Jak przygotować Kisel Milk: Przepisy, wskazówki, zalecenia. Kissel mleka w odżywianiu dzieci i diety.
Treść artykułu
- Kisel mleka: korzyści lub szkody?
- Jak ugotować Kissel Milk From Starch?
- Kisel mleka: Przepis na litr mleka
- Gruby Kissel Milk: Przepis z jajkiem
- Jak zrobić kissel z jagodami mleka?
- Kissel Milk: Receptura dla dzieci
- Kissel Apple Milk.
- Dietetyka Dairy Kissel.
- Mleko owsiane
- Kissel mleka z kakao: gruba receptura
- Co może aromatyzować kissel z mlekiem?
- Kisel mleka: kalorie
- Wideo: Przepis wideo Kissel Milk
Kisel mleka: korzyści lub szkody?
Według starej rosyjskiej legendy był Kisel, który był Zbawicielem Belgorodem od wojsk wroga Pechenegs. Gdy wszystkie rezerwy jadalne zakończone w obleganym mieście, mieszkańcy zostali przyspawani od reszty Kisel Oatmeal i ukryli ją dobrze, aby pokazać wrogom, że sama karma. Najeźdźcy spalili się w ich zwycięstwie i usunęli oblężenie.
W dokładności tej legendy pozwól historycy rozumieć. A jaka jest korzyść z Kisel mleka dla współczesnego człowieka?
- Wszystko zależy od których skrobia jest używana jako zagęszczacz. Kissel, przygotowany na podstawie ziemniaka lub skrobi kukurydzianej, zawiera więcej kalorii i mniej przydatnych dla ciała niż płatki owsiane.
- Kissely są zalecane dla osób z zapaleniem żołądka i wrzodów, ponieważ mają efekt otaczający na śluzę żołądka i jelit.
- Leki psów nie mogą być zasilane, ponieważ jego właściwość otaczająca pomaga zmniejszyć skutki terapeutyczne leków.
- Ze względu na lepką spójność i odżywalność, Kissel mleczna jest zalecana jako podstawa mocy dla chorób, wraz z trudną żywnością przełykającą (bolesna, orvi, zapalenie jamy ustnej).
- Kissel Oatmeal jest szeroko stosowany w medycynie ludowej podczas zapalenia oskrzeli z trudnościami, pomaga wyczyścić lekkich palaczy.
- Spotkanie sprzętowe z powodu jego adsorbowania właściwości ma korzystny wpływ na jelita, poprawia procesy metaboliczne, normalizuje poziom cholesterolu, jest doskonałym sposobem kacu.
Przeciwwskazania:
- Alergia do dowolnego składnika
- Zaparcia atonii
- Z nadwagą (dotyczy to tylko słodkich galaretów na ziemniaka lub skrobi kukurydzianej)
- Zaleca się ograniczenie stosowania pacjentów Kissel, którzy przeprowadzili resekcję żołądka
Jak ugotować Kissel Milk From Starch?
Kisel mleka: Przepis na litr mleka
Spójność gotowego sera mlecznego zależy od ilości wprowadzonego skrobi. Przy ogrzaniu do 68-80 stopni, puchnąca cząsteczka skrobi, przeoczyć granulki, splecione jeden na drugim i wypełnić całą głośność.
Ale z dalszym ogrzewaniem Granulki cząsteczek są zniszczone, łańcuchy cząsteczek pędzi, a Kissel ponownie rozcieńcza się. Dlatego, gdy przygotowanie średniego i ciekłego mleka Kissels, są one usuwane z ognia prawie natychmiast po wprowadzeniu skrobi.
Cząsteczki skrobi ziemniaczanej są większe niż kukurydza, więc właściwości koncentrujące pierwszych są silniejsze niż. Ale skrobia kukurydziana zapewnia bardziej delikatną teksturę, uzyskuje się nieprzezroczysty deser w kształcie pasty.
Gruby Kissel Milk: Przepis z jajkiem
Składniki:
- 1 litr mleka
- 4 tabela. Łyżki cukru.
