Jak zrobić piękny jeż z Mastic na krok po kroku: Instrukcja

Jak zrobić jeż z Mastic: Instrukcja

Treść artykułu

Z artykułu dowiesz się, jak proste i szybko stworzysz jeże z Mastic, a piękne zdjęcia i krok -opisy kroku zainspirują cię do stworzenia oryginalnego zwierzęcia.

Jeż z Mastic: przepis i krok -By -krok opis

Na początek oferujemy opcję przygotowania ciasta biszkoptowego w postaci jeża, co jest mało prawdopodobne, aby gości obojętni.
Przygotowanie wspaniałej dekoracji stołu nie będzie trudne, pod warunkiem, że wszystkie niezbędne składniki zostaną przygotowane z wyprzedzeniem.
W przeciwnym razie proces gotowania może zostać przerwany z powodu brakującego produktu i chęci ukończenia logicznego, a mianowicie pokazania swojej słodkiej i niezwykłej pracy obecnej przy stole.

Dekoracja ciasta - jeże

Co wybrać jako wypełnienie - sam decydujesz. Krem można również wybrać w zależności od osobistych preferencji bohatera tej okazji, gospodarstwa domowego lub gospodyni domowej.

Ale potem postanowiliśmy zrobić ciasto dekoracyjne, dlatego lepiej nie jest arbitralne z wyborem komponentów na deser.

Oferujemy sprawdzony przepis szczegółowy opis produkcji jeża marcepanowego.

Z góry gotujemy Marzipan. Robimy w nim wnękę i dodajemy barwnik do środka.
Masę marcepanową musi być dobrze ugniatana, aby barwnik był równomiernie rozmieszczony na całej masie. Procedurę barwienia marzpanu można powtórzyć, aby uzyskać bardziej nasycony kolor.
Jeśli chcesz zrobić biżuterię na ciasto z wielookrąglonych kawałkami marcepanu, wówczas zabarwiamy każdą część osobno, powtarzając wszystkie manipulacje określone w poprzednim kroku.

Do malowania mastyk można używać barwników spożywczych

Naturalne barwniki na mastyk

Aby przygotować ciasto z dekoracją jeża, oferujemy zapoznanie się z klasą mistrzowską i zdjęciami krok po kroku.

Produkty:

Jajka kurze - 4 szt.
Cukier - 150 g
Mąka - 150 g
Proszek do pieczenia ciasta wynosi 1 łyżeczkę.
Bank gotowanego skondensowanego mleka
Masło - 250 g
Gotowa masa marcepana
Barwniki - w woli i smaku
Herbatnik

Technologia przygotowawczy:

Zaczynamy przygotowywać ciastko. Po odpowiednim rozmiarze złam 4 jaja. Napełnij cukier, bij intensywnie, aż uzyskano jednorodną masę i zwiększenie zawartości pojemnika co najmniej dwa razy. Mieszanka powinna stać się kremem.

Gotuj ciastka

Przesiej mąkę i dodaj ją do mieszanki jaja. Naczynia wylewają proszek do pieczenia. Mieszać. Przygotowujemy pleśń ciastka. Aby to zrobić, wystarczy nas smarować od wewnątrz olejem.
Przenosimy ciasto do formy i wysyłamy je do podgrzewanego piekarnika do 200 stopni. Pieczamy ciastko przez 20-25 minut.
Możesz dowiedzieć się, czy herbatnik został upieczony, naciskając pieczenie ręką. Ta metoda jest znacznie bardziej niezawodna niż zwykła babcia, dla której potrzebujesz drewnianego dopasowania lub kija. Naciśnij dłoń lekko na powierzchni ciasta i obserwuj, że dolca jest wyrównana lub nie.
Jeśli powierzchnia ciasta ma oryginalny kształt, ciasto jest pieczone. Czy dziura zostanie? Musisz więc trzymać ciastko trochę więcej w piekarniku.
Kiedy herbatnik będzie gotowy, podziel go na kilka ciast. Z wysokiego ciastka dostajesz trzy ciasta. Nasmaruj każde ciasto w wyposażonym kremem.

