Dieta Ducan - Como cozinhar pratos em casa.
O conteúdo do artigo
- Peso excessivo O problema do nosso século em todo o mundo. Anteriormente, uma pessoa para conseguir comida tinha que pegá -la e matá -la. Desde então, muito mudou, e parece que a vida se tornou mais simples e mais agradável. Mas não para o nosso corpo
- Agora, para obter a comida desejada, basta discar o número e pedir a entrega da casa. E o "saque" mais difícil da comida é ir ao supermercado mais próximo para compras
- Ao mesmo tempo, a qualidade dos alimentos piorou significativamente e a nutrição descontrolada leva a um pequeno consumo de carne, peixe, cereais e vegetais, e apenas um enorme consumo de farinha e confeitaria, conservantes e aditivos prejudiciais
Pierre Ducan
- Não é de surpreender que agora até as crianças sofrem de obesidade e mulheres com menos de 30 anos, pelo menos algumas vezes, sentassem -se em dietas. Ao mesmo tempo, sem se voltar para os nutricionistas, mas decidindo de forma independente o que é e o que excluir. E os recursos da Internet estão cheios de dietas "leves e gentis"
- O nutricionista francês com 30 anos de experiência Pierdyuk para sua prática examinou milhares de mulheres e homens que se voltaram para ele com um sistema digestivo irrevogavelmente estragado e não derrotou o excesso de peso
- Ao longo dos anos, ele desenvolveu seu próprio método de poder, que ajudou em 99% dos casos. A técnica foi patenteada e publicada em um livro que é um best -seller universal mundial
O livro "60 dias com o Dr. Dukan"
Por muitos anos, os nutricionistas aconselharam a usar alimentos baixos de caloria em pequenas porções. Naturalmente, as pessoas que estão acostumadas a outro estilo de vida se quebraram rapidamente e, repetidamente, voltaram -se aos médicos em busca de ajuda.
A técnica de quatro estadiamento de Pierre Dukan permitiu consumir produtos supostamente familiares, mas em um esquema especial, enquanto o peso perdido não apenas perdeu peso, mas também não se recuperou novamente.
Dieta de Ducan
A dieta de Ducan não é uma restrição temporária nos alimentos, isso é uma mudança na imagem da nutrição. A reação a essa dieta não é inequívoca: mulheres em todo o mundo elogiam e recomendam aos amigos, enquanto os médicos criticavam a metodologia de Dukan muitas vezes. Mas o exército de fãs construídos fala por si - esse é um método eficaz que permite que você pareça magro e jovem por muitos anos!
Saladas de Ducan
Salada "ternura rosa" de Pierre Ducan
Para preparar 1 parte da salada, você precisará:
- Metade do caule do aipo;
- 3 pecas. palitos de caranguejo;
- Metade do tomate;
- 1 salsicha de frango;
- 3 colheres de chá de mascarpone;
- 1-2 dentes de alho.
Observe que as salsichas não são lojas, mas preparadas em um Dokan. Cortamos todos os ingredientes, espremeram o alho, adicionamos o queijo disfarce como molho para salada. Coloque imediatamente na mesa.
Salada "ternura rosa" de Pierre Ducan
Salada rápida para o café da manhã
Para preparar 1 parte da salada, você precisará:
- 2-3 pepinos frescos
- 300 gr. peito de frango cozido
- Champignons em conserva 400 gr.
- Creme de leite abençoado ou maionese como 1 colher
- Pimenta, sal a gosto
Preparação:
- O peito é rasgado em fibras finas, os cogumelos são cortados em 2-4 partes (dependendo do tamanho), o UG é esfregado em um ralador grosso, os verdes são picados.
- Torcer a salada e servir imediatamente
Salada "Salada com Tunets" de Pierre Ducan
Para preparar 1 parte da salada, você precisará:
- Banco com atum 1 PC.
- Queijo cottage feio e feio 150-200 gr.
- Proteínas do ovo 2-3 PCs.
- Folhas de salada
- Paul Cucumber
- Cebola verde, endro
O pepino e as folhas da minha salada, pique, misture todos os ingredientes. Salada pronta!
