Como e em que proporções cozinharem o arroz quebradiço corretamente para que não grude? Como e quanto você precisa cozinhar arroz para sushi e rolos, rolos de repolho, salada, acompanhamento, almôndegas, pilaf, até meio cozido, para perda de peso?

Dicas úteis sobre como cozinhar arroz delicioso e quebradiço de diferentes variedades?

Uma variedade de variedades de grãos de arroz fornece uma abordagem diferente na preparação.
Seguindo as proporções necessárias e outros requisitos previstos pela receita, você pode obter um prato muito útil e apetitoso.

Como cozinhar e quanto arroz vermelho é um rubi?

cozinhe o arroz vermelho

• Antes de ferver tal cereal, é necessário resolvê -lo cuidadosamente de uma impureza estranha
• Então lavamos várias vezes em água corrente
• Em seguida, despeje uma parte do arroz com duas partes de água fervente
• Adicione sal a gosto
• Coloque o fogão antes de ferver
• Depois disso, reduzimos o incêndio
• Cozinhe por cerca de 40 minutos
• Com o desaparecimento completo do líquido e a suavidade dos grãos, o arroz é considerado pronto
• Deixe sob a tampa por 5 minutos
• Água azeite
• Sirva com qualquer acompanhamento

Como cozinhar e quanto longo arroz longo de basmati e jasmim?

cozinhe o arroz basmati, jasmim

• O principal segredo da cozinha é o vapor, no qual você precisa de uma quantidade mínima de água
• Tomamos um copo de água e meio para um copo de arroz. Elenco -ferro ou outra panela com paredes grossas e fundo é desejável
• Limpe o cereal de lixo, lavar
• De volta à água salgada fervente
• Continue em fogo baixo por não mais de 20 minutos, sem misturar
• Capa da panela não abre
• Depois de vinte minutos, retire do fogão, misture delicadamente
• Feche a tampa e segure sob a tampa por mais 10 minutos
• Não lave o arroz acabado

Vídeo: maneira fácil de preparar o arroz quebradiço Basmati

Como e quanto cozinhar arroz preto selvagem?

cozinhe o arroz preto

Importante: Ao lavar, o arroz não deve perder a cor. Se adquirir uma cor rosa pálida após se conectar com água, isso é falso.

De qualquer forma, a maneira geral de cozinhar:

• Bem lavado, nero mergulhe para a noite
• Nós drenamos a água
• Despeje a quantidade selecionada de água na panela
• Colocamos arroz lá
• Nós trazemos para ferver
• Tomim sob a tampa de 20 a 25 minutos
• Desligue o fogo
• Sal a gosto
• Mantemos mais 15 minutos sem misturar

Você pode cozinhar arroz sem imersão. O tempo de cozimento aumentará para 40 minutos. Este método é mais comum entre os amantes de alimentos saudáveis.

Como e quanto cozinhar arroz redondo comum?

cozinhe Rice Rodada Ordinária

• Prepare -o em proporção: uma parte da água e dois cereais
• Cereal lavado derramar água fervente
• Cozinhe sob uma tampa fechada em fogo alto por 3 minutos
• Tendo reduzido o fogo para o meio, fervemos mais 7 minutos
• Nós soldamos 2 minutos em calor mínimo
• Desligando o fogão, mantenha -o sem abrir 15 minutos

Adicione sal e óleo a gosto

Como e quanto cozinhar arroz integral marrom?

cozinhe arroz marrom, marrom

• Para manter o maior número possível de substâncias úteis, não lavamos o arroz
• Nós resolvemos do lixo
• Em 2,5 xícaras de água fervente, enchemos um copo de arroz, um pouco de sal. Cozinhe em fogo baixo por 40 minutos, com uma tampa bem fechada
• Determinamos a prontidão para ver a evaporação completa da água e um aumento no tamanho do produto
• Então, sem abrir, podemos suportar mais 10 minutos, já sem aquecimento
• Misture com um garfo
• Adicione a manteiga

Importante: Essa variedade de arroz estraga rapidamente. É aconselhável comer imediatamente.

