Przepisy pysznej puszki i marynowanej pieprzu na zimę w słoikach z miodem, pomidorem, cebulą, czosnkiem, z olejem roślinnym, bez sterylizacji. Jak poślubić całą paprykę na zimę, nadziewane warzywami, kapustą?

Pepper to warzywo, które jest istotne latem i zimą. Możesz cieszyć się słodyczą i świeżością bułgarskiej pieprzu o każdej porze roku, jeśli prawidłowo ją zachowasz. Przeczytaj najlepsze przepisy tylko w naszym artykule.

Wszyscy wiedzą, że bułgarska słodka pieprz jest użytecznym warzywem, w którym witamina C jest zawarta w większej ilości niż w cytrynie. Dlatego bardzo ważne jest, aby zapewnić sobie ten wspaniały produkt i zimę. Oferujemy kilka przepisów na pyszną pracę domową. Zwłaszcza teraz sezon słodkiej pieprzu!

Marynowana pieprz na zimę z olejem roślinnym

Istnieją różne sposoby na marynowanie słodkiego pieprzu. Wybierz opcję, którą lubisz i przejdź do biznesu!

Metoda 1

Proces:

• umyj i wyczyść z nasion 5-6 kg słodkiej pieprzu
• pokrój w paski
• umieść pojemnik, w którym będziesz gotować
• wlać 1 litr wody i 400 ml octu
• wlać 4 łyżki. L. z zjeżdżalnią soli, 3,5 szklanki cukru
• rzuć tam 10 groszków pachnącego pieprzu i 7 ząbków goździków
• gotować
• wlać 700 ml oleju
• kontynuuj gotowanie przez co najmniej 7-10 minut
• wlać do sterylizowanych słoików
• skręcać

Pieprz w puszce - będzie doskonałym dodatkiem do jadalni zimą

Metoda 2

Ta wersja Peppers jest najłatwiejsza. Aby przygotować solankę 5 - 5,5 kg pieprzu Słodko należy wziąć:

• woda - 9 L
• cukier - 700 g
• sól - 400 g
• rafinowany olej - 200 ml
• ocet - 1 litr

Teraz sam proces:

• spraw, by nakłucia w pobliżu papryki w pobliżu ogona
• mieszaj produkty wskazane dla solanki
• gotować
• zanurz paprykę w wrzącej mieszaninie
• gotuj przez 7-10 minut
• rozłóż słoiki
• wlać solankę podczas gorącej
• przekręcić banki
• trzymaj je do góry nogami, owinięte w coś ciepłego, około dnia

Bułgarska pieprz marynowana czosnkiem w bankach

Zróżnicuj smak obrabiania czosnkiem. Zaproponowany poniżej przepis będzie rozkoszował się pikantnym i orzeźwiającym smakiem.

Czosnek doda pieprz pieprzu

Nasze produkty:

• słodka pieprz - 3 kg
• czosnek - 2 małe głowy
• woda - 4 łyżki
• sól - 2 łyżki.
• cukier - 4 łyżki.
• ocet - 220 ml
• oleje słonecznika - 150 ml

Proces przygotowania jest taki:

• Podłącz 220 ml octu z 800 ml wody i 150 ml oleju słonecznikowego
• wlać na gęstą patelnię
• wlać 2 łyżki. sól i 4 łyżki. Sahara
• umyte i oczyszczone słodką paprykę (3 kg) pokrojone na plasterki
• włóż na patelnię z marynatą
• gotuj 10-12 min
• wytnij czosnek małą kostką
• włóż pieprz do słoików w warstwach, posypując każdą warstwę czosnkiem
• czas ciasno
• umieść całkowitą sterylizowanie
• sterylizuj co najmniej 10 minut

Zamiast czosnku można użyć cebuli, ale wtedy potrawa okaże się bardziej delikatna

Oferujemy również opcja bez octu.