Salada "Salada com Tunets" de Pierre Ducan
Salada "Olivier em Dukan"
Para preparar 1 parte da salada, você precisará:
- 100-150 gramas de carne cozida (frango, carne ou peru)
- 3-4 ovos
- Feijão cozido Brach 100 gr.
- Cenouras cozidas 1 PC.
- Pepino pequeno
- Cebola verde e em
Para preparar o molho, você precisará:
- Queijo cottage de sal macio 0,5 xícaras
- Iogurte natural 0,5 xícaras
- Dijon Mostarda 0,5 colher de chá
- Suco de limão fresco - 2 colheres de sopa
- Gema fervida ralada 1 pc
Corte todos os ingredientes com cubos grandes, afunde um pouco e misture com o molho. Vamos preparar um pouco.
Salada "Olivier em Dukan"
Vídeo: Salada Ducan
Sopas de Ducan
Borsch verde com espinafre
Para preparar Borsch, você precisa:
- Carne de baixo gordura (frango ou carne) cerca de 300 gr
- Espinafre meio quilo
- 1 cenoura
- Metade das cebolas
- 2-3 tomates
- 2-3 ovos de proteínas
- 1 colher de sopa de pasta de tomate
- Um pouco de suco de limão espremido na hora
- Colher de iogurte (molho em um prato)
- Folha de louro, pimenta, sal a gosto
Preparação:
- Ferva a carne por 40-50 minutos.
- Retiramos e cortamos em pequenos cubos
- Adicione especiarias e sal ao caldo
- Vegetais weated e cozinhe até cozinhar
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- Cozinhe por mais 5-7 minutos e tempere com suco de limão. Uma colher de iogurte em um prato
Borsch verde com espinafre
Sopa de carne de Ducan
Para preparar uma sopa, você precisará:
- Blocos de frango enterrado 200 gr.
- Fillet Kurin 200 gr.
- Frango presunto 100 g
- Salsichas ou salsichas enterradas 5 pcs
- Repolho 100 gr
- Pasta de tomate 1 colher
- Cebola 1 pcs
- Sal, sabor de pimenta OP
Preparação:
- Cozinhe a carne por 40 minutos, enquanto isso cortamos todo o resto em tiras
- Retiramos a carne, jogamos todo o resto, sal, pimenta, cozinhamos por 5 minutos
- Corte a carne e volte à sopa. Cozinhe por mais 15 minutos, adicione a pasta, deixe ferver e desligue
Sopa de carne de Ducan
Dyukanovskaya ouvido de alimentos enlatados
Para preparar a sopa, você precisa:
- Jarra syrah em petróleo
- Cebola 1 pcs
- Ovo 1 pc.
- Sal, folha de louro e pimenta
Preparação:
- Adicione uma jarra enlatada, cebola e especiarias à água cozida.
- Cozinhe por 15 minutos. Adicione o ovo, misture e cozinhe por mais 5 minutos
- A orelha está pronta para servir na mesa. Ainda há quentes, não para se aquecer
Dyukanovskaya ouvido de alimentos enlatados
Peixe ducano
Os pratos de peixe na dieta de Ducan são tão importantes quanto a carne. Oferecemos receitas deliciosas e simples que estão ao poder de cada anfitriã até iniciantes.
