Molho Georgiano Tchemali - Barices para o inverno: as melhores receitas. Receitas de culinária para o inverno de groselha, alchi, pasta de tomate, groselha vermelha, cerejas, maçãs, andorinha-idade, damasco, ameixas, ameixas, tomate em casa

Molho de tchemal georgiano é fácil. Leia o artigo em muitas receitas.

Agora você conhece um grande número de molhos diferentes que podem ser cozidos em casa. A anfitriã colhe-os para o inverno ou se prepare para armazenamento na geladeira para comer conforme necessário.

• Tkemali é um delicioso molho georgiano do dreno.
• Pode se preparar de frutas verdes ou drenos maduros.
• Em geral, esse nome usa certos tipos de drenagem, e também chamado de molho que aparece um sabor afiado e picante.
• Leia neste artigo, quais são as receitas para cozinhar tchemali. Escolha qualquer um deles, prepare e aproveite o gosto único do molho do dreno.

Receita Clássica de Plum Georgian para Inverno

Receita Clássica de Plum Georgian para Inverno

A culinária georgiana conquista seu sabor original. Se o prato habitual sugar com o molho de tchemali georgiano picante, então ele se transformará imediatamente em uma delicadeza apetitosa. O molho de frutas clássico com um sabor azedo é usado como um suplemento para carne, peixe, iguarias de frango e vários mingau e espaguete.

Receita para molho clássico georgiano Tkemali de ameixas para o inverno:

Produtos que são necessários para pratos:

Ingredientes para o clássico molho georgiano tkemali

Como cozinhar:

• Jet para escorregar e colocar um guardanapo de pano para líquido de vidro.
• Usando qualquer aparelho de grade de carne moer frutas. Pré-pente e remova os ossos.
• Definir o seu purê de geléia em uma tigela de metal, adicione sal e açúcar. Despeje fluido e colocá-lo pronto para 10 minutos.
• Neste momento, cortar a multa cabeças do alho, vagens pimenta, folhas verdes temperos e especiarias.
• Todos os ingredientes esmagados adicionar a uma tigela de metal com um dreno de ebulição, e um pouco de aprovar (2-3 minutos não mais).
• Preparar recipientes de vidro: lavagem, passar o armário no forno. No recipiente quente, coloque um purê de ebulição, e afundado.
• Coloque os recipientes com um molho em uma manta morna e deixe por um dia. Em seguida, remover em armazém de armazenamento. O restante do molho vai esfriar, coloque em um local frio (despensa, porão) eo uso de pratos diferentes.

ameixa amarela está dormindo no final de junho. Neste momento, a maioria das especiarias ainda não amadureceram, de modo a preparar este masculino tempero, você pode usar o tempero do ano passado seco.

Red Groselha Tchetle Receita para o Inverno

Red Groselha Tchetle Receita para o Inverno

Resolver tempero de groselha é muito agradável ao paladar. Pode ser servido tanto à carne gordurosa e mutin, carne ou frango. Para reverter tal marinagem tempero para o inverno, prepare-se em recipientes de vidro do avanço: lavar e esterilizar-los sobre a balsa por 15 minutos. Assim, a receita do tkemali de groselha para o inverno:

Produtos que são necessários para cozinhar:

Ingredientes para Susta tkemali da Red Groselha

Como cozinhar:

Coentro, cominho, Kinza e bebido get alho num almofariz. Deve haver uma massa homogênea.

tkemali receita de groselha

lavagem groselha, batida, dobrar na panela, adicionam-se 50 gramas de água e colocar no fogão. Ferva 15-20 minutos.

Receita molho tkemali de Corinto vermelha para o inverno

Quando a evaporação dos fluidos, e groselha se tornará macia, desligue a placa e arrefecer a massa. Distribuí-lo através de uma peneira grande. Combinar a geléia purê novamente para o Saucery e colocá-lo pronto. Adicionar ervas grelhados e verdes, sal e deixe ferver mais 5 minutos.

tkemali receita de groselha para o inverno - rapidamente e apenas

Agora o molho deve ser decomposto nos tanques e rolo.

