Smaczne dżem na zimę. Domowe przepisy na gęste truskawki, morele, jabłka, wiśnie, porzeczki, śliwki wiśniowe, śliwki, wiśnie, gęsiet, gruszki, maliny

Latem gospodarstwa domowe zbierają ochronę. W tym artykule nauczysz się gotować własnego pysznego dżemu z różnych owoców.

Gęsty dżem słynie z aromatu, słodkiego smaku, szczególnie docenionego w zimnym sezonie. Może być stosowany w postaci wypełnień do pieczenia lub po prostu jak osobne danie na herbatę, a także jeść z naleśnikami. Istnieje wiele zastosowań tego przysmaku.

Początek jego istnienia ponad dwieście lat temu. Po raz pierwszy został przygotowany w Polsce. Początkowo deser został wykonany z Śliwka-Cengerki, okazało się bardzo grube. Następnie szczegółowo zastanawiamy się nad przepisami dżem z różnych owoców, które gospodynie domowe przygotowują się w chwili obecnej.

Ile do gotowania dżemu?

Ważnym etapem przygotowania takiego przysmaku jest proces warzenia. Czas trwania tego słodkiego dania jest inny, często zależy od składników. Zwykle gotuje się od około godziny do trzech godzin.

Rozważ różne kluczowe składniki dżemu. Czas ich gotowania:

• Truskawki - trzy godziny
• Morele - godzina
• Jabłka - czterdzieści minut
• Cherry - dwie - trzy godziny
• Curry - około półtorej godziny
• Cherry Plum - do czterdziestu pięć minut
• Śliwki do trzech godzin
• Wiśnie - co najmniej pięć minut
• Gooseberry - także czterdzieści pięć minut
• Gruszka - dwie godziny
• Raspberry - około dwóch godzin

Jak gotować dżem truskawkowy?

Jak zrobić gruby?

Często musisz poradzić sobie z problemem, gdy Jam nie staje się gęstą, jednorodną konsekwencją. Więc jak to samo, czyń gęsto? Aby to zrobić, musisz gotować nie tylko z drenażu lub jagód, ale z owocami, które pomogą ci osiągnąć pożądaną gęstość.

Bardzo smaczny gęsty dżem gotowany w domu

Zwykle do gęstego dżemu dodaje się jabłka, gęsie, gruszki lub morele. Te owoce przyczyniają się do osiągnięcia stanu podobnego do galaretki. Mają wysoką zawartość pektyny. W wielu eksperymentach sprawdza się, czy lepiej jest dodać solidne, lekko niedojrzałe owoce.

Ludzie mają różne sposoby robienia JEEP. Hostessy są dodawane podczas gotowania tego pochodzenia słodyczy, łyżki lub dwóch skrobi ziemniaczanej. Lub rzucają mielone orzechy zmieszane z skrobią w gorącym dżemie. Posiekane suszone owoce są dobrze zagęszczone z cukru i owoców. Takie jak jabłka, morele, suszone morele, gruszki.

W celu szybkiego pogrubienia istnieje kilka sprawdzonych sposobów:

• Dodaj trochę mąki
• Wlać posiekane ciasteczka
• Usuń krakersy
• Lub zagotuj płynne dżem z manku

Przepis na pyszne gęste jamie jabłkowe na zimę

Do pyszne,  gęsty povidla na zimę z jabłka  posługiwać się  owoc  z miękki miazga. Taki jak: Grushovka, Biały zsyp oraz czerwony odmiany Melbi. Jeśli chcieć dostawać czerwony dżem, następnie posługiwać się jabłka z czerwony skórka.

Przepis na hodowlane jabłka

Będziesz potrzebować następujących składniki:

• Dojrzałe jabłka - jeden kilogram
• Cukier - 720 gramów
• Woda - pół filiżanki

Jakie jabłka są odpowiednie do Jam?

