Bombeie Sopa de purê: receitas para cozinhar. Como cozinhar abóbora magra, sabedoria, infantil, francês, comida crua, dietética, em inglês, de Julia Vysotskaya?

Uma sopa de purê de abóbora não é apenas rápida na cozinha, mas também um prato muito útil. Nesta sopa, você pode adicionar alho, pimenta, gengibre e especiarias frescas. E para as vitaminas gordas -solúveis deste produto adotarem melhor o corpo, adicione óleo ou creme à sopa. Esses ingredientes também ajudarão a melhorar o sabor deste prato útil.

Sopa de purê de creme de abóbora

Cansado das sopas habituais? Tente agradar a si mesmo e a seus entes queridos do purê de abóbora com creme. Este prato pode ser preparado para crianças. E devido ao baixo teor de calorias, é perfeito durante a dieta.

1. Descasque a abóbora (1 PC) da casca e remova as sementes
2. Corte e coloque uma panela de paredes grossas
3. Adicione água (3 L) e cozinhe por cerca de 20 minutos
4. Corte o alho (3 cravo) e cebola (2 pcs.) E frite
5. Sal a abóbora acabada, pimenta, adicione açafrão (1 colher de sopa de colher) e gengibre
6. Então drenamos o excesso de água
7. Bata a polpa de abóbora no liquidificador, adicione alho e cebola
8. Adicione um pouco de água e creme drenados (50 ml)
9. Bater e servir à mesa com croutons de alho

Receita de purê de sopa de abóbora

Cozinhando rapidamente, fica muito saboroso e extremamente saudável. É especialmente importante comer uma sopa de purê com uma composição vitamina-mineral equilibrada durante uma dieta. Quando você precisa se limitar em outros produtos e pratos.

1. Corte as batatas com cubos (3 pcs.), Cenoura (1 pc.) Em círculos finos e cebola (1 pc.) Meio anéis
2. De abóbora (500 g), corte a crosta e limpe -a das sementes
3. Cortamos e batatas
4. Traga a água na panela para ferver e mergulhe as batatas para ela
5. Sal e cozinhe até cozinhar
6. Primeiro frite as cebolas e cenouras e adicione a abóbora após 2 minutos
7. Como este prato é magro, você precisa fritar vegetais sem usar óleo
8. Para que os vegetais não queimem, você pode adicionar um pouco de água à panela
9. Mudamos os vegetais acabados para as batatas e adicionamos nossas especiarias favoritas (pimenta moída, orégano, tomilho etc.)
10. Cozinhe por 10 minutos e filtre o conteúdo da panela através de uma peneira
11. Moa os vegetais no liquidificador e adicione um pouco de caldo, se necessário
12. Nós trazemos o purê resultante para ferver e derramá -lo em pratos
13. Você pode adicionar nozes e verduras picadas a esta sopa de purê

Sopa de purê de abóbora com receita de gengibre de Julia Vysotskaya

A famosa apresentadora de TV Julia Vysotskaya gosta muito de cozinhar pratos de abóbora. Existem muitos componentes úteis neste vegetal. Mas, diferentemente de outros pratos extremamente saudáveis, a abóbora pode ser muito saborosa. O que Julia demonstra em sua receita original para sopa-puree.

1. Cenouras (1 pc.) E batatas (2 pcs.) Lavar, descascar e cortar em pedaços de tamanho médio
2. Cortamos a cebola (1 pc) com cubos pequenos, e o alho (2 dente), arbitrariamente picados com uma faca
3. Na panela, derretemos a manteiga (1 colher de sopa de colher) e adicionamos um pouco de azeitona (1 colher de sopa de colher)
4. Nesta mistura, frite a cebola e o alho até ficarem macios
5. Adicione gengibre (1 colher de chá) e noz -moscada (1/2 colher de chá) e frite por alguns minutos
6. Em seguida, adicione cenouras à panela e frite por cerca de um minuto
7. Adicione água (3 colheres de sopa de colheres) e deixe ferver
8. Reduzimos o incêndio ao mínimo, cubramos a panela com uma tampa e cozinhe por cerca de 10 minutos
9. Agora você precisa adicionar uma polpa de abóbora (500 g), batatas e pimenta na panela.
10. Frite por 3 minutos, adicione pedaços de maçã (1 pc), despeje água e cozinhe por 30 minutos
11. Bata o conteúdo da panela no liquidificador, aplique creme (1/2 xícara), suco de laranja (2 colheres de sopa de colheres), sal e pimenta queimando (peça pequena)
12. Coloque o purê de batatas em chamas e deixe ferver, mas não ferva
13. Retire do fogão, despeje -o em pratos e polvilhe com queijo ralado

Sopa de abóbora e abobrinha

Deliciosos cream-grupo

A temporada de Kabachkov cai na estação da heroína do nosso artigo. E como eles vão muito bem, é um prazer se preparar deles.

