Que cogumelos comestíveis crescem na primavera e no verão: lista, nomes, fotos. Que cogumelos comestíveis aparecem em maio, junho, julho, agosto? Com que rapidez os cogumelos comestíveis crescem após a chuva no verão?

Coletamos cogumelos na primavera e no verão: os cogumelos mais populares e saborosos da vastidão da pátria.

O verão é um ótimo momento para relaxar e estudar a natureza ao seu redor. Hoje, mais e mais pessoas estão abandonando as costas do Azure em favor de belas zonas florestais e ecoturismo. E em tais férias, é impossível passar pela coleção de cogumelos!

Este artigo é dedicado a apenas uma "caça tranquila" de verão, com seus detalhes e tipos de cogumelos.

Os primeiros cogumelos comestíveis na primavera: nomes, lista

Na zona norte da Rússia, a primavera "estação morta" para o Mushroomshack. Mas, para a direção sul, mesmo em março, você pode coletar um cogumelo de ostra e ostras de ostras.

Oyster Oyster Cogumelo

Para encontrar cogumelos de ostras de ostras - preste atenção às antigas árvores perenes de Aspen, choupos e cinzas.

Os cogumelos de inverno também crescem não na terra, mas em salgueiros e arbustos de salgueiros, mas também são encontrados em bordos, Aspen.

Cogumelos de mel de inverno

E se Alder ou Buzin, que muitos, muitos anos, cresce perto de você, procure um cogumelo de Muer, lenhoso preto, também chamado de ouvido de Judino e tem uma nomeação científica-auricular. Você ficará sinceramente surpreso, mas é esse muer incrível que é vendido em nossos supermercados a preços incrivelmente altos. De fato, para os asiáticos, isso é uma iguaria, mas temos muito desse cogumelo e você pode coletá -lo o ano todo, mas é o mais delicioso, é claro, coletado na primavera.

Muer de cogumelo lenhoso preto

Na área montanhosa no início da primavera, você pode procurar o Hygrofer Martovsky ou cedo. Cresce em florestas decíduas sob os tubérculos das folhas caídas no outono. Para encontrá -lo, você precisa virar muitos tubérculos, mas, tendo encontrado um, você ganhará imediatamente mais de uma cesta de cogumelos.

Gigrofer Martovsky

Quais cogumelos comestíveis podem ser coletados em maio em maio: listar, nomes, fotos

Em abril, em quase todas as regiões da Rússia, já existem chapéus defumados, entre os catadores de cogumelos mais frequentemente chamados apenas doces. Uma característica deste cogumelo é a borda livre do chapéu que não cresceu no chapéu.

S Chapéus em maio

Os chapéus de busca devem procurar árvores de Axin, nas planícies, onde há constantemente umidade, e na grama de uma folhagem sobrecarregada no ano passado. Até o final de abril, a sugestão terminou.

Outro tipo de cogumelos de primavera é um chapéu cônico. As bordas do chapéu são livres, mas sem dentes. Sob o chapéu, não há poros, nem registros (eles são muito pequenos e invisíveis).

Para entender que este é um cogumelo comestível, a maneira mais fácil de andar com um cogumelo experiente escolhido e ouvir sua história, olhe para ele e seu sujeito não comestível vivo. Portanto, os iniciantes passam e experimentam cestas cheias de cogumelos de primavera.

Chapéu conique

"Caçar" por trás do chapéu marrom não passa por sarcocicóticos vermelhos brilhantes. Na madeira podre, galhos velhos, buquês coloridos estão espalhados entre a folhagem. O cogumelo é peculiar, e muitos deles passam devido à consistência líquida do fungo e à ebulição significativa durante o cozimento.

Sarcocicónia vermelha brilhante

Mas mais perto do final de abril, você pode procurar linhas. Se você estiver em uma floresta de pinheiros e, sob os pés, areia, olhe se os "cérebros" não estiverem em lugar algum espalhado em qualquer lugar. É assim que esse popular cogumelo da primavera se parece.

Linhas na primavera

Os Smors perderam recentemente sua popularidade, pois absorvem ativamente todas as substâncias nocivas do meio ambiente (foi exatamente isso que a natureza os criou).

Portanto, sua coleção é interrompida em quase todas as regiões - mesmo após o tratamento térmico prolongado, elas podem ser ameaçadoras de vida! As taxas permaneceram exclusivamente nos Territórios do Norte, onde em zonas ecológicas esse tipo de cogumelos ainda é permitido a comida.

