Sałatki z cukinii na zimę: „Język teściowy”, po koreańskim, „Ankl Bens”, „Lick Your Fingers”-Recypes. Jak zachować pyszne buty z marchewką, pomidorami, kolorową kapustą na zimę?

Sałatki z cukinii są tanie i proste, ale są bardzo smaczne i szybko rozbieżą się zimą. Dowiedz się, jak je gotować z pomidorami, marchewką, keczupem, w języku koreańskim i bez sterylizacji.

Zakup sałatek cukinii na zimę ma oczywiste zalety. Po pierwsze, nie musisz nosić głowy, co umieścić na stole na obiad lub na wakacje.

Po drugie, korzystna cukinia ma unikalną właściwość, którą można idealnie połączyć ze wszystkimi warzywami i innymi produktami, uzupełniając ich upodobania i ujawniając własne.

Po trzecie, cukinia w sezonie jest tania, a sałatki witaminowe można zamykać w dużej objętości. Poznaje się tylko do znalezienia kilku ich pysznych przepisów.

Jak zachować sałatkę cukinii po koreańsku na zimę. Zimowy przepis: ostre sałatka z cukinii

Aby cukini po koreańskim wyglądało charakterystyczny wygląd, konieczne jest przygotowanie trawy, która pozwoli im być ostrożnie i niezbyt małe paski.

Do obrabiania potrzebujesz takich produktów (3 kg cukinii):

• 0,5 kg marchewki
• 10 cm korzenia selera
• 4 rzeczy. Słodka papryka
• 2 głowy czosnku
• 100 g cukru
• 100 ml oleju roślinnego
• 100 ml octu 9%
• marchewka lub warzywa w języku koreańskim
• zieloni według własnego uznania

Sałatka z cukinii po koreańskich.

1. Przede wszystkim gotują warzywa. Jeśli cukinia jest młoda i natychmiastowa „z ogrodu”, nie musisz go czyścić ... po prostu usuń duże ziarna. Oni wraz z marchewką i selerem pocierają specjalną graterię
2. Pieprz jest krojony na paski, czosnek przechodzi przez prasę
3. Warzywa są mieszane, dodaje się do nich zieleń, przyprawienie
4. Przygotuj klasyczną marynatę (olej+ocet+cukier). Jeśli w przyprawie „koreańskiej” jest sól, nie musisz też dodawać jej do marynaty
5. Sterlize Puste szklane słoiki. Teraz modne jest zachowanie sałatek z cukinii pod pokrywką z nitkami. Ale wiele gospodyń domowych uważa, że \u200b\u200bbardziej niezawodne jest je rzucić
6. Sałatka jest ułożona w słoikach i wylewa się z marynatą. Aby był uprawniony, potrzebujesz 3 godzin
7. Po słoiku z przedmiotu, wysyłają do sterylizacji, a następnie szybko zwinął
8. Przechowuj koreańskie cukinię w spiżarni lub innym ciemnym ciemnym miejscu

WIDEO: Koreańska sałatka wykonana z cukinii i marchewki

Jak zrobić sałatkę „Mother -in -Law” z cukinii na zimę?

Sałatka „Mother -in -Law” okazuje się ostra, jak język ukochanej matki jego żony. W razie potrzeby można to zrobić nie tylko z cukinii, ale także z bakłażana.

Produkty (3 kg cukinii):

• 1,5 kg pomidora
• 0,5 kg słodkiej pieprzu
• 2 komputery. Pieprz „glack”
• 1 Głowa czosnku
• 1 szklanka cukru, octu i oleju roślinnego na marynatach
• zieloni w woli i smaku

Sałatka „Język matki” z cukinii

1. Cucchini na „Mother -in -Law” należy wziąć młodo, elastyczne, bez nasion. Następnie, nasycając marynatą, staną się nie tylko ostre, ale także chrupiące. Są myte i wycinane plasterkami
2. Tomatoes Blanch i razem z obranym pieprzem skręconym w młynek do mięsa
3. Czosnek zostaje wciśnięty do masy pomidorów i pieprzu, położył masę na ogniu
4. Po gotowaniu do niego dodaje się cukinia i gotuje się przez 2 minuty. Po dodaniu oleju roślinnego, sałatki słodkiej i solnej
5. Przedmiot obrabia powinien gotować przez pół godziny, od czasu do czasu miesza się
6. 5 minut przed gotowaniem ocet i zielenie są dodawane do sałatki
7. Rozłożył „matkę -in -law” z cukinii w słoikach, które sterylne powinny już stać pod ręką
8. Sterylizuj banki sałatką i zwinąć je

WIDEO: Matka -in -law Język -sałatka z cukinii na zimę, sekret przepisu na potrawy i przedmiot na zimę

Przepis: Sałatka z cukinii na zimę „Lick Your Fingers”

Prawdopodobnie w arsenale każdej doświadczonej gospodyni domowej istnieją przepisy na sałatki cukinskie, które po pełnym prawej stronie może nazwać „Lick Your Fingers”. Na przykład z ketchup.
Produkty (3 kg cukinii):

• 0,5 kg marchewki
• 0,5 kg cebuli
• 200 ml ketchup chili
• 16 pąków suchych goździków
• 16 Peas of Black Pepper
• 3 łyżki. łyżki cukru
• 3 łyżki. łyżki soli
• 0,5 szklanki octu
• 1 litr wody

Sałatka z cukinii na zimę „Lick Your Fingers”.

