Como e quanto cozinhar de cor, Bruxelas, algas marinhas e brócolis? Como e quanto cozinhar repolho depois de ferver em borsch, sopa, dirigir, rolinhos de repolho, em purê de batatas infantis para alimentar uma criança?

Tempo e processo de fabricar diferentes variedades de repolho.

O repolho em cores é um vegetal com o qual você pode cozinhar muitos pratos. Mas, para tornar o prato delicioso, você deve conhecer alguns segredos sobre os quais falaremos neste artigo.

Como e quanto cozinhar couve -flor fresca e congelada depois de ferver até ficar cozida na sopa e antes quente?

Você pode cozinhar repolho de cor de várias maneiras e, portanto, cada um deles levará momentos diferentes. Para que o repolho não saia cru ou digerido, vejamos esses métodos:

• Em uma panela, cozinhe repolho de cor fresca por cerca de 10 a 15 minutos, em frente ao tempo de cozimento quente é reduzido pela metade
• Você precisará de 30 minutos em uma caldeira dupla
• Em uma panela lenta 15 min
• No microondas - 7 min

Para cozinhar repolho congelado com qualquer uma das opções acima, você precisará de 20 minutos, o degelo preliminar não é necessário
Para preparar repolho colorido na panela, você precisa:

• Divida o repolho em inflorescências e despeje água salgada
• Cozinhe em fogo alto até ferver sem cobrir, depois de afrouxar o fogo
• Todo o repolho é cozido por 15 minutos, dividido-7-10 minutos
• Depois de ferver, adicione 50 g de leite, para que as inflorescências sejam brancas pálidas
• Uma decocção de repolho é muito útil, contém muitas vitaminas e elementos de rastreamento

Para preparar o repolho no microondas, segue -se:

• Coloque as inflorescências no recipiente de microondas e, adicionando 50 g de água, cubra com uma tampa
• Instale a energia máxima no microondas
• Ferva por 3 minutos, depois pare o processo, adicione sal e defina o timer por mais 4 minutos

Para se preparar em uma panela lenta e uma caldeira dupla, você precisará tomar as etapas indicadas:

• Coloque as inflorescências na bandeja de aparelhos
• Defina o modo "Warfrower"
• Experimente a prontidão do vegetal com uma faca

A preparação correta da couve -flor não é uma coisa simples

Agora você conhece todas as maneiras de fazer couve -flor. Vejamos o processo de cozimento e outras variedades de vegetais

VÍDEO: Como tornar o repolho de cor delicioso

Como e quanto cozinhar repolho fresco e congelado de Bruxelas depois de ferver?

Você pode cozinhar o repolho de Bruxelas, tanto no inverno quanto no verão. Para fazer isso, você não precisa de mais de 20 minutos.
O repolho soldado adequadamente não é apenas saboroso, mas também útil. Ajuda a fortalecer a imunidade, normaliza o trato digestivo, reduz o colesterol e melhora a visão.
E também é surpreendentemente baixo -caloria - apenas 43 kcal em 100 g de produto. O processo de cozinhar repolho na panela é o seguinte:

• Enxágue o repolho fresco e remova as folhas amarelas.
• O repolho congelado de descongelamento não requer
• Corte um pouco as raízes e faça cortes em forma de cruz no lugar do corte
• Ferva água e adicione uma pitada de sal a ele
• Coloque o repolho em uma panela com água fervente e cozinhe vegetais frescos por 7 minutos, congelados - 12 minutos
• Para cozinhar uma caldeira dupla ou um fogão lento O repolho deve ser preparado no modo de "extinção" nos primeiros aparelhos a 25 minutos, nos segundos de 12 a 15 minutos. Verifique o repolho acabado com um garfo, ele pode ser facilmente perfurado.
• Cozinhe repolho microondas Não é recomendado - os frutos não são bem fervidos ou, devido à ação de altas temperaturas, ficam muito secas

Repolho muito saboroso de Bruxelas

Vídeo: Cozinhando o repolho de Bruxelas corretamente

Como e quanto cozinhar brócolis de repolho frescos e congelados depois de ferver?

