Warzywa i owoce według koloru: Właściwości. Korzyści i zawartość witamin w białych, czerwonych, żółtych, pomarańczowych, fioletowych i niebieskich warzywach i owocach

Artykuł przedstawi korzyści z wieloolowych warzyw i owoców.

Wiadomo, że warzywa i owoce są bardzo przydatne. Mają dużo błonnika, witamin i pierwiastków śladowych. Ale niewiele osób wie, że kolor owoców wpływa na ich skład.

• Warzywa i owoce zawierają fitoskładniki. Są to substancje, które nadają owoce określony kolor
• Naukowcy stwierdzili, że istnieje związek między pewnymi fitonunkcyjnymi i użytecznymi właściwościami. Każdy z nich ma wiele przydatnych właściwości
• Dietetycy całego świata doradzają wykorzystanie jak największej liczby owoców różnych kolorów. To jest podstawa dobrego odżywiania

Produkty: czerwone i różowe warzywa i owoce

• Czerwone warzywa i owoce to magazyn przeciwutleniaczy. I, jak wiecie, są w stanie zapobiec rozwojowi komórek rakowych. Spowalniają także proces starzenia się
• Pomidor to warzywo, które jest ściśle uwzględnione w diecie współczesnej osoby. Naukowcy codziennie doradzają pomidory lub sok pomidorowy. To doskonała zapobieganie rakowi. Mają też dużo magnezu i witaminy C
• Granat jest znany od czasów starożytnych, jako sposób na poprawę właściwości krwi. Jest w stanie zwiększyć hemoglobinę. Ponadto granat obniża ilość cholesterolu we krwi. Ten owoc jest bogaty w witaminę C i żelazo. Przydatne, zarówno owoce granatowe, jak i świeży sok z tego owocu
• Czerwone buraki, podobnie jak inne czerwone owoce, pozytywnie wpływają na krew osoby. Poprawia trawienie, ponieważ jest bogaty w błonnik i przyczynia się do produkcji enzymów. Burak obejmuje witaminy C, grupę B, jod i żelazo. Z niego możesz robić sałatki lub pić sok. Nawet gotowane buraki zachowują swoje korzystne właściwości
• Jagody, takie jak truskawki, maliny i czerwone porzeczki. Mają wiele kwasów owocowych, które aktywują trawienie i poprawiają apetyt. Mają wiele witamin i minerałów. Ze względu na dużą zawartość płynu nie są one wysokie. Jagody są najbardziej przydatne w użyciu świeżo, tworzenia owoców lub koktajli
• Chilli. Ze względu na swoją ostrość poprawia trawienie i zapobiega otyłości. Chile Peppers powoduje hormon szczęścia, taki jak czekolada lub banany. Aby nie podrażniać przewodu pokarmowego, konieczne jest użycie go z umiarem

Czerwone owoce i warzywa

Produkty: Warzywa pomarańczowe i owoce - witaminy i korzystne właściwości

• Morela. Owoc ten jest nasycony beta-karotenem, który podczas interakcji z innymi substancjami zamienia się w witaminę A. Dlatego zaleca się spożywanie moreli z produktami mleczarskimi, takimi jak twarogowy ser lub śmietana. Owoce mają również wiele innych użytecznych substancji: magnez, potas, żelazo, bogate w witaminę
• Marchewka. Warzywo, które znane jest z korzyści od dzieciństwa. W marchwi jest dużo beta-karotenu. Sama substancja jest przeciwutleniaczem, łączy wolne rodniki i nie pozwala na rozwój komórek rakowych. Najbardziej przydatne jest używanie świeżych marchwi. Świetną opcją jest sałatka z startej marchewki, jabłko i kwaśnej śmietany
• Persimmon. Ten egzotyczny owoc wpadł w nisze szerokości geograficznej z Azji. Hurma jest bogata w witaminy i pierwiastki śladowe. Przed wieloma innymi owocami w zawartości cynku, miedzi, magnezu. Ma również dużo żelaza, potasu i wapnia. Hurma jest słodkim owocem, nie zaleca się spożywania cukrzycy
• Dynia. W tym owocu przydatne są zarówno miazga, jak i nasiona. Ciało dyni zawiera witaminy E, B1 i B2, cynk, żelazo, fluor i magnez. Podobnie jak inne pomarańczowe warzywa, jest bogaty w beta karoten. Nasiona dyni mają wysoką wartość odżywczą, mają zdrowe tłuszcze roślinne

Owoce i warzywa pomarańczowe

Produkty: białe warzywa i owoce - witaminy i korzystne właściwości

• Kalafior. To warzywo nie jest zasłużone na naszych szerokościach geograficznych. I wszystko ze względu na fakt, że jest to roślina termofilowa. Kolorowa kapusta jest lepsza pod względem wielu substancji białych. Ma więcej witaminy C, PP i grupy B. W tym warzywie jest dużo białka roślinnego i błonnika. Kolorowa kapusta zapobiega chorobom trawiennym
• Chrzan. Ta zbrodnia korzeniowa jest znana ludziom od czasów starożytnych. Ze względu na ostry smak i przyjemny aromat roślina ta znajduje się w kuchni wielu ludzi na świecie. Fuck ma właściwość antyseptyczną, więc jest również stosowana w medycynie. Uprawa korzeniowa zawiera wiele witamin (C, Grupa B) i pierwiastków śladowych (cynk, fluor, wapń). Jednak ci, którzy mają choroby nerek, piekło nie jest zalecane
• Cebula. Warzyw bogaty w fitoncydy i ma silny działanie przeciwbakteryjne. Olejki eteryczne Luke zabijają patogeny. Jest przydatny do przeziębienia, stosując korzystne procesy. Dzięki jego właściwościom cebula jest również stosowana w tradycyjnych przepisach dotyczących medycyny