1. Abóbora (650 g) e abobrinha (2-3 pcs.) Limpe da pele
2. Derretemos a manteiga e o azeite em uma panela com um fundo grosso (1 colher de sopa.
3. Passamos pela cebola (1 cabeça), alho (1 cravo) e um galho de tomilho até o momento em que eles se tornam macios
4. Corte abobrinha e abóbora em quadrados grandes
5. Adicione -os à cebola e frite um pouco
6. Despeje água em uma panela e cozinhe vegetais por 20 minutos
7. Когда время выйдет добавляем соль, молотый перец, а тимьян извлекаем
8. Derramamos a massa inteira no liquidificador e bateu até ficar bem
9. O purê preparado dessa maneira é devolvido à panela, adicione o queijo ralado e cozinhe até derreter
10. Se a sopa ficar muito grossa, ela pode ser diluída com caldo ou creme

Sopa de abóbora com frango e batatas

Um vegetal saudável é harmoniosamente combinado com carne de aves perfumadas que aumenta o prato, a saciedade e a quantidade necessária de proteína.

1. Despeje o pássaro com água, sal e cozinhe o caldo
2. Durante o cozimento, adicione folha de louro, ervilhas e cenouras (2 pcs.)
3. Polpa de abóbora (400 g) e batatas (6 pcs.) Corte em cubos e despeje água
4. Adicione óleo vegetal, (3-4 colheres de sopa de colheres de sopa) pimenta vermelha, cominho e verduras
5. Sal e cozinhe até cozinhar
6. Em uma panela (sem óleo), frite o bacon (8 fatias)
7. Remova -o e frite a cebola (2 pcs.) Até dourar
8. Separamos a carne de frango acabada dos ossos e cortamos em cubos
9. Fazemos purê de vegetais, adicionamos óleo e calor
10. Despeje a sopa em pratos, adicione um bacon, cebola frita, carne e sementes de gergelim

Sopa de abóbora de purê de batata receita para perda de peso com aipo

Abóbora e aipo são um remédio poderoso para libras extras.

1. Abóbora (300 g) e raiz de aipo (300 g) cortadas em cubos e cebola (1 pc.) Chop
2. Frite a cebola em óleo e adicione vegetais a ele
3. Frite por cinco minutos e despeje o caldo de legumes (1,5 litros)
4. Cozinhe os vegetais por cerca de 20 minutos
5. De vegetais acabados, fazemos purê de batatas e trazemos para a consistência desejada com leite, creme ou caldo
6. Adicione verduras e despeje em pratos

Sopa de abóbora com receita de camarão

Esta sopa saudável, rica e grossa tem um sabor incomum. Uma combinação bem -sucedida de abóbora e camarão ajudará a diversificar sua dieta.

1. Separe a polpa (300 g) da abóbora, corte e cozinhe
2. Cenouras e cebolas limpas
3. Limpamos o camarão (150 g) e espremeram o líquido depois de descongelar
4. Misture o óleo de girassol (2 colheres de sopa de colheres) e frite as fatias de alho (2 cravo)
5. Em seguida, removemos -o do óleo e o usamos para outras receitas
6. Frite o camarão por 3-4 minutos em óleo de alho
7. Em seguida, adicione cenouras picadas (1 pc.) E pedaços de cebola (1 pc.) A eles.
8. Drenamos a água da panela com abóbora (deixe um pouco para a criação)
9. Adicione vegetais fritos à abóbora e bata no estado do purê
10. Adicione creme (150 ml), bata novamente e aqueça o purê
11. Despeje a sopa em pratos, adicione camarão frito e folhas de salsa

Sopa de purê de abóbora congelada em uma panela lenta

Em uma panela lenta, você pode cozinhar um delicioso purê de sopa de abóbora

Sua doçura, juntamente com a mordida de maçã e a picaça de gengibre, tornará este prato muito saboroso e original. E graças ao fogão lento, é muito fácil cozinhá -lo.

