W tym artykule znajdziesz wiele rad dotyczących konstrukcji dań z ryb. Dzięki temu projektowi świąteczny stół będzie świetny.
Treść artykułu
Dania rybne są dużym zestawem. Z pewnością każdy gospodarz ma ulubioną recepturę do gotowania przekąsek rybnych. Jednak utworzenie arcydzieła kulinarnego jest połowa sprawy. Ważne - nadal można upiększyć i stosować danie.
Jest o wiele przyjemniej zjeść swoją część ryb, jeśli wygląda estetyce. A dla smakoszy jest to jeden z najważniejszych argumentów. Nic dziwnego, że profesjonalni kucharze nie zwracają uwagę na projekt naczyń.
Cięcie dekoracji ryb, zdjęcie
Miło jest spojrzeć na świąteczny stół, gdy jest już zakryty i "oczekuje" gości. Z reguły jest to na pierwszym stawianiu cięcia, zimnych przekąsek, a po zaproszonych wzmocnieniu zaczynają służyć gorąco.
Ale teraz porozmawiamy porcja Pyszny przekąska, w szczególności: o cięcie z ryb. Zobacz, jak zwykłe śledź można przedłożyć do uroczystości, stosując kombinowaną biżuterię z różnych produktów (jajka, czarny, czerwony kawior, krewetki, cytryna, kokardka krymska).
Podczas wykonywania cięcia ryb co:
- Danie nie powinno przeciążać wielu różnych elementów do dekoracji. Im prostszy jego projekt, ta przystawka. Będzie wyglądać.
- Połącz asortowany projekt Prawidłowy. Na przykład ryba ma właściwościom zharmonizować z niektórymi produktami (cebulą, zielenią, cytryną itp.).
- Podczas serwowania tabeli rozważ lokalizacja cięć ryb. Z dużą liczbą zaproszonych wakacji będziesz musiał umieścić kilka płyt zimnych przekąsek, aby wszystko mogło do nich dotrzeć.
- Rozważać Kolorowa gama. Piękny, gdy cięcie ma kilka jasnych odcieni, które można osiągnąć z dekoracjami z zieleni, warzyw, owoców.
Oto kolejny przykład skrobionych łososia. Oliwki, krewetki, pachnące kubki cytrynowe i zielone arkusze sałatki są stosowane jako dekoracje.
Zimne przekąski rybne
Zimne przekąskiJeśli wyglądasz apetyczny - są natychmiast źli. Z rybami można połączyć niemal wszelkie warzywa i niektóre jagody, owoce. To nie używaj mięsa na takie. Mięso nie nadaje się do gotowania zimnych przekąsek i sałatek z rybami.
Twoi goście będą się kochać ryba czerwona sól z przekąskami i makrela. Jeśli dodajesz go rolki z mąki naleśnikowej z czerwonym kawiorem, oliwkami, koperkiem, brokułami. I sos zielony (z pietruszki, koper, czosnek, warzywa, olej soku z cytryny) do tak zimnej przekąski da specjalny smak.
Dishes Dishes Design: Zdjęcie
Zobacz, jak łatwo można zrobić naczynie pieczony karp. Wystarczy wyciąć dwa świeże pierścienie ogórkowe, udekoruj je ketchupem. Dla przyjemnego zapachu dodaj bezpośrednio w pobliżu kubka cytryny rybnej i ulotek kręconego pietruszki.
Szczupak, pieczony W kuchence mikrofalowej może stać się dekoracją stołu, przyjmie cytrynę, wapno, majonez, zielenie, jagody lub jarzębina do jego projektu.
WAŻNY: Osobiście podnieś dania, w których serwujesz ryby. Doskonała opcja będzie dużym talerzem lub specjalnym owalnym daniem dla ryb.
Serwowanie czerwonej ryb
Rodzina łososia - odnosi się do tzw czerwona ryba. Z takiej ryby możesz zrobić, zarówno zimne przekąski, kanapki i różne potrawy. Jednak apetyczny do gotowania ryb jest tylko pierwszym etapem, musi być bardziej pięknie ściśnięty na posiłek.
