Receitas de gordura com alho através de um moedor de carne.
O conteúdo do artigo
- Lard refinado com alho: o que é chamado?
- Como fazer uma gordura fresca torcida com alho e sal?
- Como fazer um saldo salgado com alho e verdes?
- Como fazer banha salgada torcida através de um moedor de carne com alho e especiarias?
- Como fazer banha salgada torcida através de um moedor de carne com alho e endro?
- Como fazer banha salgada torcida através de um moedor de carne com alho e pimenta?
- Lard Cumprimente para um sanduíche para um sanduíche: receita
- Vídeo: fodido com aperitivo de classe alho
Na maioria das pessoas, a gordura não causa muito entusiasmo, então na maioria das vezes eles assam, ferver ou simplesmente salt. De fato, a partir desta simples, à primeira vista, o produto pode ser preparado uma delicadeza real que pode ser tratada com os hóspedes. Tudo que você precisa fazer por isso, torça a banha e adicione certas especiarias ou verdes a ele.
Tal um tipo de pasta pode ser espalhada em um biscoito ou pão seco e serviu como um lanche para fortes bebidas alcoólicas. Vamos falar sobre como preparar um lanche e conversar em nosso artigo.
Lard refinado com alho: o que é chamado?
A massa torcida é devidamente chamada sanduíche
- Um produto como gordura torcida com especiarias é preparado em quase todas as regiões do nosso vasto país. Alguns adicionam alho e sal exclusivamente a ele. Outros tornam mais picante, e misturar a massa acabada com pimenta, ervas, páprica ou especiarias orientais. O mais interessante é que cada dona de casa chama este prato à sua maneira.
- Em alguns, é chamado de oração, outros se ungiram, e outros, em geral, chamam essa massa de jantar. Na verdade, este prato tem um nome geralmente aceito, que é mais usado em restaurantes e cafés com culinária ucraniana. Lá é chamado sanduíche.
- Recebeu esse nome devido ao fato de que foi originalmente feito para que as pessoas durante longas jornadas façam sanduíches nutritivos que facilmente removiam a fome.
- E já que a jornada não foi capaz de manter comida no frio, era fácil misturar gordura torcida com conservantes naturais (sal, alho e pimenta aguda) e, assim, renovar seu prazo de validade.
Como fazer uma gordura fresca torcida com alho e sal?
Torcido através do moedor de carne gordura fresca com alho e sal
Embora o alho seja considerado o aditivo mais perfeito para Salu, é necessário usá-lo para a preparação de massa perfumada com muito cuidado.
Se você adicionar muito, então, no final, você terá uma massa com um sabor pronunciado e o cheiro de alho, e o próprio sabor e o sabor da sala desaparecerão completamente.
Produtos para cozinhar:
- Gordura suave sem camadas - 1 kg
- Alho - 4-5 dentes
- Sal e pimenta a gosto
Culinária:
- Remova a saia com uma lama e corte-a com pequenos painéis
- Lembre-se deles na geladeira ligeiramente fosse
- Aproximadamente 40 minutos, tire-os da geladeira e comece a torcer
- Moer alho de alho e durante a torção, adicione-a periodicamente a uma massa
- Twistfully torcido, sal e misturar completamente
- Se desejar, você pode cortá-lo em uma mistura de pimentas e, em seguida, enrole o filme de comida, depois de fazer uma salsicha dele
- Você pode armazenar uma gordura tão gorda no refrigerador e no congelador
Como fazer um saldo salgado com alho e verdes?
Torcido através de uma moedor de carne salgada gordura com alho e verdes
Neste caso, muita atenção deve ser dada à preparação de vegetação. Será necessário enxaguar o máximo possível e secar bem. Tente secar de tal maneira que não há gotículas de umidade nele.
Se você se apressar e adicionar greens de molhado, então, como resultado, a massa torcida não será completamente homogênea ou, em geral, ficará preguiçosa.
Componentes de lanche:
- Banha salgada - 600 g
- Alho - 3 cravo
- Salsa e Cilantro Greens - 1 pacote grande
- Sal e pimenta a gosto
Culinária:
- Limpe a gordura da pele, corte-a com um pequeno cubo e congelamento
- Além disso, em pequenas porções, começamos a enviá-lo para um moedor de carne
- Juntamente com gordura, adicione uma pequena quantidade de verdes
- Para que a massa seja mais homogênea, passe por um moedor de carne novamente
- Na fase final, adicione sal e pimenta à banha torcida e misture tudo bem
- Transfira a massa acabada para potes ou recipientes com tampas de fechamento hermeticamente
Como fazer banha salgada torcer através de um moedor de carne com alho e especiarias?