- 4 jajka
- 1 tabela. Spoonful skrobia.
- 1 łyżeczka. Cukier waniliowy
Metoda gotowania:
- Kieliszek mleka lata w oddzielne potrawy, wlej resztę mleka na patelnię i założył wolny ogień do gotowania.
- Oddziel żółtka z białek. Yolks biegną z cukrem, cukier waniliowy.
- Dodaj żółtka skrobi w mylić żółtka, wymieszaj, wlej szklankę zimnego mleka i ponownie wymieszaj.
- Stopniowo wprowadź mieszaninę skrobi jaj w wrzącej mleku, stale mieszając łyżkę.
- Wrzenia na wolnym ogniu 4-5 minut.
Jak zrobić kissel z jagodami mleka?
Kissel Milk: Receptura dla dzieci
Specjaliści odżywiania dzieci nie zalecają dając kissel do 1 roku do 1 roku. Ponadto, z ostrożnością, musisz wprowadzić Kissel w dietę, jeśli dziecko ma tendencję do zaparcia.
Dla dzieci z roku na rok zaleca się przygotowanie cieczy lub półpłynnej mlecznej Kissel. Kissel w żywności dla dzieci lepiej przygotować się bezpośrednio przed przyjmowaniem żywności, ponieważ wtórne ogrzewanie nie podlega wtórnym ogrzewaniu.
Kissel Apple Milk.
Taka kissel jest przygotowywana na podstawie puree jabłka i wiązki jabłoni. Ze względu na treść w tym deserowym pectin, włókna, witaminy C, P, sole mineralne, deser ten jest zawarty w menu diet leczniczych.
Dietetyka Dairy Kissel.
Kissel mleka zajmuje szczególne miejsce w odżywianiu diety - jest najbardziej dostępny w dowolnych warunkach i dopuszczalnych dla wielu racji medycznych i profilaktycznych.
Mleko owsiane
Mleko owsiane wyróżnia się niską kalorycznością, natomiast wchłanianie przez organizm, ma korzystny wpływ na narządy trawienia, ma efekt otaczający i adsorbujący, toksyny.
Możliwe jest przygotowanie startera do galaretki mlecznej na podstawie płatków owsianych lub płatków owsianych.
Kissel mleka z kakao: gruba receptura
Składniki:
- 2 szklanki śmietany i 5,5 szklanki mleka (lub 7,5 szklanek mleka)
- 5 łyżki. Łyżki kakaowe proszku.
- 5 łyżki. Spektakry cukrowe.
- 4 łyżki. Łyżki Starchmali.
- 7 łyżki. mleko
Metoda gotowania:
- Cukier i mieszanka kakao.
- Podaj cukier i kakao w wrzącej mleku, stale mieszając, aż cukier zostanie rozpuszczony.
- W połowie szklanki zimnego mleka, skrobia przewijania.
- Wprowadź rozcieńczoną skrobię do wrzącej mleka z cienkim przepływem, stale mieszając łyżkę, aby uniknąć tworzenia bryłek.
- Gotuj 5 minut na wolnym ogniu, stale mieszając.
- Gotowy Kissel biegnij przez kubki lub kremy.
W tym przepisie zamiast kakao można przyjmować 150 g startej czekolady i zmniejszyć ilość cukru do 3 tabeli. łyżki.
Co może aromatyzować kissel z mlekiem?
W przypadku zapachu w Kisel mleku, podczas gdy jest gorący, możesz dodać:
• cukier waniliński lub waniliowy
• 4-5 kropli wanilii lub istoty migdałowej
• Usunięto skórkę cytrynową (pomarańczowy, wapno, mandaryński)
• Cynamon
Kisel mleka: kalorie
- W 100 g. Galaretka mleka z skrobi ziemniaczanej zawiera 106 kcal
- W 100 g. Milk-płatki owsiane - 89 kcal
- W 100 Milk Kisli z kakao - 120 kcal
- W 100 g. Sery Apple-Milk - 80 kcal