Vídeo: Como cozinhar arroz marrom?

Como e quanto cozinhar arroz cozido no vapor?

cozinhe o arroz cozido no vapor

• Preparamos arroz em uma proporção de 1: 2,5, já que o arroz durante o cozimento aumenta três vezes
• Tempo de cozimento após ferver em fogo baixo por 20 a 25 minutos.
• Em seguida, remova a tampa, cubra com uma toalha, até que a umidade restante seja removida
• Tendo sobrevivido a 10 minutos: aberto, chupar
• E só agora nos afrouxamos um pouco

Como e quanto cozinhar arroz em sacolas?

cozinhe arroz em sacos

• Uma maneira maravilhosa de donas de casa e solteiros iniciantes é cozinhar arroz delicioso e quebradiço.
• O produto acabado soldado em pacotes nunca é pegajoso
• Na maioria das vezes, o fabricante, assim, embala o arroz branco e marrom -a -cozido no vapor longo e marrom, às vezes um arroz redondo no vapor

Preparação:

• Tomamos um litro de água e deixamos ferver
• Coloque um saco de 100 grama de cereais inteiros
• Sal a gosto
• Cozinhe, fechando firmemente com uma tampa, em baixo calor de fogo: arroz branca no vapor-10-16 minutos, marrom-20-25 minutos
• Coloque o pacote com um garfo para um buraco pretendido para isso
• Depois que a água está completamente arrastando, liberamos o arroz da embalagem
• Nós nos espalhamos em um prato
• Adicione manteiga ou azeitona ou qualquer molho a gosto
• Muito rápido e prático

Como cozinhar em um arroz multicooker?

cozinhe arroz em uma panela lenta

• A rodada de arroz granular é suculenta e ligeiramente adesiva, e o arroz granular longo é um pouco seco e quebradiço
• Grostos redondos são cozidos rapidamente. Razão de arroz e água: 1: 1.5
• GRANULAR LONGO E LONGO VOCÊ PRECISA DE UMA PROPORÇÃO: 1: 2
• Para outras variedades de arroz, suporta a proporcionalidade indicada no pacote
• Para dispersão adicional, adicione uma colher de sopa de azeite
• É melhor usar arroz cozido no vapor para cozinhar em uma panela lenta

Preparação:

• O arroz é até que a água não ganhe transparência
• Nós absorvemos por uma hora em água fria
• Após o tempo indicado, adormecemos na tigela multicooker
• Defina o modo "pilaf", "trigo sarraceno" ou "panificação", dependendo do modelo
• Se o tempo não estiver definido automaticamente, definimos por 10 minutos
• Após esse período de tempo, transferimos para o modo "extinguir" ou "aquecimento" por um quarto de hora
• Sal, adicione óleo - a um amador

Vídeo: arroz espalhado em uma panela lenta

Como cozinhar arroz em uma caldeira dupla?

cozinhe arroz em uma caldeira dupla

• Como o processo ocorre devido a uma fonte de umidade a vapor, a água precisará de menos do que o habitual: 1: 1.5
• Nós enchemos a tigela de cereal com água
• Nós adormecemos no arroz
• Transferimos para o modo "Coons"
• Se não houver timer automático, colocamos - meia hora
• Complementou a dispersão pode primeiro polvilhar o cereal com suco de limão
• Um sabor adicional do produto é alterado a nosso critério: molhos, temperos, manteiga ou outro óleo

Vídeo: Rice em uma caldeira dupla é fácil e rápida

Como cozinhar arroz em uma panela?

cozinhe arroz em uma panela

• A modificação perfeita é um pote de ferro fundido, largo e baixo. Em uma tigela alta, enquanto todos os cereais fervem, a camada superior tritura
• Ao mesmo tempo, deve -se lembrar que algumas variedades de arroz durante o cozimento aumentam 4 vezes e escolher o volume correspondente de pratos

Em que proporção para cozinhar arroz para que não grude?