Receita maçãs tkemali receita para o inverno

Receita maçãs tkemali receita para o inverno

A Apple tkemali não é uma receita da Geórgia, mas acontece muito saborosa. Ele pode ser adicionado a qualquer pratos. Mesmo Padalitsa é adequado para este molho, a principal coisa é que as maçãs são verdes. Frutas são adequados, cujas sementes ainda são imaturos - branco. Receita maçãs tkemali receita para o inverno:

Produtos que são necessários para pratos:

Ingredientes para o molho tkemali a Apple

Como tornar o molho de maçã original - etapas:

• Maçãs Slim sob o guindaste, corte em partes, remova o núcleo. Coloque-os em um recipiente de metal e preencha com água para que cubra maçãs metade. Aqui coloque a pimenta limpa e cortada em pedaços. Coloque os ingredientes preparados se preparem para 15 a 20 minutos até que as maçãs se tornem macias.
• Em seguida, remova o recipiente do fogo, deixe a massa esfriar e limpe as frutas e pimentas através da fina coadora. Combine o purê semi-acabado em uma panela novamente e faça pronto.
• Temperos verdes e cabeças de alho pique e adicionam ao tanque para a massa de maçãs e pimenta.
• Ferva a massa de 15 a 20 minutos. 5 minutos antes do final do processo de cozimento, adicione o açúcar e satisfaça o prato.
• Em seguida, decomponha as batatas amassadas azeixadas em tanques de vidro e afundado.

Molho é melhor rolar em pequenos bancos, não mais de 0,5-0,7 litros. Na geladeira, ele não é armazenado por um longo tempo, por isso, se você se encontrar em grandes recipientes, o molho restante pode ser estragado se você não comê-lo dentro de 2-3 dias.

Receita Tkemali com manjericão para o inverno

Receita Tkemali com manjericão para o inverno

Nem todas as pessoas amam molhos e outros pratos com a adição de Kinse. O Tkemali está se preparando com este tempero. Dá o prato gostinho e aroma único. Mas, se você ou alguns de suas famílias não tolerar o cilantro, por isso pode ser substituído pelo manjericão. A propósito, os georgianos também têm uma receita para este molho com uma manjericão. Preparando tal prato com a adição de hortelã e outros temperos. Receita Tkemali com uma manjericão para o inverno:

Prepare tais ingredientes:

Ingredientes para molho Tkemali com manjericão

Como preparar um prato:

Aleys resolver água e dobrar na panela. Adicione água, coloque cozinhar. Ferver por 15-20 minutos. Coloque um coador, sob o qual colocar uma tigela. Parte do suco está preso nesta tigela. Quando Allycha esfria, limpe os buracos do coador. Deve ficar apenas bagas e ossos.

Receita Tkemali com manjericão

Na massa purê de Allychi, adicione açúcar e sal. Ferva no calor lento por não mais de 5 minutos para que a massa não aderir ao fundo da panela. Tente de doçura, como o Allycha é azedo e, se necessário, adicione mais açúcar para que o molho seja saboroso.

Receita Tkemali com manjericão para o inverno: vegetação de corte

Agora moagem greens, alho, pimenta e adicione ao purê de ebulição. Meganizamos mais 5 minutos e adicione óleo vegetal. Depois que a mistura ferve de volta, espalhe-a em tanques quentes esterilizados e afundado.

Receita Tkemali em um fogão lento para o inverno

Multivarka é agora quase em cada casa. Portanto, a amante está sempre à procura de uma receita para a preparação de um prato neste "Milagre Pote". Receita Tkemali em um fogão lento para o inverno:

Promove tais produtos:

Ingredientes para molho Tkemali em um fogão lento

Etapas de preparação:

Lave a ameixa e os verdes sob o guindaste, limpe o alho, remova as sementes das pimentas. Remova ossos das ameixas. Moer todos os produtos preparados em um liquidificador.

Receita Tkemali em um fogão lento para o inverno

Os verdes podem ser esmagados, mas você pode simplesmente cortar finamente - como quiser. Dobre as batatas trituradas na panela de multicookers, adicione açúcar e sal. Instale a tigela com um purê em um fogão lento e exiba o modo "Quencence". Após 15-20 minutos, coloque o molho em recipientes de vidro quente e esterilizado e saia.

