Como cozinhar frango grelhado em um cuspe no forno, em pó elétrico, microondas, multicooker, na grelha, brasas inteiras: receita, foto. Como saborosa fazendo grelhando frango? Como colocar um frango em um espeto e seguro no forno?

Como conseguir uma crosta crocante e grelha de frango? Todos os segredos dos pássaros de culinária neste artigo!

Um prato suficientemente alimentar que pode ser um "unha" da sua mesa festiva. O frango em um espeto é servido em cafés e restaurantes, decorados com frutas, legumes, verdes. O feed pode ser o mais diferente.

Marinada para grade de frango em um cuspe: deliciosas receitas, especiarias, temperos

A base de frango ou carne cozida com sucesso é sempre marinada. De como você pega o produto dependerá de tudo - da cor da crosta, para a juiciness do prato cozido.

Há uma lista de uma fileira de temperos, que são recomendados para frango:

• pimenta preta da terra
• khmeli Sunnelli.
• paprika.
• açafrão
• coentro
• alho comum ou seco
• manjericão
• curry
• pimenta
• oREGO.
• tomilho
• noz-moscada

O mundo das especiarias é apenas enorme

Claro, você pode usar outros temperos. Combine, procure por suas próprias opções favoritas.

Na marinada você pode adicionar uma folha de louro. A partir desse frango não perderá no gosto.

O frango acabado é servido com um greens picado, que adiciona o prato aromatizante e propriedades aromáticas.

Agora vamos dar um pouco abaixo da receita de frango incrivelmente saboroso e suculento em um cuspe com uma crosta de fadas.

Vídeo: Frango em um cuspe em uma salmoura de alho-louro-alho-alho

Como e quanto para mergulhar frango para grade em um cuspe?

Para frango, frito em um cuspe ou grill, ficou seco, é embebido em uma marinada salgada com a adição de outras especiarias por várias horas. Neste caso, a carne de frango já macia é encharcada com uma solução e se torna ainda mais macia e suculenta.

O tempo de imposição de frango padrão é de 3 horas. Mas é permitido suportar o frango na salmoura e 4 e 5 horas. É melhor impregnado dele. Mas deixe o pássaro por um dia não vale a pena.

Para a marinada você pode tomar limão, limão, verdes

Adendo! Para as marinações, escolha esse recipiente para que o frango possa mergulhar plenamente na água. Se a mama e as pernas saem da água, depois de 1,5-2 horas é necessário transformar o frango com o outro lado.

Receita marinada para frango em um cuspe.

Ingredientes:

• Água - Opcional
• sal - em 1 litro de fluido 3 colheres de sopa completa sem um slide
• alho granulado - pinça
• paprika - chipping
• chile Pimenta Vermelha - Pinça
• pimenta à terra preta - lascando
• folha de Baía - 2-3 folhas
• oREGO - Chipotch.

Cozinhando:

1. Na temperatura da sala de água, dissolva sal.
2. Adicione a folha de louro, o resto da especiaria.
3. Mergulhe o frango em uma casa de banho aguda salgada por 3 ou 4 horas.
4. Escorra a água de frango e seque com guardanapos de papel ou toalhas.

Assim, o frango em conserva será muito suculento. Não tome muitas especiarias para a marinada. Pela pitada de cada espécie será bastante suficiente. Mais especiarias que você precisa subseqüentemente segure o pássaro.

Então o frango parece, apenas planejado no cuspe e ralado com especiarias

Como andar de frango em um cuspe?

A parte mais difícil da culinária de frango em um cuspe é considerada as ondulações do frango neste próprio cuspe. É com isso que a maioria das pessoas tem problemas.

Instruções detalhadas sobre como amarrar a galinha e, em seguida, colocá-lo no cuspe para o forno, é dado no vídeo.

Vídeo: amarre e coloque um frango em um cuspe para grelhado grelhado no forno

Como consertar o cuspe no forno, eletrofovka?

O Spit pode ser anexado não em todos os fornos. Isso requer um modo especial chamado "Grill". Se o seu forno, gás e elétrico, é fornecido por este método de cozimento, então você pode facilmente consertar o espeto.

O Spit está anexado em uma unidade especial, que subseqüentemente irá girar. Parte de um cuspe que não está na unidade é fixada em um gancho de metal especial ou suporte. O gancho permite que você mantenha um cuspe em uma posição suspensa.

