Como cozinhar massas para não ficar junto. Como cozinhar espaguete, chifres, espirais, ninhos. Como cozinhar macarrão em uma panela lenta, microondas.
O conteúdo do artigo
- Como cozinhar macarrão em uma panela: receita
- Como cozinhar massas no microondas?
- VÍDEO: Cozinhe massas no microondas - de uma maneira rápida e fácil
- Como você pode cozinhar macarrão em uma panela lenta?
- Vídeo: Como cozinhar macarrão em uma panela lenta?
- Como cozinhar o macarrão de ninhos para que eles não desmoronem?
- Como cozinhar maçons de conchas? Como cozinhar estrelas? Como e quanto cozinhar macarons de chifres? Quanto para cozinhar macarrão espiral?
- Como cozinhar massas de espaguete?
- Vídeo: Como cozinhar espaguete com um fã?
- Quanto e como cozinhar macarons de variedades duras de trigo?
- VÍDEO: Como cozinhar massas em uma panela corretamente?
Os macarones são saborosos, nutritivos e fáceis de preparar um lado do acompanhamento. Massas para adultos e crianças. Eles são feitos de farinha e água. Se a massa for feita de farinha de variedades sólidas de trigo, elas são consideradas as figuras mais úteis e não prejudiciais.
O conteúdo calórico padrão da massa é de 100 fezes por 100 g, excluindo molho e óleo.
Como cozinhar macarrão em uma panela: receita
Normalmente, a embalagem de macarrão indica o tempo de cozinhar.
IMPORTANTE: Se não houver indicação na embalagem, cozinhe macarrão após a água fervente, precisará de 7 a 8 minutos
Você pode descobrir que eles estão prontos, verificando a suavidade do produto com um garfo ou colher.
Macaron Time de cozimento - até 8 minutos.
Macaron é preparado da seguinte maneira:
- É necessário derramar mais água na panela, dado que, ao cozinhar, o macarrão aumenta em um volume de pelo menos três vezes
- Quando a água ferve, precisa ser sal
- Coloque a quantidade necessária de macarrão em água fervente e salgada
- Mexa macarrão durante o cozimento para não ficar junto
- Cozinhe macarrão em uma panela sem tampa
- Escorra o macar
- Envie macarrão para a panela novamente, adicione óleo a eles e segure -o em chamas por um tempo, até que eles se tornem mais quentes
- Sirva quente na mesa, temperando com um molho favorito pré -preparado ou sem isso, apenas com manteiga
Como cozinhar massas no microondas?
Macone pode ser soldado no microondas. O gosto deles desse método de cozimento não mudará.
Aqui estão algumas regras para cozinhar pratos no microondas:
- pratos devem ser usados \u200b\u200bapenas cerâmica ou vidro
- obtendo louça com um prato cozido no microondas, você precisa usar uma toalha ou tachas especiais - está quente
A massa no microondas é fervida em vidro ou pratos de cerâmica.
Então, uma maneira de fazer massas:
- Coloque macarrão em pratos, a quantidade certa
- Despeje água em cima deles para cobrir. Água salgada
- Coloque os pratos no microondas e programe o tempo de cozimento por 3 minutos a mais do que o indicado na embalagem com macarrão.
- Depois do tempo, verifique a prontidão do produto. Se a massa não estiver soldada, você precisa enviá -las para o microondas por mais alguns minutos
- Escorra a água do macarrão acabado através de uma peneira, adicione óleo ou molhos a eles
VÍDEO: Cozinhe massas no microondas - de uma maneira rápida e fácil
Como você pode cozinhar macarrão em uma panela lenta?
É mais fácil cozinhar produtos em uma panela lenta. Uma máquina inteligente ajuda a determinar o tempo de cozimento. Quanto ao macarrão, no fogão lento, eles devem estar preparados no modo "vapor" ou "pilaf". Você pode definir independentemente o tempo de cozimento da massa - 10 - 12 minutos.
