Como armazenar verduras frescas na geladeira? Como armazenar cebolas verdes, endro, salsa, hortelã fresca, azeda, manjericão na geladeira e quanto?

Ter em sua cozinha um grande número de sabores úteis e diferentes de ervas o ajudará com o conhecimento certo sobre o armazenamento deles.

Como e quanto armazenar hortelã fresca na geladeira?

A hortelã é muito útil, suas folhas e caules emitem um cheiro específico e fresco, é usado para preparar pratos, bebidas, chá e freesh em diferentes cozinhas nacionais. Os fãs desta planta perguntam como manter adequadamente todas as propriedades úteis na hortelã e preencher as obras -primas culinárias preparadas por suas próprias mãos com aroma.

Se crescer em sua casa de verão:

• Colete o número certo de galhos.
• Classifique bem e enxágue -os sob água corrente.
• Em seguida, coloque um guardanapo para que o excesso de folhas de fluido.
• Coloque as plantas preparadas em um contêiner especial, sem passagem.
• Agora você pode enviar com segurança à geladeira para cerca de 7 dias.

Coloque a hortelã em um recipiente selado

Se você preferir bebidas refrescantes da manhã, faça peças de trabalho muito simples, derrubando uma batedeira até uma massa homogênea, o número de folhas selecionadas com água fria sob a torneira e depois despeje em recipientes preparados, nesta forma e congelar.

Isso é muito conveniente e o mais importante - não ocupa muito espaço. Para que a hortelã não incorra nos cheiros de outros produtos, estoque firmemente em uma planta congelada e use por 6 meses.

Pique e congelamento

Como e quanto armazenar cebolas verdes na geladeira?

• Cebola verde cultivada na cama, rasgando cuidadosamente as raízes
• Descasque o chão e mergulhe em água corrente.
• Deite -se na mesa da cozinha até secar.
• Em seguida, abaixe as raízes na água e envolve -a com um pano úmido, depois envolva -o em uma bolsa, faça os orifícios pequenos para a circulação de ar.
• Nesta forma, a cebola permanecerá na geladeira, fresca até 3 semanas.
• Você pode estender o armazenamento do produto com temperatura zero - até dois meses.
• Se a cebola for pequena, é muito conveniente armazená -la em uma jarra de vidro comum com uma tampa bem fechada.
• Você também pode cortar muito a parte branca e verde da cebola e se espalhar em xícaras de plástico separadas, fechar a tampa e congelar.
• Antes de ir para a geladeira, assine -os.
• Muitos recomendam a cebola para não lavar antes de serem enviados para a geladeira, também ajuda a preservar todas as propriedades benéficas e elementos de rastreamento.

Armazenar cebolas nesta forma

Que maneira de escolher, você resolve apenas você, mas lembre -se de que a implementação correta de todas as recomendações é a chave para o sucesso e muito saborosa, vários pratos.

Como e quanto armazenar endro na geladeira?

Para que Dill o agrade com seu aroma, frescura e mantenha uma rica cor verde, lembre -se das seguintes regras:

• Plantas arrancadas do solo, dobradas em feixes estão bem armazenadas em copos de águaque precisa ser alterado periodicamente.
• Você pode cobrir o recipiente onde a planta está em um filme denso para fechar o acesso aéreo.
• Se você tiver a oportunidade de se preparar para o inverno, o endro fresco, Moer Coloque -o em sacos, tendo liberado anteriormente a ar e congelamento.
• Você também pode derramar uma pequena quantidade dele na folha e arruinar bem. Assim, você economizará tempo, colocará no freezer e dinheiro, tendo recebido um bom produto que complementará perfeitamente todas as suas obras -primas culinárias nos dias frios de inverno.
• Você pode misturar várias ervas entre si, por exemplo, salsa e endro, salada e manjericão, etc. O sabor e a cor são bem preservados ao congelar, em sua forma original, não esmagados.
• Também é muito conveniente congelar o endro recipientes para alimentos, Portanto, ele não começa e não dá seu cheiro a outros produtos localizados nas proximidades.
• Dependendo do tipo e maneira escolhida de armazenar endro, você pode de 3 semanas a 6 meses congeladas.

