substitutos de açúcar
- Leite tolo (seco) - 50 gramas
- Amido de milho - 20 gramas
- Vanilina
Comece a preparar as guloseimas com bolos de cozinha.
- Para fazer isso, bata os ovos com um substituto de açúcar, amido, baunilha
- A massa líquida resultante, asse em uma panela como panquecas
- Enquanto os bolos são resfriados, pegue a preparação de um creme perfumado
- Pegue um recipiente com revestimento anti -palito, coloque no forno
- Despeje o leite lá, adicione leite em pó, açúcar -Substituter, amido, vanilina
- Mexa bem, cozinhe até que ele espete
- Comece um bolo para o pó, para isso, basta cutucá -lo
- Lubrifique o resto com um creme resfriado
- Polvilhe com pó por cima
- Em seguida, coloque o bolo em um lugar frio para mergulhar
Dieta de Ducan. Bolo de Napoleão
Torta de Ducan
Se você decidir perder peso com a ajuda da dieta de Ducan, poderá até comer tortas e, doce e não doce. No entanto, você não vai melhorar um pouco.
Torta de queijo cottage
Ingredientes para o teste
- Três ovos, um pouco de sal
- Água cozida - 75 mililitros
- Bran (aveia) - 40 gramas
- Cortes de trigo - uma colher grande
- Isolado de soro - uma colher de sopa
- Substituto de açúcar - erupção cutânea a gosto
- Fermento em pó - colher pequena
- Vanilina
Para preencher:
- Queijo cottage baixo - 370 gramas
- Kefir (baixo -gord) ou iogurte - 100 mililitros
- Isolar - 1 colher de chá
- Uma gema, duas proteínas
Preparação:
- Misture todos os produtos a granel, pique em um moedor de café em farinha
- Em seguida, bata o ovo com um liquidificador, adicione água fervente lentamente
- Adicione o substituto do açúcar, bata a mistura até que os volumes aumentem e a formação de espuma branca
- Somente depois disso, adicione produtos secos e a granel
- Misture delicadamente a massa com uma colher, no sentido horário
- Mova os movimentos de baixo para cima, levantando as proteínas para a superfície. Coloque a torta no molde e depois no forno (t \u003d 180, por 15-20 minutos)
- Enquanto a torta estiver assada, prepare o recheio
- Misture kefir, queijo cottage, isole no liquidificador
- E novamente, agite os ovos com sal separadamente em uma espuma forte e branca
- Monra com queijo cottage, da mesma maneira que a massa
- Remova a torta do forno, coloque o recheio em cima, asse por mais 25 minutos
Torta de queijo cottage com um ducan
Torta de peixe de Ducan
Ingredientes para o teste:
- Bran - 4 colheres grandes
- Ovos - 2 peças
- Kefir - 75 mililitros
- Leite magro seco - 6 colheres de sopa
- Amido de milho - uma colher
- Refrigerante - meia colher de chá
O preenchimento:
- Dois ovos cozidos
- Gorbusha (alimento enlatado) em seu próprio suco - 200 gramas
- Cebola verde
Preparação:
- Misture todos os componentes para o teste em um recipiente separado
- Em seguida, deixe a massa por meia hora, deixe inchar
- Enquanto isso, prepare o recheio
- Descasque os ovos, pique -os com um garfo de salmão rosa
- Pequena a cebola finamente e adicione ao recheio
- Prepare o formulário. Em seguida, coloque metade da massa nela
- A próxima camada é o recheio, e o topo novamente é a massa
- Coloque no forno por 25 minutos. Comer quente
Torta de peixe em Ducan
Caçarola - Dukan
O uso de pelo menos uma caçarola doce, pelo menos, de acordo com as receitas de Pierre Dukan, não afetará sua figura. Pelo contrário, esse prato é muito bom para a saúde.
Caçarola com queijo cottage
Ingredientes:
- Amido de milho - uma colher
- Grau de cacau - uma colher
- Queijo cottage baixo - 200 gramas
- Duas proteínas de ovos
- Fermento em pó - meia colher de chá
- Adoçante - a gosto
- Sal - a gosto
- Vanilina
Preparação:
- Bata proteínas geladas com uma pequena quantidade de sal
- Adicione o sucrotor, fermento em pó, cacau, amido, queijo cottage lá
- Misture os componentes
- Em seguida, coloque a mistura no formulário com papel manteiga
- Coloque o formulário no microondas para o modo - convecção
- Deixe assar até cozinhar 25-30 minutos
Como assar a caçarola ao longo do Ducan?
Puding Ducan
Preparar deliciosos pudins em Ducan é bastante rápido e não difícil.
Pudim de baunilha
Ingredientes:
- Leite de baixo gordura - dois xícaras
- Adoçante líquido - 4 colheres grandes
- Amido de milho - duas colheres grandes
- Ovos - 3 peças
- Vanilina
Ferva leite em fogo baixo, despeje o adoçante e o amido nele. Bata ovos, adicione ao leite, despeje Vanillin no final. Misture todos os componentes. Despeje a massa resultante nos cremes e coloque no frio.
Pudim doce na dieta Dukanov
Bolo de Ducan
Bolos de aveia
Ingredientes:
- FEDO GORT - 200 gramas
- Brania de aveia - cinco colheres de sopa
- Ovo - 1 pc.
- Fermento em pó - 0,5 colher de chá
- Açúcar -Substituter, sal - a gosto
- Vanilina
Preparação:
- Brinte de farelo de aveia em um moedor de café e depois despeje -os em queijo cottage
- Puxe o ovo com a massa, despeje todo o resto, misture
- Prepare uma assadeira, forme bolos
- Coloque -os no forno por 20 minutos. Então deixe esfriar, inicie as refeições
Escolas com Brans em Ducan
Cupcakes - Ducan
Cupcake de ar
Ingredientes:
- Ovos - 4 peças
- Powder Sucriner - Três colheres de sopa
- O entusiasmo de um limão para aroma
- Amido de milho - 40 gramas
- Fermento em pó - meia colher de chá
Preparação:
- Batida proteínas com sucrotor
- Misture as gemas com o restante dos componentes, despeje lentamente na massa de proteínas
- Mexa com cuidado
- Prepare moldes, coloque o papel de cozimento dentro, massa
- Em seguida, envie-os para o forno, deixe-os assar em 20 a 30 minutos até cozinhar
Cupcakes - Diet Pierre Ducan
Panquecas são Ducan
Panquecas com cogumelos
Ingredientes para o teste:
- Dois ovos
- Little BALP - 100 gramas
- Leite - uma colher grande
- Pimenta de sal
O preenchimento:
- Champignons - cinco peças
- Pepino salgado - 1 pc.
- Kefir - uma colher de sopa
- Queijo baixo - 35 gramas
- Mostarda - na ponta de uma colher pequena
- Alho - 1 dente
- Verdes, azeite - uma colher de chá
Preparação:
- Misture todos os testes para a massa
- Frite em uma panela como panquecas comuns
- Em seguida, separe o recheio separadamente
- Corte cogumelos, queijo, alho, verduras, pepino
- Frite os cogumelos em uma panela
- Misture o restante dos componentes
- Enrole o preenchimento de panquecas, sirva para jantar
Panquecas com uma panqueca em um ducão
Esses pratos podem decorar sua mesa mesmo em férias. Você estará cheio e manterá uma excelente forma. No entanto, não se esqueça de se envolver em treinamento esportivo. Afinal, medidas complexas são sempre importantes para a perda de peso.