Então parece cuspe fixo

Mas outro tipo de forno com um cuspe. Neste caso, o cuspe é fixado nas paredes do forno.

Forno com um cuspe e o regime "grelhado"

Quanto custa frango grelhado em forno a gás e eletrofovka em um cuspido?

Geralmente cozinhar frango grelhado leva pelo menos 60 minutos. Dependendo da temperatura e características do seu forno, a cozedura pode se estender por 90 ou até 120 minutos.

Adendo! É muito importante não cortar o frango! Portanto, defina as temperaturas médias.

Frango em um cuspe no forno: receita

O frango no cuspe é principalmente preparado inteiramente, embora seja possível dividir uma carcaça em 2-4 partes e, assim, prepare-se. Se você dividir a carcaça, reduza o tempo de cozimento, dependendo do tamanho do forno.

Nós prometemos que o frango preparado de acordo com a receita abaixo será muito suculento dentro e crocante fora.

Ingredientes:

• frango pesando de 1,5 kg
• limão - 1 peça
• sal a gosto
• especiarias (Cúrcuma, Paprika, Pimenta Vermelha, Oregano) - Tom gosto

Cozinhando:

1. Frango livre de embalagens, enxaguar, secar com uma toalha de papel.
2. Então refrigerante sal, especiarias.
3. Coloque o forno por 200 graus.
4. Enquanto isso, faça cortes longitudinais no limão, insira o limão no lado de trás.
5. Aperte as asas e as pernas com fios de frango, como mostrado no início do artigo.
6. Pule o cuspe no frango (é necessário perfurar o limão), aperte bem os grampos.
7. Coloque o frango no forno.
8. No modo "Grill", fingir que meia hora de pássaro.
9. Ligue a parte superior e inferior do forno são 180 graus. Prepare-se como 30 minutos.
10. Em seguida, ligue o grill novamente e prepare 20-30 minutos.

Se você tiver um forno a gás, basta ligar o aquecimento inferior e cozinhar como de costume.

Situado sob o frango a assadeira para toda a gordura e suco

Grade de frango no forno em um cuspe com batatas: receita

Simultaneamente com frango, a grelha pode ser preparada, por exemplo, batatas. É feito muito simples: legumes são empilhados em uma assadeira, a assadeira é colocada no fundo do forno, e o frango está satisfeito com o spinner. Acontece que suco e gordura que flui do frango cai para as batatas e mergulham. Acontece incrivelmente suculentas e saborosas batatas, sem frango menos saboroso.

Está preparando frango grelhado junto com batatas

Ingredientes:

• outro frango - 1 peça
• batata - 1 kg
• sal a gosto
• cebolas - 2 cabeças
• mel - 2-3 colheres de sopa
• paprika, Majora, Açafrão, Vermelho Pimenta - a gosto (tempero para frango)
• hvel-Sunnels, pimenta moída preta - a gosto (tempero para batatas)

Cozinhando:

1. Ouça Prepare: livre de embalagens, enxágue e toalhas secas.
2. Mel derreta no microondas, misture com sal e especiarias.
3. Descubra as cebolas.
4. Batatas limpas e cortadas em fatias.
5. Segure o frango com uma mistura aguda de mel, colocar cebola dentro e deixar conservado por 3 horas.
6. Para a cama para colocar batatas, adicione um pouco de óleo, sal e especiarias.
7. Coloque uma bandeja de cozimento até o fundo do forno.
8. Coloque o frango para a fiação, amarrado suas asas e pernas.
9. Cozinhar no forno no modo "Grill" de meia hora, depois mude para o feijão superior e inferior por 30 minutos e ligue a grelha novamente. Frite até a prontidão.

Decore um prato pronto dos verdes e sirva para a mesa

Como cozinhar churrasqueira no forno com uma crosta crocante?

O grau de crocante de frango depende de dois fatores:

1. Sua marinada escolhida.
2. A temperatura no forno.

Curva mega-crispia de cor âmbar-vermelha parece harmoniosamente com verdes

Se tudo estiver claro com a temperatura, então como ser com a Marinade? Para preparar uma deliciosa grill de frango com uma crosta de fadas, um desses ingredientes deve ser adicionado à marinada:

• suco de limão
• suco de laranja
• mel
• açúcar
• melaço de cana
• suco implorar

São esses componentes que são responsáveis \u200b\u200bpor uma crosta em um frango.

E você pode descobrir uma receita culinária detalhado por olhando para o vídeo abaixo.