Mas o smorah é gigante, cônico, ainda chamado Brown - absolutamente seguro, além, bonito e saboroso. Você pode encontrá -lo em solos leves leves desde o início de abril até o mais frio. Eles crescem em montes; portanto, se você encontrar um, olhe em volta.

Grip marrom

Mais perto dos feriados de maio em planícies molhadas, perto de rios e lagos, procure uma fila maia. Ao lavá -lo, a água com sabão se forma, essa é uma característica normal deste cogumelo.

Devido ao sabor específico, alguns catadores de cogumelos até descartam a idéia de reunir, mas experimentaram camaradas não apenas coletam, mas também exportam para os países europeus, porque lá eles o compram por dinheiro de tirar o fôlego em restaurantes. A fila maia nas mãos do chef experiente do cozinheiro é a delicadeza do mundo.

Linha May

Quer experimentar a brigada de frango de cogumelo? Então, em maio, vá para o Todium Sulphur amarelo. Pode ser amado ou não percebido em princípio.

Não há indiferente. Eles crescem em salgueiros e acácias em torno de corpos d'água. Apenas cogumelos jovens brilhantes, agradáveis \u200b\u200be suculentos ao toque são adequados para a coleção.

Tinder amarelo-cleeper

Se você descansar nos pântanos, não se esqueça de ver o Tiger Tinder, ele cresce em galhos antigos e tocos com famílias numerosas. De um ramo, você pode coletar até duas cestas!

Tiger Tinder

E nas verduras nas proximidades, você pode encontrar uma lata em escala. Também cresce em clareiras, mas apenas onde a água de rios e lagos derramou no início da primavera.

As escalas são escamosas

Entre os cogumelos decíduos, e especialmente os cogumelos, os cogumelos em maio e o início do verão crescem. O sabor deste cogumelo é controverso e nem sempre é aceito pelos catadores de cogumelos.

Cogumelo de veados

Você foi para descansar na vila ou para os chalés na primavera? Vá para os jardins, não existem apenas árvores bonitas, mas você pode coletar o jardim Entolom. Especialmente este cogumelo adora o bairro com damasco, maçã e cereja.

Entoloma Garden

Mas a segunda metade de maio é especialmente amada pelos catadores de cogumelos - afinal, é então que nas bordas e em jovens pinheiros você pode encontrar o primeiro e a maioria dos óleos de primavera!

Óleos de primavera

Nas florestas mistas, você encontrará facilmente os primeiros príncipes, e os primeiros cogumelos brancos são amaldiçoados nas bordas e nas planícies!

Os primeiros príncipes

Os primeiros cogumelos brancos

E para aqueles que conhecem os rios e lagos de derramamento cercados por clareiras, vale a pena tentar tentar a sorte e coletar os primeiros Champignons assim que os dias memoriais terminam, assim que o sol começar a aquecer para que você possa andar sem roupas de fora .

Os primeiros Champignões

Para as áreas rurais, não se esqueça, no final de maio, para procurar um penhinho, uma deliciosa delicadeza. Mas seus irmãos: casa e tremulações nem devem tocar, porque o sabor é peculiar, e nem todo mundo gosta, mas com álcool, e completamente venenoso.

Com o branco, também deve ter cuidado, apenas as frutas de neve são adequadas para a comida, mas o chapéu escuro indica que é inadequado para as pessoas.

Dovznik é branco

Nas florestas, você pode encontrar cogumelos originais a gosto: psatirerells, melanoleus, pires e tremores. Também na primavera nas florestas, você pode detectar muitos outros cogumelos, comestíveis e duvidosos, assim como tóxicos. Mas os cogumelos que não têm valor nutricional, não incluímos nesta lista.

Psatirella aveludada

Melanoleuka é Striponous

Bifes

Varredores

Que cogumelos comestíveis podem ser coletados no verão no início e no final de junho: listar, nomes, fotos

Em junho, trigo e centeio começam a cuspir nos campos, o que significa que, em todas as regiões de nosso país delicioso, você pode começar a procurar Boletus, Boletus e, é claro, um cogumelo branco.

Vale a pena coletar 3-4 dias após a chuva. Mas se você realmente quiser, pode ir depois de dois dias na primeira caçada, especialmente se houver muitos concorrentes em sua área.