Metoda przygotowywania jamu jabłkowego:

• Do rozpocznij - umyj, czyść  z cienki skóra jabłka
• Dalej niezbędny skaleczenie ich na dwa części,  odłożyć rdzeń
• Na następny —  etap Wytnij owoce mniejsze
• Miejscezgnieciony jabłka w mi kochał się, wlaćwoda. P wyjechaćna kuchenka, wynajmować gotować bez pokrywki
• Okresowo mieszaj drewnianą szpatułkąTomek mieszanina  na wolnyogień w pływ  37 minuty
• Cukier Kuks stopniowo, mieszanie Jeszcze nie gotowy dżem
• Później, ochłodzony jabłka, grill Ostrożniew Filiżanka mikser
• Ponownie,  zwróć masę  na wolnyogień, po gotowanie, gotuj słodki deser  około - dwanaście minuty
• Na okres zimowy rolka w banki, poprzednio przygotowany,  wysterylizowany
• Obrót ich dno,  położyć w ciepły miejsce, chłodny
• Dalej usunąć na Długie przechowywanie w chłodnym, ciemnym
• Okres trwałości nie powinien przekraczać 3 lat

Pyszne dżem wykonane z soczystych odmian jabłek z czerwonymi

WAŻNY: Povidlo zaczyna przyciemniać, jeśli gotujesz przez długi czas. Należy również wziąć pod uwagę, że podczas gotowania objętość słodkiego deseru maleje podwójnie, a podczas chłodzenia dżem zyskuje grubą konsystencję.

Przepis na pyszne gęste dżem moreli na zimę

Pyszny dżem morelowy

Będziesz potrzebować następujących składniki:

• Dojrzałe morele - jeden kilogram
• Cukier - 535 gramów

Metoda przygotowania dżemu z moreli:

• Umyj dojrzałe morele, usuń kości, włóż do dużej miski
• Ułóż ich do gotowania przez 17 minut, okresowo mieszają
• Wytrzyj gotowane owoce przez sito, oddzielając w ten sposób skórę, pozostaw tylko słodką miazgę
• Wlać morele cukier, umieść go, aż masa stanie się gęsta
• Na koniec wlej powstały bursztynowy dżem do sterylizowanych słoików. Wyjmij do przechowywania

Gruby dżem moreli

Przepis na pyszne dżem w powolnej kuchence

Aby było gęste, lepiej jest użyć trochę niedokończonych, twardych owoców jabłek z czerwono-żółtych odmian.

Przepis na Povidla w powolnej kuchence

Będziesz potrzebować następujących składniki:

• Jabłka - jeden kilogram
• Cukier - 735 gramów

Z czego polega proces robienia dżemu w powolnej kuchence?

Metoda przygotowywania dżemu w powolnej kuchence:

• Umyj słodko -kwaśne jabłka, wyczyść je, pokrój na dwie części. Usuń rdzeń nożem
• Wytnij połówki kostkami, włóż je do powolnej kuchenki
• Wlać cukier do przygotowanych jabłek, dobrze wymieszaj
• Wybierz tryb w powolnej kuchence: „Gaszenie”
• Poczekaj, aż gotuje, czasami mieszaj
• Następnie wlej gotowy dżem z jabłek do słoików, zwinąć
• Wyjdź na dzień pod okładkami
• Wyjmij do chłodnego miejsca do przechowywania

Przygotowanie apetycznego dżemu jabłek

WAŻNY: Nie ładuj multicookera jabłkami do krawędzi, lepiej napełnić miskę nieco ponad połowę. W takim razie nie możesz się martwić, że podczas gotowania zobaczysz cię spod nosa.

Strona główna Strawberry Jam Recipe

Jakie są przydatne truskawki?

Truskawki są bardzo przydatnym produktem. Zawiera witaminy B, C, a także błonnik, magnez, wapń, mangan, żelazo, fosfor i inne. Berry poprawia układ trawienny, ma właściwości leczenia dla chorób takich jak: nadciśnienie, stwardnienie, niedokrwistość, niewydolność nerek. Ma efekt moczopędny.

W niektórych przypadkach truskawki są zalecane nawet przez pacjentów z cukrzycą. Ponadto słodka jagoda jest produktem dietetycznym, zapobiega absorpcji tłuszczu.