1. Em uma panela lenta em óleo vegetal, frite a cebola (1 pc.), Alho picado (1 cravo) e gengibre ralado (0,7 cm)
2. Adicione Curry (1 colher de chá) três minutos antes do final do processo de fritura
3. Em seguida, colocamos abóbora finamente picada (700 g) na tigela, batatas (3 pcs.) E maçã (1 pc.)
4. Despeje água fervente (1,5 litros), sal, ligue o modo "sopa" e defina 30 minutos
5. Em seguida, adicione cream cheese (200 g) e pique o liquidificador

Sopa de purê de abóbora infantil para uma criança até um ano ou mais

As crianças gostam muito de sopa de purê de abóbora brilhante. Além disso, este vegetal é muito útil para o corpo de uma criança em crescimento. A abóbora é uma rica fonte de beta-caroteno e ácidos graxos poliinsaturados. Para crianças de até um ano, você precisa adicionar leite a essa sopa. Depois de um ano, você já pode adicionar creme com um teor de gordura de 3,2%à composição de uma sopa assim.

1. Abóbora (várias peças) e cenoura (1 pc.) Você precisa limpar e cortar em cubos
2. Despeje os legumes com água fria e cozinhe até ficarem macios até ficarem macios
3. Escorra a água e moa os vegetais através de uma peneira
4. Adicione sal, creme (150 ml) e manteiga (a gosto)
5. Trazemos à uniformidade e servimos na mesa

Sopa de abóbora de sabedoria com papoula

A receita para esta sopa foi desenvolvida na Alemanha

A culinária alemã, por outro lado, por exemplo, do francês, está mais se entregando a nós com pratos práticos. Tais, cujo sabor não é um lugar tão importante como seus benefícios. A sopa apresentada abaixo é apenas esse critério. Afinal, ele é capaz de melhorar a memória, a atenção e a visão. É por isso que se chama sopa de sabedoria.

1. Pedaços de carne ou carne de porco (250 g) precisam estar desgastados em farinha e fritar em fogo alto até a crosta
2. Frite a cebola (1 pc) em uma panela e adicione à carne
3. Corte as batatas (3 pcs.) E abóbora (300 g) com cubos e coloque -as em uma panela
4. Adicione comida papoula (2 colheres de sopa de colheres de sopa), folha de louro, sal e pimenta
5. Despeje água e cozinhe em fogo baixo por 1,5 horas
6. 10 minutos antes do final da cozinha, os vegetais devem ser esmagados e adicione salsa ao caldo

Sopa de purê de abóbora em inglês

A abóbora é o vegetal mais comum em nosso planeta. É comido na Ásia, África, América e, é claro, na Europa. Na Inglaterra, os ingredientes obrigatórios de tal sopa são o presunto e o rasgo de laranja.

1. Descasque a abóbora (300 g) da pele e corte em cubos
2. Azeite de água (20 g), vinho branco (40 g) e alho triturado (1 cravo)
3. Asse no forno a uma temperatura de 180 graus por cerca de 40 minutos
4. Pique finamente a cebola (50 g) e as cenouras (100 g) são raladas
5. Frite de cebola e cenoura em óleo vegetal
6. Adicione a abóbora assada e frite os vegetais por mais 2 minutos
7. Despeje caldo de frango (50 g) e cozinhe por 15 minutos
8. Adicione pimenta, sal e entusiasmo (5 g)
9. No liquidificador, traga a sopa acabada para um estado cremoso
10. Despeje em pratos, adicione presunto (10 g) e óleo de trufas (3 g)

Sopa de abóbora com queijo derretido

Isso é perfumado, devido a especiarias, a sopa de abóbora complementará perfeitamente o queijo inundado

Ele tornará a consistência deste prato mais macia.

1. Cortamos a abóbora (700 g) em duas partes, limpamos -a da casca e sementes e revestem com mel (2 colheres de sopa.
2. Despeje o leite no recesso e enrole as fatias com uma abóbora de papel alumínio
3. Asse no forno por cerca de 40 minutos
4. Frite as cebolas picadas (1 pc.) E cenouras raladas (1 pc.)
5. Cortamos a abóbora acabada em cubos (drenar o leite)
6. Adicione -o às cebolas e cenouras e frite por 15 minutos
7. Cool e moa no liquidificador com creme (200 g)
8. Adicione o queijo inundado e bata novamente

Sirva uma sopa de purê com bolachas.