Jak przygotować ciasto na ciasto z dekoracją jeża?

Jak ugotować śmietanę?

Potrzebujemy tylko dwóch składników: skondensowanego mleka i masła.

Z wyprzedzeniem wyciągamy elementy ciasta.
Przenoszamy masło do rondla. Dodaj skraplacz do oleju i zamień zawartość patelni w jednorodną masę.
Okazuje się, że gruba masa, którą można ułożyć na torcie w kilku warstwach i wyrównać jego powierzchnię.
Tak więc ciasta są rozmazane śmietaną. Możesz przejść do najważniejszego etapu - przygotowania biżuterii.

$Jak wygląda gotowy krem \u200b\u200bdla mastyka$

Jak wygląda gotowy krem \u200b\u200bdla mastyka

Wideo: krem \u200b\u200bdo mastyk, marcepan do dekorowania ciastek

Podstawą biżuterii jest herbatnik. Można go upiec z 8 jaj (jeśli potrzebujesz dużego ciasta) lub z sześciu (jeśli przygotowano mały deser). Przepis na tworzenie ciastek można znaleźć na dowolnej stronie gotowania. Jeśli nie masz na to czasu, użyj przepisu wideo.

Wideo: Najlepszy ciastka na ciasto

Z gotowego ciastka wycięliśmy bazę nożem - owalnym. Przycinamy krawędzie i odcinamy z jednej strony, nadając gotowej podstawie jeża herbatników kształt łodzi.

Z ciastka wycięliśmy podstawę przyszłego jeża

Najlepiej to zrobić z nożyczkami.
Do przygotowanego kształtu nakładamy warstwę kremu. Podstawa kremu będzie służyć jako każdy dżem z dodaniem kawałków herbatników. Mieszamy wszystko, aż powstanie gruba jednorodna masa.

Wyciąć bazę dla jeża

Krawędzie można przyciąć nożyczkami

Pachemy górną część jeża herbatników dłoni, nadając pożądany kształt. Czekamy na wyschnięcie warstwy kremu.

Zapraszamy powierzchnię ciasta kremowego

Zapraszamy powierzchnię ciastka z kremem

Z gotowego i pomalowanego w pożądanym kolorze marzipanu rozwinęliśmy cienką warstwę i wycinamy postać w postaci trójkąta.
Teraz musisz ostrożnie zakryć marcepaną wąską częścią bazy herbatników. Będzie to twarz jeża.

Rozwiń marzipan

Podstawą biszkoptu omawiamy Marzipan

Przechodzimy do cierni. Zrobimy je za pomocą torby na cukiernicze. Wybieramy odpowiednią dyszę. Mniej więcej tak samo jak na zdjęciu.

Do igieł będziesz potrzebować takich dysz do strzykawki cukierniczej

Wypełnij nożem cukierniczym, wypełnij górną część bazy biszkoptowej, wyciskając „ciernie”: ścisnąć masę z torby, kładąc się jak najbliżej siebie. Potrzebujemy ciernistego jeża bez „łysego miejsca”.
Paws, uszy będą wytwarzane z mastyk cukrowych i marcepanu. Musimy wyciąć figurki w formie półokrą i nadać im kształt uszu.
Stworzymy nogi jeża herbatników w postaci „kropelek”. Aby pokazać, że jeż ma palce, wycinaliśmy krótkie linie nożem.
Używamy Dragees lub gotowej kremu czekoladowego do nosa i oka. Elementy te można wykonać z mastyk lub marcepanu, malując je w pożądanym kolorze.
Zbieramy niewielką ilość barwnika z jedzeniem cienkim szczotką i ostrożnie rysujemy jeże ust. Zwróćmy uwagę na oczy, nos: umieść białe punkty. Policzki rysujemy czerwonym barwnikiem.