Várias variedades de arroz exigem suas proporções, que são descritas neste artigo.

• O mais comum - para uma parte do arroz, duas partes de água
• Mas é melhor não adicionar água do que derramar. Mesmo que a água esteja evaporada e o arroz não esteja pronto, você pode deixá -lo coberto, removendo do fogão e, após 30 minutos, haverá o produto apetitoso desejado. Mas se houver muitos líquidos, enquanto evapora, o cereal se transformará em uma mistura pegajosa

Vídeo: Como cozinhar arroz com arroz quebradiço?

Como cozinhar arroz no microondas?

cozinhe arroz no microondas

• Nós participamos da água e dois arroz
• Em recipientes de vidro, coletamos água fria e adormecemos arroz
• Cubra com uma tampa
• Definimos tempo - quinze minutos
• Sem abrir o fogão, deixe o contêiner com o produto por mais 20 minutos
• Retiramos, misturamos, tempere a vontade

VÍDEO: Como cozinhar arroz no microondas?

Como cozinhar arroz na água?

arroz iluminado cozinhe na água

• Quase todas as receitas deste artigo são baseadas na preparação de arroz na água
• Esta é a melhor opção para gourmets e adeptos da nutrição alimentar. Portanto, na maioria das vezes os grãos são cozidos na água, embora você possa cozinhá -los em caldo, leite e até sucos de frutas

Como cozinhar arroz com leite?

rice Brew

• Como regra, o mingau de arroz com leite é fervido em leite. Para isso, o arroz gracioso é adequado
• Primeiro, ferva o arroz lavado, em água levemente salgada, por 5-8 minutos. A proporção é arbitrária, mas a água deve cobrir o cereal
• Despeje o líquido e despeje no leite fervente na taxa: uma parte do piso do cereal acabado e quatro partes do leite. Cozinhe meia hora em fogo médio, mexendo periodicamente
• Em mingau, se desejar, adicione açúcar, manteiga ou outros aditivos favoritos

Quanto cozinhar arroz até meio cozido?

Quanto cozinhar arroz até meio cozido?

• O conceito de meio consumo é quando o arroz ainda não é muito macio, mas não é muito difícil. Donas de casa experientes estão determinadas a provar, puxando algumas risinas e mordidas pela metade
• Se você navegar pelo timer, isso é exatamente metade do tempo de cozimento definido no prato para o tipo selecionado de arroz

Arroz para sushi e rolos: como cozinhar e quanto?

Como cozinhar arroz para sushi e rolos?

IMPORTANTE: Você não pode tomar um vapor polido de cereal

Esse produto está disperso devido à falta da viscosidade necessária, obrigatória para a colheita de papéis e terras.

• Não lave o cereal e não mergulhe
• Despeje a quantidade necessária de grãos por não água quente na proporção: 1: 1.5
• Nós deixamos ferver
• Reduza a temperatura do incêndio
• Cozinhe não mais que 10 minutos em fogo muito baixo
• Remova a panela do fogão
• Vamos esfriar
• Em seguida, misture
• Deixe repousar por mais 5 minutos
• Nós complementamos o sabor inerente ao sushi com salmoura avaseis: 100 gramas por 300 gramas de produto acabado

Como e quanto cozinhar arroz por lado?

Como e quanto cozinhar arroz por lado?

• Em uma panela aquecida aquecida em uma panela espessa, colocamos o copo de arroz lavado e seco
• Frite para transparência
• Despeje dois copos de água com sal com dois copos
• Fechar com uma tampa
• Tomim em um fogo tranquilo de 12 a 15 minutos

Como e quanto cozinhar arroz em pilaf?

Como e quanto cozinhar arroz em pilaf?

