Tabela de dieta terapêutica nº 5 de acordo com o Pevznera e suas variedades. Recomendações para a preparação de pratos saudáveis.
O conteúdo do artigo
- Sob quais doenças o número 5 de dieta nomeia uma dieta?
- Tabela de dieta terapêutica Número 5 por PEVZNERA: tabela de produtos proibidos
- Tabela de dieta terapêutica Número 5 por PEVZNERA: A tabela de produtos permitidos
- Tabela de dieta terapêutica número 5 por PEVZNERA: Menu por uma semana e para todos os dias
- Características Número de mesa de dieta 5 e menu para adultos e crianças com pancreatite
- Caracteriza a mesa de dieta Número 5 e menu para adultos e crianças com hepatite com hepatose e gordura
- Características Número de mesa de dieta 5 e menu para adultos e crianças com gastrite
- Características Número de mesa de dieta 5 e menu para adultos e crianças com colecistite
- Características Número da mesa de dieta 5 e menu para adultos depois de remover a vesícula biliar
- Mesa de dieta número 5: receitas de sobremesa para crianças
- Mesa de dieta №5: Receita para Caçarola de Encalhada para Adultos e Crianças
- Mesa de dieta número 5: receita de sopa para adultos e crianças
- Mesa de dieta №5: uma receita para adultos e crianças
- Mesa de dieta Número 5: Receita para assar não adesivo para adultos e crianças
- Mesa de dieta número 5: receita de peito de frango para adultos e crianças
- Mesa de dieta Número 5: Receita de couve-flor para adultos e crianças
- Mesa de dieta №5: Receita para adultos e crianças
- Mesa de dieta número 5: uma receita de frango para adultos e crianças
- Tabela de dieta №5: Receita para vineegret para adultos e crianças
- Tabela de dieta №5: receita de mingau dietética para adultos e crianças
- Tabela de dieta Número 5: Receita para salada dietética para adultos e crianças
- Vídeo: Dieta No. 5 por Pessner
Tabela de dieta terapêutica número 5 por peevznera - Este é um método único de alimentos, com base no uso de produtos facilmente absorvidos sem sobrecarregar o trato gastrointestinal.
A maior vantagem de tal nutrição é que ajuda as pessoas a saúde e perder peso. Tais resultados são bem sucedidos para alcançar porque uma pessoa alimenta a mais correta e mais importante, não demora demais.
Sob quais doenças o número 5 de dieta nomeia uma dieta?
Tabela de dieta No. 5, desenvolvida por um Dietista Cientista Manuil Pevzner, é uma maneira ideal de nutrição para pessoas com problemas com o trato gastrointestinal. Esta dieta assume que, por algum tempo, uma pessoa será alimentada por uma certa quantidade de proteínas e carboidratos, enquanto limita as gorduras.
Além disso, neste caso, os produtos são completamente excluídos da dieta, como parte dos quais há ácido oxálico, nitrogênio, colesterol e quaisquer óleos essenciais.
Essa nutrição ajuda a se livrar das seguintes doenças:
- Gastrite
- Pancreatite.
- Hepatite
- Colecistite.
- Cirrose
- Colelitíase.
Para que a doença recue o paciente, você deve seguir as seguintes regras:
- Comer estritamente 5 vezes por dia
- Coma comida com pequenas porções idênticas
- Há apenas comida quente (frio e quente bebida é proibido)
- Alimentos grossos e habitacionais antes do uso devem ser picados
- Produtos quando cozinhar deve estar fervente, cozinhar para um casal ou assar no forno
Tabela de dieta terapêutica Número 5 por PEVZNERA: tabela de produtos proibidos
Craises | perlovka e bando |
Eu no | carne de porco e cordeiro. |
Um peixe | selenka, cavala e salmão |
Primeira refeição | sopa de azeda e bridel |
Cogumelos. | absolutamente tudo sem exceção |
Legumes | alho e chucrute |
Gordura. | Óleo de palma e margarina |
Bebidas | chá, café e refrigerante |
Produtos de confeitaria | cozimento e cozimento fresco |
Derivados do leite | creme de leite gordo e leite |
Como você já, provavelmente, entendeu, os produtos que categoricamente não podem ser usados \u200b\u200bquando a dieta é observada. Como a prática mostra aqueles que não aderiram às recomendações dos especialistas e ainda incluíram algo do fato de que você vê na tabela não recebeu o resultado desejado. Em vista disso, se você quiser se livrar de suas patologias, você tem, pelo menos, esquecer a existência da alimentação acima mencionada.