Ducanovsky Zrazes peixe com a adição de camarão
Para preparar o quartel, você precisará:
- 150 gr. Truta
- 500 gr. Arquivo Dory
- Cabeça de cebola
- 1 pc. ovo
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de galhos de aveia
- 120 gr. Queijo cottage
- Endro, sal, pimenta a gosto
- Para o recheio 4 camarão fervido
Preparação:
- Para cozinhar, você precisa torcer um peixe e cebola através de um moedor de carne ou pique o liquidificador
- Adicione o restante dos ingredientes, misture e deixe repousar por 30 minutos para absorver
- Divida em 4 partes. Faça de cada um um bolo, coloque no camarão interiormente e envolva
- Frite em um calor silencioso por 20-25 minutos
Peixe ducano
Peixe delicioso em dukan
Para preparar o peixe, você precisa:
- Cavala fresca 1 PCS
- Lóbulos de limão 4-5
- Pimenta moída, sal a gosto
Preparação:
- Corte a cabeça e o intestino da cavala
- Lave bem sob água corrente
- Faça 4-5 incisões e insira fatias de limão
- Sal, pimenta, coloque uma assadeira e asse por 20 a 25 minutos no forno a 180 ° C
Queijo em Ducan
Para preparar o queijo, você precisará:
- 1 litro de leite de baixa gordura
- 3 ovos
- 1 kg de queijo cottage sem gordura
- 1,5 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de refrigerante
- Especiarias à vontade
Preparação:
- Despeje o leite em queijo cottage e, com a ajuda de um liquidificador, nos transformamos em uma massa homogênea
- Despeje em uma panela e coloque no fogão. Deixe ferver e cozinhe, constantemente mexendo por 10 minutos. Através da peneira para suportar gaze e drenar a massa nela. Deixe-o por 2-3 minutos
- Misture ovos, especiarias e massa, coloque o fogão e cozinhe por 5-7 minutos constantemente misturando
- A massa deve começar a ficar para trás das paredes e do fundo da panela.
- Coloque o queijo em um prato plano e dê tempo para endurecê -lo. O queijo está pronto
Queijo em Ducan
O fígado em Ducan
Os pastos são o seu prato favorito de muitos, e geralmente é muito difícil recusá -lo. Na dieta, Ducan não precisa abandonar os pratos favoritos usuais. Mas eles precisarão falar de maneira um pouco diferente.
Para preparar uma pasta, você precisará:
- Fígado de frango cerca de 350 g
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Uma pitada de endro seco
- 1 colher de chá de gelatina
- Um terço de um copo de água
- Um pouco de sal a provar
Nós absorvemos a gelatina na água. Vamos inchar. Enquanto isso, em algumas gotas de óleo, frite a cebola e o fígado. Bata todos os ingredientes com um liquidificador e despeje na forma (você pode um pequeno pacote, forma de silicone etc.). Estamos esperando a pasta esfriar. Preparar!
O fígado em Ducan
Calhas de Ducan
As costas picadas com peito de frango com palitos de caranguejo são um delicioso deleite, o que é possível desde os primeiros dias da dieta em Dukan.
Para fazer costeletas, você precisa:
- 1 peito de frango grande
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Dill alguns galhos
- 2 colheres de sopa de açafrão
- 1 ovo
- 2 palitos de caranguejo.
Moer (necessariamente cortando) todos os ingredientes, adicione o testículo e KC, misture. Aquecemos a panela e despejamos não mais que 1 colher de sopa de óleo. Espalhamos o recheio resultante com uma colher e frite por 5 minutos de cada lado. O prato está pronto!
Calhas de Ducan
Ginger Chicken Ducan
Para preparar o frango, você precisa:
- 3 pecas. filé de frango
- Colher de sopa de gengibre ralado
- 2 pcs. Pimenta Doce
- Sal, pimenta, especiarias a gosto
- Colher de óleo
Cortamos as tiras do peito e o colocamos na panela junto com o restante dos ingredientes (exceto a pimenta). Frite um pouco e cubra a tampa extinta. Saímos para cozinhar em fogo baixo por uma hora.
Dez minutos antes do final, adormeça a pimenta em tiras e deixe -a descer. O prato está pronto!
DUCAN Mayonnaise
Para preparar o frango, você precisa:
- 3 ovos de galinha
- 1 colher de chá de vinagre
- 2 colheres de chá de mostarda
- 75 ml. óleo de parafina
- Sal e pimenta a gosto
DUCAN Mayonnaise
- Ferva os ovos parafusados, separe as gemas e coloque um prato para esfriar
- Adicione sal, pimenta, mostarda e vinagre às gemas e deixe por 5-7 minutos
- Misture bem com uma colher de chá e bata com um misturador por alguns minutos
- Despeje uma gota
- Acelere a batedeira e chicote completamente até o desolado da massa homogênea