Najlepsze przepisy do kawioru cukinii na zimę. Jak gotować pyszny kawior z cukinii z bakłażanem, majonezem, jabłkami, marchewką, dynią na zimę?

Jak gotować kawior cukinii ze świeżego, młodego i zamrożonego cukinii. Kawior z majonezem, dynią, jabłkiem i bakłażanem. Jak to zrobić w powolnej kuchence.

Kawior cukinii jest zagranicznym przysmakiem, jak żartowałeś w słynnym filmie? Oczywiście nie! Ale fakt, że jest bardzo smaczny, zdrowy, ukochany przez wiele potraw, jest oczywisty. Możesz gotować kawior na różne sposoby, dodać do niego różne składniki, gotować, gotować, używać powolnej kuchenki. Może to być małe kawałki lub absolutnie jednorodne, jak w sklepie. Jednym słowem wszyscy znajdą swój własny przepis.

IRA z cukinii: zawartość kalorii

Pomimo faktu, że kawior cukinii jest daniem warzywnym, niektóre, zwłaszcza kobiety na diecie, są zainteresowane tym, ile jest w niej kalorii, czy można go z niego uzyskać dodatkowe funty.

Ważne: w 100 g kawioru z cukinii do 100 kcal, danie można nazwać dietetyką

Wartość energetyczna kawioru z cukinii wynosi 100 kcal na 100 g. Jeśli chcesz je zjeść z chlebem i nie otrzymać tłuszczu, lepiej wybrać czarny.

Nie możesz się z tego poprawić, jeśli:

• nie jedz kawioru 2 kg dziennie
• nie rozmazaj go na białym chlebie

Należy zauważyć, że niektóre przepisy kawioru cukinii obejmują majonez jako składnik. Nie jest to znaczące, ale zwiększa wartość energetyczną naczynia.

Prosty przepis na kawior z cukinii na zimę bez octu, aby był jak sklep

Dania domowe i sklepowe są bardzo rzadko porównywane na korzyść tego ostatniego ... ale z jakiegoś powodu pyszne żółtawe lub złote, gęste, ale jednorodne sklep z cukinią jest uważany za standard. A w domu „takim jak w sklepie” nie zawsze działa przy pierwszej próbie. Zgodnie z tym przepisem powinien się okazać.

Jest to konieczne (liczbę składników można zwiększyć proporcjonalnie):

• cukinia - 1 kg
• marchewka - 2 szt.
• cebula - 2 komputery.
• paste Tomatnaya - 2 łyżki. łyżka stołowa
• mąka - 1 łyżka. łyżka
• korzeń pietruszki - 1 szt.
• sól, pieprz, zielenie - do smaku

Kawior z cukinii, jednorodny i umiarkowanie płynny, jak w sklepie.

1. Warzywa powinny być myte, czyszczone, ziarno jest usuwane z cukinii
2. Wetnij warzywa małych kostek
3. Wypełnij cukinię do zmiękczania. Do tego potrzebujesz rondla z olejem roślinnym
4. Smaż cebulę, pietruszkę i marchewkę na osobnej patelni
5. Podłącz warzywa, powiesić w nich pastę pomidorową
6. Kiedy sok z warzyw odparowuje, dodaj mąkę do pogrubienia, dopraw, dodaj zielenie
7. Po nie więcej niż 10 minutach ubij warzywa blenderem. Jeśli zostaną kawałki, zmiażdż je ręcznie blokiem
8. Doprowadzić do gotowania mieszanki warzywnej i bez oczekiwania na chłodzenie włóż ją do sterylnych słoików
9. Przykryj słoiki sterylnymi pokrywkami i ustaw w garnkach z wodą, aby usiąść
10. Po 30 minutach (jeśli słoiki są pół litra) usuń słoiki i szybko zwinąć
11. Odwróć kawior na pokrywce, otnij go, aby ostygnąć
12. Wyślij banki magazynowe do spiżarni

WIDEO: Kawior Kabachki z konserwacji sklepu

Przepis: kawior z majonezem z cukinii

Majonez jest umieszczony w kawiorze cukinii, aby jego smak był bardziej żywy. Niestety, nie dodaje użyteczności do naczynia. Jeśli planujesz zjeść kawiar w tym samym czasie, możesz włożyć do niego domowy sos. Ale dla skręcania nie jest lepiej zabrać sklep.