Tabela de dieta terapêutica Número 5 por PEVZNERA: A tabela de produtos permitidos
Bebidas | kissels, Compotas, Chás de Herbal |
Doces. | marshmallow, fastille e marmelada natural |
Frutas | maçãs, Bananas, Kiwi |
Legumes | cenouras, batatas, beterraba, berinjela, abobrinha |
Eu no | frango e Indyustena |
Um peixe | mintai e Hek. |
Craises | trigo mourisco, arroz e cous |
Padaria | pode ser preparado a partir de farinha de trigo sarraceno ou farinha de aveia |
Molhos | Óleo vegetal validado |
Lacticínios | queijo de cottage desengorduroso, kefir e iogurte |
Como você pode ver uma lista de alimentos permitidos quando alimentado pelo PEVZNERA é grande o suficiente e, se desejar, você pode se preparar com eles muitos pratos úteis deliciosos e mais importantes. A única coisa que você deve lembrar que os produtos úteis também devem ser usados \u200b\u200bcorretamente.
No caso de você comer como de costume (grandes porções), então você pode esquecer a rápida restauração do corpo. Em vista disso, ensine-se a comer como foi dito 4-5 vezes ao dia e certifique-se de pequenas porções.
Tabela de dieta terapêutica número 5 por PEVZNERA: Menu por uma semana e para todos os dias
Para que você entenda mais claramente o que é uma dieta Dieta No. 5, oferecemos-lhe um menu aproximado por uma semana. Imediatamente eu quero dizer que você não precisa comer exclusivamente com esses pratos.
Se desejar, você pode facilmente substituí-los por aqueles que você gosta mais importante, para que eles sejam preparados exclusivamente dos produtos permitidos. Se você não sabe o que cozinhar, então um pouco abaixo pode escolher um par de receitas simples que ajudarão a diversificar sua dieta.
Características Número de mesa de dieta 5 e menu para adultos e crianças com pancreatite
A pancreatite é inflamação do pâncreas, como resultado de que uma pessoa tem uma falha de acidente de sucos gástricos, e neste contexto todo o sistema digestivo deixa de funcionar corretamente.
Para remover a inflamação e estabelecer o trabalho do pâncreas, os gastroenterologistas são prescritos aos seus pacientes com uma mesa de dieta número 5, o que ajuda a reduzir o impacto na glândula, dando tempo para restaurar.
Características da dieta da cantora com pancreatite:
- A comida deve ser aquecida até 40 graus. Tudo o que terá uma temperatura menor ou grande irá irritar o pâncreas, exacerbando assim a condição do paciente.
- A dose diária de sal não deve exceder 7 g (levar em conta o sal, que está nos produtos).
- Certifique-se de seguir a quantidade de gordura consumindo. Por um dia, você não pode usar mais de 70 g de tal produto.
Caracteriza a mesa de dieta Número 5 e menu para adultos e crianças com hepatite com hepatose e gordura
Se o paciente tiver problemas com o fígado, então a maioria dos especialistas aconselhá-lo a comer fracionado. Isso significa que uma pessoa pode comer comida mesmo seis vezes por dia. É verdade, deve-se ter em mente que deve ser tão fácil e desfavorável e mais importante, a dose diária de calorias não deve exceder a marca 3300.
Se você comer pelo menos 100 calorias mais, ele interferirá com o fígado normalmente se recuperar. É por isso que fazer o menu para a dieta de cantor você deve dar preferência aos pratos mais alimentares. Pode ser sopas de vegetais, caçarola e laticínios muito claramente desnatado.
