Como é certo e bonito cortar a melancia na mesa festiva? Como bombear a vodca da melancia, faça um narguilé, ouriço de melancia, cesta, rosas?

A melancia é uma berry bastante popular em nossas mesas. E enquanto sua temporada está em pleno andamento, diremos como cortar e enviar melancia para a mesa. Além disso, a partir deste artigo, você aprenderá como combinar melancia com álcool e narguilé.

5 regras para melancia doce

Para que a melancia te agrade com seu gosto, você precisa aprender a escolher esta baga. Abaixo listamos cinco regras para escolher uma doce melancia.

1. Uma boa melancia deve ter uma forma redonda ideal. Você também pode comprar uma melancia ligeiramente alongada.
2. O mais delicioso é melancia pesando 7-12 kg. Pequenas melancias nem sempre são doces e saborosas, e grandes regras, têm um grande conteúdo de nitrato
3. Preste atenção à cauda. Se ele é verde, provavelmente as melancias foram filmadas ainda indignas, para que elas não estraguem durante o transporte. Tais melancias sozinhas são muito suculentas, elas nem sempre são distinguidas pelo melhor sabor.
4. Compre melancias com pontas secas
5. Também verifique a pele em rachaduras, dentes e manchas. Violado com rachaduras de força ruim afetará o sabor da melancia de terapia. E manchas na pele dizem que a melancia foi transportada incorretamente. Por causa do que pode até ser azedo
6. Você pode usar e bateria tradicional para selecionar a melancia. Na melancia madura, o som de tal batida deve estar tocando. Se ele é surdo, então a melancia não é suficientemente madura e, portanto, é improvável que seja doce

E mais uma regra da regra de seleção da melancia. Não afeta seu gosto. Mas, deve ser aderido ao escolher esta baga. Esta regra é que você nunca permite que o vendedor corte um pedaço de melancia para verificar seu gosto.

Primeiro, a faca do vendedor é pouco provável que seja a esterilidade. Um, em segundo lugar, no lugar de um tal fim a melancia pode penetrar bactérias que pode provocar intoxicação.

Como é belo para cortar melancia na mesa festiva?

Estamos acostumados a cortar fatias de melancia e usá-lo na nossa cozinha. Mas esta baga pode ser utilizado com sucesso na mesa festiva. Ao mesmo tempo, seu corte não deve apenas olhar bem, mas também para ser tal em que seus convidados não será capaz de manchar a partir do doce suco desta baga.

Melancia serve no final da festa festiva para sobremesa. Ao mesmo tempo, ele pode não só ser cortá-la, mas também sugar com outras frutas e doces. Muito bem combinado melancia com gelado.

Melancia pode ser cortar para que os hóspedes podem levá-lo com pauzinhos especiais ou garfo comum

É importante cortar a melancia para que, quando usá-lo não é pensar sobre como não se borrar de suco. Se este fruto é cortada por uma mesa festiva, juntamente com um tal "corte" você pode aplicar varas especiais ou garfos.

Para o corte de uma tabela festiva, uma pele é separada da melancia, e a carne é cortada por triângulos, cubos ou outras figuras. Para a tabela das crianças, a carne deste berry pode ser cortado usando moldes para cookies.

pequenas crianças vão adorar tal corte um na forma de begmedies, ursos, borboletas, corações, etc. Tal corte é bela em um vaso para sobremesas ou gelado. Para a beleza, você pode aplicar um pouco de calda de chocolate.

De que outra forma de cortar melancia?

Você pode cortar uma melancia com triângulos confortáveis \u200b\u200bcom uma crosta. Para isso, uma grande melancia é dividido em duas metades. Cada metade colocar a carne na tábua de corte e corte em fatias finas. Então cada vigarista compartilhar em três partes.

Coma tal melancia é muito fácil. Você não pode se preocupar que seu suco cai em roupas e manchas de TI.

E você também pode cortar a melancia com cubos pequenos. Para isso, o fruto é dividido em duas partes, em seguida, cortado a cada parte com rodelas grossas. A espessura de tais fatias um deve corresponder à espessura do futuro cubo. Então você só precisa cortar cada capa impermeável para as peças que você precisa.