Brać:

• 5 kg pieprzu
• 2 duże główki czosnkowe
• 1 duży korzeń pietruszki
• 1 litr oleju roślinnego
• 1 litr wody
• 2 łyżki stołowe. L. Sól
• 1 szklanka piasku cukrowego
• do smaku liścia zatoki i pieprzu

Musisz w ten sposób gotować:

• pieprz, umyty czyszczony, pokrojony na pół
• drobno pokrój korzeń i pietruszkę
• z innych produktów zrób marynatę i gotuj
• połącz z pieprzem i natką pietruszki
• wlać do słoików, zmieniając czosnek
• pokrywa pokrywki i sterylizuj przez 20 minut
• skręć i owinąć

Pepper marynowany z miodem na zimę w bankach

Chcesz zaskoczyć swoich gości niezwykłą przekąską? Traktuj je pieprz marynowany z miodem.Aby to zrobić, przygotuj następujące produkty:

• czerwona słodka pieprz - 2 kg
• miód - 0,5 T
• rafinowane oleje - 0,5 t
• ocet - 0,5 T
• pachnący i czarny pieprz - 5 groszków
• lEAF BAY - 2 komputery

Pepper with Honey to niezwykłe danie, ale na pewno spodoba ci się jego smak

Proces jest następujący:

• spłucz nasze warzywa i usuń nasiona
• pokroić
• wymieszaj płynne składniki
• wlać przyprawy
• przyprowadź wszystko do gotowania
• wyślij tam paprykę
• gotować przez 7 minut
• wlać do słoików, przykryj pokrywkami
• umieść sterylizowanie na 40 minut
• zakasać

Taka przekąska ma cienki smak miodu i na pewno polubi twoje gospodarstwa domowe i zaskoczy gości.

Marynowana pieprz na zimę z cebulą

Wypróbuj następną wersję ochrony Pepper - z dodaniem cebuli. W przypadku 10 dużych słodkich papryki musisz wziąć takie produkty z oczekiwaniem banku o wielkości 1 litra:

• cebula (małe), goździk, liść zatoki - 1 szt.
• czarny pieprz - 6 groszków
• cukier, oct, rafinowany olej - 1 łyżka. L.
• sól - 1 łyżeczka. Z górą

Pieprz z cebulą

Przygotowanie jest proste:

• usuń nasiona z umytej pieprzu
• wytnij pieprz i cebulę w płatki
• dobrze umyj słoiki, najlepiej sodą
• umieść przyprawy, sól, cukier, płatki cebuli do każdego słoika
• dodaj olej z octem
• umieść paprykę
• wlej wrzącą wodę do słoików bez dotarcia do krawędzi 2 cm
• pokrywa sterylizowane pokrywki
• sterylizuj co najmniej 20 minut
• możesz się zwinąć
• odwróć się, owinąć

Marynowana gorzka pieprz na zimę bez sterylizacji

Czy kochasz rolkę? Następnie oferujemy proste przepisy na zachowanie gorzkiej pieprzu. Istnieje wiele sposobów na zrobienie dania, oferujemy najpopularniejsze.

Metoda 1

Weź następujące produkty:

• ostry pieprz (wskazane jest wybór równych strąków o jasnozielonym kolorze)
• ocet i woda - 1,5 T
• sól i cukier - 2 łyżki. L Z góry

Ostre papryczki

Musisz w ten sposób gotować:

• dobrze myj puszki za pomocą sody oczyszczonej
• umyj pod biegnącą papryką
• wyślij to do banków
• połącz wodę do octu
• wlać tam cukier i sól
• doprowadzić mieszaninę
• pepper in Banks wlać marynatę
• możesz zaostrzyć banki

Jeśli istnieje pragnienie, możesz położyć paprykę pieprzu z gałązkami koperków, ale bez dodawania ziół możesz uzyskać pachnące i bardzo smaczne puste miejsce na zimę.

