Saladas de abobrinha para o inverno: “idioma sogra”, em coreano, “Ankl Bens”, “lamber seus dedos”-Recipes. Como preservar botas deliciosas com cenouras, tomates, repolho colorido para o inverno?

As saladas de abobrinha são baratas e simples, mas são muito saborosas e divergem rapidamente no inverno. Descubra como cozinhá -los com tomates, cenouras, ketchup, em coreano e sem esterilização.

A aquisição de saladas de abobrinha para o inverno tem vantagens óbvias. Em primeiro lugar, você não precisa acertar a cabeça, o que colocar na mesa para o jantar ou em férias.

Em segundo lugar, a abobrinha benéfica tem uma propriedade única para ser perfeitamente combinada com todos os vegetais e outros produtos, complementando seus gostos e revelando os seus.

Em terceiro lugar, a abobrinha na temporada é barata e as saladas de vitaminas podem ser fechadas em grande volume. Resta apenas descobrir várias de suas deliciosas receitas.

Como preservar uma salada de abobrinha em coreano para o inverno. Receita de inverno: salada afiada de abobrinha

Para que a abobrinha em coreano tenha uma aparência característica, é necessário preparar um ralador que permitirá que eles sejam cuidadosamente e não tiras muito pequenas.

Para a peça de trabalho, você precisa desses produtos (3 kg de abobrinha):

• 0,5 kg de cenoura
• 10 cm de raiz de aipo
• 4 coisas. Pimenta Doce
• 2 cabeças de alho
• 100 g de açúcar
• 100 ml de óleo vegetal
• 100 ml de vinagre 9%
• cenoura ou vegetais em coreano
• verdes a seu critério

Salada de abobrinha em coreano.

1. Primeiro de tudo, eles cozinham vegetais. Se a abobrinha for jovem e feche imediatamente "do jardim", você não precisa limpá -lo. Apenas remova grãos grandes. Eles, juntamente com cenouras e aipo, estão esfregando um ralador especial
2. Pimenta é cortada em tiras, o alho é passado pela imprensa
3. Os vegetais são misturados, verduras são adicionadas a eles, tempero
4. Prepare uma marinada clássica (óleo+vinagre+açúcar). Se houver sal no tempero "coreano", você também não precisa adicioná -lo à marinada
5. Ferlize frascos de vidro vazios. Agora está na moda preservar saladas de abobrinha sob uma tampa com fios. Mas muitas donas de casa acreditam que é mais confiável para rolá -las
6. A salada é colocada em potes e derramada de marinada. Para ele ter direito, você precisa de 3 horas
7. Depois de um pote de peça de trabalho, eles enviam para esterilizar e depois rolam rapidamente
8. Armazene abobrinha coreana em uma despensa ou outro lugar escuro escuro

VÍDEO: Salada coreana feita de abobrinha e cenoura

Como fazer uma salada de “mãe -n -liw” de abobrinha para o inverno?

A salada "Mãe -n -Ladaw Language" acaba nítida, de fato, como a língua da amada mãe de sua esposa. Se desejado, pode ser feito não apenas a partir de abobrinha, mas também de berinjela.

Produtos (3 kg de abobrinha):

• 1,5 kg de tomate
• 0,5 kg de pimenta doce
• 2 pcs. Pepper "Glack"
• 1 cabeça de alho
• 1 copo de açúcar, vinagre e óleo vegetal na marinada
• verdes à vontade e gosto

Salada "Linguagem Mãe" de abobrinha

1. A abobrinha na "mãe -in -law" deve ser tomada jovem, elástica, sem sementes. Então, tendo saturado com a marinada, eles se tornarão não apenas nítidos, mas também crocantes. Eles são lavados e cortados com fatias
2. Tomates Blanch e, juntamente com a pimenta descascada torcida em um moedor de carne
3. O alho é espremido para uma massa de tomate e pimenta, coloque a massa no fogo
4. Quando ferve, a abobrinha é adicionada a ele e ferva por 2 minutos. Depois de adicionar óleo vegetal, salada doce e sal
5. A peça de trabalho deve ferver por meia hora, é agitada de tempos em tempos
6. 5 minutos antes de cozinhar, vinagre e verduras são adicionados à salada
7. Deitou a "mãe -in -law" de abobrinha em potes, que, estéril, já deveriam ficar à mão
8. Esterilize os bancos com uma salada e enrolá -los

VÍDEO: Mãe -Linguagem -Salada de abobrinha para o inverno, o segredo da receita de pratos e a peça de trabalho para o inverno

Receita: Salada de abobrinha para o inverno "lamba seus dedos"

Provavelmente, no arsenal de todas as donas de casa experientes, há receitas para saladas de abobrinha, que ela, à direita, poderia chamar de "lamber os dedos". Por exemplo, com ketchup.
Produtos (3 kg de abobrinha):

• 0,5 kg de cenoura
• 0,5 kg de cebola
• 200 ml de Ketchup Chili
• 16 brotos de cravo seco
• 16 ervilhas de pimenta preta
• 3 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa. colheres de sopa de sal
• 0,5 xícaras de vinagre
• 1 litro de água

Uma salada de abobrinha para o inverno "lambe seus dedos".

