Pieczarki w potrzebie: Wegetariańska, w cieście, z serem, z nadzieniem, indyjskie, z mąki grochowej, w piwnym ziarna, z nadzieniem, z miodem - Najlepsze przepisy kulinarne

Przepisy niezwykle pyszne pieczarkami w ziarnie będą uczyć się z tego artykułu.

Grzyby są smaczne same w sobie, ale na polu bitwy będzie bardziej smaczne. I uważam recepty dalej.

Przepis z TM „Maggie”

Dla każdej receptury, ważne jest użycie mąki, która musi być dodana do mieszaniny do klyar w takiej ilości, aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany.

Składniki:

• Ciasto spulchniania. - 1/2 h L.
• Grys \u200b\u200bkrakowania - 100 g
• Pieczarki - 300 g
• Chudego olej - 190 ml
• Jajko - 2 szt.
• Śmietana - 2 łyżki. l.
• Spice "Maggie - bukiet przypraw" - 1 łyżka. l.

od Maggie

Gotowanie:

1. Moi grzyby, czyste i gotować przez 10 minut we wrzącej wodzie. Uczymy się na durszlak.
2. Przygotowujemy płynnego ciasta: jajka, śmietanę, mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy. Wymieszać do uzyskania jednorodności.
3. Pieczarki są poluzować w jasności, tniemy w krakersów, a następnie z powrotem do ciasta.
4. Mamy obniżyć je do frytkownicy i smażyć około 3-5 minut, aż do pojawienia złote skorupy.

Przed podaniem pieczarki na stole, położyć je na papierowym ręczniku, tak że olej jest wchłaniany. Dekorowanie śwież z warzywami.

Wegetariańskie Pieczarki w Klyar

Płynnych składników za soczyste pieczarek wytwarza się bez jaj tylko z mąki i wody, - mieszania te dwa składniki, w wyniku, naczynie jest również uzyskiwany z chrupiącą skórkę.

produkty:

• Świeże pieczarki - 300 g
• Grys \u200b\u200bSukharikov
• Sól, pieprz - do smaku
• Chudego olej - 100 ml

diety

Gotowanie:

• Najpierw musimy przygotować fioletowy: sterownik, mąkę do ciasta jak sourcean nehbar.
• Wlać trochę płynu do mąki i pilnie tarcie, stopniowo dodając płyn aż dojdziemy jednorodnego ciasta (sól, pieprz).
• Nie istnieją żadne szczególne proporcje stosunek obu produktów, to wszystko zależy od odmiany mąki.
• Pieczarki opłukać, osuszyć czystą ściereczką. Nie gotować!
• Zanurz grzyby w Clar, po - w krakersów aby nie czuł ciasto. Leżeliśmy na kracie lub blasze, pokryte folią (jeśli gotować w piekarniku). Do wytwarzania potraw w frytownicy, potrzeba około 100 ml chudego oleju.
• Po twarzach Panierka - te pieczarki mogą być rozłożone. Od wewnątrz będą one zachowują soczystość, nie tracąc swój zapach. A złote ciasto będzie służyć jako dodatek do delikatnego smaku produktu.

Danie jest gotowe! Mając rozwijali pieczarki na szaszłyki być podawane z kwaśną śmietaną lub wegetariańskie białego jogurt z posiekanym zieleni.

Chrupiące pieczarki w piekarniku w Klyar

produkty:

• 20 pieczarkami
• 2 jajka
• Sos sojowy, suche oleje, ocet winny - 50 ml
• Czosnek - 3 zęby
• 1 rozmarynu gałązka
• Sól, pieprz, imbir - 5 g
• Grys \u200b\u200bkrakowania - 100 g

Z piekarnika

Sera podliva i pomidorami:

• 3 dojrzałe pomidory
• Luke - 1 szt.
• Ser odmian stałe - 100 g
• Koper - 3 gałązki
• Sól, pieprz - 5 g
• Czosnek - 2 zęby
• Lacinal eteryczne - trochę więcej niż 1 łyżka. l.

