Patissões enlatados para o inverno: receitas sem esterilização, peças, baixa de cabeça, como cogumelos, em tomate, com pepinos, com abobrinha. Patchsons marinados - Receita para inverno crocante

De um vegetal tão simples e acessível como Patchsson, você pode cozinhar muitos pratos que vão se deliciar e com gosto e vitaminas.

Conservação — melhor oportunidade estoque delicioso no inverno por tudo famílias. Depois de tudo assim legais abrir dentre zimushki. frasco e desfrutar delicioso e Útil, para tom mesmo, cozinhou predit.

Patchsons. e abobrinha — vegetais universais. Por soloni. elas em forma simplesmente idealmente, uma sobre gosto não feio tudo favorito marinado pepinos. PARA tom mesmo, preços no eles sempre abaixo. assim simplesmente, barato e aSSIM sabor posso por favor amar sete tudo inverno.

Golpear patchsonov. no inverno v. bancos

Por em branco é melhor pegar jovem patissonchiki. com suave kinder., elas eu irei distante saboroso v. marinado e sonolento vídeo. Mais maduro fruta irá no saladas., caviar, geléia.  Considerar mesmo como as posso cozinheiro patchsons..

Simples receita pickles fora patchsonov.  por favor v. inverno nós mesmos e diversidade todo dia tabela.  Você vai precisar:

• 2 kg jovem  pouco patchsonov.
• cabeça alho
• folhas khreno e groselha (ou cereja)— sobre 3 pC
• aneto - meio pequeno feixe
• sal — 2 colheres de sopa. com um slide
• pimenta preto ervilhas — 3 adeus  no banco
• agua — perto um e meio lithrov.

Se necessário, os patissões podem ser cortados em trimestres

Eassim, depois de coletar e cozinhar produtos você pode começar a cozinhar:

1. Pegar patchsons., bonito irritação na pele. Se elas grande e não vamos caber v. banco, então cortar seus no metade
   2.  V. bancos distribuir igualmente listi. khrena, groselha, aneto, pimentaervilhas  e alho
   3. Situação espremer v. frascos patchsons.
   4. N.resumo Água Em uma panela grande e colocar bask.. V. ebulição Água adicionar sal, ferver mais de várias minutos
   5. Ground P. atisson. com tempero encher salmoura, que o. swarili., em branco tampa
   6. Sair frascos com patissões. greve 3 dia
   7. Por expiração 3—x. dias derramar salmoura com bolo v. panela., bonito ferver, novamente preencher eles frascos e fechar metal pálpebras
   8. TODO frasco transferir e justa andar. Quando frascos legal, você veste v. porão salve  soletia. lá

Prazeroso appetite.!

Vídeo: Patchson e tomate em um banco

Patchsons. no inverno:receitas sem esterilização

assim como as patchsons. despretensioso e muito simples v. preparação, presente receitas sem esterilização. Por favor eu mesmo e minha sete como as—então novo.

Patissões marinados

Registre uma receita de pick-up simples patchsonov.No 3—x. lithric. banco Você vai precisar:

• patchsons. meio tamanho
• aneto — sOC espera 3—4 pC.
• salsinha — de várias divide
• raiz khrena — 30 g.
• pimenta Chile - 1 pC.
• alho — 3—4 tota.
• lavra folha — 2—3 pC.
• agua — 1 l.
• sal — 2 st.eu.
• vinagre mesa ou maçã — 80 g.

Patchson pode ser combinado em um banco com outros vegetais

Processo de cozimento Surpresa com sua simplicidade:

1. Bonito meu cozinhou patchsons., cortar caudas
   2. Okuunam. nosso patchsons. v. castrech. com água fervente literalmente no par segundos. Entrega durcher. e okuunam v. resfriado Água
   3. Meu tara por conservação, dentro tudo frascos deite-se alho, raiz khrena, aneto, petroushka., amargo pimenta todo ou cortar círculos
   4.Dobrar patissonchiki. v. bancos bonito e nós tentamos acomodar mais
   5. Swarim. salmoura: 1 eu. agua ebulição, adicionar sal, deixei. mais par minutos sai fora
   6. V. bancos com patissões. encher marinado
   7. Deixei. ficar de pé 10 minutos
   8. Mesclar. marinado, ferver v. fluxo 15 minutos. Antes. remoção com fogo adicionar vinagre, desligar
   9. Encher marinadom. nosso frascos e aberto metal cobre
   10. Virar frascos, bonito ver v. um cobertor, deixei. totalmente refrigerador. Depois de resfriamento loja marinado patissonchiki. v. porão.