Potrzebować:

• cukinia - 1 kg
• cebula - 1 szt.
• marchewka - 1 szt.
• majonez - 2 łyżki. łyżka stołowa
• pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżka stołowa
• ostry sos pomidorowy - w woli 2 łyżki. łyżka stołowa
• olej roślinny - 1 łyżka. łyżka
• sól, pieprz, zielenie - do smaku

1. Warzywa z pewnością zostaną dokładnie umyte, oczyszczone, a ponieważ zostaną duszone już posiekane, przechodzą przez młynek mięsny
2. Masa warzywna wlewa się do grubego rondla i wrzenia w swoim własnym soku
3. Warzywa na bardzo małym ogniu powinny zagotować co najmniej 2,5 godziny, a następnie sezonowe są przyprawowane, przeżute masłem, dodaj majonez, pastę pomidorową, sos, jeśli chcesz
   Gulasz przez kolejną 1 godzinę
4. Pod koniec kawioru dłonicznego puszki i pokrywki powinny już być sterylne. Układają gorącą masę warzywną. Zwróć natychmiast i nagle pozostawić do ostygnięcia pod izolacją
5. Aby zagwarantować przed przekręceniem, słoik można sterylizować na 1 godzinę

Delikatna czkawka cukinii z majonezem.

WIDEO: Przepis. Domowy kawior cukinii z majonezem

Przepis na kawior w puszce z cukinii po pleśni

W przepisie obecny jest kawior w uziemionym czosnku i stosuje się więcej pasty pomidorowej, więc okazuje się czerwony i bardziej pikantny w smaku.

Potrzebować:

• cukinia - 1 kg
• marchewka - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• czosnek - 4 zęby
• paste pomidorowe - 200 g
• przyprawy i greeny do smaku

Pikantny i jasny kawior „pleśni” cukinii z pomidorem.

Hikoka jest przygotowywany przy użyciu tej samej technologii co „sklep”, której przepis jest wskazany powyżej. Czosnek można smażić cebulą i marchewką lub wcisnąć się w masę warzywną.

Zimowy przepis: kawior bakłażana i cukinia

Bakłażan i cukinia - połączenie kawioru z tych warzyw jest piękne. Można go nawet umieścić na świątecznym stole, wstępnie dekorowanym ziołami.

Potrzebować:

• bakłażan - 1 kg
• cukinia - 800 g
• marchewka - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• pomidory - 2 szt.
• czosnek - 2 zęby
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżka stołowa
• sól, pieprz, zielenie do smaku

1. Warzywa dla pustych jest zawsze przygotowywane w ten sam sposób - są zmywane, czyszczone, uwolnione od ziaren
2. Aby bakłażan nie dał goryczowi kawioru, wycinając pierścienie, muszą być umieszczone na ćwierć godziny w solonej wrzącej wodzie, a następnie gotuje kolejne 10 minut
3. Smażyć kostki cukinii w oleju roślinnym, drobno posiekana cebula, startowana marchewka z czosnkiem
4. Dodaj tam bakłażana
5. Fałszywe pomidory, pokrojone w kostki, dodaj do warzyw
6. Dopraw kawior i gotuj 1 godzinę
7. Umieść kawior w sterylnych słoikach, sterylizuj go pod okładkami za pomocą technologii i zwiń

Cukinia i bakłażan w kawiorze.

WIDEO: Kawior z bakłażana i cukinii. Prosty i pyszny przepis

Zimowy przepis: kawior z cukinii i jabłek

Neutralność cukinii i jabłkowej kwaśności zmusza te warzywa i owoce jest interesujące do połączenia w kawiorze.

Potrzebować:

• cukinia - 1 kg
• jabłka - 2 komputery. średniego rozmiaru
• marchewka - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• pomidor - 1 szt., duży i soczysty
• czosnek - 1 goździk
• sól, pieprz, zielenie do smaku

1. Przygotowane warzywa są rozmieszczone w ten sposób: jabłka bez skórki i cukinii są ułożone na grubej patelni; Cebula z marchewką
2. Połącz warzywa, dodaj do nich blanszowane pomidory, wyciśnij czosnek
3. Gulasz przyprawiony i solony kawior 1 godzinę
4. Sterylne banki powinny już być gotowe. Położyli w nich kawior i sterylizowali w nich, a następnie zwinął i pozostawiają, aby ostygnąć, odwrócone

Hikorochka z cukinii i jabłek: delikatny smak z przyjemną kwaśnością.