1. Em frascos estéreis em quantidades iguais, coloque dentes e pimenta (acontece, 4 pcs.)
2. Jovens abobrinhas lavadas, cebolas lavadas e limpas com cenouras cortadas de espessura média com anéis, coloque -os em potes
3. Prepare -se para o túmulo de água, ketchup, açúcar e sal, levando -o a ferver
4. Despeje o molho em bancos, latas são esterilizadas e enroladas

Receita de inverno: salada de abobrinha e cenoura

Uma salada de abobrinha marinada com cenouras é o que é chamado de "barato, simples e muito, muito saboroso". Especialmente sob a batata.

Produtos (3 kg de abobrinha):

• 0,5 kg de cenoura
• 2 lâmpadas
• 4 dentes de alho
• ervilhas de pimenta
• verdes
• 1,2 litros de água
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de sal
• 0,5 xícaras de açúcar
• 0,5 xícaras de vinagre

Salada de Rucker e cenoura.

1. Para salada para o inverno, de acordo com esta receita, você precisa lavar, limpar e cortar a abobrinha, cenoura e cebola com cubos
2. O alho é cortado em fatias finas
3. Coloque vegetais em potes estéreis junto com ervilhas de pimenta e ervas
4. A inundação para salada é preparada de maneira muito simples - sal e açúcar são adicionados à água, trazidos para ferver, derramado vinagre
5. Despeje vegetais
6. Esterilize bancos por 15 a 20 minutos, depois que você pode enrolá-los

Receita de inverno: salada de abobrinha "como cogumelos"

Muitos concordarão que os cogumelos do sabor da abobrinha com alguma coisa. Fechados de acordo com a receita a seguir, eles estão perdendo exatamente como Champignons.
Produtos (3 kg de abobrinha):

• 1 pacote de cebola verde
• 1 bando de endro
• 6 dentes de alho
• 1 copo de óleo vegetal e vinagre
• para 2 colheres de sopa. uma colher de sal e açúcar
• 2 colheres de chá de pimenta moída

Salada de abobrinha "como cogumelos".

1. Lave a abobrinha, para esta peça de trabalho, eles devem ser limpos e libertados das sementes
2. Corte -os com cubos ou meio anéis
3. Lavar, secar, pique finamente picado
4. O alho é cortado com fatias finas
5. De vinagre, óleo, açúcar e sal são marinadas preparadas
6. "Cogumelos" são dispostos em potes estéreis e derramá -los com marinada
7. Esterilize a peça de trabalho por 30 minutos
8. Jarros de rolo

VÍDEO: Abobrinha como cogumelos para o inverno, deliciosa receita de tarugos

Receita de inverno: Salada de repolho colorido e abobrinha

Couve -flor cozida - um prato para um amador. Mas é improvável que alguém recuse em conserva. Especialmente se você fechar em um pote de abobrinha.

Produtos (1,5 kg de abobrinha):

• 1,5 kg de couve -flor
• 0,5 kg de cenoura
• 1 pacote de cebola verde
• 1 bando de endro
• 1 pc. Pimentão da luz
• ervilhas de pimenta
• 1 Colher de Sopa. uma colher de sal
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa. colheres de sopa de vinagre
• Água - 1 litro

Salada feita de repolho colorido e abobrinha.

1. Repolho colorido lavado. As inflorescências desmontadas são escaldadas com água fervente
2. A preparação de abobrinha, como sempre, depende do grau de sua maturidade. A abobrinha é cortada em meio anéis
3. Cenouras lavadas sem pele também são cortadas em meio anéis
4. Verdes, ervilhas de pimenta e pequenos pedaços de luz são colocados em uma jarra estéril
5. Os vegetais são colocados no topo
6. Despeje vegetais com água fervente e depois de 5 minutos é drenada em uma panela
7. Adicione sal e açúcar à água drenada, ferva por 5 minutos, adicione vinagre, ferva por mais 5 minutos
8. Despeje vegetais em bancos com marinada
9. A peça de trabalho esterilizada é enrolada e colocada no escuro e fresco após o resfriamento

Receita: salada enlatada de abobrinha frita

A abobrinha frita é um prato muito verão e amado. Às vezes eu gostaria muito de provar no meio do inverno. Em seguida, a jarra de 2 em 1 - abobrinha frita em conserva ajudará.