Esses cubos de melancia são adequados para salada ou de uso único. Para fazer isso, eles precisam ser colocados em um vaso frutas e alimentação para um garfo.

Melancia Slicing faca

Hoje, cada amante da melancia pode comprar uma faca especial para cortar esta "berry listrado". Há uma bastante grande variedade de tais facas, eles diferem não só pela forma, mas também a funcionalidade.

A faca mais popular para cortar a melancia é uma faca especial fórceps. A faca original produz a empresa italiana Genietti. Mas, hoje você pode comprar um dispositivo de cozinha de fabricantes chineses de aço inoxidável.

Com a ajuda de tal faca, você pode facilmente cortar a melancia nas fatias certas

Ao mesmo tempo, o processo de corte através de tal dispositivo é bastante simples e, ao mesmo tempo, não retoma forças físicas.

Comprar análogo chinês de tal faca no AliExpress.para 180 - 250 rublos (preços aqui e, em seguida, são indicados no momento da escrita do artigo).

Todas as facas semelhantes para cortar frutas com crosta espessa têm lâminas e entalhes alongados na borda. Com sua ajuda, você pode cortar a crosta sem muito trabalho e chegar à polpa.

No procedimento do procedimento de corte da melancia, o mínimo de suco é alocado com tais facas, e os danos à polpa serão mínimos. As pinças de faca acima descritas não só ajudarão a cortar a melancia, mas também conveniente para extrair frações prontas a partir desta "berry listrada".

Outra faca interessante para a melancia hoje pode ser comprada na internet. É uma versão mais simplificada da "arma" da cozinha acima descrita, mas ao contrário, tem uma forma mais tradicional. Parece uma faca elongada comum.

Sua lâmina é feita de aço de alta qualidade, e alça de plástico de cozinha

Esta faca não é apenas perfeitamente corta melancia, mas também parece muito legal. Sua coloração brilhante, imitando esta berroda, perfeitamente ajustada em sua cozinha.

Nas lâminas dessa faca brilhante feita buracos na forma de sementes de melancia. Eles não apenas adicionam essa cozinha à incapacidade da originalidade, mas também o ajudam a deslizar dentro da carne, facilitando o processo de corte. As dimensões desta faca 420 por 40 mm.

Mas, o mais original e conveniente é um fatiador de faca. É um círculo de plástico com alças emborrachadas nas laterais. As lâminas de tal faca são feitas de aço e estão dentro do círculo.

Facas de aço de tal aparelho não apenas separam facilmente a carne da melancia nas fatias, mas também prevenem salpicos de suco. Essa faca pode ser comprada não apenas para cortar a melancia. Pode ser usado para a fabricação de lobos de melão e abacaxi. Se as lâminas estiverem embaltá-las facilmente podem ser afiadas usando uma nitidez especial.

Tal waterpressure é adequado para bagas de qualquer tamanhos.

Para cortar a melancia com este dispositivo, ele deve ser instalado em uma superfície estável. Cortar a parte superior da melancia ("chapéu"). Depois disso, colocamos esta faca-Armporezka e Davim em suas alças no topo. A melancia deve ser cortada em fatias iguais e bonitas.

Se houver pratos com melancia em seu arsenal culinário, então com a ajuda de tal aparelho, você pode cortar a carne dessa baga em fatias iguais e por favor seus entes queridos. Se você é da natureza do perfeccionista, então com a ajuda de tal aparelho, você pode fazer lobos da melancia o mesmo e suavizar. O diâmetro do dispositivo é de 25 cm.

No AliExpress. Tal impermeabilização pode ser comprada por 800 rublos.

Quão linda enviar melancia?

Há muitas maneiras de cortar e alimentar a melancia para a mesa. Você pode tornar as fatias tradicionais ou fazer composições inteiras desta baga.

Apenas, mas gosto que você pode cortar uma melancia com pequenos triângulos e inserir o fundo do sorvete

Tal "empresa" original é adequada não apenas para feriados das crianças, mas será apropriado na mesa "adulto".

Melhore este prato usando iogurte. Sirva-o separadamente. Antes de usar esse sorvete, ele será embrulhado em iogurte. Mas tal sobremesa será apropriada, é claro, apenas nos feriados das crianças.