Sopa de carne, cordeiro com abóbora

Esta sopa saudável ajudará a sacar a fome e restaurar o corpo após um trabalho físico duro. Se você encontrar uma variedade doce de abóbora, aumente a quantidade de batatas em uma sopa, ela ajudará a neutralizar o excesso de açúcar.

1. Cordeiro (300 g) e carne (150 g) cortados em pedaços pequenos e colocados em uma panela
2. Sal e adicione uma mistura de vegetais secos (1 pitada)
3. Despeje caldo de frango (2 litros) e cozinhe até cozinhar
4. Ferva separadamente o grão de bico (1 xícara)
5. Frita cebola picada (1 pc.), Cenoura (1 pc.), Pimenta doce (1/2 pcs.), Erva -doce (1 tubérculo) e alho (1 cravo) em óleo vegetal
6. Adicione sal e especiarias
7. Pumpkin (200 g) Adicionar por último e traga os vegetais à prontidão
8. Os legumes passados \u200b\u200bsão transferidos para a panela e adicionam batatas a eles (3-4 PCs.)
9. Despeje o caldo (2 litros) e cozinhe até que as batatas fiquem macias
10. Adicione o grão de bico cozido, as folhas de carne acabada e aipo (3-4 pcs.)
11. Traga prontidão e despeje em pratos

Purê de sopa de abóbora francesa

Esta região francesa é conhecida pela cozinha, na qual predomina os frutos do mar. Mas, os Normanders não se importarão de desfrutar de deliciosas sopas de vegetais. E a sopa de purê de abóbora entre esses pratos é muito popular.

O local de nascimento desta sopa é a Normandia

1. Grie as cebolas (1 cabeça), bem como cebolas (2 hastes)
2. Frite -os em óleo vegetal por cerca de 5 minutos
3. Adicione uma abóbora (500 g) a um arco e também frite cerca de 5 minutos
4. Adormecemos à cebola e açúcar de abóbora (1 colher de chá), sal e pimenta
5. Equipe os vegetais por mais 5 minutos e remova do fogão
6. Batatas (2 pcs.) Corte os quadrados de tamanho médio
7. Derramamos em uma panela com leite de abóbora (500 ml) e aquecemos
8. Em seguida, adicione caldo quente de frango (500 ml) e batatas
9. Cozinhe por cerca de 1 hora e faça o purê do conteúdo da panela
10. Aqueça a sopa-puree, adicione o creme e sirva à mesa com croutons de alho

Sopa de abóbora afiada

O local de nascimento desta receita é a Jamaica. Além da beleza laranja, este prato inclui milho e ervilhas. E graças ao Kayen Pepper e ao Chile, esta sopa será bastante afiada. Além disso, um dos ingredientes importantes deste prato de Yamaisky é o leite de coco. Você pode substituí -lo por um análogo mais familiar, mas não necessário. Compre leite de coco enlatado em um supermercado. Somente com ele você pode abrir o sabor original desta sopa aguda.

1. Em uma panela pequena, você precisa aquecer o azeite (1 colher de sopa de colher) e fritar as cebolas esmagadas (1 pc) e alho (2 cravo)
2. Então você precisa adicionar fogo e encher a pimenta Kayen na panela (1 colher de chá)
3. Misturando, continue fritando os vegetais por mais 2 minutos
4. Adicione ervilhas (200 g) e caldo de legumes (1 litro) e cozinhe 30 minutos
5. Adicione o leite de coco (400 mL) à panela, pimenta, batatas picadas (200 g) e abóbora (200 g), bem como o caule do tymeyan
6. Corte as espigas de milho em pedaços pequenos e adicione à sopa
7. Cozinhe por 10 minutos e adicione o pimentão picado (2 PCs.)
8. Agora você precisa extrair pimenta de pimenta da sopa, caule de tomilho e pedaços de cable de milho
9. Esfriar a massa e exceder a metade no liquidificador
10. Então retornamos à parte restante da sopa e aquecemos

Sirva à mesa com verduras.