Przepis na dżem truskawkowy

Będziesz potrzebować następujących składniki:

• Dojrzałe, soczyste truskawki - jeden kilogram
• Cukier - 525 gramów
• Woda - 515 mililitrów

Jak gotować dżem truskawkowy?

Truskawka:

• W przypadku dżemu wybierz tylko dojrzałe, soczyste, nie zepsute truskawki
• Dobrze spłucz gotowe jagody. Usuń łodygi
• Włóż obrane owoce na patelni, dodaj czystą wodę, gotuj czterdzieści minut na małym ogniu
• Zmień gotowane truskawki w tłuczone ziemniaki. Dodaj cukier
• Mieszaj, umieść to na dwie godziny
• Wlać gotowe słodkie, pachnące zalew do przygotowanych brzegów. Zwinąć, pozostawić do przechowywania

Povidlo z truskawek

Jak gotować wydajność porzeczki?

Będziesz potrzebować następujących składniki:

• Czarna porzeczka - jeden kilogram
• Cukier - jeden kilogram

Jak ugotować czarnego porzera?

Metoda przygotowania od porzeczki:

• Sortuj czarne porzeczki, umyj to. Przejdź przez durszlak
• Wlej wodę do miski. Załóż to durszlak
• Następnie Blanch the Berries przez sześć minut po gotowaniu wody
• Aby zdobyć tłuczone ziemniaki, wytrzyj je przez sito
• Wlać powstałą miazgę z cukrem (500 gramów), wymieszaj, umieść piec na 22 minuty
• Dodaj kolejne 500 gramów cukru. Gotuj przez około pół godziny, aż gęstość nie będzie zbyt gruba kwaśna śmietana
• Rzuć się w banki

Gotowy -wykonany zacięcie czarnej porzeczki

Jak gotować dżem wiśniowy?

Wiele osób miało wspomnienia z dzieciństwa, młodości, kiedy moja babcia wyjęła pyszne wiśniowe dżem z piwnicy. Zimą czasem chcę szczególnie ciepło, komfort, siedzieć w przyjaznym towarzystwie moich dusz, wypić gorącą mewę z dżemem - to jest takie doskonałe.

Te wspomnienia mogą być łatwe do odświeżenia. Wystarczy ugotować własne pachnące, słodkie zagłuszone wiśniem. Aby to zrobić, użyj następującego przepisu, spędzaj określoną ilość czasu.

Przepis Cherry Povidla

Będziesz potrzebować następujących składniki:

• Fly Cherry - pięć kilogramów
• Cukier - trzy kilogramy
• Woda - jeden litr
• Kwas cytrynowy - 6 gramów

Jaki jest przepis na gotowanie z wiśni?

Metoda przygotowywania dżemu wiśniowego:

• W przypadku dżemu odpowiednie jagody są potrzebne, soczyste. Nie przekazuj przerażających owoców, ponieważ mogą znacznie zmniejszyć przechowywanie powstałego produktu
• Dobrze spłucz jagody. Posyp w durszlak, aby dać nadmiar wody do odpływu z wiśni
• Delikatnie pozbądź się kości z jagód, gdy wybrano dojrzałe mięsiste jagody - będzie to łatwiejsze, szybsze. Ponadto na kościach prawie nie ma miazgi
• Zmiel wiśnię w masce jednolitej konsystencji za pomocą blendera. Dodaj cukier, wodę
• Wymieszaj kompozycję, gotuj, aż ugotuje się na kuchence
• Gdy tylko dżem wiśni zagotuje się, zacznij się mieszać, nie spali się, nie zostanie przesadzone
• Pożar nie należy zmniejszać. Gotuj słodycz przez 2-3 godziny
• Aby uzyskać pełną gotowość, dodaj cytrynę do uczty, dokładnie wymieszaj
• Po opuszczeniu czerwonego dżemu, aby się ochłodzić

Pyszna wiśnia zachwyci twój stół

Povidlo z Cherry Plum: przepis na zimę

Jaka jest korzyść z wiśniowych śliwek?

