Jam morel: pyszne przepisy na zimę, pięć minut, z kością, nukleenusem, bez kości, plasterki, dżem. Ile umieszcza cukru w \u200b\u200bmoreli, ile gotować, jego zawartość kalorii?

17

Artykuł zawiera najlepsze przepisy na jam morel.


Ulubione smakołyki z dzieciństwa - jam moreli. Wszyscy pamiętają swoją ulubioną wersję tej słodyczy: ktoś preferował dżem moreli i ktoś zaciągnął całe owoce. Tak czy inaczej, konieczne jest zebranie dżemu w sezonie letnim, kiedy owoce są dojrzałe, soczyste i aromatyczne.

Skorzystaj z ogólnej porady, aby każda ochrona zakończyła się powodzeniem:

  • W przypadku Jam lepiej wybrać małe słoiki. Więc na twoim stole pojawią się różne desery i nie będą zawracać sobie głowy
  • Zwróć szczególną uwagę na sterylizujące puszki i osłony. To jest klucz do długiego przechowywania dżemu
  • Owoce na dżem należy dokładnie umyć, usunąć złe obszary
  • Podczas gotowania dżemu należy go często mieszać, aby nie palił się krawędzi patelni

Ile gotować dżemu moreli, ile cukru?

  • Aby uzyskać dobry dżem moreli, kucharzom zaleca się użycie proporcji 1: 1. To znaczy kilogram moreli - kilogram granulowanego cukru
  • Istnieją przepisy, gdy morele są po prostu gotowane z cukrem. I tam syrop jest wstępnie przygotowany. Aby to zrobić, cukier rozpuszcza się w 300 ml wody, wlać morele i gotować
  • Sekret dobrego dżemu to długa gotowanie. W przypadku najbardziej bezpośredniego wrzenia zajmuje to tylko 15 minut, ale odstępy między chłodzeniem wynoszą 5 godzin
  • Doprowadzić morele z cukrem do wrzenia, gotuj przez 5 minut i wyłącz. Poczekaj na pełne chłodzenie i powtórz gotowanie. I tak 3 razy
  • W powolnej kuchence proces robienia jam moreli jest znacznie szybszy
Jam moreli

Jam moreli

Ile dżemu pochodzi z 1 kg moreli?

  • Od 1 kg moreli według klasycznego przepisu uzyskuje się około 1 litra dżemu
  • Ale wszystko zależy od przepisu. Na przykład, ile płynów i dodatkowych składników dodasz, tyle objętości wzrośnie

Prosty przepis na jam morel bez kości

Aby przygotować ten rodzaj dżemu, wybierz dojrzałe, ale elastyczne owoce. Moreproty perremasy nie są odpowiednie.

Czego potrzebujesz do dania:

  • słodkie morele
  • cukier granulowany
  • gotowana woda

Receptura kroku -BY -STEP:

  • Przygotuj owoce: umyj je, wyjmij kości i pokrój na pół
  • Wlać cukier wodą
  • Załóż piec, ingeruj i zagotuj
  • Podlewamy morele z ukończonym syropem i zostawiamy je w chłodnym miejscu przez kilka godzin (5-7)
  • Następnie rozłóż owoce z syropem i zagotuj
  • Gotuj 5 minut na małym ogniu
  • Wyłącz i poczekaj na początek stanu wewnętrznego (naturalnie)
  • Ponownie rozłóż i zagotuj mieszankę. Tym razem spawaliśmy to trochę dłużej, 10 minut
  • Wyłącz i umieść w sterylizowanych słoikach

Klasyczny przepis na morel

Co będzie potrzebne:

  • Cukier
  • Owoce moreli
  • Paul Ch.L kwasu cytrynowego

Proces gotowania:

  • Przygotujemy owoce do gotowania: umyj je, wyciągnij kość i pokrój na pół
  • Zasypiamy morele z cukrem
  • Robimy to, aby każda warstwa owoców była pokryta cukrem granulowanym
  • Następnie rozłóż owoce z cukrem i zagotuj
  • Gotuj przez pięć minut
  • Wyłącz i ochłód (naturalnie)
  • Rozpal ponownie i zagotuj dżem, gotuj tę samą ilość
  • Dodaj kwas cytrynowy i mieszaj
  • Wyłącz i umieść w sterylizowanych słoikach
Klasyczny jam moreli

Klasyczny jam moreli

Całe morele dżem z kościami: przepis

Co jest konieczne:

  • morele
  • cukier
  • pół łyżeczki kwasu cytrynowego
  • gotowana woda

Proces gotowania:

  • Przygotowujemy owoce: myję je, przebijamy każdy owoc wykałaczką w kilku miejscach
  • Wlać cukier wodą
  • Załóż piec, ingeruj i zagotuj
  • Podlewamy morele z ukończonym syropem i zostawiamy je w chłodnym miejscu przez kilka godzin (5-7)
  • Następnie rozłóż owoce z syropem i zagotuj
  • Gotuj dziesięć minut
  • Wyłącz i poczekaj na chłodzenie (naturalnie)
  • Powtórz procedurę gotowania
  • Dodaj kwas cytrynowy i wymieszaj dżem
  • Wyłącz dżem i umieść w sterylizowanych słoikach

Aby sprawdzić gotowość dżemu, weź łyżeczkę uczty i połóż na talerzu. Gotowy dżem powinien zachować kształt, nie rozkładaj na talerzu

Najlepszy przepis na pyszne dżem z moreli, płaty

Co będzie potrzebne:

  • kilogram owoców - morel
  • półtora kilograma cukru
  • woda (w zależności od tego, jaka gęstość chcesz)
  • paul Ch.L kwasu cytrynowego

Receptura kroku -BY -STEP:

  • Przygotuj owoce: umyj je, wyjmij kości i pokrój na pół
  • Możesz także pokroić morele na plastry
  • Wlać cukier wodą
  • Załóż piec, ingeruj i zagotuj
  • Podlewamy morele z ukończonym syropem i zostawiamy je w chłodnym miejscu przez kilka godzin (5-7)
  • Następnie rozłóż owoce z syropem i zagotuj
  • Gotuj przez pięć minut
  • Gulaj ogień i poczekaj na chłodzenie
  • Ponownie podrzuć się i zagotuj dżem. Tym razem spawaliśmy to trochę dłużej, 10 minut
  • Wyłącz i umieść słodycz w czystych słoikach
Dżem z moreli z płatkami

Dżem z moreli z płatkami

Pyszny jam moreli z morelami

Nie rzucaj kości moreli podczas przygotowywania dżemu. Jądra można bezpiecznie używać do niezwykłego, ale bardzo smacznego przepisu na dżem

Czego potrzebujesz:

  • kilogram owoców
  • kilogram cukru
  • szklanka wody

Przepis na jam:

  • Moje owoce, wyjmij kości i pokrój na pół
  • Podzieliliśmy kości moreli. Wyodrębniamy pyszny rdzeń
  • Następnie umyj je w gorącej wodzie
  • Wlać cukier wodą
  • Załóż piec, ingeruj i zagotuj
  • Podlewamy morele z ukończonym syropem i zostawiamy je w chłodnym miejscu przez kilka godzin (5-7)
  • Następnie rozłóż owoce z syropem i zagotuj
  • Gotuj przez pięć minut
  • Wyłącz i poczekaj na całkowite chłodzenie
  • Powtórz procedurę, dodając jądra owocowe
  • Wyłącz i umieść ucztę w sterylizowanych słoikach

Jam moreli to pięć minut na zimę: przepis

Składniki:

  • kilogram moreli
  • kilogram cukru
  • pół szklanki wody (możesz dodać więcej, jeśli lubisz ciekłego dżemu)

Przepis:

  • Przygotuj owoce: umyj je, wyjmij kości i pokrój na pół
  • Posyp morele cukrem
  • Aby pozwolili soku, zostawić je na noc w lodówce
  • Rano porzuciliśmy owoce na ogień i gotujemy
  • Gotuj przez pięć minut
  • Wyłącz i ochłód (naturalnie)
  • Powtórz procedurę gotowania dwa razy więcej
  • Ostatnim powinno być gotowanie, ponieważ do banków wlewa się gorący dżem

Dżem przechowywać na zimę, musi być przechowywane w chłodnym, ciemnym miejscu. Lepiej, jeśli jest to piwnica

Perempy morele w powolnej kuchence

Czego potrzebujesz:

  • paul KG Morelot
  • paul KG z cukru
  • Sok z pół cytryny

Przepis:

  • Owoce Peresidyny to świetny produkt dla pysznego dżemu. Jedynym warunkiem jest usunięcie wszystkich zepsutych miejsc
  • Z takich owoców okazuje się gęstym dżemem. Może być używany jako wypełnienie ciasta, Muste Baking
  • Przepis na multicooker jest niezwykle prosty: dżem jest znacznie szybszy niż gdyby był gotowany na kuchence
  • Umieść morele pokrojone na kawałki na dole multicookera
  • Budzimy owoce z cukrem
  • Gotuj dżem przez około godzinę, ciągle mieszając
  • Optymalny tryb to „pieczenie”
  • Wysyłamy gotowe -wykonane dżem do banków
Dżem moreli w powolnej kuchence