Será ideal para armazenar endro picado

Por favor, seus parentes e amigos com idéias interessantes usando um endro perfumado.

Como e quanto armazenar salsa na geladeira?

A salsa é muito popular em muitas cozinhas nacionais. Com ele, mesmo os ovos mexidos comuns estão saturados com um sabor especial e um aroma agradável. Existem muitas maneiras de salvá -lo em sua forma original e servir até a tabela festiva de Ano Novo:

• Você pode armazenar salsa em uma jarra ou em um navio plástico, tendo seco anteriormente na geladeira.

Você pode armazenar salsa em um contêiner como

• Coloque um monte, apenas cobrindo com uma bolsa. Ao mesmo tempo, a duração do armazenamento será pequena. Pode ser aumentado por congelamento da mesma maneira que Dill e Mint.

Ou cubra com uma bolsa

• Um cheiro muito perfumado é obtido se a salsa com manteiga, amada companhia.
• Se você não aceitar o uso de verduras congeladas, poderá usar com segurança o método antigo e comprovado da avó: pique as folhas da planta, misture -as com sal e encha a jarra de vidro com força, aperte a tampa. Essa peça de trabalho pode ser adicionada às sopas, Borscht, a pratos de carne.

Ou pique os verdes

Experimente qualquer um dos métodos propostos e encha seu corpo com uma massa de substâncias benéficas em meses de inverno muito frio. E ele, sem dúvida, responderá com uma acusação de saúde e vigor.

Como e quanto armazenar folhas de salada na geladeira?

As principais regras para armazenar salada:

• Não saia ao sol assim que você trouxe a salada para casa, envie -o imediatamente para a geladeira.
• Economize em temperaturas de + 2 a 5 p
• A umidade do ar nas partes especiais da geladeira não deve ser inferior a 98%.

Você pode armazenar salada, como outras especiarias descritas acima em especial caixas de comida. Apenas certifique -se de que saladas diferentes não se contatem e as folhas não quebram, pois são muito macias.

Para fazer isso, você pode usar guardanapos amplos comuns. Quanto a qualquer tipo de salada de balanço: iceberg, romano, radikkio, bronze, friso, será suficiente simplesmente colocá -los em um grande recipiente de alimentos para preservá -los em sua forma original, sem usar meios auxiliares.

Armazenar salada em um recipiente bem fechado

Para que eles possam ser armazenados 6 meses E ser usado para decorar pratos diferentes, apresentando composições inteiras, também fabrica perfeitamente sanduíches nos meses de inverno com folhas de salada.

Para economizar tempo e esforço, você pode dividir a salada e embalar em sacolas, apenas monitorar sua integridade e não colocar nada pesado nelas. Você também pode congelar em diferentes formas e depois colocar sacos herméticos especiais.

Como e quanto armazenar o coentro na geladeira?

O coentro combina bem com carne e legumes e também é maravilhoso para decorar segundos pratos. Também existem muitos métodos de armazenamento e todos eles, de uma maneira ou de outra, se cruzam com os descritos acima:

• Você pode manter seu aroma e saturação de cores, pelos próximos 14 dias, se você simplesmente cortar as hastes com antecedência e colocar em uma jarra para que as folhas não estejam na água. E cubra com um pacote comum para proteger da interação com o ar.

Mantenha um coentro em uma jarra, cobrindo com uma bolsa

• Para estender o tempo de armazenamento, coloque especiarias no boxe de alimentos e, se você o jogar no freezer na forma de triângulos, círculos ou quadrados, ele ficará não apenas muito bonito, mas também útil, e mais importante, salvará seu orçamento familiar.