Vídeo: como cozinhar um frango - grelha (em sal). Assim, saborosa, com uma crosta crocante!

Frango com legumes na folha grelhado: Receita

Frango pode ser preparado com todos os vegetais, não só com batatas. Por exemplo, com abobrinha, cenouras, beringelas, tomates, cebolas, abóbora. Com este método, cozinhar legumes não só não perder o seu suco, mas também embebido com gordura adicional de frango.

Para preparar uma grelha de grade com legumes, é suficiente para obter a base de uma receita completamente para a marinada para a grade de aves. Então você precisa fazer uma folha reta, colocar legumes nele, colocar a grelha com um frango, ligue o forno e pegue a mesa que serve para um jantar chique!

Aparência Chicken Grill com legumes assados \u200b\u200bimpressionante

Por que usar a folha nesta receita? Porque tem uma propriedade para refletir ou reter calor. Dependendo do formulário para dar. Legumes preparados desta maneira se assemelham a legumes fritos em uma frigideira. Mas sua diferença é que os legumes na folha são muito suculentos, perfumados e completamente insalubres!

Adendo! Não se esqueça de adicionar seus tempero favoritos a vegetais.

Vídeo: Grill de frango com legumes no forno

Frango com chipotle e laranjas grelhadas: receita

A pessoa média para a Rússia mal ouviu falar de tal especiaria como Chipotle. Esta é uma pimenta halapeno, que foi fumada. Bastante afiado, muito mais aguçado do que halapeno fresco. Se você usar este especiarias ao cozinhar, os outros temperos de queima não são necessários.

Então parece chipotle

A receita para frango com chipotle e laranjas pode ser chamada exótica. Vamos começar a cozinhar.

Ingredientes:

• filé de peito de frango - 1 kg
• chipotle de tempero - 2 colheres de chá
• sal a gosto
• laranjas - 4 peças
• paprika, Cúrcuma - 0.5 colheres de chá
• alho - 6 dentes

Cozinhando:

1. Lave o frango, seco com uma toalha de papel.
2. Das duas laranjas, aperte o suco.
3. Alho claro do filme e com a ajuda da imprensa para o fragmento de alho.
4. finamente corte o chipotle de pimenta.
5. Filé sutitate com especiarias e sal.
6. Misture alho, chipotle finamente picado e suco.
7. Menor por 2-3 horas em frango marinada.
8. Com a frigideira de grade assada o frango até a prontidão.
9. Sirva com laranjas.

Delicioso prato mexicano - chipotle de frango

Grade de frango receita em microondas

Se você não tiver forno, ou a função "Grill" não é fornecida, um forno de microondas virá ao resgate. A tecnologia de cozimento não é muito diferente da queima da grade das aves da maneira usual: a mesma marinada, especiarias. O sabor é obtido saturado, a consistência é suave e suculenta.

Adendo! O melhor de tudo na frente da grade grelhada no microondas para separar o pássaro por parte para cortar o tempo de cozimento e lugar ocupado por frango. Afinal, longe de cada frango de microondas se encaixa inteiramente.

E aprender mais sobre a preparação de frango grelhado no microondas no próximo vídeo.

Vídeo: Frango grelhado no microondas # saboroso, dedos licença !!

Receita de frango grelhado em um fogão lento

Mesmo em um fogão lento, é possível cozinhar frango grelhado, que não será diferente no gosto do original no cuspe.

Depois de cozinhar, decore o frango com legumes frescos, figura fatiada, verduras. Você pode adicionar grãos de romã e molho doce.

Nós assistimos o vídeo e lembramos da receita!

Vídeo: Frango suculento inteiro em um fogão lento

Como fazer um frango em um cuspe na grelha, em brasões?

O frango na grelha está se preparando quase tão bem quanto em um cuspe no forno. Mas a diferença é que o frango é necessário para virar regularmente o frango, de modo que não é queimado, enquanto quando cozinhar não é necessário fazer isso.

Abaixo está um vídeo que acomoda uma aula de vídeo sobre cozinhar frango grelhado em carvões. Assistir!

Vídeo: Cozinhar um frango inteiro na grelha / como cozinhar um frango inteiro

E para aqueles que pareciam uma pequena receitas, sugerimos ver o seguinte vídeo com as seções de cozinhar grelhados de frango!

Vídeo: Como cozinhar frango no forno (três segredos de culinária)