Geléia a partir de patchsonov.

além do mais delicioso soloni. a partir de patchsonov. posso experimentar cozinheiro incomum e delicioso geléia sem esterilização.  Principal ingrediente tal geléia —  patchsons., mas por diversidade e ajustar desejado gosto, posso adicionar essa fruta e bagas, que Você gosta disso.

Citrus Jam com Patisson

Escolhendo ingredientes considerar natural ácido fruta. Se vocês escolheu que—então pele, simplesmente adicionarmais sahara..

Oferta experimentar cozinheiro geléia a partir de patchsonov. com citrusov. misturar. Preparar:

• sobre 1 kg patchsonov e sahara.
• 1 laranja
• 1 limão

Processo de cozimento:

1. Patchsons. bonito lavagem e significar não menos, como as 2—3 horas
   2.  Remover exalado patchsons. a partir de roda, seco seco, limpar a partir de casca e caudas
   3.  Refratar patchsons., limão e laranja com cedre. através moedor de carne
   4. Açúcar—areia encher 500 ml. agua e trazer antes de ebulição, constantemente mexendo, para xarope não queimado
   5. Cozinhou xarope encher torcido patchsons., laranja e limão.
   6. Breate no muito lento fogo, frequentemente mexendo
   7. Para geléia ocorrido espesso é melhor total depois de primeiro ebulição misturar, dar sai fora 20—30 minutos, e entãoremover S. fogo.  Quando peso totalmente resfriado, novamente colocar no lento o fogo e ferver mais 15— 20 minutos. Repetir isto procedimento segue 4—5 uma vez. Geléia sempre que muito espesso e saturado sabor
   8.  Preparar geléia fácil sobre esterilizado frascos e pia metal cobre
   9. Esfriar frascos sair invertido e totalmente witten. v. esquentar um cobertor

Receita de caviar de patissal

Caviar patchisoniano

A partir de patchsonov. acontece que simplesmente delicioso e muito gentil caviar.  Preparar:

• 5 kg patch Subson (tamanho pequeno), posso mix S.zabachki.
• 1 kg lucas
• 500 g.   tomates
• 1 kg cenouras
• 75 g.  sahara.—areia
• 300g  salatte. poker.
• 50 g.  sololi.
• 1—2 st. colher tomate.
• 4 st. colher vinagre
• 0,5 litro de girassol  Óleo
• alho ( sobre gosto)

Depois disso vá para cozinhar caviar:

1. Limpar  patchsons. e abobrinha, remover a partir de eles tudo sementes. e strank., remover casca, remover fruta
   2. Cebola e cenouras limpar e lavagem
   3. Patchsons I.  cenouras limpar no ampla torok. ou moer com ajuda cozinha combinar, cebola cortar cubos
   4. Patissonchiki. com floral Óleo Com melindroso v. kazan. perto horas. Cerca de através piso horas depois de ebulição, aberto tampa, para líquido é melhor evaporado
   5.  Tomadores. cortar cubos, pern palha
   6. Cebola e cenoura  fritar antes de lindo sumque no girassol Óleo
   7. Quando patissonchiki. prepare-se, adicionar v. eles pimenta, tomadores., pern e debaixo fritar. melindroso isto mistura mais perto 45 minutos - 1 horas
   8. Por 5—10 minutos  antes de prontidão adicionar v. nosso iCuk. açúcar, sal, vinagre e tomate
   9. Antes. remoção com fogo adicionar  vegetação e  alho
   10. Em quente. Patchsonova. caviar  distribuir  sobre  frascos (pré-esterilizados) e pia metal cobre.

Embreceira patchsonov. no inverno crocantes v. banco

No frasco volume 1 L. preciso pegar:

• patchsons. — perto 700 g.
• alho —1—2 dentes
• pimenta preto polkah Deta. — 2—3 pC.
• lavra folha — 1 pC.
• aneto — de várias divide
• folhas khrena — 1 pC.
• folhas cereja — 1—2 pC.
• folhas preto groselha — 2—3 pC.
• folhas hortelã. — 2 pcs.
• folhas duba — 1 pC.

Patchsonov precisava de sementes e moitá-los

Por marinada.:

• agua — 1 eU.
• sal — 100 g.
• açúcar areia — 2,5—3 st.eu.