Características Número de mesa de dieta 5 e menu para adultos e crianças com gastrite
Quando a gastrite é extremamente importante para fazer tudo para que as paredes do estômago não sejam irritadas e não inflamadas. É por isso que no período de exacerbação da doença e adultos, e as crianças são recomendadas para usar o alimento mais esmagado, que será muito rapidamente absorvido. E lembre-se, neste caso, é necessário limpar a comida inteira, incluindo vegetais suaves.
E somente após sua condição melhora, você pode começar a inserir mais comida grossa em sua dieta. Também neste caso, as kissins de frutas podem estar presentes em sua dieta. Eles podem ser usados, por exemplo, no lanche da tarde com uma caçarola de coalhada não gorda.
Características Número de mesa de dieta 5 e menu para adultos e crianças com colecistite
A colecistite é uma doença que provoca nutrição inadequada e excessos regulares. Em vista disso, se você quiser se livrar desse problema sem tratamento de medicação, tente colocar o número da mesa de dieta 5 por algum tempo no PEVZNERA. A principal característica da nutrição neste caso será o consumo de porções, cujo conteúdo de calorias não excede 500 calorias (o peso de todos os produtos por dia não deve exceder 3 quilos).
Também neste caso, é necessário consumir uma grande quantidade de líquido. Para uma recuperação rápida, uma pessoa precisará beber pelo menos 2 litros de água (nessa quantidade também pode ser Champs e Compots). Quanto aos pratos que você pode preparar, então dê preferência a variedades de baixo teor de gordura de peixe e carne, vegetais a vapor e esfregões secas.
Características Número da mesa de dieta 5 e menu para adultos depois de remover a vesícula biliar
Por via de regra, é uma mesa de dieta No. 5 nomeia profissionais depois de remover a bexiga. Acredita-se que contribua para o trabalho adequado do estômago e dos intestinos todo esse tempo até que os dutos intra-hepáticos assumam a função do fluxo de bile. Se todos vocês fizerem certo, em cerca de um mês, você pode retornar à nutrição mais calórica.
A primeira semana uma pessoa doente tem que ser alimentada exclusivamente com alimentos e sucos e compostos salgados. Se tudo correr bem, depois de uma semana na dieta do paciente, mingau, omeletes e produtos lácteos estão regando. Após mais 5 dias durante a manhã, carne esmagada e peixe (com baixo teor de gordura), todos os tipos de pudins e caçarolas são introduzidos. E depois de três semanas, uma pessoa pode começar a comer a comida não esmagada e não esfregada.
Mesa de dieta número 5: receitas de sobremesa para crianças
Maçãs cozidas doces
Para começar, lave a maçã sob água corrente e borri-las com uma toalha de papel. Em seguida, pegue uma faca afiada e remova cuidadosamente o núcleo intolerável. Quando é feito, leve queijo cottage para misturá-lo com uma pequena quantidade de açúcar e encher a maçã com o peso resultante.
Se você quiser sobremesa ficar mais doce, então você também pode lubrificá-lo com mel natural. Coloque maçãs no forno e asse a 180 graus. Você pode aplicar uma sobremesa com iogurte ou creme azedo de baixo teor de gordura.
Salada de frutas
Para preparar este prato de sobremesa, você pode tomar qualquer fruta que seu filho ame. Pode ser, por exemplo, bananas, tangerinas, maçãs e kiwi. Se você quiser, você pode adicionar algumas bagas a eles.
Depois que todos os produtos são esmagados, você precisará vencer o liquidificador com uma pequena quantidade de açúcar com uma pequena quantidade de açúcar e lamentar o molho de salada de frutas.
Mesa de dieta №5: Receita para Caçarola de Encalhada para Adultos e Crianças
Para a preparação da caçarola de queijo cottage, você precisará de queijo cottage, manka, açúcar, ovo e manteiga. Então, para começar a separar a proteína da gema e pegue de 1 colher de sopa. l powras. Quando você vê picos persistentes, mantê-lo de lado e comece a fazer queijo cottage.
