Zielona cebula na zimę - Blanki: najlepsze przepisy. Jak zamrozić, marynat, sadzić, suchą zieloną cebulę na zimę, oszczędzać świeżo? Przepisy wykonane z zielonej cebuli z koperkiem, stacji benzynowych, pastami z olejem roślinnym, solą, sałatką na zimę

Co zrobić z zieloną cebulą na zimę.

Latem, w różnych sałatkach, główne potrawy dodajemy zdrowe zioła witaminowe, nie oszczędzając tego produktu.

• W końcu Dill, pietruszka, dużo zielonej cebuli i ich cena jest niska. Sugerujemy, abyś angażował się w zbiór młodych piór cebuli i przygotowywanie z niego pustych z nich, które będą różdżkami i życiem zimą.
• Możesz więc zapewnić gospodarstwom domowym pachnącą zieloną wiązkę, ponieważ na pewno dodasz przedmiot do gorących potraw.
• Pióra cebuli, które są sprzedawane zimą w sklepach, wyglądają nie mniej apetycznie niż zielenie z ogrodu, ale zawierają niewielką ilość witamin i pierwiastków śladowych, gorszych, a nawet zamrożonych, solonych i suszonych zieleni.
• Wyjaśnia to fakt, że cebula nie jest uprawiana w sezonie w oświetleniu elektrycznym, ale do jego wzrostu wprowadzają różne akceleratory. Nie trzeba mówić o utrzymaniu korzystnych właściwości takiego zielonego produktu.
• Dlatego nie tracimy czasu na próżno, a latem na zielonym promieniu, ponieważ na łóżkach rośnie w dużych ilościach. Zimą zapamiętamy letnie dni i dodamy do patelni pióra, aby cieszyć się przyjemnym smakiem.

Jak zaoszczędzić pióra cebuli na zimę?

Niektóre potrawy nie ujawniają końca pierwotnego smaku, jeśli przyprawy lub zioła nie dodają do nich. Jednym z tajnych elementów wielu potraw jest zieleń cebuli.

• Oprócz korzystania z cebuli bezpośrednio podczas gotowania, może to być również doskonały produkt antyindustrialny.
• Pióra cebuli są bogate w witaminy i minerały, w których ciało potrzebuje zimnej pory sezonu.
• Cebula można przechowywać przez ponad 3 miesiące. Ale w tym celu należy odpowiednio przygotować produkt.

Cebula - doskonały środek przeciw zamarzaniu

Jeśli zdecydujesz się uzupełnić rezerwy na zimę za pomocą ekonomicznych i prostych pustych śladów z zieloną cebulą, użyj jednego z przepisów w tym artykule. Wszystkie są dostępne i nie wymagają specjalnych zdolności kulinarnych.

W trakcie zbierania piór cebuli należy wziąć pod uwagę kilka ważnych punktów:

• na przedmiot na zimę wybierz pióra jasnozielonego koloru
• wybierz pióra Futy bardziej autentyczne, usuń pióra, na których są uszkodzenia
• suszone końce piór cebuli, a także dostępne obrażenia, usuń
• zieloni są nie tylko mycie, ale myte pod bieżącą wodą, zmywając gliniane grudki, kurz
• umyte pióra cebuli są ułożone na stole do suszenia (ręcznik papierowy jest wyłożony poniżej)
• dla wygody wszelkie zieleni, których planujesz użyć zimą, lepiej jest wyciąć pióra (a potem pozostaje tylko otworzyć pojemnik z promieniem, wybrać część pożądanej głośności i wysłać prosto na zupę lub gorąco) .
• rozmiar kawałków piór cebuli jest określany przez samą gospodynię, ponieważ wie, do których dania użyje przedmiotu obrabianego

Rozmiar łuku miazgi łuku jest określany przez samą gospodynię

W przypadku dań głównych zbierane są zielone posiekane średnim kawałkami. Do sosów dodaje się drobno posiekane zieleń.