Dżem moreli w powolnej kuchence

Dżem moreli z cytryną

Czego potrzebujesz:

  • kilogram moreli
  • kilogram cukru
  • cytrynowy
  • szczypta cynamonu

Przepis:

  • Przygotujemy owoce do gotowania: umyj je, wyciągnij kość i pokrój na pół
  • Zasypiamy morele z cukrem
  • Robimy to, aby każda warstwa owoców była pokryta cukrem granulowanym
  • Z cytryny potrzebujemy tylko skórki. W tym celu trzy z nich na cienkiej trawie
  • Następnie rozłóż owoce z cukrem i zagotuj
  • Gotuj przez pięć minut
  • Wyłącz i ochłód (naturalnie)
  • Rozpal ponownie i zagotuj dżem, gotuj tę samą ilość
  • Dodaj cytrynę i szczyptę cynamonu
  • Wyłącz i umieść w czyszczonych słoikach

Dżem z niedojrzałych i zielonych moreli z pomarańczami

Produkty:

  • kilogram niedojrzałych moreli
  • kilogram cukru
  • woda
  • 1 pomarańczowy

Przepis:

  • Moje owoce, wyjmij kości i pokrój na pół
  • Wlać cukier wodą
  • Załóż piec, ingeruj i zagotuj
  • Podlewamy morele z ukończonym syropem i zostawiamy je w chłodnym miejscu przez kilka godzin (5-7)
  • Następnie rozłóż owoce z syropem i zagotuj
  • Przechodzimy pomarańczową młynek do mięsa, możesz bezpośrednio ze skórą
  • Dodaj pomarańczowe morele
  • Gotuj przez pięć minut
  • Wyłącz i poczekaj na całkowite chłodzenie
  • Powtórz procedurę
  • Wyłącz i umieść ucztę w sterylizowanych słoikach

Aby połówki moreli nie zepsuły się podczas gotowania, musisz bardzo ostrożnie zakłócać dżem. Lepiej jest, jeśli po prostu przesuwasz patelnię, aby masa się zmieszała

Jam moreli z migdałami

Czego potrzebujesz:

  • kilogram owoców moreli
  • kilogram cukru
  • szklanka wody
  • 100 gramów migdałów
  • 1 łyżka soku z cytryny

Gotowanie na przepisie:

  • Spłucz owoce moreli, wyjmij kości i pokrój na pół
  • Wlać cukier wodą
  • Załóż gaz, ingeruj i zagotuj
  • Podlewamy morele z ukończonym syropem i zostawiamy je w chłodnym miejscu przez kilka godzin (5-7)
  • Następnie rozłóż owoce z syropem i zagotuj
  • Gotuj przez pięć minut
  • Wyłącz i poczekaj na całkowite chłodzenie
  • Powtórz procedurę, dodając jądra migdałowe
  • Wyłącz i umieść ucztę w sterylizowanych słoikach
Jam moreli z migdałami

Jam moreli z migdałami

Royal Morelot Jam z orzechami orzechowymi: przepis

Składniki:

  • kilogram owoców - morel
  • kilogram cukru
  • 100 g orzechów
  • sok z pół cytryny

Proces gotowania:

  • Przygotujemy owoce do gotowania: umyj je, wyciągnij kość i pokrój na pół
  • Zasypiamy morele z cukrem
  • Robimy to, aby każda warstwa owoców była pokryta cukrem granulowanym
  • Następnie rozłóż owoce z cukrem i zagotuj
  • Gotuj pięć minut
  • Wyłącz i poczekaj na chłodzenie (naturalnie)
  • Rozpal ponownie i zagotuj mieszankę, gotuj tę samą ilość
  • Dodaj orzechy włoskie i sok z cytryny
  • Gulaj ogień i włożył dżem w słoikach

Przezroczysty bursztynowy dżem z żelatyną: przepis

Czego potrzebujesz:

  • kilogram moreli
  • dwie szklanki cukru
  • 30 g szybko dyskryminującej żelatyny

Przepis:

  • Wymieszaj cukier z żelatyną w jednorodną masę
  • Wytnij owoce
  • Leżamy owoce na patelni
  • Budzimy cukier z żelatyną
  • To właśnie robimy z każdą warstwą owoców
  • W lodówce umieszczamy owoc w lodówce
  • Po 12 godzinach, umieść patelnię z morelami na kuchence, doprowadzamy mieszaninę do gotowania na małym ogniu i gotujemy 10 minut
  • Wymieszaj gorący dżem i wlać do słoików
  • Przed podaniem możesz umieścić dżem w lodówce, aby galaretka pogrubiła się jeszcze bardziej

Przepis na dżem z niedojrzałych i zielonych moreli

Produkty:

  • kilogram niedojrzałych owoców
  • kilogram cukru
  • szklanka wody
  • cukier waniliowy
  • 1 łyżka. sok cytrynowy

Receptura kroku -BY -STEP:

  • Spłucz owoce moreli, wyjmij kości i pokrój na pół
  • Przebijamy każdy owoc w kilku miejscach wykałaczką
  • Wlać cukier wodą
  • Załóż gaz, ingeruj i zagotuj
  • Podlewamy morele z ukończonym syropem i zostawiamy je w chłodnym miejscu przez kilka godzin (5-7)
  • Następnie rozłóż owoce z syropem i zagotuj
  • Gotuj dziesięć minut
  • Wyłącz i poczekaj na całkowite chłodzenie
  • Powtórz procedurę
  • Wyłącz i umieść ucztę w sterylizowanych słoikach
Dżem moreli w syropie

Dżem moreli w syropie

Dżem moreli w syropie: przepis

Czego potrzebujesz:

  • kilogram moreli
  • kilogram cukru
  • woda (im więcej wody, tym więcej syropu)
  • sok z pół cytryny

Proces gotowania:

  • Spłucz owoce moreli, wyjmij kości i pokrój na pół
  • Wlać cukier wodą
  • Załóż gaz, ingeruj i zagotuj
  • Podlewamy morele z ukończonym syropem i zostawiamy je w chłodnym miejscu przez kilka godzin (5-7)
  • Następnie rozłóż owoce z syropem i zagotuj
  • Gotujemy przez pięć minut
  • Wyłącz i poczekaj na całkowite chłodzenie
  • Powtórz procedurę
  • Wyłącz i umieść smakołyki w fioletowych słoikach

Gęsty dżem z moreli

Co jest konieczne:

  • kilogram moreli
  • kilogram cukru
  • sok 1 cytryna

Przepis na jam:

  • Przygotuj owoce do gotowania: umyj je, zdejmij kości i pokrój na kawałki
  • Zasypiamy morele z cukrem
  • Robimy to, aby każda warstwa owoców była pokryta cukrem granulowanym
  • Zostaw je, aby wpuścić noc soku w lodówce
  • Rano rozpaliliśmy owoce z cukrem i gotujemy
  • Gotuj pięć minut
  • Wyłącz i poczekaj na chłodzenie (naturalnie)
  • Rozpal ponownie i zagotuj mieszankę, gotuj tę samą ilość
  • Powtórz chłód i procedurę gotowania
  • Gulaj ogień i włożył dżem w słoikach
Jam moreli

Jam moreli

Mrożone morele

Produkty:

  • paul KG Morelot
  • paul KG z cukru

Jak gotować:

  • Owoce powinny być rozmrożone w temperaturze pokojowej
  • Wraz z płynem, który wydzielili z cukrem
  • Gotuj dżem przez 15 minut
  • Podczas używania zamrożonych moreli proces gotowania jest znacznie uproszczony, ponieważ cukier lepiej wnika do owoców
  • Smaki dżemu to praktycznie nie wpływa
  • Dżem można wlać do banków lub po prostu podawać do stołu

Dżem moreli bez gotowania

Dżem bez gotowania jest bardziej nasycony witaminami i mikroelementami

Składniki:

  • kilogram moreli
  • kilogram cukru
  • 1 duża cytryna

Proces gotowania:

  • Myjemy owoce, kroimy na kawałki, usuwamy kość
  • Cytryna również kopalnia, pokrój i usuń nasiona
  • Wkładamy cytrynę, morele i cukier w blender. Ostrożnie zmiel masę
  • Lepiej jest przechowywać taki dżem w lodówce
Dżem moreli bez gotowania

Dżem moreli bez gotowania

MoRicot Jam z zawartością kalorii na 100 gramów

  • Średnia zawartość kalorii w jamie moreli wynosi 236 kcal na 100 g
  • Główną częścią są węglowodany - 62 gramów
  • Produkt nie zawiera białek i tłuszczów

Wideo: Cook Morerot Jam