Owoce śliwki wiśni zawierają cały magazyn witamin: A, B1, B2, C. Mają wiele składników odżywczych (kwasy organiczne, pektyny, fosfor, sód, wapń, żelazo, potas). Zamknięcie jest używane do przeziębienia, chorób zakaźnych.

Przepis Cherry Povidla

Składniki:

• Śpij trochę - jeden kilogram
• Cukier - 623 gramów
• Cytryna - jedna rzecz

Metoda przygotowania dżemu ze śliwki wiśniowej:

• Aby sprawdzić pożądaną spójność dżemu, musisz przygotować się z góry spodek i umieścić go w komorze zamrażarki
• Umyj wiśniową śliwkę. Usuń kości, z nich ogony. Włóż naczynie z grubym dnem
• W przygotowanych jagodach wyciśnij kwaśny sok z cytryny. Dodaj cukier, dokładnie wymieszaj. Załóż lekko podgrzewaną płytę
• Aby nie świecić, mieszać. Po gotowaniu gotuj przez około 34 minuty
• Usuń nadmiar piany za pomocą drewnianej łyżki
• Możesz sprawdzić gotowość przy pomocy spodka, który wcześniej przygotował. Aby to zrobić, włóż łyżkę przygotowanego dżemu z wiśniowej śliwki, obróć spodek na bok. Gotowy deser nie powinien się rozprzestrzeniać

Słodki słodki z wiśni

Przepis na pyszne gęste dżem śliwki na zimę

Składniki:

• Śliwki - jeden kilogram
• Woda - 155 mililitrów (lub pół szklanki)
• Cukier - 815 gramów

Jak gotować dżem śliwki?

Metoda przygotowywania dżemu śliwkowego:

• Umyj śliwki, usuń kości
• Wlej wodę do emaliowanego pojemnika. Umieść tam śliwki
• Załóż piec, gotuj 12 minut po gotowaniu
• Przejrzyj owoce przez sito, usuń całą skórkę
• Umieść puree ponownie w oryginalnym pojemniku. Wlać tam cukier, wymieszaj
• Gotuj słodycz, aż gęstość niskiej kwaśnej śmietany
• Pod koniec gotowania - Zwinąć do słoików

Gotowy dżem śliwkowy przy stole

Przepis na pyszne gęste dżem malinowy na zimę

Povidlo z malin

Będziesz potrzebować następujących składniki:

• Raspberry - dwa kilogramy
• Cukier - jeden kilogram
• Woda - 125 mililitrów

Smaczne dżem malinowy

Malina:

• Rozposuj się, wyczyść jagody dojrzałych malin. Delikatnie spłucz, aby ich nie uszkodzić
• Włóż specjalny kucharz do gotowania, gotuj 12 minut
• Następnie wytrzyj malinę przez sito w tłuczonych ziemniakach. Usuń nasiona
• Wlej powstały puree z powrotem do naczynia. Dodaj cukier
• Wymieszaj konsystencję, umieść na średnim ogniu
• Stale mieszając, gotuj, aż osiągnie się średnia gęstość, około 1,5-2 godziny

Lekka przekąska z dżemem malinowym

Povidlo z wiśni: przepis na zimę

Będziesz potrzebować następujących składniki:

• Świeże, dojrzałe wiśnie (bez kości) - jeden kilogram
• Cukier: 324 gramów
• Lemon: Jedna rzecz

Metoda przygotowania dżemu z wiśni:

• Umyj jedną cytrynę (średnio rozmiar), wlej ją wrzącą wodą, zetrzyj ją na skórkę, wyciśnij sok z owoców cytrusowych specjalnym urządzeniem
• Cherry obrane z nasion, włożone w pojemnik, dodaj cukier, sok, tartę, pachnącą skórkę
• Wymieszaj całą tę konsystencję, pozostaw ją w emaliowanej misce na noc, aby owoce mogły pozwolić sokom
• Umieść mały spodek z ucztą w zamrażarce, jest to konieczne do kontrolowania jego gotowości
• Następnego dnia dokładnie wymieszaj kompozycję, przenieś do specjalnego naczynia z grubym, antyprzezroczystym dnem
• Załóż piec, zagotuj, nie zapomnij okresowo zakłócać dżemu
• Zmniejsz ogień, gotuj do średniej gęstości, jak syrop cukrowy
• Grill The Gotowy dżem z blenderem (dla jednorodności)
• Z drugiej strony mieszając, gotuj pachnący, słodki dżem (około pięciu minut)
• Następnie usuń spodek z zamrażarki. Sprawdź gotowość jam owocowych, jak w powyższym przepisie na gęsty dżem z wiśni wiśniowej
• Wlać gotową masę do słoików, usuń nadmiar powietrza
• Rzuć sterylne, wypełnione słoikami pokrywkami, ostrożnie
• Następnego dnia usuń gotową wydajność do przechowywania

Povidlo z wiśni

Dowcip z Gooserries: przepis na zimę

Jam z Gooserries ma dużą ilość pektyny, więc jest dobrze pogrubiony. Gooseberries nie ma wyraźnego aromatu. W przypadku Jam zaleca się wybór jagód z gęstą miazgą. Nie musisz ich czyścić łodyg i kubków.

Będziesz potrzebować następujących składniki:

Metoda przygotowania dżemu z Gooserries:

• Spłucz jagody. Włożyć na patelnię
• Dodaj niewielką ilość oczyszczonej wody. Gotuj, aż gęsik stanie się miękki
• Wytrzyj przygotowane owoce przez sito. Zważyć to
• Należy zauważyć, że podczas gotowania gotowane są Gooseberrys. Konieczne jest dodanie 0,6-0,8 kg cukru na kilogram puree ziemniaczanych
• Jeśli podczas gotowania dżemu, oprócz Gooseberries, dodaje się owoce z pewną ilością pektyny, musisz dodać mniej cukru

Povidlo z Gooserries

Przepis na dżem cukru

Obecnie ludzie szczególnie martwią się o swoje zdrowie, właściwe odżywianie. Dlatego ważnym czynnikiem w kompilacji menu jest cukier. W przypadku pacjentów z cukrzycą czynnik ten jest przede wszystkim. Możesz obejść się bez cukru z drenażu, wiśni, jabłek, moreli i innych owoców.

Cukier w aromatycznym, użytecznym dżemie wcale nie jest głównym składnikiem. Harpsy utwardzonych jagód (owoce) bez cukru muszą być sterylizowane. Cóż, jeśli wylewa się cukier, nie powinien to być nie więcej niż 63% wszystkich składników. Czy będzie źle. To naczynie deserowe musi być wykonane w nisko szerokim naczyniu. Dzięki temu parowanie przyspieszy, smak, kolor będzie się poprawi.

Czekaj bez cukru, co to jest?

Składniki:

• Śliwki (inne owoce, jagody) - jeden kilogram
• Woda - 225 mililitrów

Metoda przygotowania dżemu bez cukru:

• Umyj owoce lub jagody, włóż na patelnię, dodaj wodę
• Podważyć ogień. Doprowadzić do wrzenia
• Po tym, jak dżem chłodzi, w tym czasie jagody się uspokoją, a sok wzrośnie
• Odcedź płyn do innego naczynia, ogrzać, zwinąć do banków
• Wciągnij owoce w puree ziemniaczane z sitem (mikser)
• Umieść powstały gruby puree na patelni, przykryj pokrywką, gotuj 24 minuty
• Następnie pozostaw, aby ochłodzić się jeszcze nie gotowi. Gotuj przez 24 minuty przez następne pięć dni, jednocześnie ciągle monitoruj spójność
• Piątego dnia starannie ugotuj kompozycję za pomocą zamkniętej pokrywki, ponieważ może rozpylać
• Powstały szept jest pakowany w słoiki i zwinął

Gotowy -Wykonany dżem bez cukru

Wideo: przepis na Apple Paul