Przygotowujące etapy:

1. Dodać mieszaninę prasowanego czosnku, octu, suchego imbiru, rozmarynu przestronnym młotkiem, dodać sos sojowy ogrzewany.
2. Pieczarki morskich do kilkudziesięciu minut
3. Gotowania sos: kostki kurczaka spasserize, dodać zgnieciony czosnek mieszaniny, pocierając ciało pomidorów i sera, sól, pieprz i dusić około 5 minut.
4. Posypać posiekanym koperkiem, przykryć pokrywką i zdjąć z ognia.
5. Przygotować „wzór” dla chrupiące grzyby: drgania w misce jajka z solą, dodać mąkę i wymieszać do uzyskania jednorodnej fakturze. Zanurz Pieczarki w Clar, po którym - w krakersów (wykorzystanie wykałaczki).
6. Pobyt na blasze pokrytej papierem do pieczenia i gotowania na dwóch stopni temperatury dla dwóch kilkudziesięciu minut.

Udział w lekkim przezroczystego pojemnika. Stripping na wykałaczki gotowych grzybami i zanurzyć je w sosie.

Pieczarki w chrupiącej testu

Innym pieczarka przepis w niestandardowym baterii do pieczenia w powolnym kuchenka. Odpowiednie takie wegetarianie delikatności i ludzie, którzy trzymają w słupek. Pomimo faktu, że ciecz ciasto nie zawiera jaj, to jest bardzo smaczne i chrupiące, przez dodanie skrobi i sezamu.

Muszę wziąć:

• Tkanina pieczarki - 10 szt.
• Skrobia - około 3 łyżki. l.
• Sole - 1 łyżeczki.
• piasek cukru - 1/3 h.
• Ciasto proszku do pieczenia - 1 łyżeczka.
• Chudego olej - 50 ml
• - 270 ml WODY
• Sezam - 2,5 łyżki. l.

W teście

Gotowanie:

1. Bierzemy miskę małych rozmiarów z wysokimi kredensów - do tworzenia płynnych składników w nim.
2. Wymieszać mąkę, skrobię, sól, cukier i proszek do pieczenia.
3. Powoli dodać do składników suchych i olej ciepły vodichku roślinnego. Rozciera się grudek unikać. Konsystencja ciasta musi być jednorodna, po którym możliwe jest dodanie nasion sezamu. Ponownie zamieszaj i umieścić na zimno przez dziesięć minut.
4. Aż do ciasta Cools przygotować grzyby. Są one dobrze umyć, pokroić w plasterki i obsushivayut. Jeśli używany na wszystkich „okruchów” - nie cięte.
5. Włącz powolnym kuchenka. Wlać olej roślinny do niego. Zestaw Mode „Multipovar” o temperaturze 160 ° C Możemy narazić timera przez pół godziny.
6. Ogrzać olej w dobrze multivarka. Następnie weź kawałek grzyba i zanurzone w cieście. Nieco hold Grzyb nad pojemnikiem z ciasta do stosu i następnie rozprowadza w urządzeniu misce.
7. Smażone talerz grzyb obu stron na złoty kolor. Nie daj się zbyt często, aby włączyć grzyby w procesie, albo nie dostać chrupiące.
8. Gotowy shampinonchiki spread w naczyniu, ułożonego papieru serwetka do domu z nich nadmiar tłuszczu.

Grzyby w cieście serowym

Na początek będziesz potrzebował:

• Czwarta kg pieczarki
• Jajka - 2 szt.
• Ser ciało stałe - 80 g
• Śmietana - 1/4 szklanki
• Sól dla smaku
• Musztarda pasty (opcjonalny) - 0,5 łyżeczki

grzyby

Gotowanie:

1. Jaja wytrząsa z kwaśną śmietaną i musztardą (nie można), nieco prisolit.
2. Wlać przesianej mąki i delikatnie pocierać wszystko, aż będzie gładkie.
3. Dodać starty ser tarty, wymieszać ponownie prawidłowo.
4. Obsushivayut grzyby. Duże płytki (wycięte o grubości 50 mm - 1 cm). Detail - przeciąć na pół lub pozostawić w całości.
5. Grzyby zanurzone w cieście.
6. Natychmiast rozprzestrzenił się na patelni z gorącym olejem roślinnym.

Rezultatem jest soczyste pyszne danie z chrupiącą skórką. Podawać na gorąco do stołu i cieszyć się.