Se você tem uma colher semicircular especial para sorvete, então com sua ajuda você pode formar belas bolas da carne. Claro, você pode usar a colher usual para este propósito. Mas a forma correta das bolas com sua ajuda será difícil de alcançar.

A fim de formar bolas da melancia para cortá-lo em três partes. Remova todas as sementes visíveis. Depois disso, insira uma colher na carne e vá em torno de seu eixo.

Deve ter uma bola limpa a ser removida e colocar em um prato especial

Você pode cortar essa baga e formar de tais composições de corte e mais complexas. Eles podem usar não só melancia, mas também outras bagas e frutas.

Para inspiração abaixo, apresentaremos duas composições tão complexas que cada anfitriã pode fazer.

Composição de corrida

Nós cortamos a melancia em duas partes. Nós dividimos a segunda metade dessa berry por mais duas partes. Um dos trimestres usa para criar um carro de corrida.

Das metades, removemos a carne e deixamos apenas a crosta. Você pode fazer isso com uma colher regular.

A partir do quarto da melancia, nós removemos a carne (é necessário cortá-la em pequenos quadrados) e com a ajuda de um modelo de carro de corrida formar sua silhueta. Uma vez que ninguém terá carro tal, para os seus marcadores de formação. Depois disso, uma faca perfeitamente precisa remover a pele verde da melancia em lugares com marcadores. Pneus e adesivos promocionais são cortadas de papelão.

Criar peças individuais de tal carro usando grampos ou palitos.

O número do carro de corrida, rola para fora da carne de melancia.

Toda a carne remanescente é cortada em cubos. Você pode adicionar exatamente a carne em fatias de melão e outras frutas para ele. A composição pode ser decorado com as bandeiras checkered cortados a partir de registros de motor montado.

Você também pode fazer uma composição inspirado no jogo Angry Birds

Para formar esta composição um, também é necessário dividir a melancia em duas peças e uma destas peças é usado como uma base. Então você precisa fazer uma slingsku (lembre-infância) e cortar a carne para que os projetos vêm de um jogo famoso.

Pixels pode ser feita a partir de azeitonas, e para a produção de aves que você pode usar a carne não só melancia, mas também outras frutas.

Como decorar melancia com suas próprias mãos?

corte de arte em frutas e legumes é chamado de escultura. Melancia nesta arte assume um dos primeiros lugares. Com a ajuda de uma escultura, você pode criar esculturas surpreendentes sobre a beleza que a mesa festiva vai decorar.
A história desta arte tem vários milênios. Sua terra natal é a China. Muitos anos mais tarde, essa técnica chegou a Tailândia e se tornou muito popular neste país.

Com a ajuda de uma escultura, você pode fazer legumes e frutas mais atraente e apetitoso. Devido ao fato de que frutas e verduras têm um multi-camada e escultura multi-colorido, estas artes podem ser feitas de arte.

Abaixo, vamos dizer, como de melancia make rosas, cestas e ouriços. Deixe estas composições simples tornam-se para você o começo de uma paixão fantástica. Nesse meio tempo, várias obras-primas para a motivação.

Como fazer rosas de melancia

Aqui estão essas lindas rosas e comestíveis podem ser feitas de carne de melancia.

Para provenientes da fabricação das facas necessárias de diferentes comprimentos e um pouco de imaginação.

Corte a melancia para fatias tradicionais e cortar um deles por trimestre. Do Bairro, eles fazem um quadrado, que será a base da nossa rosa. No corte quadrado do canto, formando um octógono.

Formando um círculo de um quadrado não é necessário. É difícil, e a flor não parece natural. Agora tudo está pronto para começar a criar uma rosa.

Com a ajuda de uma faca com uma longa lâmina, faça pétalas de rosa

É necessário fazê-lo com muito cuidado. De modo a não cortar a carne da melancia. No meio, certifique-se de fazer o coração. Deve ser algo assim, como nesta foto.

Não faça mais de 3-4 pétalas

Se eles fizerem mais, toda a composição como um todo não vai parecer. Embora você possa tentar. E, claro, nos enviar suas rosas de melancia.

Quando você faz tantas rosas quanto necessário para sua composição, você pode se mover para as folhas. Eles precisam ser feitos da mesma maneira, mas da crosta da melancia. É necessário fazê-lo com muito cuidado. A crosta de melancia é muito difícil e pode rachar.

