Przepis na chrupiące małe ogórki szybkiego gotowania. Jak zrobić małe ogórki z czosnkiem i koperkiem, musztardą, chrzanką na patelni i banków?

Przepisy na przygotowanie małych ogórków.

W sezonie zimowym obrabian ogórki można uznać za jednego z liderów. Ten produkt jest zawsze bardzo wymagany, ponieważ ze słonych owoców, przygotowywanie winegret, różnorodnych sałatek i po prostu jeść w ugryzieniu ziemniakami. Wraz z beczkami i słonymi przygotowują małe ogórki.

Jak solić małe chrupiące ogórki?

Aby produkt nie był miękki, ale podczas przygotowywania dodaje się elastyczne i chrupiące liście uszkodzeń, owoce koperkowe i liście drzew owocowych. Zazwyczaj jest to wiśnia i porzeczka.

Przepis:

• Wymagany jest litr wody i 50 g soli na kilogram owoców tej samej wielkości. Aby dłużej utrzymać elastyczność ogórków, należy je moczyć przez 4 godziny w zimnej wodzie. Następnie surowce są myte, a „tyłek” są usuwane
• Następnie zagotuj litr wody i wlać do niej 50 g soli i 15 g cukru. Kiedy składniki rozpuszczają się, wyłącz ogrzewanie i ostygnij marynatę
• Połóż liście koperków i chrzanu na dnie garnków. Następnie umieść ogórki. Na nich połóż liście porzeczek i kilka parasoli koperek
• Zakryj to wszystko pokrywką i pozwól mu się ciepło 24 godziny

Małe ogórki, ile soli na litr wody

Każda gospodyni domowa gotuje inaczej. Ale w klasycznym przepisie na 1000 ml cieczy należy wziąć 2 łyżki soli. Wstępnie, jest to o myśl o 50 g, jeśli woda jest różnicą, owoce staną się miękkie i bez smaku. Jeśli jest wiele soli, ryzykujesz przeludnienie dania.

Nie powinieneś używać soli z dodaniem jodu hydraulicznego, może również zrujnować smak produktu.

Przepis na małe ogórki na szybkie gotowanie w garnku z gorącą solanką

Gorąca marynata skraca czas gotowania ogórków. Możesz przygotować mieszankę z selerem, jabłkami i cukinią.

Przepis:

• Weź 50 g soli na 1000 ml wody i gotuj solankę. Wyłącz ogrzewanie i zostaw marynatę na kuchence
• Spłucz i odetnij końce. Połóż owoce na dnie słoika, aby były pionowo. To pozwoli im równomiernie kłócić się
• Po ułożeniu pierwszego rzędu umieść kilka ząbków czosnku, parasoli kopernych, chrzanu i liści porzeczki. Ponownie umieść warstwę warzyw. Ponownie umieść na nich siłę. W razie potrzeby możesz zmielić czerwoną pieprz. To da pikancy pikle
• Wlać wszystko gorącą solanką i umieść w lodówce. Możesz wypróbować produkt po 8-10 godzinach

Przepis na chrupiące małe ogórki na patelni z zimną solanką

Jest to dość prosta opcja gotowania i zajmuje trochę czasu.

Przepis:

• Weź warzywa i spłucz je w chłodnej wodzie. Jeśli przez chwilę leżą w lodówce, zanurz je przez 2 godziny w wodzie
• Wytnij końce i wykonaj małe nacięcia podłużne. Nie powinni być, ale małe. Na jednym ogórku musisz wykonać 3 nacięcia
• Następnie połóż stary koperek (parasol) na dnie pojemnika, chrzanu i liści wiśni. Nie zapomnij o czosnku, liściach i pieprzu
• Połóż ogórki, wlej łyżkę soli z zjeżdżalnią na wierzch i wlej litr wody. Żadna marynata nie musi być przygotowana, sama sól zniknie idealnie. Następnie umieść pikantny zestaw na górze i przykryj pokrywką
• Zostaw sól w cieple na 24 godziny

Luźne ogórki w banku w banku

Ta maryna jest przygotowywana tylko 10-12 godzin. Oznacza to, że po tym okresie można wypróbować ogórki.