Fornecer

Suprimentos

Cogumelo branco no verão

Em uma floresta de pinheiros, em lugares úmidos, você pode encontrar óleos. Eles crescem em grandes grupos e crescem tão rapidamente que você só precisa piscar. Se você os encontrou uma vez, lembre -se do local e volte em alguns dias.

Petróleo no verão

No meio do mês, você já pode encontrar cogumelos de verão e eles dão frutos até novembro. Lembre -se ou marque no mapa, onde você os coletou e pode coletá -los repetidamente pelos próximos seis meses.

Cogumelos de verão

Além disso, os Rawers começam a crescer em caminhos do país e em florestas mistas (elas são incríveis na salga), bem como chanterelles populares.

Raws

Nos campos, bem como birch e pinheiro, você encontrará luxuosas capa de chuva. De manhã, será a chuva - e, no jantar, o campo de cogumelos já é. Pegue e colete!

Matagais de cogumelos

Também em florestas mistas e coníferas, você encontrará um musgo verde, a floresta de Collibia, que abre campeões florestais.

Musgo verde

Collibia está florestal

Champignons da floresta

Nos prados e perto dos lagos, um formigamento de prado está crescendo. Sua vantagem é um tamanho pequeno e montes grandes que cobrem o prado.

Tingle de prado

E falar sobre os fungos de junho não pode ser mencionado por porcos deliciosos.

Porcos

Para aqueles que foram a uma caçada tranquila por arbustos e florestas mistas no final de junho, vale a pena procurar cuidadosamente sinos. Mas lembre -se - os cogumelos comestíveis são jovens, com um chapéu que não atinge 10 cm. Se um recesso com o líquido apareceu no meio, você nem os arranca, eles já são venenosos.

Valuy

Para aqueles que gostam de cavar a folhagem de florestas em junho, há algo a fazer - por exemplo, procurar subgrig. Eles crescem particularmente, metade no chão, metade sob a folhagem. Do lado, eles nunca podem ser encontrados, apenas no tubérculo das folhas. Mas se você já encontrar um, provavelmente coletará a cesta, ou mesmo um saco de guloseimas.

Cargas

Além disso, não deixe o verão passar sua atenção. É menor que o normal, mas seu sabor não é de forma alguma inferior.

Tuft de verão

Quais cogumelos comestíveis podem ser coletados no início e no final de julho: lista, nomes, fotos

Aqueles cogumelos sobre os quais escrevemos na seção de junho continuam a dar frutas e durante todo o julho, cargas deliciosas são adicionadas a eles.

Mestres

Também nas florestas, você pode tropeçar em um cogumelo com um chapéu rosa com um diâmetro de até 10 a 12 cm. Esta é uma onda rosa, que muitas pessoas gostam de lubrificar no inverno.

A onda é rosa

Nas florestas decíduas e ocasionalmente coníferas, você pode encontrar sulfuros no meio do verão. Mas este é apenas o começo, então eles são solteiros, mas mais próximos do outono podem ser encontrados prados inteiros.

Sulfúria

Quais cogumelos comestíveis podem ser coletados no início e no final de agosto: lista, nomes, fotos

Os cogumelos de outono, embora chamados de outono, começam a dar frutos em agosto. Eles podem ser procurados depois de chuvas em lugares bem iluminados.

Cogumelos de outono

Em agosto, uma ruiva brilhante e saborosa aparece. Parece tão suculento e bonito na mesa que é muito procurado em banquetes. E pequenos pires são ideais para decorar pratos.

Ruivo

Outro presente da natureza em agosto é um cogumelo polonês. Pode ser encontrado em carvalhos, castanhas, faias e florestas de coníferas, onde o sol brilha bem.

Cogumelo polonês

Agosto também dá outras variedades de Mossy. Eles devem ser montados 3-4 dias após a chuva, quando crescerem bem, mas ainda não ficarão velhos. Valas grandes e máguas não são adequadas para alimentos.

Mokhovik

Com que rapidez os cogumelos comestíveis crescem após a chuva no verão?

Dependendo do tipo de cogumelos, você deve ir atrás deles:

• 6 horas após a chuva (capas de chuva);
• Após 12 a 24 horas (Champignons, cogumelos ostras, óleos, chanterelles);
• Em 3-4 dias, a maioria dos cogumelos cresce e atinge o tamanho perfeito.

VÍDEO: É isso que pode ser encontrado na floresta ... coleção de cogumelos no verão (Chanterelles foi)

Vídeo: Atrás dos cogumelos brancos