Como fazer uma cesta da melancia?

A cesta de melancia é uma versão grande e original da decoração da mesa de verão, que vai deleitar não apenas seus filhos, mas também conhecidos. Para a fabricação de tal cesta, você precisa pegar uma faca com uma longa lâmina, uma pequena faca e uma colher de sopa.

Primeiro você precisa desenhar na melancia para os coneers da cesta futura. Faça melhor para o marcador de comida. Você pode comprá-los na internet. Por exemplo, aqui http://edding.ru/assistiment/proffessional/production/food/. Tinta tais marcadores são seguros. E com a ajuda de circuitos criados por eles, faça uma cesta da melancia será muito mais fácil.

1. Remova com uma parte da melancia um pouco de saias

É impossível cortá-lo até o final. Este corte é feito apenas para a melancia suavemente na mesa.

2. Fazendo uma alça

Observe o lugar para a alça usando o marcador comestível. Você também precisa delinear as bordas da cesta em si. Nós fazemos cortes ao longo dos lados da alça para as fronteiras da cesta. Depois disso, removemos a casca extra. Pode ser cortado em várias partes por conveniência.

3. Dê as bordas da cesta a visão original

As bordas da cesta podem ser feitas em forma dos dentes. Se você não quiser ser usado, você pode fazer as bordas da forma tradicional.

4. Faça preenchimento para cesta

Nós separamos a carne em todas as partes esculpidas e formamos bolas de sobremesa com uma colher com uma colher. Em seguida, remova cuidadosamente a carne restante. Se você não quiser fazer bolas, você pode facilmente fazer a sua vida e cortar a carne com quadrados.

Se você quiser, junto com a polpa de melancia, o enchimento de tal cesta pode fazer e voar melões. Misture com melancia e preencha uma cesta.

5. Decore uma cesta com outras frutas e bagas

Você pode decorar uma cesta com várias frutas e bagas. É bom para este propósito. Bananas, uvas, laranjas, kiwi, maçãs de pêra. E se sua polpa com a ajuda de formas figuras bonitas, então sua cesta se tornará ainda mais original.

Mas você tem mais alguns cestos para inspiração:

Como cortar o ouriço da melancia?

Forma muito frequente de cortar melancia é o ouriço. Para fazer isso, a pele da melancia é anexada à forma deste animal, e dentro de colocar a polpa rasgada de carne, atingindo os palitos.

Ouriço da melancia

Para dar a forma de melancia do ouriço, precisamos de todas as mesmas ferramentas que para a fabricação de uma cesta.

1. Formando a forma inferior

Corte uma pequena quantidade de peles de uma das laterais da melancia para que ele seja exatamente na mesa.

2. Nós formamos um focinho

Divida visualmente a melancia em três partes e faça uma incisão vertical onde a primeira e segunda parte entrar em contato. Em seguida, faça uma incisão horizontal. Parte da melancia deve ser separada.

3. Remova a carne e corte-a

Remova a polpa de duas partes da melancia. Cortá-lo em pequenas partes e desmamar em palitos. Encha a tigela "ouriço".

4. Forme seus olhos, nariz e pernas

Olho pode ser feito de bagas escuras, uvas ou azeitonas. As pernas e nariz cortam das peles restantes. As pernas podem ser simplesmente ligadas ao ouriço, e o nariz deve ser fixado com o palito.

Como fazer melancia alcoólica?

Há muitas receitas para bebidas alcoólicas em que há uma melancia. Mas, o mais popular é bombear melancia com vodka.

Receita simples.

Melancia cortou o buraco. Seu diâmetro deve combinar o diâmetro do pescoço da garrafa com vodka. Neste buraco, colocamos o pescoço e deixamos por 30 minutos. Este tempo deve ser suficiente para a vodka absorver a carne de melancia.

Receita simples.

Deixe a melancia na geladeira para a noite. No dia seguinte, pode ser picado em fatias e aproveitar o sabor original. O principal é não exagerar. Com esta combinação, a intoxicação vem quase despercebida, por isso é extremamente suavemente comer.

Receita com seringa

Você pode começar a melancia com vodka (a propósito, para este propósito, você pode usar não apenas vodka, mas também rum, tequila e outras fortes bebidas alcoólicas).