Ou congelado em formas

Afinal, todos sabemos que, com o advento do inverno, os preços de especiarias e produtos exóticos estão aumentando significativamente, e muitos são forçados a salvar e se limitar em alguma coisa. Cuide das reservas do verão e, por um ano, por favor, e seus entes queridos com seus pratos favoritos e conforto da família!

Como e quanto armazenar espinafre na geladeira?

O espinafre tem um sabor muito suave, e muitas donas de casa gostam de fazer tortas, várias saladas e molhos, bem como caçarolas. Esse tempero tem todas as propriedades benéficas imediatamente após se romper, no futuro, perde.

Mas se você ainda decidir salvá -lo por mais alguns dias, selecione as folhas jovens, embrulhe -a em uma bolsa e coloque -a em um local frio. Na forma congelada, ele mantém todo o seu gosto por muito mais tempo - até 6 meses.

Pacote espinafre em uma bolsa

Há outra maneira:

• Depois de lavar completamente cada folha sob água corrente comum.
• Remova as hastes e as folhas preparadas dessa maneira cortadas em uma espessura de cerca de 1 cm de espessura.
• Cheiro 1 min. Em água salgada e abaixe -a imediatamente em água gelada.
• Remova o espinafre resfriado e transfira para um recipiente separado e pré -preparado.
• Remova o excesso de água e coloque -o em pacotes.
• Você pode congelar como hortelã em moldes especiais.

Pique e congelamento

Os primeiros e os segundos pratos com a adição de espinafre perdem todo o conjunto de qualidades úteis por dois dias. Considere isso na distribuição de porções e na preparação de obras -primas culinárias. Ao escolher um dos métodos propostos, você fornecerá a margem anual deste produto necessário.

Como e quanto armazenar o manjericão na geladeira?

Na basílica, há uma enorme quantidade de substâncias orgânicas que estabilizam a estrutura dos cromossomos celulares e impedem que eles colapsem, e a estabilização do material genético usando essas enzimas tem um efeito anti -câncer, porque é muito importante prevenir a célula de degenerar no câncer.

Aqueles cheiros que sentimos são os cheiros de óleos essenciais que têm um forte efeito bactericida, bem como um alto teor de componentes hemostáticos.

• Se você precisar salvá -lo fresco e perfumado por 7 dias, basta despejar água em um copo de água e esconder -o na geladeira.
• Congele qualquer um com os métodos acima e você pode aproveitar por 6 meses.
• Economize manjericão seco usando uma jarra de cerâmica com uma tampa perdida para que não ganhe umidade, para que você possa adicioná -lo a diferentes pratos quentes a uma nova colheita.

A melhor opção para armazenamento

Lembre -se de que você precisa adicioná -lo fresco ou seco imediatamente antes de servir: um aroma insuperável, mas este produto não foi submetido a tratamento térmico. Esta é sua característica mais importante.

Como e quanto armazenar aipo na geladeira?

Esta planta tem muito tempo, desde a época dos faraós egípcios, é muito popular. A força principal do aipo está à espreita em seus caules, mas eles também usam raiz e folhas. Ele:

• melhora o equilíbrio do sal-sal
• promove a queima de excesso de calorias
• faz da pele elástica e prolonga a juventude
• acalma o sistema nervoso
• melhora o humor
• salva da depressão

Você pode salvar as propriedades únicas do aipo de várias maneiras:

• basta embrulhar uma planta fresca em papel alumínio para assar e levá -la para a geladeira.

Armazenar aipo em papel alumínio

• lave bem as folhas e pecíolos, seque bem e moa. Coloque suavemente o recipiente preparado, fechando com uma tampa densa.
• Se você deseja salvar o aipo seco, depois de secar, pique, polvilhe -o em potes de vidro e consuma para preparar os primeiros pratos.

Ou armazenar em um recipiente bem fechado

Você pode preparar uma bela, baixa -caloria, saturada com muitos elementos de traço dos pecíolos. A raiz do aipo restaurará o poder masculino, dará energia e pensamentos positivos. Cada dona de casa precisa ter uma planta assim em sua geladeira.