Opcja pierwsza: Zamrozić pióra cebuli na zimę

Cebule Frozen Feathers - Uniwersalna przyprawa na wszelkie potrawy zimowe. Taki obrabia nie wymaga wstępnego rozmrażania. Brak soli i oleju pozwala używać zieleni, bez obawy o zepsucie smaku gotowego naczynia. W zamrażarce zamrożone pióra cebuli zachowują swój gust przez cały rok.

Proces mrozu:

• umyte cebulę pióra
• wlać posiekaną cebulę do lodowych form (możesz wziąć inne małe pojemniki)
• wypełnij go na trzecim, wlej wodę i wyślij do zamrażania do górnej (lub dolnej, w zależności od miejsca zamrażarki)
• delikatnie usunięte zamrożone kostki z zielenią z pleśni i pakowane na torby lub pojemniki

Jak zamrozić zieloną cebulę

Możesz zamrozić młodą cebulę po tym, jak gotuje się przez kilka minut w wrzącej wodzie:

• wytnij pióra
• blansz przez 3-4 minuty w wrzącej wodzie
• następnie zieleń są ułożone na szerokiej patelni lub misce, aby woda
• spakuj go na pakietach lub porcjach na kontenerach i w lodówce

Wskazówka: Pojemniki do zamrażania zieleni lepiej wybrać ten rozmiar, który podczas przygotowywania, użycia jednej lub dwóch porcji, a nie odszkodowanie cebuli w dużych ilościach.

Opcja obrońca cebuli nr 2: Solowanie

Produkty:

• 1 kg piór cebuli
• 200-250 g soli

Wybierz Juicy Young Greenery na Workpieces na zimę

Proces solenia:

• spłucz liście cebuli, usuń uszkodzone liście i wysuszyć, kładąc je na ręczniku
• posiekaj cebulę na kwadratach bokiem 1 cm
• wymieszaj Zieloni i pół normy soli
• wkładamy szklany pojemnik (każda warstwa-2-3 cm)
• wlać sól na każdą warstwę
• pozostała ilość soli jest wylewa się końcową warstwą

Lepiej jest zebrać pióra cebuli na zimę w posiekanej postaci

Cebula przygotowana zgodnie z powyższym przepisem można dodać do naczyń po 2-3 tygodniach. Zieloni powinni być w tym czasie pokryte sokiem i poślubić. Możesz przechowywać solone pióra cebuli przez 6-7 miesięcy.

Jak odebrać cebulę na zimę

Zielona cebula z koperkiem na zimę

• Możesz natychmiast przygotować zielone pióra z koperkiem. Przygotowanie nie będzie wymagało dużego wysiłku, a produkty, które są częścią obrabiania, są w dużych ilościach latem.
• Proces solenia dowolnej zieleni jest prosty, wysiłki są minimalne. Najważniejsze jest przyjęcie przepisu i nie zapomnienie o nim, gdy w ogrodzie lub w letnim domku będzie rosło wiele piór z cebuli.
• Metoda solania piór cebuli wraz z koperkiem jest ekonomiczna i wygodna wersja przedmiotu. Następnie może być stosowany do nasycenia smaku i poprawy aromatu gorących pokarmów. Ważne jest jednak, aby wziąć pod uwagę ilość soli w gotowym naczyniu, ponieważ zielenie są przechowywane w solonej formie.
• Obrabia uzupełni zimowe sałatki i sosy. Podczas przygotowywania Borscht, Zup, Okroshki można użyć piór z cebuli.
• W razie potrzeby przepis można poprawić, dodając pietruszkę jako trzeci składnik. Jeśli jeszcze nie przygotowałeś zieleni na zimę, nadszedł czas, aby wypróbować przepis. Spróbuj przynajmniej raz, a zobaczysz, jak proste i opłacalne jest.