Em uma panela lenta, o tempo de massa é instalado em um temporizador.
- Coloque macarrão em pratos. Despeje água na louça para cobri -los
- Água salgada
- Adicione manteiga ou azeite ao macarrão
- Ligue o modo de cozimento ou instale -o por cronômetro
- Depois de preparar massas, escorra a água restante
VÍDEO: Como cozinhar macarrão em uma panela lenta?
Como cozinhar o macarrão de ninhos para que eles não desmoronem?
Alguns tipos de massas são vendidos na forma de ninhos de pássaros. Essa massa após o cozimento pode ser preenchida com legumes ou carne picada, eles ficam bem na mesa e deliciosos. No entanto, como cozinhá -los para que o ninho não desmorone. Para mexer - você não pode, eles entrarão em colapso. Derramando em uma peneira - também.
Donas de casa experientes são compartilhadas por suas observações:
- Cozinhe o mamilo de macaron em uma panela comum da maneira usual, abaixando-os na água e tirando-os da água com uma colher feia
- Prepare as tunes de macarrão em um pote profundo de vegetais
É difícil cozinhar ninhos para que eles se tornassem bonitos.
Aqui está uma maneira comprovada:
- Macaron - Coloque os ninhos em uma panela com uma pequena distância um do outro
- Despeje o macarrão com água. A água deve cobri -los completamente
- Sal e adicione 1 colher de sopa de óleo vegetal (azeitona)
- Cubra a panela com uma tampa e cozinhe o tempo indicado na embalagem
- Remova a massa pronta -feita da panela com uma colher especial, tentando manter sua forma
Como cozinhar maçons de conchas? Como cozinhar estrelas?
Como e quanto cozinhar macarons de chifres? Quanto para cozinhar macarrão espiral?
Os macarons fazem formas diferentes - no formulário:
- espiral
- cartuchos
- estrelas
- rozhkov
Sua forma é agradavelmente diversificando o prato sobre a mesa. Preparar as massas de várias formas e configurações é desejável de acordo com a receita escrita na embalagem do produto. Lá, no pacote, o tempo de cozimento é indicado.
O tempo de cozimento de macaron de várias formas depende do seu tamanho.
IMPORTANTE: Mas você precisa levar em consideração que quanto mais espessa a massa, mais precisa ser cozida e, inversamente, a massa mais fina na forma de vermicelli cozinhava menos. Também se aplica a estrelas de massas de tamanho pequeno
É necessário cozinhar macarrão de várias formas de acordo com uma receita tradicional - jogue -a em água salgada fervente, ferva, jogue -a em uma peneira, sabor com manteiga ou molho ao servir.
Como cozinhar massas de espaguete?
Espaguete, de modo que, após a preparação, eles se estendem e permanecem em sua forma, você precisa deitar corretamente em uma panela para cozinhar.
O espaguete é abaixado em água fervente em porções.
- Когда вода закипит и будет посолена, берут пригоршню спагетти, опускают один конец макарон в воду, а за второй продолжают держать рукой
- Em água quente, o espaguete direto suavizará e, gradualmente, eles podem ser abaixados na água por todo o seu comprimento
- Além disso, outra parte do espaguete é reduzida na água de acordo com o mesmo procedimento
- Durante o cozimento, continue a agitar, sua colher ficará confusa em espaguete longo, isso não é nada, o principal é que eles não se juntam
VÍDEO: Como cozinhar espaguete com um fã?
Quanto e como cozinhar macarons de variedades duras de trigo?
Como regra, massas de variedades duras de trigo cozinham mais do que as comuns.
A embalagem indica o tempo de cozimento, geralmente 10 minutos, ou até 12.
Uma característica dessa massa é que eles não são fervidos ao cozinhar, não precisam lavar o pó e não podem ser agitados. Pastas prontas -feitas de variedades sólidas serão mais difíceis que as massas comuns.