Cozinhando:

1. Patchsons. é melhor total pegar pouco e jovem. Completamente seus lavagem, cortar pernas. No necessitável, rasgar no de várias partes
   2. V. limpar frascos colocar folhas e especiarias. Se c. vocês não folhas duba, posso fazer bem  sem eles
   3. No apimentado deite-se nosso patchsons.. Experimentar dobrar vegetais situação
   4. Sol. ferver Água, adicionar sal e açúcar,  vamos embora  2—5 minutos, adicionar vinagre e remover com pratos
   5. Salmoura encher Patchsons e tampas próximas
   6. Envio fundo grande panfletos algodão pano, estábulo colocar v. aQUI bancos com patissões. encher água fervente
   7. P.atisson. devo «ferver» 10 minutos. Importante não reverente., então elas vai ser não crocantes. Entregar sobre 1 frasco e fechar metal cobre
   9. Fechadas frascos transferir e customizar v. um cobertor.

Patchsons., marinado por isso caminho alto falante como as excelente resfriado lanche e adição para favorito pratos

Marinado patchsons. no inverno peças

Receita no 4 lithric. frascos exigirão tais componentes:

• patchsons. — 2 kg
• apimentado pimenta Chile— 1 pC
• cenoura — 1—2 pC
• alho 3—4 dentes
• cravo — 7 pC
• vegetação — sobre gosto
• açúcar—areia — 50g.
• sal — 50g.
• vinagre mesa — 4 st. colher

Escolha pequenos patissões - eles têm casca suave e pequenas sementes

Cozimento passo a passo:

1. Preparar vegetais: cortar pernas, rasgar no 4—8 partes. Limpar cenoura a partir de casca. Cenoura cortar círculos
   2. Limpar alho, lavagem vegetação
   3. V. frascos dobrar alho, cenoura, pimenta, cravo, vegetação e patchsons.
   4. Frascos encher  legal água fervente e dar  perseguir 15—20 minutos
   5. Oferta Água a partir de frascos v. panela., adicionar sal e açúcar. Dar agua pular e encher costas v. bancos
   6. V. tODO frasco domete. sobre 1 st. colher vinagre
   7. Fechar frascos metal pálpebras, transferir, andar v. esquentar um cobertor, sair esfriar

Malosol. patchsons. ( receita)

Componentes.:

• patchsons. — perto 1,5 kg
• raiz salsão — 30 G.
• aneto — 1 feixe
• folhas khrena — 1 pc
• alho 4—5 cravo
• sal — 30 G.

Patissões de cabeça baixa se tornarão uma adição indispensável aos pratos principais.

Cozinhando:

1. Patchsons. bonito lavagem, cortar fruta
   2. Pegar limpar banco no 3 litro. No fundo N. dela deite-se terceiro especiarias
   3. Antes de metades deitar banco patchsons.. Se caiu mais fruta, posso seus  cortar
   4. Deite-se restante listekov. e especiarias
   5. Banco preencher remanescente patissões.
   6. V. panela. derramar 1— 1,2 agua, trazer antes de ebulição, enchente sal
   7. Encher banco quente salmoura e fechar kapronova. tampa
   8. Você está segurando banco com patissões. 10 dias sem frigorífico
   9. Se salmoura «sEL.«, adicionar seu v. banco, para ele totalmente abordado patchsons.
   10. Avançar loja malosol. pattions. v. frigorífico

Quão fechar patchsons. como as cogumelos. ( receita no inverno)?

Gosto c. patchsonov. neutro, É por isso com ajuda especiarias, tempero e definiram produtos seus posso cozinheiro assim, que não distinguir no gosto a partir de cogumelos..

Ingredientes:

• patchsons. — 1,5 kg
• alho — 5—6 cravo
• vegetação sobre gosto — aneto ou salsinha
• manteiga vegetal — 1/2 óculos
• vinagre 9% — 1/2 óculos
• sal — 25 g.
• açúcar — 50 g.
• pimenta preto chão — 1/2 sala de jantar colher

Patchson tem um sabor neutro - pode ser "mascarado" sob vários vegetais, frutas e até mesmo cogumelos

Preparação detalhada de prescrição de patissões:

1. Patchsons. lavagem, claro a partir de pernas, fatiar no pouco peças
   2. Lavagem e fatiar vegetação
   3.  Misturar v. grande mISK patchsons., vegetação, pular através davka. alho
   4. Plyte. v. tigela com vegetais vinagre e girassol manteiga, sal, açúcar, pimenta
   5.  Tudo contente taças bonito mexer, sair marinar no 3 horas. Quando vegetais vai ser pronto, elas vazio sumo
   6. Esterilizar bancos, dobrar v. eles pró marinado mistura
   7. Em branco bancos cobre e esterilizar v. panfletos com ebulição Água 10 minutos
   8. Depois de disto fechar bancos chave, transferir e dar refrigerador fechado v. toalha.