Połączenie ostrego pieprzu i bułgarskiego będzie bardzo udane

Metoda 2

Produkty:

• 2 kg ostrej czerwonej papryki
• oleje, cukier, ocet - 1 t
• 1 litr wody
• 2 łyżki stołowe. L. Sól

Łatwo jest ugotować:

• w myjącej pieprzu pokrój ogony
• z tych składników spawaj marynatę
• połącz z PepperCorn
• gotuj 7 minut
• wlać słoiki w gorącym stanie
• zakasać

Możesz spróbować po 3 tygodniach - tyle czasu jest konieczne, aby papryka mogła skupić się na pachnącej marynatce.

Marynowana papryka na zimę bez sterylizacji

Jeśli nie chcesz spędzać dużo czasu na ochronie, podnieś bułgarską paprykę zgodnie z przepisem zaproponowanym poniżej.

Będziesz potrzebować następujących produktów:

• słodka pieprz (dowolny kolor) - 5 kg
• sól - 1 łyżeczka
• cukier - 400 g
• ocet - 0,5 l
• olej słonecznikowy (można wziąć nierafinowany) - 0,5 l
• czarny pieprz - 5 szt. do słoika
• arkusze Lauren - 2 szt. do słoika

Możesz gotować pieprz bez sterylizacji - dzięki czemu zaoszczędzisz czas

Proces gotowania:

• wolny pieprz z nasion i łodyg
• skaleczenie w 4 częściach przed siebie
• w naczyniu z grubym dnem (możesz w kazanie) wlać ocet masłem
• cukier - tam
• doprowadzić mieszaninę, przez cały czas mieszając
• upewnij się, że cukier się nie spala
• umieść pieprz w wrzącej cieczy w porcjach
• każda porcja gotuje się 6 minut
• jednocześnie zacznij sterylizację słoików i pokrywek
• włóż liście zatoki i gorzki groszek w gotowane słoiki
• wyślij gorącą paprykę do słoików, przykryj pokrywkami
• poprzez 15 minut, Kiedy pieprz zmniejsza się rozmiar, zgłaszaj się na górę
• wlać marynatę do pełnego słoika
• skręcać
• odwróć i zamknij stary koc na cały dzień

Pieprz nadziewany kapustą i warzywami na zimę

Nie wymagając dodatkowych stacji benzynowych, które można natychmiast podać do stołu, są bułgarska papryka, załamana przez kapustę, marchewkę i zioła. Zimą taka przystawka z witaminą będzie również bardzo istotna.

Do farszu wybierz piękną średnią pieprz wielkości

Weź takie warzywa

• 3 kg pieprzu dowolnego koloru
• kapuściana głowa
• 600 g marchewki
• 2 głowy czosnku
• kilka małych pietruszki

Dla marynaty:

• 1,5 litra wody
• ocet i roślina. Oleje - 1,5 T
• 1,5 łyżki
• 1,5 zastawy cukru

Gotować w następujący sposób:

• zetrzyj marchewki
• subtelnie posiekaj kapustę kapusty
• podłącz kapustę z marchewką, dwa razy dokładnie
• odłożyć na godzinę
• umyj pieprz, ostrożnie, starając się nie uszkodzić integralności, czyścić
• z produktów wymienionych w przepisie spawaj solankę - marynatę
• opuść pieprz przez 2 minuty w wrzącą solankę
• teraz niech to ostygnie
• podążaj za papryką z warzywami
• wrzuć do słoików kilka ząbków czosnku i pietruszki
• włóż paprykę mocno w słoikach
• wlać tam solankę
• sterylizuj 25 minut
• zwinąć pokrywki

Pieprz w pomidor na zimę

Jeśli lubisz sok pomidorowy, koniecznie wypróbuj pieprz w pomidorach.