Do solania cebuli i kopertu przygotujemy następujące produkty:

• na dużym pakiecie piór i koperku cebuli
• sól morska

Zalecenia dotyczące przygotowania:

• Przygotuj zielenie do solania: Umyj je pod bieżącą wodą, usuń uszkodzone i pożółkłe części.
• Wytnij i wyrzuć łodygi koperków. Potrzebujemy tylko soczystych zielonych „ramerów”.
• Połóż warzywa na papierze lub waflowym ręczniku i pozostaw do wyschnięcia.
• Określamy rozmiar elementów, na które wycinamy cebulę i koperowanie (najlepszą opcją jest małe cięcie) i posiekamy suszone zielenie.
• Złóż posiekane warzywa w dwóch oddzielnych pojemnikach. Po zgrzytaniu zieleni zaczynamy przygotowywać pojemniki do przechowywania przedmiotu obrabianego: możemy zszywać słoiki w dowolny dostępny i znany sposób.

Aby przygotować pióra cebuli na zimę, należy je posiekać

• Położyliśmy posiekane warzywa w warstwach. Pierwsza warstwa będzie składać się z koperku. Posyp solą.
• Następnie leżymy warstwę cebuli. Ponownie wlej sól. Ilość soli zależy od oka: Zieloni nie powinny „utopić” w soli.

Wlać każdą warstwę solą

• Powtarzamy proces obrabiania, dopóki ostatnia warstwa zieleni posypana cebulą nie dotrze do szyi. Zmieniamy zawartość słoika. Najważniejsze jest tutaj nie przesadzić i tylko nieznacznie zmiażdżyć warstwę zieleni za pomocą soli.
• Ostatnia warstwa w pojemniku powinna składać się z soli, tak aby zielenie pod pokrywką nie pogarszały się.
• Zamykamy słoik plastikową pokrywką i czyścimy lodówkę do przechowywania.

Ostatnia warstwa powinna pochodzić z soli

Wideo: Cebula w banku na zimę

Zielona cebula z olejem roślinnym

Jeśli z jakiegoś powodu przedmiot cebuli na zimę za pomocą soli nie jest odpowiedni, użyj innego sposobu. Zaoszczędź młodą cebulę za pomocą oleju słonecznika.

• Zieloni, które są przygotowane na zimę w oleju, jest również przechowywane w lodówce. Jeśli masz małą lodówkę i często nie ma w niej wystarczającej ilości miejsca, musisz znaleźć inny sposób zbioru zieleni.
• Wszelkie zieleni można zbierać w oleju: cebula, pietruszka, koperka. Inne rodzaje korzystnej trawy można dodać do przedmiotu obrabianego.

Do zbioru cebuli w oleju potrzebujemy następujących produktów:

• młode pióra cebuli
• otwarte - inne zieleni
• olej roślinny

Zalecenia dotyczące przygotowania:

• Sortujemy zielenie i usuwamy uszkodzone obszary.
• Przez chwilę zostawiamy umyte zieleni, kładąc go na ręczniku papierowym.
• Gdy płyn z łodyg wyparuje, posiekaj zielenie i włóż ją do szklanego pojemnika, w którym cebula będzie przechowywana.
• Wypełniamy słoik o ¾.
• Wlać olej roślinny na wierzch i wymieszaj.
  Ponownie wlej trochę masła i zamknij słoik plastikową pokrywką.

Ten przepis na cebulę ma niektóre wady:

• duża ilość oleju roślinnego może być nieodpowiednia dla niektórych potraw
• przechowywane tak puste w lodówce

Istnieją pozytywne punkty: możesz przechowywać zielenie w oleju przez ponad 6 miesięcy. W ten sposób wszystkie składniki składników odżywczych są zatrzymywane w ten sposób.