Receita molho Tkemali com tomates para o inverno

Receita molho Tkemali com tomates para o inverno

Molho Tkemali com tomates é perfeito para carne e qualquer garniram. É ótimo substituir o molho de tomate da loja. Preparando este prato é simples e rapidamente. Receita TCTleca molho com tomates para o inverno:

Prepare tais ingredientes:

Ingredientes para molho Tkemali com tomates

Como cozinhar - estágios:

• Tomates resolvem, corte, dobre no recipiente de metal e preencha com água. Carregue 30 minutos, depois mantenha os legumes são resfriados. Limpe o purê de tomate através de uma peneira para se livrar da casca e das sementes.
• Coloque a missa de tomate novamente em chamas e, neste momento, corte a pimenta, ameixas e alho. Adicione temperos ao purê fervido e todos derramem para tomates.
• Traga para ferver e ferver 5 minutos. Em seguida, saudar e adicionar açúcar. Despeje vinagre, misture.
• No recipiente de vidro preparado, coloque o molho resultante e afundado.

Depois de girar o contêiner, você precisa virar a tampa e cobrir com um cobertor quente. Depois de um dia, as latas podem ser tomadas e colocadas em armazenamento de armazenamento.

Receita amarela de Allychi Tkemali para o inverno

Receita amarela de Allychi Tkemali para o inverno

De Amarelo Alyci, o molho TKEMALI acaba como mostarda. Seus convidados ficarão surpresos que este molho não seja em todos os mostarda, mas tem um afastamento único e picante.

O molho de alyci amarelo para o inverno pode ser preparado de acordo com qualquer uma das receitas descritas acima. Escolha uma receita e faça uma peça de trabalho, apenas na base que você terá Alchych. Não se esqueça de temperos e verdes. Allycha amarelo bem combinado com uma manjericão.

Receita TKEMALI para o inverno do vermelho alyci

Receita TKEMALI para o inverno do vermelho alyci

Molho georgiano de Alyci vermelho é mármore de cor e sofisticado a gosto. Prepare este molho clássico receitas, como cair. Esta receita foi descrita acima.

Adendo: Não tenha medo de experimentar: Em vez de Kinza, adicione uma manjericão, em vez de aneto verde mais cominho, eo açúcar substituir mel. Você pode vir para cima com a sua receita única para tkemali para o inverno de Red Alyci.

O tkemali receita mais fácil para o inverno

O tkemali receita mais fácil para o inverno

Muitas vezes a anfitriã preparar pratos com os produtos que eles têm na mão. A receita mais simples para o tkemali para o inverno é um conjunto de produtos que tenham sido resolvidos em sua casa:

Ingredientes para o mais simples tkemali Sauce

Ameixas remover os ossos. Moer todos os ingredientes no misturador. Coloque no fogo e deixe ferver 15 minutos. No final do cozimento, adicione sal e açúcar. Ferver em tanques e afundado.

tkemali receita do Kizyl para o inverno

tkemali receita do Kizyl para o inverno

Kizil amadurece no outono. Por esta altura, temperos já crescido e ainda há verduras frescas. Portanto, tkemali deste berry será muito perfumado e agradável ao paladar. A receita para tkemali de Kizyl para o inverno pode ser o mesmo que a receita para o clássico tkemali molho - ver acima no texto. Substitua a ameixa sobre o cão. E você terá um molho original que pode ser visto de qualquer prato ou carne.

tkemali receita de groselha para o inverno

A groselha é grande para o molho tctleca, já que esta baga tem acidez único. Escolha qualquer uma das receitas acima e preparar tkemali da groselha para o inverno.

Importante: Você pode primeiro cantar o berry com uma pequena quantidade de água, e em seguida, limpe a massa através da peneira para se livrar da pele. Você também pode simplesmente moer o groselha em um liquidificador ou saltar através do moedor de carne para manter a pele, porque há muitas vitaminas nele.

tkemali receita do damasco para o inverno

tkemali receita do damasco para o inverno

Alperce molho é um prato experimental. Mas seu gosto vai ficar muito interessante e você vai gostar de adicionar tais molho para o frango ou peixe de graxos variedades. tkemali receita do damasco para o inverno:

Ingredientes:

Ingredientes para tkemali Molhos de Apricot

Etapas de preparação:

• Damascos Solve, remover o meio sólida. Coloque a fruta na panela, adicione um pouco de água e deixe ferver em fogo baixo por 15 minutos.
• Arrefecer o purê de damascos e colocar em uma peneira. Limpe o purê.
• Moer verdes, pimenta e alho.
• Conectar todos os ingredientes, sal add e açúcar a gosto e coloque no fogo. Cozinhe por 10-15 minutos, e depois se espalhou ao redor dos tanques e afundado.