Quão fechar patchsons. v. tomate. no inverno?

Para patissões originais em molho de tomate, você precisará:

• patchsons. — 500 g.
• salada pimenta — 300g
• repudente cebola — 300g
• tomate sumo — 1,5 eU.
• sal — 1 c.. uma colher
• açúcar areia — 1 arte. uma colher
• vinagre — 40 ml.
• lavra folha — 1 pC

Patchson é perfeitamente combinado com molho de tomate

Preparação de Patissões. não exigirá muito esforço:

1. Lavagem patchsons., cortar fruta, e se preciso, cortar sementes.. Cortar no pequena peças. Mandar v. panela.
   2. Cebola cortar meio anéis, adicionar para patchsonam.
   3. Pern cortar argolas ou meio anéis e também adicionar v. panela.
   4. Derramar v. vegetais tomate sumo, para ele totalmente abordado massa
   5. Colocar panela. no lento o fogo. Breate 20 minutos depois de ebulição
   6. V. fim warka. adicionar açúcar, sal, coentro, pimenta chão, e alho. Boa mexer
   7. Frente remoção com fogo adicionar vinagre — 30 ml.. No gosto salada acontece que geladeira—doce
   8. Ebulição salada desmoronar sobre esterilizado bancos e pia metal pálpebras.
   9. Transferir bancos e sair esfriar inundado v. um cobertor

Pepinos com patissões. no inverno receitas

Para soluções de Puco-Patisson, esses ingredientes são necessários:

• pepinos — 1 kg
• patchsons. — 4—5 pC
• diferem —1 feixe
• pimenta perfumado polkah Deta. — 3—4 pC
• alho — 4—5 cravo
• lavra folha — 1—2 pC
• sal, açúcar, vinagre por marinada.

Pepinos e Patissões podem ser rolados em um banco

O processo de cozimento é tal:

1. Pepinos e patchsons. lavagem, limpar, prato
   2. V. limpar frascos dobrar tudo especiarias, alho e aneto
   3. Pepinos e patchsons. situação espremer v. bancos
   4. Swarite marinado: no 1 lir agua — 2 arte. colher sahara., 2 arte. colher sololi., ferver, 2 st. colher vinagre mesa
   5. Frascos encher ebulição marinadom.
   6. Colocar bancos «ferver» v. panela. com água fervente no 3—5 minutos.
   7. Depois de esterilização fechar metal cobre, transferir e antes de completo resfriamento andar v. um cobertor

Quão fechar patchsons. e abobrinha no inverno?

Ingredientes:

• patchsons. jovem —  500 g.
• abobrinha Pequeno tamanho - 500 g.
• pimenta preto polkah Deta. — 5 pC
• aneto — sobre gosto
• salsinha— sobre gosto
• hortelã — 2 folha
• alho — 3 dentes
• lavra folha —  1 pC
• agua — 1 L.
• sal — 3 arte. colher
• vinagre mesa — 4 St.. colher

Patchsons e abobrinha são muito semelhantes ao gosto

Cozinhando:

1. Vegetais completamente lavagem, corte fora pernas
   2. Vegetação lavagem, moer, purificado alho cortar fora dolkov.
   3. Abobrinha. e patchsons. calibre v. acampamentos de ebulição 5 minutos, e imediatamente lançar v. resfriado Água
   4. Sirva-se marinadom.: 1 L. agua skipyatite., adicionar lá lavra folha, sal, açúcar. Quando solteiro com fogo, adicionar vinagre
   5.  V. gorduroso tigela colocar cortar vegetação com alho. Abobrinha. fatiar círculos, patchsons. sair todo ou  também cortar fora círculos. mandar tudo emtigela
   6.  Derramar vegetais v. mISK cozinhou marinadom. e escolher pressione
   7. Cobrir limpar pano ou marley. e marinar 3 dia no sala temperatura. Depois de disto posso comer.  Avançar marinado abobrinha com patissões. segue continuar v. frigorífico

Aqui está uma grande quantidade de pratos enlatados do patchssone. Todos eles certamente se tornarão uma descoberta em sua mesa no inverno, pobres nas vitaminas.

Vídeo: Como preservar os padrões?