Jak wysuszyć wiśnie na zimę kością i bez kości? Kiedy zbierać i jak wysuszyć wiśnie do herbaty?

Suszenie jest jednym ze sposobów zbierania wiśni na zimę. Dowiedz się, jak wysuszyć jagody w słońcu, w piekarniku, suszarkę i aerogril. Artykuł zawiera również cechy suszenia liści wiśni.

Nadchodzi czas, kiedy musisz zrobić puste miejsce na zimę - ponieważ to, co może być lepsze niż naturalne produkty domowe używane do dowolnych potraw. A tutaj Cherry Brohted: Jam, Compotes, Pies, Pierogi, a nawet pozostały. Cherry można wysuszyć na zimę. Najlepszym sposobem jest wyschnięcie na świeżym powietrzu, czyli w rzeczywistości utopić. W piekarniku można wysuszyć w piecu (który ma taką możliwość), w suszarce elektrycznej. Aby właściwie wysuszyć wiśnie, przestrzegamy prostych zasad. Dowiadujemy się o zasadach.

Przygotowanie wiśni do suszenia

Aby wiśnia wyschła, nie iść ani gnilić, należy ją przygotować:

1. Wybieramy wiśnię dojrzałych, niepodoblizowanych, bez wad
2. Jestem dokładnie
3. Leżymy na tkaninie, aby wchłaniała wodę
4. Wybierz metodę suszenia

Do suszenia wybieram świeże, dojrzałe, a nie kalekie wiśnie.

W jakiej temperaturze do suchej wiśnie i ile w domu?

Jeśli wysuszysz wiśnię w piekarniku, potrzebujesz 10–12 godzin. Można to zrobić w kilku podejściach.

1. Po pierwsze, wiśnie są suszone przez kilka godzin w temperaturze 165 stopni
2. Następnie temperatura w piekarniku można na przykład zmniejszyć, wyłączając ją
3. Następnie ponownie wysuszyć wiśnię przez kilka godzin w temperaturze 165 stopni
4. Dalej w temperaturze 140 stopni, aż do ugotowania

Ważne: na otwartym powietrzu musisz trzymać wiśnię pod prostym słońcem. Proces suszenia zajmie w tym przypadku kilka dni

Cherry suszona bez kości.

Cherry suszona z kością.

Jak wysuszyć wiśnię kością i bez kości w piekarniku?

W piekarniku można wysuszyć wiśnie obiema kościami i bez.

1. Na blasze do pieczenia musisz umieścić na nim papier do pieczenia - jagody
2. Jeśli kości zostaną usunięte z wiśni, połóż jagodę na blasze do pieczenia, musisz zostać wycięty
3. Podczas wysuszenia, drzwi piekarnika muszą być przechowywane, aby powietrze krążyło przez szczelinę, aby jagoda nie parowała
4. Cherry jest uważana za suszoną, jeśli po naciśnięciu na jagodę płyn nie emituje z niej i nie trzyma się razem

Możesz wysuszyć jagody w piekarniku.

Jak wysuszyć wiśnię kością i bez kości w suszarce elektrycznej?

W tak genialnym wynalazku, jak suszarka elektryczna do produktów, suszenie wiśni jest bardzo proste.

1. Jagody są ułożone na paletach (jeśli wiśni bez kości, a następnie odcinaj stronę w górę)
2. Początkowo nudne jest ustawienie silnego systemu temperatury, 55–60 stopni. Susz jagody w tym trybie przez pewien czas. Następnie możesz przejść na temperaturę na 35 stopni

Suszarka elektryczna - jednostka kuchenna do suszenia wiśni, innych jagód i owoców.

Ważne: Ze względu na fakt, że wiśnie mają różne odmiany, na przykład mięsiste i niezbyt bardzo, jego gotowość musi być okresowo sprawdzana podczas suszenia. Drana wiśnia jest elastyczna i nie uwalnia soku po naciśnięciu

Wideo: Jak wysuszyć wiśnie (z kością)? Cherry Blank na zimę

Suszenie wiśni kością i bez kości na słońcu

Do suszenia wiśni na świeżym powietrzu potrzebna jest sucha upał.