Brócolis de repolho com preparação adequada é muito saborosa e delicada, a variedade é extremamente útil para crianças pequenas. Você pode cozinhá -lo de várias maneiras:

• Em uma panela, cozinhe repolho de brócolis fresco por cerca de 5-7 minutos após a fervura
• Você precisará de 10 minutos em uma caldeira dupla e depois deixá -la em uma tigela fechada por mais 5 minutos
• Em uma panela lenta 15 min
• Vegetal congelado Prepare -se 15 minutos após a fervura

Para preparar brócolis na panela, você precisa:

• Traga água salgada para ferver e cozinhar repolho em fogo médio por cerca de 5 minutos
• Se o repolho estiver um pouco difícil, ferva mais 2 minutos
• Se você alimentar a criança com ela, o tempo de preparação é de 25 minutos e depois pique o repolho com um liquidificador

Para preparar brócolis em uma panela lenta e uma caldeira dupla, você precisará executar estas etapas:

• Coloque o repolho na bandeja e defina o tempo de 10 a 15 minutos
• Defina o modo "Warfrower"
• O vegetal acabado deve ser macio o suficiente

É importante não digerir brócolis

Em nenhum caso não digere brócolis. Se você aumentar o tempo para cozinhar, esteja preparado para o fato de que o repolho será muito macio e sem gosto.
Certifique -se de inserir brócolis na dieta da criança. Tem um grande número de elementos de traço necessários para o bebê.

Vídeo: Como cozinhar brócolis deliciosamente?

Quanto cozinhar chucrute em borsch, dirigir, repolho depois de ferver?

Com o chucrute pode ser preparado exclusivamente borsch, sopa de repolho ou repolho. Mas se você cozinhar repolho por muito tempo, ele poderá arruinar o sabor do prato acabado.
Portanto, para que o primeiro tenha de acordo com todas as regras, deve -se levar em consideração a hora de cozinhar repolho:

• Durante a preparação de Borsch, o chucrute deve ser lavado e espremido
• Depois disso, adicione repolho a uma cenoura e cebola passada e também frite um pouco por 3-5 minutos
• Vegetais passados \u200b\u200bsão adicionados no último momento - quando as batatas fervem
• Leve para ferver borsch e remova imediatamente do calor

Swrele com chucrute é um prato russo clássico. E o processo de cozimento é bastante interessante:

• Se o repolho é muito ácido - enxágue e aperte bem, não há necessidade de enxaguar o repolho com a acidez média
• Envie repolho para sopa de repolho assim que a carne ferve
  O repolho em massa será cozido o tempo todo para cozinhar e acabará sendo muito macio e macio

Existem segredos no táxi:

• O chucrute pode ser misturado com fresco ou adicionado
• Deve ser adicionado antes de fritar cenouras e cebolas
• Envie repolho para uma panela com repolho, deixe ferver
• Envie a torrefação e desligue o táxi imediatamente após a fervura
• Deixe o prato para infundir 15 minutos

Chucrute para os primeiros pratos

Os primeiros pratos são preparados há muito tempo com chucrute. Isso foi especialmente verdadeiro no inverno, quando novas reservas no subsolo estavam acabando. Incentive as tradições, prepare sopa de repolho ou repolho com chucrute, é muito saboroso.

Como e quanto cozinhar o repolho do mar seco, congelado, para salada?

O repolho do mar contém uma enorme quantidade de nutrientes extremamente necessários para uma pessoa. Também limpa o corpo de toxinas, fortalece a imunidade, limpa o sangue. Você precisa fazer repolho:

• 15 minutos de tempo se for z repolho flampado. Nesta forma, as algas marinhas devem ser colocadas em água fria e cozinhar por 15 minutos após a fervura. Repita este procedimento três vezes, cada vez que muda de água
• Para salada Mais frequentemente usado repolho do mar enlatadoTambém é desejável ferver um pouco. Para fazer isso, abaixe o repolho na água fervente e ferva por 5 minutos
• Para melhor armazenamento, use repolho do mar seco. Nesta forma, para iniciantes, é necessário mergulhar em água fria à noite e depois cozinhar por meia hora

Repolho marinho muito útil

Quanto cozinhar repolho para sopa, Borsch, quem está depois de ferver?