Pieprz w pomidorze

Do tej sałatki musisz wziąć

• 2 l soku pomidorowego
• 6-7 kg bułgarskiej zielonej lub czerwonej papryki
• 1,5 łyżki. ocet winny
• 100 g soli
• 2 łyżki stołowe. piasek cukrowy
• 2 łyżki stołowe. Rafinowane oleje
• 3 łyżeczki pachnąca pieprz

Proces gotowania jest następujący:

• umyj pieprz i pokrój na kilka płatków
• połącz sok pomidorowy z innymi komponentami i gotuj
• wlać tam kawałki pieprzu i gotuj przez 15 minut
• odprzyj puszki z pokrywkami w tym samym czasie
• wlać do banków i zaostrzyć

Jeśli nie masz soku pomidorowego, może on z powodzeniem zastąpić pastę pomidorową, którą należy rozcieńczyć wodą.

Jak zamknąć pieprz na zimę na farsz

Uważa się, że wypchana bułgarska papryka to wyłącznie letni danie. Ale możesz traktować się tym pięknym daniem i zimą, jeśli użyjesz naszego przepisu.

Możesz wypchnąć pieprz w zimowym zimno, jeśli jest on poprawnie zachowany

Pierwszy przedmiot:

• Średnia papryka (najlepiej różne kolory, aby w zimie dodać naczynia jasności) delikatnie obieraj nasiona i ogony
• staraj się nie uszkodzić warzyw
• balanch w lekko słonej wodzie przez 2 minuty
• delikatnie umieść paprykę do słoików (najlepiej 3 litrów o objętości 3 litrów)
• wlej pozostałą solankę do banków
• wlać ocet (9 procent), obliczając 1 łyżkę. za 1 litr
• zakasać

Bardzo interesujący sposób takiego obrabiania z aspiryną.

Przedmiot obrabia jest drugi:

• przygotuj paprykę, jak w poprzednim przepisie
• zamknij je również w słonej wodzie
• leżą w bankach
• zamiast octu dodaj aspirynę 1 tabletkę na 1 litr
• wlać do niesolonego kip’yatkom
• przekręcić banki
• trzymaj się, aż będzie całkowicie ostygnie

Marynowana ostra pieprz w języku armenian na zimę

Czy kiedykolwiek próbowałeś Citsak? Tak zwany Ormian przekąska wykonana z ostrej pieprzu, która zawsze podaje się do grilla, kebab. Nie? Łatwo to naprawić!

Ostre pieprz Tsitsak można łatwo ugotować w domu

Nagraj przepis:

• weź kapsułki ostrej zielonej pieprzu do przystawki
• połóż je niemyte w jednej warstwie na tacy lub stole i pozostaw na 3 dni, aby lekko to
• spłucz i wykonaj kilka cięć
• włóż pojemnik, mieszając z gałęziami koperkowania i obrane plasterki czosnku
• wlej zimną solankę do miski, która jest wykonana z wody i dużej soli z prędkością 0,5 łyżki 3 litrów
• papryka muszą być w pełni zakryte, abyś mógł umieścić ładunek na górze
• zostaw to na tydzień na fermentację, aż strąki nie zostaną odróżnicowane
• Ściśnij wszystko dobrze i ściśle porównaj z bankami
• odcedź nadmiar płynu
• ustaw sterylizowanie dla kopalni 15
• zwinąć z Krishką

Wideo: Tsitsak - ostre, słone pieprz

Pieprz po koreańsku na zimę

Ostre i pikantne zachowania są uzyskiwane dla koreańskich motywów. Do przygotowania potrzebujesz następujących produktów:

• słodka pieprz wielopolowych - 3 kg
• sól - 0,5 t
• sugar-sand-0,5 t
• zmiażdżony czosnek - 0,5 t
• woda - 500 ml
• mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki
• kminek - 0,5 łyżeczki
• ocet - 250 ml

Łatwo jest ugotować:

• wybierz czosnek z solą i cukrem, kablem i pieprzem, aż do jednorodnego stanu
• usuń nasiona z naszych warzyw
• zrób to dobrze w pachnącej mieszance i pozostaw na zimno na noc