Vire o tanque e cobrir o cobertor por um dia.

tkemali receita com nozes para o inverno

tkemali receita com nozes para o inverno

Nozes são perfeitamente combinadas com damascos, groselha vermelha e ameixa. Portanto, você pode adicionar um punhado de nozes limpos a qualquer receita. Eles são melhores para não moer-los, em seguida, o sabor vai sair incomum. Na receita de tkemali com nozes para o inverno, você não pode usar o cilanthole. Com porcas, o manjericão e os verdes de sabor suave são perfeitamente combinados - aneto, salsa, hortelã.

tkemali receita de ameixas com "Hop-Sunnels" para o inverno

O tempero "Khmeli-Sunneli" é considerado georgiano. Portanto, é conveniente acrescentar ao molho de tkemali de quaisquer ingredientes. A receita para tkemali de Dzhali de Khmeli-Sunnels para o inverno é mais elevada no texto. Você pode substituir os temperos secos, os pés de greens ainda precisa adicionar às voltas gustativas fora fresco e suave.

tkemali receita de Tern para o inverno

tkemali receita de Tern para o inverno

Por sua vez, é uma baga do tipo de ameixa, de modo tkemali será refinado requintado que mesmo o gourmet mais arrogante legitimamente irão apreciar este molho georgiano. tkemali receita de Tern para o inverno:

Prepare esses produtos:

Ingredientes para o molho tkemali de Tern

Etapas de preparação:

• Transformar enxaguamento e dobre na panela. Pour água e ferver 10 minutos.
• Arrefecer o puré de batata e limpar através da peneira.
• puré fixo novamente coloque no fogo e continue a cozinhar.
• alho moagem, verdes, hortelã, pimenta, tomates. Adicionar esta mistura à massa de ebulição.
• Adicione o mel, sal e açúcar. Vinagre Pour antes de desligar o molho.
• Ferver tchemali em tanques e afundado.

Se você não gosta do sabor saturada de hortelã, em seguida, suas folhas não pode ser cortada, mas apenas colocar no final do cozimento, e depois buscá-la.

tkemali receita da cereja para o inverno

tkemali receita da cereja para o inverno

Tkemali está preparando até mesmo de Cherry. Esta baga deve ser um ingrediente básico, e como um adicional - verduras e temperos diferentes. A receita para tkemali de Cherry para o inverno é semelhante às receitas de tkemali de outras bagas. Escolha qualquer uma das prescrições acima descritas e preparar um delicioso molho.

tkemali receita de Green Alychi para o inverno

Verde Alycha é grande para cozinhar o molho, bem como madura. A receita para tkemali de Green Alyci para o inverno vai ser o mesmo que a receita para cozinhar molho de Alychi qualquer outro tipo.

tkemali receita com pasta de tomate para o inverno

tkemali receita com pasta de tomate para o inverno

Polpa de tomate neste molho pode ser substituído por tomates. receita tal é adequado para cozinhar no inverno, quando não há frutas frescas. tkemali receita com pasta de tomate para o inverno:

Ingredientes para Susta Takmali de pasta de tomate

Como cozinhar:

• Tomate Mexa com água e coloque fervida por 20 minutos.
• alho grosso, pimenta e verdes. Adicionar ao purê de tomate.
• 10 minutos antes do final da culinária, adicione os ingredientes restantes.
• No final, saudação e colocar açúcar. Misture e desligue o fogo. Tal molho pode ser enrolado, mas pode ser usado conforme necessário.

Se você preparar molho Tchemali para o inverno, e você irá usá-lo todos os dias, durante todo o clima frio de inverno, seu corpo receberá as vitaminas necessárias e os elementos de rastreamento. Suas famílias e convidados simplesmente ficarão encantados com este tempero em carne ou Garniram. Surpresa para um sabor agradável não será limite. Bom apetite!

Vídeo: Molho Tkemali em casa. Cozinha georgiana