Produtos (3 kg de abobrinha):

• 1 cabeça de alho
• 100 ml de óleo vegetal
• 150 ml de vinagre 9%
• 1 Colher de Sopa. uma colher de sal
• 2 colheres de chá de pimentão
• 1 litro de água

1. Abobrinha são fritos em óleo fervente, como no verão
2. O alho é passado pela imprensa e adicionado ao vinagre diluído em água cozida
3. Deite abobrinha em potes e despeje marinada
4. Esterilize frascos com uma peça de trabalho por 30 minutos, depois de rolar

Salada de abobrinha frita para o inverno.

Receita de inverno: salada de abobrinha e tomate

Para comer um prato de legumes picantes no inverno, abobrinha delicada pode ser derramada com um molho afiado de tomate. E se você adicionar pimenta doce à salada, você recebe algo como um lecho.
Produto (1 kg de abobrinha):

• 0,5 kg de pimenta doce
• 1 kg de tomate
• 4 dentes de alho
• 4 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar
• 1 Colher de Sopa. uma colher de sal
• pepper -Horsen
• luz de pimenta
• 150 ml de óleo vegetal
• 50 ml de vinagre
• salsa e endro

Salada enlatada de abobrinha e tomate.

1. Os tomates branqueam, removem o núcleo deles e passe por um moedor de carne
2. O alho é pressionado em purê de tomate, derramar açúcar e sal, despejar óleo vegetal
3. Eles fazem um saco de gaze, 5 ervilhas de pimenta e pimenta afiada bem picada são colocadas nela. Abaixe a bolsa em purê de tomate
4. O purê de tomate é trazido para ferver e fervido por 10 minutos, derramado vinagre nele e ferva por mais 5 minutos
5. Abobrinha e pimenta são cortados em meio anéis, juntamente com verduras são dispostos em potes estéreis
6. Despeje o tomate em bancos e feche -os imediatamente

Receita: Salada da abobrinha Ankl Bens

Outra salada de vegetais com um molho afiado de tomate. Para provar, parece -se com a Benc Ketchup no tornozelo, os populares nos anos 90, de modo que as pessoas são popularmente chamadas de salada em sua homenagem.

Produtos (1 kg de abobrinha):

• 0,5 kg de cenoura
• 0,5 kg de pimenta doce
• 1 kg de tomate
• 3 colheres de sopa. colheres de sopa de vinagre
• 3 colheres de sopa. Barcos de óleo vegetal
• 0,5 xícaras de água
• 1 Colher de Sopa. uma colher de sal
• 1 Colher de Sopa. Colher de açúcar
• 1 s. uma colher de curry
• 1 colher de chá de ácido cítrico

O tornozelo Bens é uma salada afiada de abobrinha.

1. Abobrinha é cortada em cubos, cenouras - anéis ou meio anéis, pimenta - pequenos anéis
2. Eles preparam um molho de tomates, água e óleo vegetal que foram esbranquiçados e trazidos para a consistência. Adicione açúcar, sal, leve ao reabastecimento
3. Ferva por 5 minutos, coloque vegetais e ferva por 10 minutos
4. Adicione vinagre e ácido cítrico à salada, ferva por mais 20 minutos
5. Encha bancos estéreis com uma salada quente e enrolá -los

VÍDEO: Salada Ankl Bens da receita Kabachki.

Receita: salada de abobrinha para o inverno sem esterilização

A preparação de uma deliciosa salada enlatada de abobrinha não levará muito tempo, para tudo sobre tudo que você precisa de uma hora e meia.

Produtos (1,5 kg de abobrinha):

• 6 raminhos de salsa
• 6 dentes de alho
• para 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar e sal
• 3 folhas de rábano
• 5 colher de sopa. colheres de sopa de vinagre
• 3 folhas de louro
• ervilhas de pimenta

Salada de Rucchini para o inverno sem esterilização.

1. A jovem abobrinha pré -lavada deve ser cortada em anéis e embebida por 3 horas
2. Sprite as latas, coloque verdes, pimenta e fatias nelas alho nelas
3. A água da abobrinha é drenada, firmemente colocada em potes
4. Despeje água fervente em potes, cubra -os com uma tampa por 15 minutos
5. Depois da água, derramado em uma panela, sal, doce e colocado para ferver
6. Adicione vinagre à água
7. Despeje a salmoura em potes com abobrinha e enrole -os
8. É melhor manter uma salada na geladeira ou adega

VÍDEO: Lecho com abobrinha em uma panela lenta