Banha salgada com alho e especiarias torcidas através de um moedor de carne
Se você quiser tornar o sabor da gordura mais brilhante, torça -o com especiarias. Em princípio, você pode levar exclusivamente aqueles que você gosta.
Mas se no final você quiser comer o lanche mais aromático, adicione coentro, mostarda, um pouco de cravo e pimenta perfumada à massa.
Apenas ensine que o sabor do produto é o mais brilhante possível, será melhor se você tomar todas as especiarias acima nos grãos e picar você mesmo.
Produtos para oração:
- Gordura - 800 g
- Alho - 3 cravo
- Pimenta preta a gosto
- Mostarda, coentro e cravo -solo - 1 colher de chá
Recomendações de preparação:
- Prepare a gordura enquanto o ensinamos um pouco mais alto
- Coloque -o em um prato plano e polvilhe generosamente com especiarias picadas
- Envie tudo para a geladeira para congelar
- Pule a banha endurecida através de um moedor de carne e forme uma pequena salsicha a partir dela
- Espalhe -o com uma fina camada de pimenta preta e envie -a para o freezer para armazenamento
Como fazer banha salgada torcer através de um moedor de carne com alho e endro?
Banha salgada com alho e endro, torcido através de um moedor de carne
A preparação de tal gordura sanduíche tem um pequeno segredo. Para que a massa acabada tenha o aroma de alho e um sabor de endro, este último é melhor usado com caules.
Você só precisa pegar um endro jovem com hastes finas suculentas que têm uma estrutura macia. Se você tomar mais endro velho, mesmo um moedor de carne não poderá suavizar completamente as fibras dos caules.
Componentes:
- Banha salgada - 500 g
- Alho - 2 cravo
- Pacote de endro - 1
- Uma mistura de cinco pimentões - 2 g
Culinária:
- Remova a pele da gordura e corte -a em pedaços pequenos
- Lave o endro e seque -o bem
- Coloque o alho em um moedor de carne, um pouco gordo e verdes, e comece a torcê -los
- Quando toda a massa estiver pronta, coloque -a em um filme plástico presa com uma mistura de pimentão
- Saia da massa de uma salsicha e cobre -a
- Após cerca de uma hora, uma Sandwich Sala estará pronta para usar
Como fazer banha salgada torcer através de um moedor de carne com alho e pimenta?
Banha salgada com alho e endro, torcido através de um moedor de carne
Os amantes da aguda certamente apreciarão a gordura torcida com a adição de pimentas afiadas e negras. Pimenta preta tornará uma massa mais perfumada e afiada adicionará sua piquasse.
Componentes:
- Salo - 1,5 kg
- Alho - 6 dentes
- Pimenta preta - 1 h. L
- Paprika - 1 colher de sopa. EU.
- Pimenta picante - a gosto
Culinária:
- Prepare gordura enquanto lhe ensinamos no começo e piquete 2 vezes através do moedor de carne
- Coloque em uma tigela profunda e adicione pimentas pretas e afiadas a ele
- Misture bem e forme uma salsicha da massa
- Despeje de todos os lados pela páprica e envie para a geladeira para impulsionar
- Para que a peruca bem impregnate a massa, certifique-se de envolver a salsicha da espuma de alimentos
Lard Cumprimente para um sanduíche para um sanduíche: receita
Lard Cumprimente para um sanduíche para um sanduíche: receita
- Se você quiser fazer um salão torcido na ucraniana, então você tem que mostrar um pouco de paciência.
- Nesse caso, você terá que não torcer a massa, mas para servir bem.
- A fim de obter a consistência desejada do esfregaço, você precisará de uma faca afiada e estúpida e no máximo meia hora de tempo.
Então:
- Tome 700 g de sala de sal e corte-a o mais pequeno possível
- Generosamente polvilhe-o com pimenta preta e armado com uma faca contundente, comece a bater
- Faça até que você não tenha uma massa macia uniforme sem qualquer pedaços
- Quando a massa está pronta, faça o caminho padrão.
- Adicione uma pequena quantidade de alho picado e misture tudo completamente