Como são os cogumelos comestíveis e não comestíveis de cogumelos de mel, como distinguir gogãs e cogumelos falsos de reais - variedades de cogumelos: descrição, foto com nomes. Quando, quantos outono, inverno, primavera e verão na floresta e quando colecioná -los crescem?

Informações detalhadas sobre cogumelos de agarics de mel: tipos, fotos, lugares e termos de crescimento, sinais distintos de inedibe.

O conteúdo do artigo

Tipos de cogumelos comestíveis - Assunção, verão, prado, chinês, outono, inverno, de espessura - pernas e mucosas mucosas, alho da escória: descrição, foto
Como determinar cogumelos falsos: sinais
Como distinguir as suposições dos cogumelos reais?
Em que tocos são cogumelos de cogumelos de mel crescem?
Quando eles aparecem, e quanto, e onde os cogumelos estão crescendo no outono, inverno, primavera e verão na floresta e quando colecioná -los?
Pode haver envenenando cogumelos com cogumelos: quais são os sintomas de envenenamento, depois de que horas eles aparecem?
Vídeo: Cogumelos de outubro: Cogumelos de outono

Nedata é os cogumelos mais comuns. Eles são familiares mesmo com um cachimbo de cogumelos iniciantes. Mas sua diversidade, às vezes até cientistas envolvidos no estudo de cogumelos, introduz em dúvida na determinação de suas espécies. Mas os cogumelos de mel não são apenas comestíveis, mas também venenosos mortais.

Portanto, antes de ir para a floresta, familiarize -se com as espécies principais e mais frequentemente encontradas de cogumelos.

Tipos de cogumelos comestíveis - Assunção, verão, prado, chinês, outono, inverno, de espessura - pernas e mucosas mucosas, alho da escória: descrição, foto

Verão (Kuehneromyces mutabilis)

Chapéu	Pratos	Perna
3-8 cm Contenção Fechado À medida que cresce, quase aberto Suave Marrom-amarelo com uma borda escura	Clã pálido amarelo Com a idade, marrom-ferrugem Em cogumelos jovens, eles estão fechados com filme branco ou amarelo	Sólido Denso Amarelo marrom 3-8 cm de comprimento 6-12 mm de espessura O anel é branco Abaixo do anel está coberto com escamas

Meadow (Lat. Marasmius Oreades)

Chapéu	Pratos	Perna
3-5 cm Contenção Convexo Com a idade, aberto com uma corcunda sem graça Suave Chifre leve, ocasionalmente leve e vermelho	Cru Jovens cogumelos cresceram, mais tarde grátis No ocre de chuva, em clima seco-creamy-branco	Altura-3-10 cm BARHAT TINE Svetly-chrya

Seddle -toe escalas (Lat. Pholiota Nameko)

Chapéu

Perna

Laranja ou marrom

De 1 a 2 cm de diâmetro
Escorregadio

Vários magros, cerca de 5 cm de altura de uma base

Autumn (Armillaria mellea) ou suposição

Chapéu	Pratos	Perna
Carnuda 3-10 cm Contenção À medida que cresce convexo Matte Coberto de pequenas escalas Sorvete amarelo	Jovem branco amarelo, escondido sob o véu Em seguida, adquira uma cor vermelha clara ou amarelo cinza	5.3-10,1 cm de comprimento Espessura 1,1-2,2 cm Com telhas de trapos esbranquiçados, na parte superior

Inverno (Flammulina Velutipes)

Chapéu

Pratos

Perna

Diâmetro 2,5 - 8,5 cm
Jovem - alongado na forma de um sino ou convexo

Posteriormente, torna-se um amarelo claro, amarelo claro ou marrom-avermelhado

Freqüente
Branco-vermelho ou branco

Afinar
Duro
Aveludado
Sem um anel
Primeiro a combinar com o chapéu, não muito difícil
Com a idade adquire cor marrom ou marrom-preto e rigidez

Legal espesso (Lat. Armillaria lutea, Armillaria Gallica)

Chapéu	Pratos	Perna
Diâmetro de 2,5 a 10 cm Inicialmente na forma de um cone expandido com bordas dobradas Com o tempo - plano com bordas descendentes Marrom-acastanhado, bege ou rosado O centro está repleto de escalas em forma de marrom-marrom-marrom-de-marco seco marrom	Freqüente Luz, eles estão perfurando com o tempo A polpa é leve, com gosto adstringente, com um cheiro suave de queijo	Baixo Direto Abaixo espessado na forma de uma lâmpada Sob o anel - marrom Acima - esbranquiçado, na base - cinza

Membrana mucosa mucosa ou udemansella (Lat. Oudemansiella mucida)

Chapéu	Pratos	Perna
Na forma de um cone amplo À medida que cresce, se abre e se torna plano Seco Cor cinza-azulagem À medida que envelhece se torna a mucosa, esbranquiçada ou bege com amarelo	Cru Amarelado A polpa não tem gosto, sem cheiro, branco	Curvado 2-8 cm de comprimento Diâmetro de 2 a 4 mm Com um anel muco grosso Sem escamas Sob o chapéu coberto de flocos marrons A base tem um espessamento característico

Garlic Ordinary (Lat. Mycetinis Scorodonius, Marasmius Scorodonius)