1. W sterylnych słoikach w równych ilościach umieszczaj goździki i pieprz (okazuje się, 4 szt.)
2. Umyte młode cukinię, umyte i oczyszczone cebule z marchewką ściętą średnią grubością pierścieniami, połóż je w słoikach
3. Przygotuj się do grobu wody, keczupu, cukru i soli, doprowadzając go do wrzenia
4. Wlać sos do brzegów, puszki są sterylizowane i zwinięte

Zimowy przepis: sałatka z cukinii i marchewki

Sałatka z cukinii marynowana marchewką nazywa się „tanie, proste i bardzo, bardzo smaczne”. Zwłaszcza pod ziemniakiem.

Produkty (3 kg cukinii):

• 0,5 kg marchewki
• 2 żarówki
• 4 zęby czosnkowe
• pepper Peas
• warzywa
• 1,2 litrów wody
• 2 łyżki stołowe. łyżki soli
• 0,5 szklanki cukru
• 0,5 szklanki octu

Sałatka Rucker i marchewkowa.

1. Na sałatkę na zimę, zgodnie z tym przepisem, musisz umyć, wyczyścić i wyciąć cukinię, marchewkę i cebulę kostkami
2. Czosnek jest krojony na cienkie plasterki
3. Połóż warzywa w sterylnych słoikach wraz z groszkiem pieprzowym i ziołami
4. Powódź sałatki jest przygotowana bardzo po prostu - sól i cukier dodaje się do wody, wrzenia, nalany ocet
5. Wlać warzywa
6. Sterylizuj banki przez 15-20 minut, po tym

Zimowy przepis: sałatka z cukinii „jak grzyby”

Wielu zgodzi się, że grzyby z cukinii smakują z czymś. Zamknięte zgodnie z poniższym przepisem, przegrywają dokładnie jak Champignons.
Produkty (3 kg cukinii):

• 1 pakiet zielonej cebuli
• 1 wiązka koperków
• 6 goździków czosnku
• 1 szklanka oleju roślinnego i octu
• za 2 łyżki. łyżka soli i cukru
• 2 łyżeczki mielonego pieprzu

Sałatka z cukinii „jak grzyby”.

1. Umyj cukinię, ponieważ ten obrabia należy je wyczyścić i uwolnić od nasion
2. Pokrój je kostkami lub pół pierścienia
3. Umyj, sucha, posiekaj drobno posiekany
4. Czosnek jest wycinany cienkimi plasterkami
5. Z octu, oleju, cukru i soli przygotowywane są marynaty
6. „Grzyby” są ułożone w sterylnych słoikach i nalewają je marynatą
7. Sterylizuj obrabianie przez 30 minut
8. Słoiki z rolką

WIDEO: Cukinia jak grzyby na zimę, pyszny przepis na kęs

Zimowy przepis: kolorowa kapusta i sałatka z cukinii

Gotowany kalafior - naczynie dla amatora. Ale jest mało prawdopodobne, aby ktokolwiek odmówił marynowania. Zwłaszcza jeśli zamkniesz go w jednym słoiku cukinii.

Produkty (1,5 kg cukinii):

• 1,5 kg kalafiora
• 0,5 kg marchewki
• 1 pakiet zielonej cebuli
• 1 wiązka koperków
• 1 PC. Papryka światła
• pepper Peas
• 1 łyżka. łyżka soli
• 2 łyżki stołowe. łyżki cukru
• 3 łyżki. łyżki octu
• woda - 1 litr

Sałatka wykonana z kolorowej kapusty i cukinii.

1. Zmycona kapusta. Demontaż kwiatostanów jest oparzona wrzącą wodą
2. Przygotowanie cukinii, jak zawsze, zależy od stopnia jego dojrzałości. Cukinia jest krojona na pół pierścienia
3. Umyjana marchewka bez skóry jest również krojona na pół pierścienia
4. Zieloni, groszek pieprzowy i małe kawałki światła umieszczane są w sterylnym słoiku
5. Warzywa są umieszczone na górze
6. Wlać warzywa wrzącą wodą, a po 5 minutach jest wyczerpany na patelni
7. Dodaj sól i cukier do osuszonej wody, gotuj przez 5 minut, dodaj ocet, gotuj przez kolejne 5 minut
8. Wlać warzywa do banków marynatą
9. Sterylizowany przedmiot obrabiany jest zwinięty i wkładany w ciemność i chłód po chłodzeniu

Przepis: sałatka w puszkach smażonego cukinii

Smażone cukinia to bardzo letnie i ukochane danie. Czasami bardzo chciałbym spróbować tego w środku zimy. Wtedy słoik 2 na 1 - marynowane smażone cukinię pomoże.