Grzyby w cieście z serem

• Aby rozpocząć należy marynować grzyby (cap tylko): wymieszać 3 łyżki sos sojowy z 2 łyżkami majonez, 1 godz. l. zgnieciony czosnek i koper dwa zubochkami (przepuszcza Spadefoot).
• Rezerwa marynaty na godzinę, mieszając od czasu do czasu.
• Rub ser na grubej tarce i wypychane z ich nasadki (około 1 godzina. L.).

z serami

Przygotować ciasto: łączą jajka w misce z mlekiem, pobudzenie widełek, dodać mąkę i szczyptę soli, wymieszać. Konsystencja ciasta powinna być jak śmietana.

• Podgrzewany chude olej w małym rondelku, każdy grzyb jest kąpiel w jasności i wprowadzają w frytkownicy do Golden State.
• Kładziemy się z pieczarek na serwetce na piętach minut, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.

Prosty przepis na smażone pieczarki z farszem w ziarnie

Przygotowujące etapy:

1. Oczyścić kapelusze grzybów, karmienie się Ciałem.
2. Rozpocznij kurczaka mięso mielone (nieznacznie), prażone z głuchych.
3. Dodaj swoje ulubione przyprawy.
4. Przygotować ciasto ciecz z jaj i zgnieciony na tarce stałego sera.
5. Facherched czapki pieczarki, zanurzyć w cieście i smażyć na patelni w oleju chudego.

Pieczarki w Indian Wyczyść

Posługiwać się:

• Małe pieczarki - ćwierć kg
• Ziemniaki - 1 szt.
• Skrobia - 0,5-1 godzin.
• Papryka chili, soli, Kinsey zielony - w zależności od preferencji

Gotowanie:

1. Moi pieczarki, usuwamy nogi (są kruszone na tarce).
2. Dodajmy do nóg z startej gotowane ziemniaki, skrobia, sól, chili i zieleni.
3. Mieszać kapelusze champignon farsz i wpychając go.

Do ciasta w postaci ciekłej koniecznej:

• mąka pszenna - 2 łyżki. l.
• Mąka kukurydziana - 1,5 łyżki. l.
• Sól dla smaku
• Skrobi - 30 g

indyjski

Ale już:

1. Mieszamy oba rodzaje mąki ze skrobią, pluć.
2. Wlewamy trochę wody, aby uzyskać test (nie powinno być płynne).
3. Każdy grzyby grzyby w Cary i rozłożyć w frytkownicy (powinna pokrywać).
4. Smażyć champignon do Rosy po obu stronach.
5. Przesuwamy do głębokiej miski łyżką cedzakową, ułożonego papierowej serwetce.

Do sosu, trzeba będzie:

• Lean olej - 1-2 sztuki. l.
• Imbir -. 1/2 h L.
• Czosnek - 1/2 głowy
• Cebula - 1 widget
• Zhugogo zielony pieprz - Quaternka
• Ocet - 0,5 łyżeczki ..
• Sos z soi - 1,5-2 stół. l.
• Sos z pomidorów - 2 łyżki. l.
• Kinsea zieleni, zielonych liści pierze
• Sól dla smaku

Proces gotowania:

1. Rozgrzać olej, włożyć imbir i plasterki czosnek.
2. Dodać posiekaną cebulę na patelnię i gorących zielona papryka. Passer, posypać octu i polać sosem z soi.
3. Na koniec - Pomidor i Kinza.
4. Wszystkie mix i rozprzestrzeniania pieczarki język sos.
5. Zmniejszamy płomień, przykryć patelnię pokrywką, odporne na grzyby w sosie, aż będzie całkowicie w ich wchłonięcia. Gotową danie posypać zielonym.

Pieczarki w mące gorker

Ta metoda gotowania nadaje się nie tylko na grzyby, ale również wszelkie warzywa.

Składniki:

• Mąki z grochu - 2 szklanki
• Kierowca - 1 szklanka
• Sól, pieprz - do smaku
• Kurkumę - 1/2 łyżeczki ..
• Garam Masala - 1 łyżeczka.
• Pieczarki - 300 g

Rzadkie ciasto

Ale już:

1. Wymieszać mąkę z ciepłą wodą, dodać przyprawy, wszystko sól, pieprz.
2. Pieczarki połowę.
3. W patelni ogrzewania odpowiednią ilość chudej oleju.
4. Zanurz grzyby w cieście, rozprzestrzenił się na patelni, smażyć przez około trzy minuty, przewrócić i smażyć taką samą kwotę.