Será necessário limpar duas vezes através da peneira fina. Na última etapa, misture o queijo cottage (200 g), proteína e 1 h. L Semolina e coloque tudo em uma bandeja de cozimento, pré-lubrificada com manteiga. Bolo no forno a uma temperatura de 180 graus.
Mesa de dieta número 5: receita de sopa para adultos e crianças
Antes de lhe dizer como cozinhar uma sopa de dieta leve, quero esclarecer que este prato deve ser cozido apenas em um caldo de legumes. Se você ferver na carne, então perdemos e, assim, complicamos o processo de estômago de assimilação.
Recomendações de culinária:
- Para o começo, corte em pequenos pedaços de 1 lâmpadas e refrigerante no ralador 1 cenoura
- Derreter em uma panela 30 g de óleo e desassaer vegetais cozidos
- Enquanto os legumes estão desmaiando, limpe a casca e corte um pequeno cubo 2 batatas
- Colocá-los em caldo de legumes e adicionar cebolas com cenouras
- Coloque tudo em chamas e ferva enquanto as batatas não serão suaves
- Na última etapa, adicione ervilhas verdes e especiarias na sopa e ferver a sopa por mais 5 minutos
- Deixe-o criar 10 minutos e servir para a mesa
Mesa de dieta №5: uma receita para adultos e crianças
Prepare um borsch dietético, que é ideal para uma dieta no cantor muito simples. Tudo o que você precisa fazer é apenas tricotar um conjunto padrão de vegetais e cozinhá-los em água comum.
Sim, e se você quer carne em sua luta, é melhor ousar com antecedência e, em seguida, adicionar diretamente à placa.
Então:
- No estágio inicial, corte um cubo de 1 lâmpada e 1 cenoura
- Rasgue-os em óleo vegetal e deduzir para o lado
- Em seguida, mentimos com um painel fino 1 grande beterraba e despejá-lo com água
- Colocá-lo em chamas e ferver 15 minutos
- Enquanto ela chegará pronto para limpar 3 batatas e adicioná-las a uma panela.
- Em seguida, mentira repolho e também adicioná-lo a uma panela
- Literalmente 10 minutos depois disso, adicione às cebolas Borsch com cenouras e sal o prato
- Plee por mais 5 minutos e corajosamente aplicar à mesa
Mesa de dieta Número 5: Receita para assar não adesivo para adultos e crianças
Se você acha que o cozimento não adesivo não pode ser delicioso, então profundamente equivocado. Se estiver devidamente preparado, será ainda melhor para o gosto do qual o óleo cremoso e os ovos foram usados.
Então:
- Para começar, refrigerante na ralada do zest 1 limão
- Em seguida, pegue 1 xícara de farinha e misture com um entusiasmo
- Adicione 1 colher de sopa em uma mistura seca. L óleo vegetal, 2 colheres de sopa. l em pó de açúcar e 30-50 ml de água
- Suco de limão de refrigerante e adicione a farinha
- Amasse a massa e deixe-o ficar 30 minutos
- Role a massa e corte o cookie que você precisa dele
- Polvilhe-os de cima das papoilas e asse no forno a uma temperatura de 180 graus
Mesa de dieta número 5: receita de peito de frango para adultos e crianças
O peito de frango é considerado um produto ideal para uso durante uma tabela de dieta No. 5. Devido ao fato de que não há gordura que possa ser usada para preparar o primeiro e o segundo pratos. A maneira mais fácil de cozinhar seios, apenas um pouco sal e cozinhar para um casal.
É possível comer frango preparado dessa maneira como com legumes, e com mingau. Se você quiser cozinhar algo mais requintado dele, então tente fazer algum tipo de patenta.
Então:
- Para começar a ferver o peito de frango em água salgada
- Desconto, corte em pequenos pedaços e moer o liquidificador
- Para a massa resultante, adicione 1 colher de sopa. L óleo de creme e misturar bem
- Se você vê que a massa está seca, adicione um pouco de caldo para ele
- Virando tal patê é melhor para pão dietético
Mesa de dieta Número 5: Receita de couve-flor para adultos e crianças
Caso você não possa mais olhar para a couve-flor cozida por um casal, então tente assar no forno e torná-lo uma salada dietética útil.