Zaczynamy „zakryć” tył jeża igieł

Rzeźbiamy uszy

Gotowanie łap dla jeża

Zostało nam kilka ostatnich pociągnięć: dokręcić ciasto mastyznami, płaszcz kremem wzdłuż krawędzi. Posadź jeże na górze. Gdy ciasto zostanie wleczone, będzie możliwe leczenie gości.

Uzupełniamy figurę jeża z brakującymi szczegółami

Drugi sposób na stworzenie jeża z Mastic

Za ciasto bierzemy następujące produkty:

400 g plików cookie (na przykład ghee)
150 g masła wysokiej jakości
3 łyżki proszku kakaowego
1 bank mleka skondensowanego
rodzynki
Zrobimy ciernie dla jeża z nasion słonecznika.
Aby udekorować, użyjemy ciastek „grzybów” wykonanych z jagód i liści Marzipan.

Proces produkcji:

Przygotuj proste ciasto: włóż ciasteczka w pojemniku i zmiel je w małe okruchy. Dodaj masło i skondensowane mleko do powstałej mieszanki.
Wlać całą część kakao i pocierać wszystko naszym rękami. Z nasion słonecznika tworzymy igły. Rodujemy nos i oczy. Dekorujemy jasnymi jagodami i liśćmi marcepanu.

Jeż z Mastic: Przepis na gotowanie

Rozważ inny sposób. Zrobimy jeże z zakupionego mastyka. Przy jego nieobecności sugerujemy użycie następującego przepisu.

Doum z dziesiętnego mastyka

Będziemy musieli uczynić mastyk:

Suche mleko - 1 szklanka
Cukier - 1 szklanka
Cukier puder
Sok z cytryny - 1 łyżeczka
Barwniki pożądanych odcieni

Technologia przygotowawczy:

Wszystkie składniki przygotowane do mastyk są dokładnie mieszane.
Aby ciasto nie działało zbyt miękkie, dodaj proszek (zamiast mąki). Dodajemy barwniki: ciało jeża można wykonać z brązowego mastyka, czarnego dla nosa i oczu, dodaj biały dla uczniów i blask na nosie.

Wśród elementów mastyk można skondensowane mleko

Wśród składników mastyk może być suche mleko

Wideo: Jak gotować mastyk na ciasto?

Jeż z Mastic: prosty sposób

Jak zrobić jeż z Mastic: Option 1

Rzucimy kulkę białej lub żółtej mastyk, nadając kształt ciała, podkreślając głowę. Bierzemy wykałaczkę i tworzymy mały nos. Tworzymy wnęki dla oczu i ust.
Bierzemy brązowy mastyk. Rozwiń ciasto. Nakładamy podstawę (korpus) jeża i mocno go owinęła. W razie potrzeby zapraszamy mastyk.
Teraz uzbrojeniemy się w nożyczki manicure i przechodzimy do tworzenia cierni. Nie ma tu żadnej szczególnej przebiegłości: mastyk pomalowany na brązowy należy po prostu wyciąć.
Z masasty w tym samym kolorze spotykamy oczy dla jeża. Możesz użyć maku, pomalować do tego kawałek cukru, jeśli jeż jest dość duży.

Jak zrobić jeż z Mastic: Option 2

Posypujemy ciało brązowego mastyk w kształcie łodzi z zaokrągloną jedną stroną. Jeździmy dwie małe kule białego mastyka.
Instalujemy je w wstępnie wyprodukowanych zakamarkach dla oczu. Robimy te same dwie kulki, ale z różowego mastyka. Będą to policzek jeża. Rzeźbiamy nos i czarnych uczniów.
Osobno rzeźbij igły w postaci szyszek o zaokrąglonej dolnej części. Gotujemy uszy i instalujemy je na głowie. Następnie zaczynamy równomiernie wypełniać grzbiet jeża igieł.
Łapy jeża są również wydłużone w kształcie. Możesz zrobić cztery łapy, ale możesz tylko dwa - z przodu.