Para começar, com a ajuda das agulhas, perfure a espessa descasque da melancia. Para este propósito, é melhor tirar uma melancia solta, na qual o vazio já apareceu no meio.

Tomamos (e puder mais) seringa 8-cúbica e introduzir com ele através de uma punção na vodka saia eyemelon. Afinal vodka é introduzida, a melancia deve ser colocado em 7-10 horas em local fresco.

Importante: 1 kg de melancia você precisa tomar 100 litros de vodka. Isto é, um padrão de 500 ml em frasco de uma melancia 5 kg.

Homemade Kryunicon.

Você pode cozinhar outra receita popular Melancia com Vodka - Cryson

1. Para preparar essa receita que você precisa para lavar a melancia em água corrente e cortar o ¼ parte
2. Em seguida, com a ajuda de uma colher grande, é necessário remover a carne fora dele.
3. A partir da polpa, que retire as sementes, corte em quadrados pequenos e colocar de volta para a melancia
4. Verter a carne triturada com vodka (500 ml) e misturar
5. Feche a tampa feita de parte corte
6. No futuro Krushon, você pode adicionar o suco de limão e especiarias doces
7. Colocamos melancia na geladeira por várias horas

Apresentar na mesa e despeje em copos com uma pequena gaveta.

A tintura de melancia

A tintura de melancia em vodka também desfruta de grande popularidade. Tem um sabor saturada e aroma agradável.

1. Retire a carne de uma melancia pequena e limpá-lo a partir de sementes
2. Mover a polpa no liquidificador e batida em batatas trituradas
3. Lay out da massa esmagada na jarra e despeje vodka
4. Feche a tampa e deixe em um lugar quente e escuro.

Em vez de vodka, você pode usar brandy em tal receita a. Ele vai adicionar notas de carvalho tintura.

Você pode beber um tal bebida sete dias após o cozimento.

vinho caseiro de melancia

vinho da melancia é capaz não só para refrescar no verão, mas também vai se tornar uma bebida original que você pode se orgulhar de seus convidados.

Ao mesmo tempo, é o vinho preparado a partir da melancia é muito fácil. A principal coisa é usar melancias única maduros e muito doce para preparar esta bebida.

1. Melancia cortada fatias e retire a casca e ossos
2. Com a ajuda de um liquidificador das batatas polpa make purê
3. Acrescentamos passas (é impossível lavá-lo), ácido cítrico e colocar uma massa dentro de um recipiente para a fermentação
4. Capacidade precisa marley tampa e deixe por 3 dias em um lugar escuro
5. Durante este tempo, 2 vezes por dia você precisa misturar o conteúdo do recipiente de fermentação
6. Quando sinais de fermentação aparecer no recipiente que você precisa adicionar 150 gramas de açúcar por litro de sumo e misture
7. Sushlo deve preencher não mais do que 75% do tanque de fermentação
8. Se ele preenche mais, em seguida, o mosto deve ser derramando em uma capacidade maior
9. Nós estabelecer a hidráulica e certifique-se que a temperatura na sala onde os velórios vinho estava em 18-25 ° C.
10. Três dias de fermentação, adicionamos outros 100-150 gramas de açúcar por litro do suco de ebulição
11. Adicionar açúcar é melhor em uma pequena quantidade de erva
12. Precisa ser agitado e derramar a erva para a massa total
13. Mais duas vezes, a cada 4 dias, repetimos o procedimento para adicionar açúcar
14. Após a última adição de açúcar, após 4 dias, a fermentação deve terminar
15. É necessário separar o vinho do sedimento e outros tamancos e enviar para mergulhar em capacidade limpa
16. Experimente o vinho para provar: adicione açúcar ou água, se necessário
17. Após 15-20 dias, o vinho precisa estar vazando em recipientes limpos para separação do sedimento

Mantenha esse vinho de melancia necessário em garrafas com pálpebras densas em uma sala escura e fria.

Receitas originais da melancia

Há muitas receitas interessantes, o principal ingrediente é a melancia. Diga-lhe sobre alguns deles.