Então:
- Divida repolho para separar as inflorescências, polvilhe-os com óleo vegetal, escore ligeiramente e assado no forno
- Enquanto isso acontecerá, secar em uma frigideira seca de sementes de abóbora
- Enxaguar e cortar finamente o monte de salsa e endro
- Em um prato separado, misture 1 s. L óleo vegetal com 1 t. L suco de limão
- Sem esperar até que o repolho seja completamente resfriado, conecte todos os componentes juntos e sirva uma salada na mesa
Mesa de dieta №5: Receita para adultos e crianças
Se você não quiser se incomodar, prepare um filé de peixe simples, mas muito saboroso em um travesseiro vegetal.
tão:
- Para começar, escrevendo o peixe e remova os mais cuidadosamente todos os ossos.
- Lave a pimentão, abobrinha e rosa, e corte-os com pequena palha
- Colocar legumes na folha, ligeiramente as pontuam e polvilhe com óleo vegetal
- De cima em vegetais, coloque filé de peixe e envie tudo para o forno aquecido literalmente por 15-20 minutos
Mesa de dieta número 5: uma receita de frango para adultos e crianças
A receita com a qual iremos apresentá-lo abaixo pode ser como um prato independente e uma linda enfeite para as garras, batatas assadas ou os mesmos vegetais.
Então:
- Pegue uma carcaça de frango (1-1,5 kg), divida-a em fatias de porção e dobre em uma panela com um fundo espesso
- Corte a cenoura e cebola com um grande cubo (o peso total dos vegetais deve ser pelo menos 500 g)
- Lenten vegetais para carne, levemente saudação, adicione uma folha de louro e água, e cozinhe tudo de 40 minutos
- Ao aplicar para uma mesa decorar um frango com verduras frescas
Tabela de dieta №5: Receita para vineegret para adultos e crianças
Imediatamente eu quero dizer se você quiser preparar um vinagrete que responderia principalmente a todos os requisitos da dieta cantora, então de sua composição é melhor, em geral, para excluir o pepino salgado e substituí-lo fresco. No caso, como resultado, você não terá ácido leve suficientes neste prato, você sempre pode adicioná-lo uma pequena quantidade de suco de limão.
Então:
- Colocar batatas, cenouras e beterraba no prato cozido
- Em uma caçarola separada, ferva os feijões
- Depois de todos os vegetais são soldados, esfrie-os, limpe a casca e corte em um pequeno cubo
- Dobre tudo em uma tigela grande, adicione aqui os feijões e pepino fresco finamente picado
- Misture em uma tigela de óleo vegetal, suco de limão e sal, e faça o seu vinagrete recebido molho
Tabela de dieta №5: receita de mingau dietética para adultos e crianças
Se você quiser preparar o mingau mais útil, dê preferência ao trigo sarraceno. É verdade que você deve levar em conta que, para que ele beneficie seu corpo, prepare-se melhor na água.
Então:
- Bater trigo sarraceno e mesclar bem
- Coloque em um esqueleto limpo e despeje água
- Coloque tudo no fogão e deixe ferver
- Retire o fogo para um mingau mínimo e do Tomit até a prontidão máxima
- Além disso, em uma pequena quantidade de óleo vegetal, você varra as cenouras com um arco e adiciona ao trigo sarraceno acabado
- Se você deseja, você pode melhorar a qualidade do gosto do prato acabado de verdes frescos
Tabela de dieta Número 5: Receita para salada dietética para adultos e crianças
Receita para a salada leve de Cabachkov e Berinjela:
- Para começar, corte as berinjelas por meio anéis, despeje-os com sal e deixe-o ficar um pouco
- Após aproximadamente 15 minutos, lave-os sob água corrente e dê uma faixa de excesso de fluido
- As mesmas peças pipem o abobrinha
- Dobre todos os legumes na assadeira e asse no forno
- Quando eles são um pouco legal, adicione verdes frescos a eles, sal e preencha com óleo vegetal