Pieczony, pieczony pstrąg lub tak Podawać z pierścieniami cebulą, cytryną, pomidorami cherry. Możesz także wycofać się z tego zalecenia i wymyślać unikalną konstrukcję naczynia. Jeśli z czerwoną rybą będzie prezentować ziemniaki, zielony groszek lub liście szpinaku, nie tylko będzie pyszne, ale także piękne.
Od łososia o niskiej głowie Można to zrobić canape.. Bardzo apetyczny i spektakularny, aby wyglądać kanapy na szaszłyki lub wykałaczki z parmentalem stałym serem.
Kanapki rybne - Dekoracja
Kanapki dla gości zawsze odnoszą sukcesy. Jest to tak wygodne, aby wziąć ten delikatność i jeść z apetytem. W końcu ta przystawka ma w sobie kilka komponentów, które doskonale ze sobą harmonizuje.
Spójrz na obraz poniżej. Tartlets z rybą ketą Będzie zatonął i wypełnić ciało przydatne treści. W końcu są żywność mąki, ryby, zielenie, sos kwaśny (skład: gruba kwaśna śmietana, mała mąka, sól, czarny pieprz, czosnek).
Herlenka - Popularne delicines ryb. Wiele go kocham. W końcu od śledzia można gotować pyszne, z niezrównanym widokiem arcydziełami. Żadne wakacje z większości naszych rodaków nie przechodzi bez futra, kanapek z tą rybą.
Klasyk jest kanapką receptury z czarnym chlebem, śledziem. Również to danie można poprawić dzięki canape z jajkiem, masłem, śledziem, koperkiem.
Nadal nie można wymienić sanktuarium ze szprotami olejowymi. Hostessy są przygotowywane na różne sposoby. Poniżej spójrz na jedną z opcji zgłoszenia takiej przekąski do posiłku z zielenią i świeżymi ogórkami.
Wideo: Kanapki z rybami - Dekoracja
Rejestracja smażonych ryb
Do smażona ryba Zastosuj dania z porcelanowej, fajansu, okularów. Doskonała dekoracja takiego dania będzie warzywami, zieleni. Twoja wyobraźnia pomoże Ci wydać arcydzieło sztuki kulinarnej.
Duża ryba Konieczne jest cięcie gładkich elementów i gotowania, aby nie rozdzielił się. Cóż, jeśli udekorujesz gotowe danie z limonkami lub plasterkami cytryn, zieleni, sałatki.
Dekoracja nadziewanych ryb, fotografia
Gdyby pieczony szczupak Wystarczy przyjechać do stołu - może być niezrównany. Ale stosowanie owoców, warzyw, zieleni, majonezu na zdobione ryby, majonez, otrzymasz jasne, świąteczne, pachnące danie. Ponadto, cięte marchewki, ogórek, pieprz, cytryna, dowolna gospodyni będzie w stanie wyciąć różne figury z różnymi figurami.
Poprawić wygląd faszerowana ryba i dając pikantny smak stosować wielokolorowe warzywa, owoce.
Hot Smoked Fish Serving
Wszystkie odmiany ryba wędzona na gorąco. Mieć delikatny, miękki smak. Niemożliwe jest przechowywanie go przez długi czas, więc produkt najlepiej nadaje się bezpośrednio przed posiłkiem. Jest zharmonizowany z panoramami z ziemniaków, pomidorów, świeżych ogórków, grochu. Podaj ryby na danie porcelanowe.
Cytryna daje delikatne mięso rybne specjalny smak. Cookiny radzą również dodać białego sosu lub domowego majonezu z warzywami.
WAŻNY: Do serwowania dań rybnych stosować dania z porcelany, fajans, drewna, gliny, melchiora, grubego szkła, kryształu. Zimne przekąski, sałatki serwowane są w sałatkowych, dużych naczyniach. Smażone ryby najczęściej prezentowane stołem w owalnym Sudnes. Pieczona ryba może być podawana na specjalnych tacach lub na pięknych prześcieradłach.