Pieczarki faszerowane w cieście piwnym

produkty:

• Grzyby - Półki
• Szalotka - 300 g
• Ser Parmezan - 60 g
• Drenaż. oleju - 30 g
• Estragon - 100 g
• Pietruszka - 100 g
• Jajko - 1 widget
• Piwo aksamit - 100 ml

grzyby

Gotowanie:

1. Grzyby przemyć pod bieżącą wodą i wysuszyć za pomocą szmatki.
2. Za pomocą ostrego noża jest zdejmowana pokrywa silnika.
3. Szalotki oczyścić i pokroić w drobną kostkę, a także grzyby nogi, połączyć je ze sobą.
4. Mamy rozsianych patelnię, dodać parmezan i śliwek. masło. Mieszać.
5. Do tego „koktajlu” dodaj posiekany estragon zioła i pietruszka, sól i pieprz do smaku, zagnieść ponownie dokładnie.
6. Przetworzone mięso nakrętkami wypchany grzybów.
7. Wziąć talerz z mąką. Każdy nadziewane Grzyby walcowane w mące, tak aby obejmowało farszu.
8. Przygotować ciasto: mąkę połączyć z solą, dodać jajko, lekko wstrząśnięty, rozcieńczone piwo.
9. Grzyby z kolei zanurzone w cieście, a następnie dalej Wlać ciasto na wierzchu.
10. Smażyć w głębokim tłuszczu dwie minuty.

Grzyby w cieście z sosem

Jazda rowerem:

• Małe pieczarki - 700 g
• Jajka - 3 szt.
• Pokruszone krakersy - 1 szklanka
• Oliwę z oliwek - 190 ml
• Żółtka - 2
• Cytrynowy. Sok - 1 łyżka. l.
• Czosnek - 2 ząbki
• Posiekane zioła (pietruszka, kolendra) - 2 łyżeczki ..

z sosem

Gotowanie:

1. Moi grzyby, obsushivayut serwetki.
2. Wlewamy mąkę do torby, umieścić grzyby i uścisnąć im dobrej rolki w mące.
3. W małej misce jajka lekko wstrząśnięty.
4. Usuń grzyby z nadmiaru mąki, zanurzyć każdy do mieszaniny jaj.
5. Wlej w drugim brzuszków workowych. Umieścić w nim grzyby, a także pilnie paniruem w sucharów okruchów.

W rondelku rozgrzać olej roślinny. Na małym ogniu 1-2 minuty przygotowuje grzyby, aż zbrązowieje. Wzięliśmy na łyżkę i osuszono na ręcznikach papierowych.

na sos: Miska mieszania dwóch żółtka, sok z cytryny połowy i mieszano aż do uzyskania jednorodności, dodano 1 h. l. oliwa z oliwek, trzepaczki, aż konsystencja przypomina śmietaną. Gdy sos zacznie gęstnieć, uzupełniany z odrobiną oliwy z oliwek i nadal energicznie wymieszać, wylać resztki soku z cytryny i dodać do mieszaniny czosnku i posiekanymi ziołami.

Przed podaniem Put grzyby w partii. Serwujemy sos w osobnym naczyniu.

Grzyby w cieście z miodem

Niezbędny:

• Grzyby - Półki
• Jaja - 2 rzeczy
• Sole - 1/2 łyżeczki ..
• Krakersy zgnieciony - 100 g;
• Honey - 1 łyżeczka ..
• Musztarda wklej - 1 łyżeczka ..
• sok z cytryny - 1 łyżka. l.

słodkie grzyby

Proces gotowania:

1. Grzyby: Lekko obrzęk, fajnie.
2. Przygotuj mieszaninę musztardową z sokiem z cytryny do marinacji.
3. Wlać pieczarki, wytrzymać kwadrans.
4. Ciekłe ciasto: włamać się do miski jaj, dodaj mleko, potrząśnij klinem do jednorodności, soli.
5. Aby odsłonić grzyby najpierw w mące, a następnie zanurzaj mieszankę mleka jaja, a następnie wysłać do krakersów.
6. Powtórz proces jajkiem i krakersami.
7. Smażyć na średnim ogniu, aż złoty skorupa.

Wideo: Royal Champignons w Klyar