Białe owoce i warzywa

Produkty: warzywa i owoce żółtego

• Banan. Zarówno dorośli, jak i dzieci kochają słodkie i pachnące banany. Banan jest jednym z niewielu owoców, które mogą powodować produkcję hormonów szczęścia. Jest liderem treści potasu. Zawiera także magnez, żelazo i witaminy. Banan to wystarczający kalorie. Dlatego osoby z nadmierną wagą muszą go ostrożnie użyć
• Pieprz. Jest bogaty w błonnik, więc doskonale wpływa na trawienie. Pepper może być w różnych kolorach, w diecie można je połączyć. Zawiera: witaminy P, PP, C, Grupa B. Kombinacja witamin C i R pozytywnie wpływa na układ sercowo -naczyniowy, wzmacnia ściany naczyń
• Cytrynowy. Ten owoc jest doskonałym antyseptycznym, dzięki olejkom eterycznym i kwasom owocowym. Zawiera witaminy C, grupa B, A, R. cytryna jest szeroko stosowana do procesów zapalnych w ciele: przeziębienia, zapalenia migdałków, procesów zapalnych w jamie ustnej. Poprawia trawienie, pomaga przyspieszyć metabolizm. Olejek cytrynowy dobrze łagodzi ból głowy
• Mango. Egzotyczne owoce z delikatną miazgą rosną w Azji, a kraj ten padł stosunkowo niedawno. Mango ma niezbędne aminokwasy w swoim składzie, witaminy i pierwiastki śladowe. Zawiera dużo fruktozy i sacharozy. Jest przydatny do układu trawienia, układu odpornościowego i nerwowego. Mango mają wysoką wartość żywnościową

Żółte owoce i warzywa

Produkty: zielone warzywa i owoce- witaminy i korzystne właściwości

• Jabłka. Istnieją różne odmiany, ale w zielonych jabłkach największa ilość żelaza. Oprócz żelaza mają magnez, wapń i fluor. Wiele witamin, zwłaszcza z grupą B. w kościach jabłek, zawiera jod. Naukowcy twierdzą, że w Bones 1 Apple zawiera codzienną normę tej substancji
• Ogórki. Warzywo, które wynosi 90% wody. Idealnie oczyszcza ciało, usuwa toksyny i toksyny. Ogórki nie są wysokie, więc można je spożywać w niemal nieograniczonych ilościach. Zawierają substancję taką jak srebro. Także inne elementy śladowe i witaminy
• Brokuły. To warzywo należy do kapusty. Korzyści z brokułów są znane wszystkim. Ma dużo białka, które nie jest typowe dla innych warzyw. Włókno i enzymy poprawiają trawienie. Ma wiele witamin i pierwiastków śladowych. Szczególnie: witamina C, magnez, potas, żelazo i cynk
• Awokado. Ten owoc jest mistrzem w wielu kategoriach. Na przykład jest to najbardziej wysokie owoce, ma ponad 200 kcal na 100 g. Wszystko ze względu na fakt, że ma wiele kwasów tłuszczowych, które są przydatne dla ludzkiego ciała. W awokado jest dużo witaminy E i V. Ten owoc normalizuje ciśnienie, poprawia funkcję serca, usuwa cholesterol z naczyń krwionośnych
• Winogrono. Przydatne dzięki witaminom B, C, A, magnezu, selenu, Fquor i żelaza. Jest to przydatne zarówno miąższu jagód, jak i kości. W kościach winogron są korzystne kwasy tłuszczowe. Winogrona są nasycone przeciwutleniaczami. Są to dość wysokie jagody kalorie, które należy spożywać z umiarem

Zielone owoce i warzywa

Produkty: warzywa i owoce niebieskiego i fioletowego

• Bakłażan. Niewiele osób wie, że w rzeczywistości bakłażana nie jest warzywem, ale jagodą. Ten płód przyszedł do nas z Azji. Kolor jego skórki zależy od stopnia dojrzałości. Najbardziej pyszne i zdrowe są owoce ciemnoniebieskiego. Mają kilka kości, a miazga jest nawet biała. Bakłażan jest przydatny ze względu na zawartość błonnika, witamin C, B1 i B6, magnezu i cynku
• Borówka amerykańska. Ta jagoda jest znana w gotowaniu i tradycyjnej medycynie. Ze względu na zmiażdżenie w nim przeciwutleniaczy jagoda ta nazywała się „młodym człowiekiem”. W jagodach istnieje wiele witamin C, A, grupy B, R. Jest bogate w żelazo, magnez i wapń, kwasy organiczne i fruktozę. Jagody są dobre na trawienie, poprawia wizję, pracę nad nerkami
• Czerwona kapusta. Jest to najbliższy krewny białej kapusty. Ale ten owoc różni się nie tylko swoim bogatym fioletowym kolorem, ale także wieloma właściwościami. W czerwonej kapusty istnieje wiele witamin A, E, H, P, pierwiastków śladowych (cynk, selen, jod i żelazo). Czerwona kapusta fitoncydy negatywnie wpływają na kij gruźlicy
• Fig. W postaci fig jest dużo białka, tłuszczów i cukrów. Ten owoc jest bogaty w potas. Wzmacnia naczynia, poprawia skład krwi. Fig są dobre do trawienia, wątroby i śledziony

Niebieskie owoce i warzywa

Wideo: Korzyści z wielopolowych warzyw i owoców