Como armazenar frutas e vegetais no porão? Como armazenar cenouras, beterrabas, batatas, maçãs, kolrabi, nabo, alho, repolho, uvas na adega no inverno?

Maneiras de armazenar vegetais no porão no inverno.

Com o início do outono, muitos moradores de verão adotaram a preparação de vegetais para armazenamento. Esta é uma atividade bastante meticulosa. Afinal, é necessário classificar, secar e preparar vegetais. E você também precisa colocar o porão em ordem.

Como armazenar beterraba no porão para o inverno?

Beterraba - o terceiro vegetal mais popular depois de cenouras e batatas. Raramente é enlatado, usado principalmente para a preparação de pratos de primeiro e segundo lugar. A beterraba é uma colheita de raiz bastante extravagante; portanto, para armazenamento de longo prazo, você precisa criar as condições certas.

Maneiras de armazenar beterraba na adega:

• Pirâmides. Para fazer isso, o vegetal de azulejos e limpos é colocado em uma prateleira na forma de uma pirâmide. É necessário que as culturas da raiz não toquem nas paredes e no teto. Anteriormente, as prateleiras são cobertas com palha ou estopa.
• Nas caixas. Esta é uma das opções de armazenamento mais ideais. Para fazer isso, as caixas secas com orifícios não são mais de 5 cm. As culturas de raiz de tamanho médio são melhor armazenadas. Eles não apodrecem. As caixas podem ser colocadas no chão.
• Em cima de batatas. A beterraba adora umidade e as batatas, pelo contrário. Portanto, as batatas são colocadas nas caixas e as beterrabas são dispostas em uma linha em cima dela.

mantenha as beterrabas no porão

Como armazenar batatas no porão no inverno?

No inverno, as batatas são os vegetais mais populares. Muitas frutas e legumes das prateleiras das lojas desaparecem no frio. Em vez de pratos vegetais, cozinhamos mingau, massas e batatas. Para que você possa desfrutar de purê de batatas deliciosas por um longo tempo, as batatas precisam ser armazenadas corretamente.

Regras para armazenar batatas no porão:

• Temperatura. O regime de temperatura ideal é +2 +4 ° C.
• Umidade. As batatas não gostam quando alta umidade. A partir disso, a podridão aparece nos tubérculos. O nível ideal de umidade é de 70-80%.
• Tara. O vegetal é armazenado em caixas com orifícios de 2-4 cm. É necessário que a luz não caia nas culturas radiculares, caso contrário elas se tornarão verdes e inadequadas para uso.
• Abrigo. Durante geadas graves, as caixas são cobertas com palha ou colcha. Certifique -se de que o material de cobertura não fique molhado.

armazene batatas no porão

Como armazenar cenouras na adega no inverno?

As cenouras são um vegetal popular usado para a preparação de saladas, o primeiro e o segundo pratos. Essas culturas de raízes não são exigentes em armazenamento.

Regras de armazenamento de cenoura:

• Nas caixas. Você pode pegar caixas de papelão ou madeira com tampas. As cenouras são colocadas em uma camada uniforme. Os orifícios nas caixas não precisam ser feitos. Os recipientes são instalados nas arquibancadas, a uma distância de 15 cm das paredes e do piso.
• Pirâmides. As cenouras são colocadas nas prateleiras, como a tempestade na areia. As culturas de raiz são colocadas em um recipiente e cheias de areia. Isso é muito conveniente, pois a areia absorve o excesso de umidade.
• Na casca da cebola. A casca de cebola também é um absorvente e absorve a umidade. Depois de limpar a cebola antes de deitar o armazenamento, não jogue a casca, mas despeje as cenouras.

mantenha as cenouras no porão

Como armazenar maçãs no inverno no porão?

As maçãs são uma deliciosa frutas que as crianças adoram. No inverno, você pode cozinhar tortas, Charlotte ou assar com mel e queijo cottage de maçãs. Com o armazenamento adequado, essas frutas podem ser deixadas frescas até a primavera.