Sopa de abóbora vegetariana crua

Mesmo se você não se considera um alimentador ou vegetariano cru, você definitivamente precisa experimentar esta sopa

A abóbora, assim como outros vegetais benéficos deste prato, não estão sujeitos a tratamento térmico. Portanto, eles contêm muitas vezes mais substâncias úteis do que em pratos, cuja preparação foi usada por cozinheiro. Esta sopa "ao vivo" ajudará a melhorar a qualidade do sangue, restaurar o equilíbrio vitamínico-minineral do corpo e aumentar a atividade sexual.

1. Polpa de abóbora (150 g) e cenouras (150 g) cortam e coloque em um liquidificador tigela
2. Adicione também alho (2 cravo), haste de aipo (1 pc.), Nutmeg (¼ teleles) e açafrão) e açafrão)
3. Despeje um pouco de água e bata
4. Despeje em pratos, adicione sal (se necessário) e decore com ervas

Sopa de purê com cogumelos de Champignons

Os Champignos nesta receita são mais bem adicionados à sopa antes de servir à mesa. E para abrir seu gosto, frite -os com cebola.

1. Cortamos e fervemos a abóbora (300 g)
2. Cebola (1 pc.) Corte em cubos e champignos (100 g) placas
3. Frite de cebola e Champignons
4. Adicione o alho picado (1 cravo) e creme à abóbora cozida (100 ml)
5. Batida no liquidificador
6. Para gosto, você pode adicionar ervas picantes e sal
7. Adicione cebolas com cogumelos em purê de batatas antes de servir à mesa

Abóbora

A lentilha amarela é capaz de fortalecer os benefícios da abóbora

Ele contém uma grande quantidade de vitamina B1 importante, ácido fólico e ferro. E, graças à fibra, a sopa de purê desses produtos poderá manter uma sensação de saciedade por um longo tempo.

1. Ferva beterraba (80 g) na casca por cerca de 10 minutos
2. Polpa de abóbora (250 g), cortada em cubos e lentilhas (100 g), fervamos juntos
3. Você precisa adicionar sal, alho (2 dentes) a esses vegetais e uma mistura de “grama provencal”
4. Quando eles estão prontos para mergulhar tudo no liquidificador e purificar
5. Você pode adicionar tomates secos (50 g) e gengibre em purê de batatas (20 g)
6. Antes de servir, decore os pratos com azeitonas e olho coberto

Sopa de abóbora com nozes e passas

Esta sopa é muito simples. Tente agradar seus entes queridos.

1. Abóbora (600 g) e cenoura (3-4 PCs.) Limpe, corte e cozinhe em manteiga (1 colher de sopa) por 10 minutos
2. Despeje água quente (1 xícara) fervemos vegetais por 10 minutos
3. Puhreriize vegetais, adicione creme (200 ml), pimenta e sal
4. Misture e coloque novamente no fogão
5. Deixe ferver, mas antes do próprio processo, removemos do fogão
6. Nós cortamos as nozes (150 g) grosseiramente, e as passas (150 g) são lavadas e deixamos secar
7. Frite as nozes e as passas levemente e adicione à sopa acabada

Sopa de abóbora com leite

E, em conclusão deste artigo, a sopa de abóbora mais simples

É preparado a partir de um número mínimo de ingredientes. Todos poderão lidar com esta receita.

1. Ferva batatas picadas
2. Pique as cebolas e frite com ghee
3. Cortamos a abóbora e enviamos para a cebola
4. Frite cerca de 10 minutos
5. 10 minutos antes da prontidão das batatas, adicione abóbora e cebola à panela
6. Em seguida, encha o leite e deixe ferver
7. Reduza o fogo e cozinhe até que as batatas fiquem macias
8. Bata a sopa acabada em purê de batatas

Conteúdo de calorias de sopa de creme de abóbora

A sopa de abóbora cozida em caldo de legumes é um prato dietético. Seu conteúdo de calorias não excede 65 kcal por 100 gramas.

Sopa de abóbora: dicas e críticas

Irina. A abóbora é um vegetal muito útil. Mas eu como extremamente raramente. Vou tentar cozinhar sopa. Talvez eu possa trazer uma abóbora para minha dieta.

Omelia. Uma vez que os amigos foram tratados com sopa de abóbora em uma abóbora. Estava uma delícia. E a apresentação original aumentou apenas o apetite. Você precisa de alguma forma tentar cozinhar um prato.

Vídeo. Como cozinhar sopa de abóbora com purê de abóbora rapidamente e saborosa?