Chapéu	Pratos	Perna
Convexo ou hemisférico Diâmetro de até 2,5 cm, ocasionalmente até 5 Cor: Em clima chuvoso e nevoeiro- vermelho acastanhado, em creme seco	Luz Cru	Duro Brilhante Sombra marrom-preta Mais escuro de baixo Espessura cerca de 0,5 cm

Como determinar cogumelos falsos: sinais

A característica mais importante é que os cogumelos falsos não têm um anel capturado (saia) na perna
Tenha um cheiro desagradável
A cor dos chapéus é brilhante
Chapéus lisos sem escamas
As placas são amarelas, à medida que crescem, elas se tornam esverdeadas ou de azeitona em preto
Ao comer amargura

Como distinguir as suposições dos cogumelos reais?

observação

Comestível	Falso
Um anel na perna
Ter	Não tem nada ou apenas pequenos pedaços
À esquerda das pernas, CM
2-6 (excepcionários, pode atingir 30 cm)	a 10
Pratos
Amarelo pálido ou cremoso	Amarelo Posteriormente verde, azeitona escura e quase preta
Chapéus
Preto: marrom pálido, com pequenas escalas escuras À medida que crescem, as balanças desaparecem	Exposto brilhante: cinza-amarelo, vermelho enferrujado ou marrom-avermelhado Não há escalas
Qualidades de paladar
Delicioso	Não é diferente do comestível Ocasionalmente, tem um gosto amargo
Cheiro
Bom cogumelo duro	Mofo ou terra
Ao entrar na água
Azul	Blake

Em que tocos são cogumelos de cogumelos de mel crescem?

Belo colar

Os indivíduos parasitizantes de cogumelos se multiplicam principalmente nos restos mortos das árvores
Eles crescem em madeira de cerca de duzentas raças diferentes
Espécies de verão de cogumelos podem ser encontradas perto de tocos de decíduos: bétula, Linden, Aspen, etc.
O cogumelo de outono é encontrado em toda parte, em qualquer espécie de árvores
Para coletar uma boa colheita de cogumelos, não é necessário procurá -los ao lado de uma certa raça de árvores, você só precisa conhecer os lugares onde eles têm maior probabilidade de encontrar:

em obstáculos ou troncos caídos em florestas decíduas
em cortes e ravinas

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Quando eles aparecem, e quanto, e onde os cogumelos estão crescendo no outono, inverno, primavera e verão na floresta e quando colecioná -los?

O fator mais importante no crescimento de cogumelos é o regime de temperatura: a maioria dos cogumelos requer +15-26 ° C.
Os cogumelos de outono, primavera e inverno são suficientes +3-5 ° C.
A temperatura ideal de reprodução de verão é de +23 ° C e há outono suficiente e primavera - +12 ° C.
Além das condições ideais de temperatura, a boa umidade é necessária para um crescimento bem -sucedido.
Na presença de condições ideais e úmidas, elas são esticadas em um dia.
A vida inteira de micélio depende de sua forma.
Flutua dentro de 11 a 14 dias.

Categoria de cogumelos	Quando aparecer quando eles os colecionam	Onde eles crescem	Quanto está crescendo, dias
outono	no final de agosto peak - setembro termina em meados de outubro	nas florestas molhadas da parte norte do hemisfério peny de árvores decíduas	6-8, você pode encontrar ignorando o dia a partir do crescimento do momento
verão	nos primeiros números de abril, até novembro em condições climáticas quentes, eles coletam todas as estações	prefira árvores decíduas, às vezes encontradas em pinheiros	9-12, pronto para coletar após 1-3 dias
inverno	encontrado no outono ou nos períodos de primavera aparecer em outubro e pode dar frutos até março	em tocos de choupos, bétula e salgueiro	9-12, pronto para coletar após 2-3 dias
primavera	final de maio - início de outubro pico de crescimento - julho	sob carvalhos e pinheiros em florestas mistas	9-12, os primeiros micélios aparecem após 2-3 dias

Pode haver envenenando cogumelos com cogumelos: quais são os sintomas de envenenamento, depois de que horas eles aparecem?

Cuidado

O envenenamento pode ser obtido, tanto as variedades venenosas e comestíveis de um cogumelo, a última em caso de baixa qualidade.

Os primeiros sintomas de envenenar com cozido podre ou pobre indivíduos comestíveisaparecem 1-2 horas após o uso, no formulário:

Ataques doentios e vômitos
Diarréia
Dor nas zonas gástricas e intestinais
Azia e arrota
Fraqueza geral
Dor de cabeça
Aumentando a temperatura corporal para 37,5 graus
Aumento da formação de gás no intestino

Cogumelos falsos, Convidado por comida, causa os primeiros sintomas de envenenamento após 15 a 20 minutos. Desenvolva -se brilhantemente, viole instantaneamente a condição do paciente, expressa:

Forte tontura e coordenação prejudicada
Nausea e vomito. Primeiro, os resíduos alimentares saem, depois suco gástrico e bile
Violação da respiração - se transforma em superficial, frequente, acompanhado por falta de ar, há uma falta de ar
Miragem brilhante - auditiva, tátil ou público
Diarréia abundante e múltipla
Convulsões - parciais ou comuns
Consciência prejudicada, mesmo um coma é possível

Os presentes populares da natureza são incomumente apetitosos de qualquer forma:

frito
cozido
em conserva
salgado

Com o tempo, uma colheita bem -sucedida bem coletada se divertirá e tratará os convidados com presentes úteis da natureza no inverno.