• Proporções exatas: para duas ações da Rice - a mesma quantidade de ações de água
• Despeje água fervente
• Um tempo de tratamento térmico claro: 3 minutos - fogo forte, 7 - moderado, 2 - fraco
• Remova a tampa somente após 12 minutos após desligar o fogão
• Pratos - apenas fundido - ferro ou esmaltado
• A tampa está selada

Como e quanto cozinhar arroz para salada?

Como e quanto cozinhar arroz para salada?

Não se transforme em mingau durante o cozimento - arroz longo e polido e cozido no vapor. A melhor opção para a variedade de saladas "Basmati". Cozinhe até cozinhar, de acordo com a receita acima para esses tipos de cereais.

Como cozinhar arroz para almôndegas?

Como cozinhar arroz para almôndegas?

• Rick Rice e Mergulhe por 1,5-2 horas
• Adicionar à carne picada

Como e quanto cozinhar arroz para rolos de repolho?

Como e quanto cozinhar arroz para rolos de repolho?

Como cozinhar arroz para perda de peso?

Como cozinhar arroz para perda de peso?

Para reduzir o peso usando uma dieta de arroz, você pode usar qualquer arroz e método para prepará -los neste artigo. A única condição importante não é adicionar sal, óleo, especiarias e leite ao arroz.
Além do método de cozimento quente, existe um método bruto que é considerado o mais eficaz:

• Tomamos tantos colheres de arroz quanto você
• Despeje completamente com água fria por um dia
• Nós drenamos a água
• Fazemos isso mais 4 vezes
• Após 5 dias, assumimos o estômago vazio, observando todas as condições da dieta escolhida

Vídeo: Coma e casa

Como estão os japoneses arroz chinês?

Como estão os japoneses arroz chinês?

Arroz sólido fresco:

Em japonês

• Nós limpamos o arroz que passa por um fluxo de água fria até que seja completamente transparente
• Nós mergulhamos: no verão - por meia hora, no inverno - pelo menos uma hora. Os japoneses acreditam que, como resultado do amolecimento dos cereais, precisa cozinhar menos e mantém propriedades mais úteis
• Adormecemos em uma parte de uma parte do arroz e 1,25 parte da água
• Feche firmemente e segure até ferver em fogo médio
• Assim que a água está batendo, adicionamos um incêndio por 60 segundos
• Depois do tempo, reduzimos a temperatura
• Equipe por 5 minutos em calor não muito baixo
• Então fazemos um fogo muito baixo e definhamos por mais 10 minutos. São esses detalhes que saturam cada grão com água, que damos a eles um "fofo" especial
• Não removemos a tampa por mais 10 minutos depois de desligar o fogo. O arroz deve "se encontrar" e "se estabelecer"

IMPORTANTE: SALD ADD no final do tratamento térmico

Em chinês

• Para cozinhar mais rápido, você pode absorver o arroz lavado do relógio 12. Mas não necessariamente
• Coloque uma parte do cereal limpo em uma panela esmaltada e despeje 2 partes de água
• Ligue a temperatura de aquecimento mais poderosa e coloque a panela sem cobertura
• Nós deixamos ferver
• Então fechamos a louça e fazemos fogo baixo
• Tomach por um quarto de hora, se não estiver encharcado, 15 minutos quando encharcou à noite
• Desligue o fogão. Após 2-3 minutos, você pode servir à mesa

Outra variante O cozimento da receita chinês fornece imersão obrigatória e exposição depois de desligar o prato sob a tampa por um quarto de hora. Os estágios restantes são semelhantes.

Estufas, pilafs, cereais, rolos ou sushi preparados a partir do arroz corretamente se tornarão adorados. Usando as recomendações e adicionando vegetais, frutas, carne ou peixe, você pode comer arroz diariamente, levando em consideração seus benefícios e conteúdo de calorias.

VÍDEO: Como cozinhar arroz devidamente na Ásia?