1. Wybierane jest słoneczne miejsce, aby nie było czynników zanieczyszczeń (samochody, stosy śmieci)
2. Właściciele muszą przygotować specjalne urządzenie, w którym można ustanowić jagody. Może to być specjalny mały ekran lub paleta z dodatkową powierzchnią gazy. Jagody są na nim rozłożone, a jeśli nie mają kości, lepiej jest zrobić tę odciętą stronę. Wskazane jest umieszczenie ekranu lub palety z lekkim nachyleniem na południu, aby słońce nieustannie wpadnie do jagody
3. Ponieważ suszenie wiśni na słońcu potrwa kilka dni (około 3 do 7 dni, w zależności od pogody i wielkości jagód), wieczorem palety będą musiały zostać starannie wejść do pokoju, aby wiśnie były nie narażone na temperatury i nie zyskują dodatkowej wilgoci. Wiśnie z kościami w słońcu sucha dłużej - do 10 dni

Na słońcu wiśnia wysycha najdłużej - do 10 dni.

Wideo: Suszenie wiśni

Suszenie wiśni kością i bez kości w powietrzu

W aerogrylu jagody będą suszone przez około godzinę. Optymalna temperatura dla wiśni wynosi 60–65 stopni.

Ważne: około 1 kg jagód można umieścić w grillu powietrznym, wyjście wyniesie około 2: 1

Do suszenia wiśni możesz również użyć aerogril.

1. Jagody muszą zostać ułożone na warstwie stażera i wstawić w nią coś takiego, aby istniał sposób na wilgoć
2. Temperatura i czas są ustawiane po - sprawdzanie gotowości jagód. Powinny być bez wilgoci po naciśnięciu i elastyczne
3. Suszona wiśnia jest przechowywana w specjalnych papierowych torbach, ceramicznych lub szklanych słoikach pod nylonowymi osłonami. Okres przydatności suszonej jagody wynosi pół roku

Liście wiśni: kiedy zbierać i jak wyschnąć na herbatę?

Liście porzeczek, wiśnie dodają herbaty do pikuta smaku, a ciało ma wiele korzystnych substancji.

Z suszonych liści wiśni uzyskuje się pyszną herbatę.

Konieczne jest zebranie liści wiśni na herbatę w maju, w okresie kwitnienia. Następnie jest wypełniony sokiem i siłą, a jego liście są wciąż młode i delikatne.

1. Musisz zbierać liście w suchej pogodzie. Ale pożądane jest, aby na kilka dni przed padaniem i umyciem liści i naturalnie wysuszą. W końcu przed ich wyschnięciem, nie zaleca się ich mycia specjalnie, aby nie rozpocząć procesów gnicia
2. Możesz zbierać liście zarówno rękami, jak i z pomocą nożyczek
3. Leafle są wybrane w całości, nie są zepsute i nie napędzane przez błędy
4. Należy je umieścić na tkaninie lub na papierze na wentylowanym miejscu poza hitem bezpośredniego światła słonecznego. Możesz to zrobić na ulicy, możesz na poddaszu lub w innym podobnym miejscu
5. Od czasu do czasu ulotki obracają się i odwracają, aby nie pogarszały się i równomiernie wysychały
6. Gotowe -wysuszone liście, dobrze pękają i dobrze się rozpadają. Do przechowywania są złożone w torbach z tkanin lub specjalnych słoikach na herbatę

Herbata z suszonych liści wiśni pomaga przez przeziębienia i wielu innych chorób.

Ważne: wysuszone liście wiśni są przechowywane przez rok. Następnie możesz zebrać nową imprezę

WIDEO: Herbata z liści wiśni. Przepis na zbieranie herbaty z liści wiśniowych