Zielona cebula z olejem roślinnym

Jak poprawnie ślinić zieloną cebulę: przepis wykonany z zielonej cebuli z solą na zimę

• Do solania młodych piór potrzebne będą tylko dwa składniki: sól i cebula. Najbardziej czasowy proces wycinania zieleni cebuli na małe kawałki.
• Jednak w ciągu jednego dnia możesz zebrać warzywa cebulowe w niewielkiej ilości. A gdy zbiory są zbierane zieleni, przygotuj następny słoik.
• Sezon wystarczy, aby zrobić więcej niż jeden pojemnik z soloną użyteczną trawą. Przepis jest bardzo prosty.

Przygotuj produkty zgodnie z przepisem:

• zielona cebula - 1 kg
• Sól-200-250 gramów
• olej roślinny-2-3 łyżki. L.

Zalecenia dotyczące przygotowania:

• Wybieramy soczystą cebulę. Spłucz, sortuj i wysuszyć, kładąc go na ręczniku z tkaniny lub papieru.
• Grind Feade Feathers. Rozmiar kawałków może wynosić 2-3 cm lub mniej.
• Wlej całą część soli do miski. Dodaj tu posiekane warzywa.
• Mieszać. Wyjdź z naszych rąk. Należy to zrobić ostrożnie: Zieloni i sól są w stanie uszkodzić skórę rąk.
• Aby zapewnić zieloną masę soczystej, użyj łyżki: musisz trochę rzucić kokardkę z solą.
• Przygotuj banki do przedmiotu obrabianego. Spłucz je sodą, spłucz je wodą. Włóż piekarnik, włącz go i podgrzej do 100 stopni.
• Wytrzymywanie obrabiania przedmiotu w tej temperaturze 10-15 minut i wyłączają ogień. Ta metoda sterylizacji pomaga jednocześnie przygotować kilka pojemników. To znacznie skraca czas, jaki możesz poświęcić na zbiór piór z cebuli.
• Jeśli sterylizujesz banki na długo przed gotowaniem cebuli, nie trzeba ponownego wyrażenia tej samej procedury. Wystarczy odłożyć szklane pojemniki na bok i nie zapomnij przykryć czystą szmatką.
• Włożyliśmy zmiażdżoną miazgę łuku do słoików. Dokładnie ubijamy. Na powierzchni mieszaniny powinien pojawić się sok cebulowy. Jeśli jest niewiele soku lub to nie wystarczy, kontynuujemy kompakt.
• Wlać zieloną masę olejem roślinnym. Powierzchnia powinna być przykryta olejem.
• Zamknij puszki zwykłymi pokrywkami lub użyj żelaznych śrub. Wyjeżdżamy do ciemniejszego i chłodnego miejsca w domu na długoterminowe przechowywanie.

Wideo: Solenie Litege na zimę

Zielony sos z cebulą na zimę

Przepis jest bardzo prosty, ale zimą obrabia pomoże każdej gospodyni domowej.

Aby utrzymać mieszaninę dłużej, lepiej jest dodać więcej soli. Podczas przygotowywania nadmiaru soli sole są usuwane bardzo prosto. Wystarczy trzymać zieleń pod bieżącą wodą.

Produkty:

• 1-2 kg młodej cebuli zieleni
• 100-400 g soli

Zalecenia dotyczące przygotowania:

• Moje zieleni i szczelnie.
• Przygotowujemy banki przez sterylizację.
• Wypełniamy zieloną masę pojemnika, aby warstwy miały grubość 2 cm.
• Zasnąmy na warstwie soli. Trom. Możesz do tego użyć łyżki.
• Powtarzamy, aż pojemnik nie zostanie wypełniony: warstwa miazgi cebuli i warstwa soli. Ostatnia warstwa miazgi jest pokryta solą, pomoże to uniknąć wyglądu pleśni na zieleni.
• Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się pleśni, nie tylko soli, ale także proszku musztardowego lub oleju roślinnego. Przykryj puszki pokrywkami. Przechowuj w lodówce.

Zielony sos z cebulą na zimę

Zielona cebula, sałatka w słoiku na zimę: przepis

Można zachować Featers of Cebuli na zimę.