Eles descobriram o chucrute. Mas o repolho fresco dá ao primeiro prato um sabor completamente diferente. Portanto, vamos descobrir o que as sutilezas de cozinhar com repolho fresco:

• Capusnyak é popularmente chamado de sopa com repolho. Quanto à preparação de repolho com sauer e fresco, o repolho é adicionado após a fervura de carne e lá já está localizado o tempo todo até o final da sopa de cozinha
• Borsch delicioso com repolho fresco será extraordinariamente aromático. Para que o repolho seja agradavelmente crocante, adicione repolho no final, quando todos os ingredientes ferverem. Ferva por 1-2 minutos depois de ferver e sair para infundir por 30 minutos
• Na sopa de repolho, o repolho fresco picado deve ser colocado imediatamente após a fervura de carne

O primeiro prato é não repolho

Como você pode ver em pratos diferentes, o tempo de cozimento é diferente. Mas, apesar disso, também se concentre em suas preferências.
Para aqueles que preferem mais firmes, você pode colocá -lo no final. Se você não quiser alocar muito esse ingrediente no primeiro prato, deixe -o cozinhado durante todo o tempo de cozimento.

Quanto cozinhar repolho para rolos de repolho?

A aparência dos rolos de repolho e seu gosto dependem do repolho. Escolha repolho com lençóis finos e bem -sucedidos.
Uma opção ideal será o repolho jovem, que tem folhas suaves e macias. E cozinhar esse repolho não precisará de mais de 10 minutos.
Com o repolho do outono, o tempo terá que ser gasto mais - em cada camada de folhas deve ser tomada por 10 minutos, removendo alternadamente as folhas cozidas.
Quando as folhas esfriarem, corte as veias na base e deixe o meio para que os rolos de repolho não sejam sólidos.

Repolho em rolos de repolho - o ingrediente principal

Quanto e como cozinhar repolho para o purê de batatas infantis para alimentar uma criança?

Os médicos são aconselhados a usar diferentes variedades de repolho nos alimentos complementares do bebê. Mas, para isso, você deve seguir certas regras:

• Em primeiro lugar, você não deve introduzir repolho na dieta por até 4 meses para crianças em alimentação artificial e 6 meses para bebês na amamentação
• Alimente o repolho da criança somente depois de experimentar o purê de frutas e mingau
• Primeiro, alimente o purê de bebê feito de couve -flor. É o mais útil para o bebê e o mais seguro para um estômago frágil
• Não compre batatas purê de na loja, é melhor preparar o prato em casa. Primeiro, mergulhe as inflorescências na água por 30 minutos. Depois disso, cozinhe fogo depois de ferver por 10 minutos, em uma panela lenta e uma caldeira dupla - 20 minutos, no microondas - 10 minutos
• Belochochane, Brockolols e Brusselskaya entram na dieta do bebê aos 8 meses. E faça -o gradualmente, não use todas as variedades de uma só vez

Certifique -se de introduzir repolho na dieta do bebê

Cozinha de cozinha de acordo com o tempo especificado para repolho em cores. Tais variedades podem ser misturadas com purê de batatas. Lembre -se de que, para o bebê, você deve cozinhar repolho um pouco mais do que para adultos, para que seja mais macio e macio.

Quanto e como cozinhar repolho jovem depois de ferver em borsch, para rolos de repolho?

O repolho fresco é muito macio, em Borsch, é rapidamente fervido e fica macio. Basicamente, muitos cozinheiros aconselham o repolho fresco e o outono, depois de ferver carne.
Mas use nossa luz e coloque o repolho no final, fervendo depois de ferver apenas alguns minutos. O repolho será tão macio, mas permanecerá um pouco crocante e em um perfumado de primavera. Prepare o Borscht pelo menos uma vez a esse conselho e, comparando com as dicas culinárias tradicionais, escolha o ideal para si mesmo.
Povers de repolho jovem são exclusivamente macios. E o mais importante, levará 10 minutos para cozinhar tão repolho.
Você não precisa separar as folhas da cabeça, basta despejar completamente com água e ferver o tempo especificado. Folhas macias para deliciosos rolos de repolho estão prontos.

Com pratos jovens de repolho, bem, muito macio

Como você pode ver, o repolho em seus diferentes tipos é encontrado em muitos pratos. E Borsch sem repolho não parece. Além disso, não é apenas indispensável em muitos pratos, mas também extremamente útil.
A principal coisa que precisa ser lembrada para a preparação correta do repolho não é digeri -lo. E então todos os seus pratos serão extremamente saborosos.

VÍDEO: Cabage Cabages de Cabbage Young, receita