Produkty (3 kg cukinii):

• 1 Głowa czosnku
• 100 ml oleju roślinnego
• 150 ml octu 9%
• 1 łyżka. łyżka soli
• 2 łyżeczki papryki podłoża
• 1 litr wody

1. Cukinia są smażone w wrzącym oleju, jak w lecie
2. Czosnek przechodzi przez prasę i dodaje się do octu rozcieńczonego w gotowanej wodzie
3. Połóż cukinię w słoikach i wlej marynatę
4. Sterylizuj słoiki z przedmiotem obrabianym przez 30 minut, po walce

Sałatka z smażonego cukinii na zimę.

Zimowy przepis: sałatka z cukinii i pomidorów

Aby jeść pikantne naczynie warzywne zimą, delikatną cukinię można wylać ostrym sosem pomidorowym. A jeśli dodasz słodką pieprz do sałatki, dostajesz coś w rodzaju lecha.
Produkt (1 kg cukinii):

• 0,5 kg słodkiej pieprzu
• 1 kg pomidorów
• 4 zęby czosnkowe
• 4 łyżki. łyżki cukru
• 1 łyżka. łyżka soli
• pepper -Horsemen
• Światło pieprzowe
• 150 ml oleju roślinnego
• 50 ml octu
• pietruszka i koper

Sałatka z cukinii i pomidorów.

1. Pomidory blanszu, usuń z nich rdzeń i przejdź przez młynek mięsny
2. Czosnek jest wciśnięty do puree pomidorowego, wlać cukier i sól, wlać olej roślinny
3. Robią w niej torbę z gazy, 5 groszków pieprzu i drobno posiekaną ostrą pieprz. Opuść torbę w puree
4. Puree pomidorowe zostaje wrzenia i gotuje się przez 10 minut, wlewa w niego ocet i gotuje się przez kolejne 5 minut
5. Cukinia i pieprz są krojone na pół pierścienia, wraz z zielenią są ułożone w sterylnych słoikach
6. Wlej pomidor do banków i natychmiast je zamknij

Przepis: Sałatka z cukinii Ankl Bens

Kolejna sałatka warzyw z ostrym sosem pomidorowym. Aby posmakować, przypomina keczup kostki, popularne w latach 90., więc ludzie są popularnie nazywani sałatką na jego cześć.

Produkty (1 kg cukinii):

• 0,5 kg marchewki
• 0,5 kg słodkiej pieprzu
• 1 kg pomidorów
• 3 łyżki. łyżki octu
• 3 łyżki. Łodzie oleju roślinnego
• 0,5 szklanki wody
• 1 łyżka. łyżka soli
• 1 łyżka. Łyżka cukru
• 1 s. łyżka curry
• 1 łyżeczka kwasu cytrynowego

Kids Bens to ostra sałatka z cukinii.

1. Cukinia jest krojona na kostki, marchewki - pierścienie lub pół pierścienia, pieprz - małe pierścienie
2. Przygotowują opatrunek pomidorów, wody i oleju roślinnego, które zostały zablokowane i doprowadzone do konsystencji. Dodaj cukier, sól, przenieś do tankowania
3. Gotuj przez 5 minut, włóż do niego warzywa i gotuj przez 10 minut
4. Dodaj ocet i kwas cytrynowy do sałatki, gotuj przez kolejne 20 minut
5. Wypełnij sterylne banki gorącą sałatką i zwinąć je

WIDEO: Sałatka Ankl Bens z przepisu Kabachki.

Przepis: sałatka z cukinii na zimę bez sterylizacji

Przygotowanie pysznej sałatki z cukinii w puszkach nie zajmie dużo czasu, na wszystko, czego potrzebujesz półtorej godziny.

Produkty (1,5 kg cukinii):

• 6 gałązek pietruszki
• 6 goździków czosnku
• za 2 łyżki. łyżki cukru i soli
• 3 prześcieradła chrzanu
• 5 łyżki. łyżki octu
• 3 liście zatoki
• pepper Peas

Sałatka Rucchini na zimę bez sterylizacji.

1. Wstępnie spłukane młody cukin
2. Posyp banki, wkładaj w nich warzyw, pieprz i plasterki
3. Woda z cukinii jest wyczerpana, mocno ułożona w słoikach
4. Wlej wrzącą wodę do słoików, przykryj je pokrywką przez 15 minut
5. Po wodzie wlany na patelnię, sól, słodko i gotowanie
6. Dodaj ocet do wody
7. Wlej solankę do słoików z cukinią i zwinąć je
8. Lepiej jest zatrzymać taką sałatkę w lodówce lub piwnicy

WIDEO: Lecho z cukinią w powolnej kuchence