Aby to zrobić, przygotuj produkty:

• feathers Feathers (pietruszka i koperek są dodawane do smaku)
• 1 litr wody
• 250 ml octu
• 50 g cukru
• 1 Niekompletna sztuka. L. Sól

Zalecenia dotyczące przygotowania:

• Cebula (i inne zieleń) są myte pod bieżącą wodą.
• Umieść zielenie do suszenia na ręczniku. Mielić.
• Wypełnij zielenią pojemnik odpowiednim do dalszego przygotowania. Trom.
• Zapal ogień i umieść wodę do napełniania. Gdy woda się zagotuje, dodaj cukier i sól, wlej ocet.
• Nalewanie powinno się trochę zagotować, aby wszystkie ziarna cukru i soli rozpuszczały się.
• Wlać cebulę do banków wypełnieniem.
• Zatem wszystko jest, jak zwykle: sterylizacja przez 25 minut i toczy się z pokrywkami.

Marynowana zielona cebula w słoiku na zimę: przepis

Produkty:

• pióra cebuli (zmiażdżone lub całości) bez korzeni
• czarny pieprz
• nasiona musztardy i kolendry
• sól z prędkością 40 g na 1 litr wody
• gotowana woda
• 6% octu

Marynowana zielona cebula na zimę

Proces gotowania:

• Moje Zieloni.
• Leżamy w bankach (lepiej jest wziąć pojemniki pół -litrów).
• Wysyłamy kilka groszków pieprzu, nasion gorczycy i kolendry do każdego pojemnika.
• Przygotuj roztwór soli. Potrzebujemy do tego soli i wody. Proporcje są wskazane na początku przepisu.
• Wlać ocet (2 łyżki łyżek na 1 puszkę).
• Wlej do słoika do brzegi.
• Wypełnione zielenią i wylewając słoiki, umieszczamy dużą patelnię i sterylizujemy przez 15 minut.
• Marynowane pióra łuku uzupełnią smak mięsa i innych potraw.

Przeczytaj więcej o tym, jak poślubić cebulę na zimę, obejrzyj wideo.

Wideo: marynowana zielona cebula

Zbiór zielonej cebuli na zimę

O tym, jak zrobić pyszny przedmiot na zimę o tym, jak od niepotrzebnych ogrodników dla ogrodników warzyw, obejrzyj wideo.

Wideo: Zamrażanie zielonej cebuli i strzelców

Zielony przepis na pastę cebulową na zimę

Możesz gotować pastę z strzelców zielonej cebuli. Zielenie dla przedmiotu obrabianego są zabrane do smaku.

Produkty:

• pióra cebuli
• strzałki czosnkowe (bez korzeni)
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 łyżeczka. Sól

Zalecenia dotyczące przygotowania:

• Myjemy pióra łuku.
• Przechodzimy przez młynek do mięsa. Wlej olej roślinny do powstałej zielonej masy i wlej sól. Wymieszaj mieszaninę.
• Wypełnij pojemnik pokarmowy mieszaniną uzyskaną przez mieszaninę. Zamknij pokrywką i wyślij do dalszego przechowywania do lodówki.

Zielony przepis na pastę cebulową na zimę

Jak zamrozić zieloną cebulę na zimę?

Metoda zamrażania cebuli przedstawionej na filmie jest bardzo prosta. Najważniejsze jest pragnienie i obecność niezbędnych składników. Ten ostatni w okresie letnim dla każdego ogrodnika pod obfitą.

Wideo: Jak swobodnie zamrozić zieloną cebulę na zimę jest łatwe i szybkie?

Jak wysuszyć zieloną cebulę na zimę?

Cebula, jak każda inne zieleń, można wysuszyć na zimę. Jak to zrobić, obejrzyj wideo.

Wideo: Jak wysuszyć cebulę (cebulę pióra)?

Jak zachować zieloną zimę świeżo?

Dowiesz się o prawidłowym zamrażaniu piór z cebuli na zimę z filmu.

Wideo: Jak zamrozić zielenie na zimę, prawda?