Regras de armazenamento da Apple:

• Nas caixas. É necessário cobrir a caixa com papel e colocar gentilmente maçãs
• Em papel. Cada fruta é embrulhada em papel e armazenada em caixas
• Em caixas de papelão. Maçãs são cobertas em caixas de papelão e cobertas com uma tampa

Observação! As maçãs absorvem odores e estimulam a germinação de batatas, para que sejam armazenadas em compartimentos separados.

armazene maçãs no inverno

Como armazenar abobrinha para o inverno no porão?

Os objetos geralmente são raramente armazenados no porão. As saladas são preparadas a partir deles ou enlatadas para o inverno. Mas a abobrinha pode ser perfeitamente armazenada em uma adega fresca.

Sutilezas de armazenamento de abobrinha na adega:

• Temperatura. Armazene vegetais a uma temperatura de +4 +10 ° C.
• Tara. Os vegetais não devem ser colocados em caixas. É melhor armazenar abobrinha nas prateleiras, longe das paredes.
• Não permita que os frutos se preocupem.
• Antes do armazenamento, em nenhum caso não arrance as caudas.

armazene abobrinha para o inverno

Como armazenar uma abóbora para o inverno na adega?

A abóbora é uma deliciosa cultura de fusão da qual você pode cozinhar mingau, tortas e sobremesas. Com o armazenamento adequado, a abóbora o encantará com o sabor até a primavera.

Regras de armazenamento de abóbora:

• Em nenhum caso não tem vegetais no chão. Certifique -se de dobrar os frutos na prateleira.
• Em nenhum caso não dobre a abóbora um sobre o outro e não armazene em uma pilha.
• É necessário que haja espaço livre entre as abóboras, está conectado com palha.

armazenar abóbora para o inverno

Como armazenar melancias na adega?

A melancia é uma cultura de fusão que crianças e adultos adoram. A polpa saborosa e suculenta atualiza o calor e agrada com as noites frias do outono.

Regras de armazenamento de melancia:

• Nas caixas. Dobre as melancias nas caixas, primeiro no fundo, colocando musgo. Despeje as melancias com musgo e coloque a segunda camada.
• Em prateleiras. As folhas de papel encerado são dispostas nas prateleiras e as frutas são dispostas.
• Em argila. É necessário molhar cada melancia em argila e deixá -la secar. Em seguida, as melancias são armazenadas, deitadas em fileiras.

mantenha melancias no porão

Como armazenar repolho no porão no inverno?

Existem muitas opções para armazenar repolho:

• Nas prateleiras. Para fazer isso, coloque as cabeças a uma distância de 5 cm uma da outra e das paredes. É impossível entrar em contato com o repolho com as paredes do porão e entre si.
• No filme. É necessário limpar as cabeças das folhas superiores e envolver o filme de comida várias vezes.
• Em papel. Enrole cada cabeça no papel e coloque uma caixa com orifícios.

mantenha repolho no porão

Como armazenar Kolrabi no porão?

Esse tipo de repolho pode ser armazenado por mais de 2 meses no porão. Por tanto tempo, as cabeças podem ser armazenadas sujeitas a todas as condições. Kohlrabi precisa ser montado e não rasgar as folhas. Em seguida, as cabeças são colocadas no fundo da caixa e polvilhadas com areia molhada. Eles deitaram uma linha novamente e polvilharam de areia. A umidade deve estar no nível de 95%, isso ajudará o repolho a não ser murcha e fresco.

Como armazenar berinjela para o inverno na adega?

As berinjelas limpam rapidamente o ar quente e seco. Para evitar a rápida murcha de frutas, é necessário armazená -las corretamente. Berinjela deve estar seca.

Uma camada de papel é colocada na parte inferior da caixa e berinjela por cima. É necessário embrulhar cada vegetal em papel ou fazer partições de papel. A camada superior é coberta com estopa.

armazene berinjela para o inverno

Como armazenar um nabo no inverno no porão?

O nabo é uma colheita de raiz saudável que é frequentemente usada para tratar resfriados. Esta colheita de raízes também é usada para a preparação de saladas. Você precisa armazenar o vegetal no porão. A colheita de raízes não permanece alta umidade e é rapidamente podre. Portanto, é armazenado em sacos com orifícios para ventilação ou em caixas cheias de areia seca.

armazene um nabo no inverno

Como armazenar couve de Pequim no porão?