Przepis na zimę: ikona z dyni i cukinii na zimę

Mówią, że przepis na kawior z cukinii i dyni jest zapożyczony od kuchni węgierskiej. Ale domowe gospodynie domowe tak bardzo uwielbiają delikatny słodki smak potraw, więc często przygotowywany jest latem na zimę, że dawno stał się naszym tradycyjnym.

Potrzebować:

• cukinia - 1 kg
• dynia - 0,5 kg
• marchewka - 200 g
• cebula - 200 g
• pomidory - 300 g
• bułgarska pieprz - 2 szt.
• cukier - 1 łyżka. łyżka
• majonez - 2 łyżki. łyżka stołowa
• sól, pieprz, zielenie do smaku

Kawior dyni i cukinia.

1. Przygotował cukinię i dynia zaczynają gasić osobno
2. Marchew, pieprz i cebula są smażone w rafinowanym oleju roślinnym
3. Łączę do nich warzywa, dodaję do nich plasterki pomidora blanszowanego, sól, słodką, przyprawy i gulasz przez 1 godzinę
4. Dodaj majonez i gulasz przez kolejne 20 minut
5. Okryj banki kawiorem, obserwując technologię

Zimowy przepis: kawior z cukinii i marchewki

Możesz gotować kawior cukinii, używając tylko:

• cukinia
• marchewka
• cebula
• sól
• pieprz
• warzywa

Ponadto odsetek cukinii i marchewki może być równy.

Marchewki i cukinia można dodać do kawioru na wpół na piętrze.

Przepis na kawior w puszce z młodego cukinii

Zaletą młodego cukinii jest to, że nie będą musieli być czyszczone. Nie jest również konieczne usuwanie małych miękkich ziaren. Możesz go ugotować na zimę jako sklep.

Ważne: aby czkawka była lepiej przechowywana w mieszkaniu, możesz dodać do niego odrobinę octu. Za 1 kg cukinii zwykle weź 2 łyżki. łyżki zwykłego octu w 9%

Jak gotować kawior z zamrożonego cukinii

Zamrażanie warzyw na zimę pozwala zaoszczędzić skład witamin. Jeśli, gdy na zewnątrz okna znajdują się mrozy, chcesz kawioru squash, możesz ugotować go z zamrażarki z zamrażarki w zaledwie pół godziny i zjeść od razu, świeże.

Potrzebować:

• niewłaściwy cukinia - 500 g
• marchewka - 1 szt.
• cebula - 0,5 szt.
• pasta pomidorowa - 1 łyżka. wigwam
• apple jest kwaśne - 0,5 szt.
• czosnek - 1 goździk

Dlaczego nie zrobić szybko kawioru z zamrożonego cukinii?

1. Aby rozmrozić cukinię, po prostu wlej je wrzącą wodą i spuścić po minucie
2. Przechodząc marchewki i cebulę, w 5 minut dodaj cukinię, obrane z skórki i tartą jabłko, pastę pomidorową i gimbox przeszedł przez prasę
3. Gulasz warzywa przez 20 minut, sól i dopraw
4. Ubij blenderem, aż pożądana konsystencja i zjedz zimny lub ciepły kawior

Jak zrobić Caviar z cukinii w multicooker Redmond

Katedra do ochrony jest dość szeroko stosowana. Kawior jest z niego wykonany.
W aparatu kuchennym marki Redmond przyjmują:

• cukinia - 2 kg
• marchewka - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• paste pomidorowe - torba
• bułgarska pieprz - 1 szt.
• sól, cukier, pieprz, warzywa

W powolnej kuchence możesz gotować kawior cukinii dla dwóch słoików z pół litra.

1. Powolna kuchenka jest podgrzewana, miska jest smarowana niewielką ilością oleju roślinnego
2. Najpierw usmażyć kostki cukinii, a następnie - drobno posiekana cebula i pieprz, tartą marchewkę
3. Smażone warzywa są ułożone w głębokim naczyniu, a przy pomocy miksera zostaje doprowadzone do puree
4. Wyślij puree z powrotem do miski multicooker, włącz tryb „gaśnienia” przez 30-40 minut
5. Dodaj pastę pomidorową do dostosowanych puree ziemniaczanych
6. Ponownie gulaj kawior przez 20 minut
7. Kawior powinien się okazać dla dwóch pół litra słoików, powinny już być sterylne do końca gotowania.

WIDEO: Squash Caviar