Przepis:

• Spłucz owoce i odetnij końce
• Na dole trzech litera słoika połóż zioła i nasiona koperków, czosnku i laur
• Połóż ogórki i wlej trzy łyżki soli bez zjeżdżalni. Nie możesz używać morza, dodatkowego i z jodem, sprawi, że pikle będą miękkie
• Wlać wszystko w wrzącą wodę i przykryj plastikową pokrywką
• Pozostaw do ognia, aby ostudzić, a następnie zmień zmianę w lodówce. Możesz spróbować po 10 godzinach

Przepis na chrupiące małe ogórki z musztardą

Musztarda daje ogórki piketancji i bardzo dobrze chrupią.

Przepis:

• Spłucz owoce i odetnij końce
• Pociągnij parasole koperek i natki pietruszki. Umieść przyprawy na dnie słoika. Nie zapomnij umieścić czosnku i kilku groszku pieprzu
• Wypełnij słoik owocami i wlej łyżkę musztardy proszku na wierzch. Wlać ciepłą marynatę na ogórki. Do przygotowania w 1000 ml wody 1,5 łyżki soli jest rozpuszczone
• Zostaw obrabiany przedmiot na ciepło przez 6 godzin, a następnie przenieś na zimno. Ogórki będą gotowe za 5 godzin

Jak zrobić małe ogórki z czosnkiem i koperkiem?

Pyszny i prosty przepis na pikle.

Przepis:

• Spłucz owoce i odetnij końce. W oddzielnym naczyniu posiekaj koperkę i czosnek. Potrzebujesz 50 g zieleni i 3 goździków czosnku
• Połóż zielenie z czosnkiem na dnie słoika, liście wiśni i chrzan
• Tam ogórki i umieść kawałki czerwonej pieprzu na wierzch. Wlać surowce marynatą z prędkością 1000 ml wody i 2 łyżki soli
• Pozostaw ciepło na 10 godzin

Małe ogórki z chrzanem

Ostre i chrupiące ogórki. Idealnie połącz z ziemniakami.

Przepis:

• Połącz warzywa i spłucz je w zimnej wodzie. Usuń końcówki. Weź małe owoce w pryszczach
• Następnie wyczyść kręgosłup chrzanu i pokrój go na małych kawałkach
• Załóż dolne puszki piekielne, koperek, czosnek i liście dębowe
• Połóż ogórki i wlej zimną marynatę. Jest przygotowywany z litra wody i 2 łyżek
• Pozostaw siedzenie na 8 godzin ciepły, a następnie zmień 12 godzin w lodówce

Jak gotować chrupiące małe ogórki na zimę: przepis na 3 -litrowy słoik

Dzięki temu przepisowi zachwycisz siebie i bliskich z pysznym przedmiotem obrabianym na zimę.

Przepis:

• Trzy -litrowy słoik potrzebuje 1,5 kg ogórków. Są nasiąkane przez 2 godziny w zimnej wodzie, a następnie końce są odcięte
• Następnie 3 łyżki soli rozpuszczane są w litrach wody i gotowane. Kiedy marynada ostygnie, połóż parasole koperkowe, liście wiśni, chrzan, pieprz i laur na dnie patelni.
• Połóż ogórki na przyprawie i wlej zimną marynatę. Przykryj małą pokrywką i umieść na nim ucisk. Zostaw ogórki pod uciskiem na 3 dni
• Następnie solanka łączy się z patelnią i wrzenia. Rozkładamy umyte zieleni w słoikach i układamy ogórki
• Wlać wszystko z wrzącą marynatą i zwiń. Obracamy puszki na górze za pomocą dolnego i owinięcia koca, aż całkowicie się ostygnie. Przechowuj lepiej w piwnicy

Jak marynować ogórki alkoholowe: przepis na słoik 3 x liter

Prosta opcja do tworzenia pysznych marynat.

Przepis:

• Sortuj owoce i odetnij końce. Na dole trzech litera słoika połóż zieleninę, parasolowe parasole i chrzan. Nie zapomnij dodać kilku płyt czosnkowych
• Tam przygotowane warzywa i przygotuj marynatę. Rozpuścić 60 g soli w 1000 ml wody i zagotuj ciecz
• Wlać ogórki z wrzącą marynatą i zostaw na jeden dzień

Przygotowanie chrupiących ogórków jest dość proste. Można je przygotować z musztardą, chrzanką i czosnkiem. Każda opcja gotowania zasługuje na uwagę i znajdzie wielbicieli.

Wideo: Małe super ogórki