O repolho de Pequim é perfeitamente armazenado no porão e na geladeira. Deve ser pré -preparado removendo as folhas superiores. Depois disso, cada cabeça deve ser embrulhada em filmes de comida. Em seguida, as cabeças são colocadas uma a uma.

Observe que o repolho de Pequim adora alta umidade; portanto, se no porão estiver seco, coloque um recipiente de água perto da caixa com as cabeças.

armazene o couve de Pequim no porão

Como armazenar pimenta na adega?

A pimenta deve ser armazenada em uma sala seca. Você pode embrulhar cada pod no papel ou colocar uma camada de jornais na parte inferior da caixa. A pimenta é derramada em cima da base de papel. A areia do rio seco é derramado em cima dela. Deve ser calculado no forno. A parte superior das vagens é coberta com estopa ou papel.

Como armazenar peras para o inverno no porão?

Pear - frutas deliciosas. Eles não toleram o bairro com batatas e aipo. É necessário garantir que os frutos estejam maduros e não macios. Existem várias opções para armazenar peras. Primeiro de tudo, as frutas são armazenadas em caixas com papel.

Obviamente, por muito tempo para armazenar peras dessa maneira, então use um método mais simples. Uma camada de serragem seca é derramada no fundo da caixa e coloca uma camada de frutas para que os caules fiquem no topo. As frutas são cobertas com uma camada de serragem e colocam a segunda bola. É necessário que a caixa não tenha mais de 2-3 camadas.

armazene peras para o inverno no porão

Como armazenar aipo para o inverno no porão?

O aipo adora frescura e alta umidade. Portanto, as raízes são armazenadas em caixas com areia molhada. É necessário derramar uma camada de areia molhada no recipiente e a aipo de planta. Se a sua região estiver muito fria, então, no porão, você precisa cavar uma vala e plantar aipo. É polvilhado com areia molhada e coberta com uma camada de palha seca.

Como armazenar alho no porão no inverno?

O alho é um tempero útil para pratos de carne e vegetais. É frequentemente usado para tratar resfriados. É necessário dobrar as cabeças secas em uma grade de nylon e pendurar sobre o teto. Você pode despejar as cabeças em caixas de papelão com orifícios de ventilação. É permitido formar tranças a partir de alho, sem cortar as hastes.

armazene o alho no porão no inverno

Como armazenar uvas no porão?

As uvas devido à suavidade das bagas não são armazenadas por um longo tempo. Consequentemente, é necessário fazer esforços para fornecer a frescura das bagas por mais tempo.

Para fazer isso, você pode simplesmente pendurar os aglomerados de uvas no porão ou ficar em uma camada de papel ou palha. Mas o melhor pode ser considerado armazenamento na água. É necessário deixar caules longos e mergulhá -los em garrafas de água, colocando -as em uma posição inclinada.

armazenar uvas no porão

Como armazenar cebolas para o inverno no porão?

As cebolas são usadas na preparação de quase todos os primeiros e os segundos pratos. Além disso, este é um ótimo tempero para saladas. O armazenamento de cebolas é bastante simples.

Opções de armazenamento de cebolas:

• Em Kapron. Cabeças secas adormecem nas meias Kapron e penduram -as no porão
• Em tranças. É necessário deixar parte dos caules e tecedá -los em tranças. Tais tranças são suspensas no porão
• Nas caixas. Use caixas de papelão ou madeira cobertas com palha seca

armazenar cebolas para o inverno no porão

Como armazenar alcachofra de Jerusalém na adega?

Com o armazenamento adequado, a Alcachofra de Jerusalém o encantará com seu sabor durante todo o inverno. É necessário cavar as raízes e, sem agitar o chão, coloque nas caixas. Depois disso, as raízes são polvilhadas com areia molhada. Assim, a colheita de raízes parece crescer na caixa.

topamybur no porão

Como você pode ver, o armazenamento de vegetais é um negócio minucioso. Certifique -se de controlar a umidade e a temperatura no porão.

Vídeo: armazenamento de vegetais na adega