Melancia frita

Não parece particularmente familiar. Mas que gosto

Suculento e friável, com uma fumaça e uma melancia de crosta doce se tornará uma revelação real. E se é misturado com queijo feta, limão e hortelã fresca, então tal salada quer cozinhar de novo e de novo. Além disso, pode ser feito em casa e na natureza. Melancia frita - receita ideal para piquenique.

Cozinhando:

1. Aqueça a grade e corte fatias de melancia
2. Fatias de melancia (8 pcs.) Nós colocamos toalhas de papel para umidade desnecessária
3. Frite melancia apenas de um lado dentro de 1,5 a 2 minutos
4. Rúcula, trinco e agrião e salada (3 xícaras), despeje suco de limão (2 horas. Colheres), sal e mistura
5. Nós colocar para fora os verdes em um prato grande e em cima de venda sobre os pedaços de melancia (lado assado up)
6. Adicionar queijo feta (5 fatias) e azeite de água (2 colheres de sopa. Colheres)
7. Adicionar pimenta à terra a gosto
8. Decore a hortelã fresca e polvilhado com sementes de abóbora fritas

Musek (mel e melancia)

Existem vários análogos de mel de planta. O mel da melancia é chamado de musen. E está se preparando muito simples.

1. Corte a melancia (7 kg) em pedaços grandes e separe a saia
2. Remova as sementes e moer a carne
3. Para este propósito, um liquidificador pode ser abordado, mas você pode moer a carne e as mãos
4. Nós ignorar o purê de melancia através da peneira fina para melhorar a consistência do prato
5. Separe o suco da massa principal com a ajuda de gaze
6. Nós colocamos suco em chamas e tom a cada 2,5-3 horas
7. Quando o suco engrosse adicionar suco de limão a ele (1 pc.) E cozinhe por mais 2 minutos
8. Derramar melancia mel em bancos e esfriar

Como fazer um narguilé em uma melancia?

Tornar suas férias mais brilhantes e adicionar novas sensações a ele com narguilé na melancia

Para preparar tal cachorro, você precisa escolher não apenas melancia madura e suculenta, mas também as dimensões que permitem ser usadas para preparar um dispositivo de fumo. A coisa é que a melancia em tal cachimano substituirá completamente o frasco nele. O tubo será colocado dentro dela.

A fim de fazer um narguilé em uma melancia, você precisa fazer o frasco da nossa "berry listrada". Então deve ser preenchido com suco de frutas e coletar todo o desenho. Tudo isso pode ser de duas maneiras. Vamos olhar para eles.

Moda primeiro

Corte do topo da melancia uma pequena parte - um chapéu. Agora, com a ajuda de uma colher, retire a carne da melancia. Na cobertura de corte, fazemos um buraco sob o eixo. O buraco deve ser de modo que as minas do narguilé firmemente entrassem. Na forma terminada, o design deve ser completamente selado.

Faça um purê e derrame dentro da melancia. Devolva a tampa no lugar e insira a mina no orifício. Deve mergulhar na melancia 2 cm.

Método do segundo

Nós colocamos uma cauda de melancia. Nós fazemos um buraco sob o tubo da mina. Moer carne de melancia com um misturador. Neste ponto na melancia, você pode adicionar peças de gelo. Insira a mina no lugar.

Cozinhar a tigela

Qualquer tabaco de qualidade para cachimbo de água é adequado para cozinhar uma tigela. Idealmente, você pode levar ainda que tem um sabor de melancia. E você pode levar outro tabaco de frutas: manga, cereja com hortelã, frutas da floresta, kiwi e hortelã, hortelã e limão.

Fortaleza do tabaco escolhe o seu gosto.

O que pode ser feito de melancia: dicas e comentários

Igor. Também fez com os amigos na melancia de vodka. Eu realmente gostei deste prato exclusivo de álcool. O sabor era muito original e saturado. Idealmente adivinha com o número de álcool. Meus amigos e eu não somos muito beber e proporções eram perfeitas. Eu recomendo este prato para a festa do país.

Ksenia. Eu também tentei fazer uma cesta. Obrigado pela inspiração. Eu sabia que as melancias fazem tais figuras, mas ela não decidiu. Eu não vou dizer que tenho uma obra-prima, mas gostei dos meus parentes.

Vídeo. 9 maneiras originais de cortar melancia