Pepper po koreańskim

• sok, który nasza papryka wprowadziła do rondla, dodając wodę i ocet
• gotuj powstałą marynatę i wlej do banków, gdzie papryka są już szczelnie ubite
• jeśli przykryjesz plastikowymi pokrywkami, włóż lodówkę, a jeśli zamierzasz przechowywać przez długi czas, lepiej jest sterylizować żywność w puszkach

I możesz gotować inaczej:

• wytnij cienkie paski 2 kg pieprzu (koniecznie różne kolory)
• wymieszaj rafinowany olej (4 łyżki), woda (100 ml), ocet (6 łyżki), sól (2 łyżki), cukier (2 łyżki)
• umieść posiekanego czosnku (1 głowę), kolendrę (2 łyżeczki) i drobnego pieprzu (2 łyżeczki)
• mieszanina zapachu musi być gotowana
• połącz lekko chłodzoną marynatę ze słomy warzywnej
• dobrze się potrząśnij, aby wszystko było pokryte przyprawami
• możesz przykryć obciążeniem i włożyć na zimno
• możesz leczyć bliskich po 2 dniach

Gorki marynowana pieprz po Gruzji

Zróżnicuj swoje zimowe obrabiarki tradycyjną gruzińską przekąską - ostrego pieprzu. Oczywiście musisz majstrować, ale wdzięczność tych, którzy go próbują, jest tego warta.

• cienkie długie strąki Gorky Pepper z kucykami spłukują
• gotuj marynatę 200 ml octu białego wina, 120 ml rośliny. Masla, 0,5 łyżeczki. sól, 2 łyżki. cukier i 3 szt. Lavrushki
• gotować na bardzo małym upale
• w wrzący płyn, rzucaj strąkami w porcjach i gotuj przez 5 minut
• kiedy cała pieprz jest ugotowana, wlej do chłodzonej marynaty na posiekaną wiązkę pietruszki i selera, 6-7 posiekanych zębów czosnkowych
• gotuj ponownie
• włóż kapsuły do \u200b\u200bmarynaty i trzymaj w lodówce na jeden dzień
• włóż słoiki, przykryj plastikowymi pokrywkami
• lub sterylizuj i dokręć

Smaż pieprz i pieczone w puszce na zimę

Chcemy zaoferować oryginalne sposoby zbierania pieprzu. Aby uzyskać opcję z smażonym pieprzem dla 1 litra. Weź puszkę:

• 1 namiot czosnkowy
• 1 łyżka. Sahara
• 1 łyżeczka Sól
• 50 ml octu
• 30 ml wody

Smażyć pieprz w puszkach

I oczywiście naszym głównym składnikiem jest Bułgarska Pepper. Powinno być mały rozmiar.

Jak gotować:

• umyj pieprz, ale nie czyszcz. Idzie do tej przekąski z nasionami i ogonami
• smaż pieprz w rafinowanym oleju. Będzie syczy i rozpyla, więc przykryj patelnię pokrywką
• wbij smażony pieprz do słoików
• dodaj inne produkty
• przekręcić pokrywkę
  Możesz dodać zieleń

Opcja z pieczoną pieprzem:

• słodka pieprz - 3 kg
• czarna i pachnąca papryka - 15 groszków
• czosnek - 9 zębów
• arkusz Lavra - 3 szt.

Pieczona pieprz

W marynatach:

• rafinowane oleje, cukier - 1st
• woda - 1,5 l
• ocet - 170 ml
• sól - 2 łyżki.

Gotować w ten sposób:

• umyte i nieczyste pieprzowe ciasto w piekarniku
• złóż to w bankach
• wlać przyprawy czosnkiem
• z tych produktów spawaj marynatę
• wlać je papryką do banków
• sterylizuj przez 20 minut
• zakasać

Słodki i gorzki pieprz - To świetny produkt do ochrony. Kompletne zimowe pola z pysznymi warzywami, a Twój dom będzie Ci podziękować w czasie w kuchni.

Wideo: pyszny smażony pieprz na zimę