Como e quanto armazenar Sorrel na geladeira?

Fãs de Borscht verde, você pode manter toda a utilidade, a saturação do sabor e da cor é muito simples:

• No início do verão, arraste as folhas de Sorrel até agora, elas têm muitas vitaminas e poucos ácidos.
• Lave as folhas coletadas, seque.
• Depois disso, corte em pedaços, coloque -o livremente em uma jarra, despeje água fria e feche firmemente.
• Assim, o Sorrel fechado pode ser armazenado por muito tempo à temperatura ambiente e na geladeira.

Mantenha Sorrel em um banco

Isso o encantará com uma cor rica e um excelente sabor. E em combinação com espinafre, sua sopa será insuperável.

Você pode fechar o Sorrel em seu próprio suco enchendo as margens e colocando fogo médio. Adicione gradualmente novas partes das folhas até que o banco esteja preenchido nas bordas, enrole. A primavera está pronta! Armazene -o na geladeira ou em um lugar escuro até 3 meses. Para armazenamento longo a longo prazo de folhas de tristeza no freezer (de 3 a 12 meses) Use os métodos propostos anteriormente.

Ou em tal contêiner

Em noites de inverno muito frias, você ficará satisfeito com as tortas com recheio, tortas abertas, borscht, saladas, freeshi e deliciosas sobremesas. Todos os amigos e entes queridos apreciarão seus esforços perfeitamente!

Ou tradicionalmente congelamento

Como e quanto armazenar rúcula na geladeira?

É conhecido a todos graças ao aroma do Nut-Gorquic. É amplamente utilizado por cozinheiros para a preparação de saladas, molhos, pastas, acrescentando.

A rúcula é um parente direto do repolho de brócolis. Ajuda a prevenir doenças oncológicas, impedindo que as células cresçam no corpo. Esta grama é melhor para comer fresco, mas se houver necessidade de salvá -la, é melhor colocar um recipiente de plástico, antes disso, enxaguar e secar bem. E você pode enviar com segurança para 2-3 dias Na geladeira.

Muitos cozinheiros não aconselham congelar É, pois com qualquer tipo de geada todas as qualidades úteis desaparecem. Coloque o Rougalrug na loja ou no mercado no mercado, despeje água e leve -o para a geladeira. Também pode ser seco (tendo feito várias operações descritas acima, repetidas) e adicionado a alimentos líquidos.

Então a rúcula pode ser armazenada por 2-3 dias

Se você quiser adicionar grama fresca à salada, não a corte, mas rasgue -a. Isso dará ainda maior pique com seu prato, preencha -o com aroma e acrescentará suculento. Aprecie os presentes da natureza e use -os corretamente, preservando, usando e usá -los. Afinal, para avaliar o sabor verdadeiro, você só pode tentar.

Como e quanto armazenar a carreira na geladeira?

Há muita vitamina C em Cheremsha, substâncias que expandem os vasos e matam bactérias. É muito útil nos primeiros meses da primavera, quando a deficiência de vitaminas é muito sentida. É melhor salvá -lo em congeladas A forma, para isso, enxágue, seque, coloque o recipiente de alimentos (sem diferença inteira ou finamente picada).

Nesta forma e com o descongelamento adequado, ele manterá substâncias benéficas, um aroma persistente e um sabor doce. Não é recomendável secar e preservá -lo, pois perderá todas as substâncias benéficas, a vitamina C, e muitos sal não trarão nenhum benefício ao corpo - isso é apenas uma perda de tempo e esforço.

Mantenha a carreira corretamente

Devido ao seu aroma agudo, várias saladas, tortas, segundos pratos, molhos e pasta são preparados. A escolha é sua, mas é melhor usá -la fresca. Descobertas agradáveis \u200b\u200bde novos pratos e novos gostos! Experimente e você terá sucesso!

VÍDEO: Como preservar os verdes na geladeira fresca por um longo tempo?