Kuskus - Co to jest: korzyść i krzywda. Przepisy zupy, sałatki, owsianki, naczynia z warzywami, kurczakiem, mięsem, grzybami, mlekiem z zdjęciami

Jaki rodzaj płatków? Jakie są jego właściwości i metody zastosowania.

Ten artykuł będzie o kawałkiem. Co to jest i jak przydatny jest ten produkt? Dowiesz się także o prostych, ale interesujących przepisach, kombinacji utworu z innymi składnikami.

Kuskus - co to jest: korzyść i krzywda

Na początek dowiedzmy się, czym jest kuskus. Jest to narodowe danie Maroka, w którym zboża o tej samej nazwie jest wykonana z pszenicy, ryżu, jęczmienia lub prosa. Ponadto stosowane są tylko stałe odmiany zbóż.

Według technologii produkcyjnej gotowanie utworu jest bardzo podobne do przygotowania małego makaronu. Przydatne właściwości produktu:

• Cuscock należy spożywać, aby wzmocnić odporność i zwiększyć istotny ton. Ponadto doskonale radzi sobie z bezsennością i depresją. A wszystko dlatego, że ma witaminę B5 w swoim składzie.
• Cuscock jest również przydatny dla osób z problemami przewodu pokarmowego, ponieważ ma dużą ilość fosforu, żelaza i potasu.
• Sprzyja stabilizacji równowagi solnej wody.
• Stymuluje aktywność mózgu.
• Obecność potasu w składzie zbóż pomaga wzmocnić mięsień sercowy.
• Skład elementu zawiera 70% węglowodanów. Dlatego jest to świetny produkt dietetyczny, ponieważ jest niezwykle nasycony, pozostawia poczucie sytości przez długi czas, ale nie pozwala na zdobycie dodatkowych kilogramów.
• Jest w stanie zwiększyć poziom hemoglobiny i zmniejszyć wskaźnik cholesterolu.
• Ponieważ kuskus jest bardzo pożywny i diety, jest niezwykle przydatny dla sportowców, osób starszych i dzieci.
• Miedź w składzie utworu przyczynia się do produkcji żeńskich hormonów płciowych, a także zapobiega rozwojowi chorób wspólnych.
• Po regularnym użyciu kawałka widać, że włosy stały się silniejsze i nie tyle wypadające, a skóra jest bardziej elastyczna i gładka.

Cuscu

Ale pomimo korzyści istnieje kawałek i szkoda:

• Diabetycy są wyjątkowo niepożądane, aby spożywać kuskus, ponieważ choroba jest możliwa.
• Alergia na płatki zbożowe jest również przeciwwskazaniem do użycia utworu.
• Osoby z nadwagą powinny używać zbóż w określonych ramach, biorąc pod uwagę, że produkt jest dość wysoki - 100 g produktu ma 376 kcal.

Prosty przepis na gotowanie w multicooker z owsianki mlecznej

Według rodzaju owsianki mlecznej w powolnej kuchence możesz przygotować wspaniały kuskus, do którego potrzebujesz:

• Jedna osoba wymaga 8 płatków łyżeczek
• 250 ml wody i mleka
• Trochę cukru i soli (będziesz potrzebować dosłownie 1 szczypta)

Dairy Couskus

Przygotuj naczynie w „Milk Owderska” przez 35 minut. Możesz zostawić go na kolejne 15 minut przed podaniem w trybie „ogrzewania”. Wtedy owsianka okaże się kruchy i powietrza. Przed podaniem umieść trochę masła na wierzch, aby zdobyć piękne słońce, zwłaszcza dzieci.

Przepis na zupę Cuscock

Możesz ugotować kilka opcji zupy: bez opcji mięsa i mięsa. Spójrzmy na obie te opcje.

Zacznijmy od przepisu na warzywa bez mięsa. Brać:

• 1 szt. Słodkiej pieprzu, cebuli i pomidorów
• 2 szt. Ziemniaków i marchewki
• 500 g fasoli
• 4 gotowane jaja
• Paul CH.L Kurkuma, czarny mielony pieprz i sos chili
• 75 g oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli
• Szczypta kolendry lub pietruszki
• 2 l bulionu warzywnego
• 250 g kawałka

Marokańska zupa z kawałkiem

Przygotowanie:

• Wytnij warzywa kostkami i, dodając przyprawy, usmażyć olej przez 3 minuty.
• W bulionie warzywnym dodaj warzywa z patelni, fasola i gotuj przez 30 minut.
• Gotowane, pokrój w paski jajek również dodaj do bulionu i gotuj przez 15 minut.
• Wlać bulion warzywny do szklanki, ½ łyżeczki soli i 1 łyżki. Doprowadzić do wrzenia i dodaj kuskus do szklanki.
• Dobrze wymieszaj i pokrywając pokrywkę, pozostaw na 5 minut.
• Połóż kuskus dla wszystkich na talerzu i wlej zupę.
• W razie potrzeby możesz ozdobić bulion zielonymi i służyć.

Radzimy gotować zupę mięsną z kurczakiem. W końcu Couskus jest obfitym i pożywnym grotem, ale jednocześnie jest produktem dietetycznym. Aby nie wahać pierwszego dania, zalecamy dodanie kurczaka. Więc:

• 2 l wody
• 2 nogi z kurczaka
• 5 ziemniaków
• 1 marchewka i cebula
• 2 łyżki kawałka
• Sól dla smaku

Zupa mięsna

Wtedy gotujemy:

• Pokrój kurczaka na kawałki i ustaw, aby gotować na 40 minut.
• Następnie wyjmij mięso i odcedź bulion.
• Dodaj drobno posiekane warzywa do bulionu i gotuj przez kolejne 15 minut.
• Dodaj płatki i gotuj przez 2 minuty lub zgodnie z instrukcjami opakowania.
• Pyszna zupa dietetyczna jest gotowa. Świetna opcja dla osób starszych i tych, którzy podążają za swoją wagą.

Sałatka Cuscus Tabula: przepis

Aby uzyskać niezwykłą sałatkę wschodnią, weź:

• 3 łyżki oliwy z oliwek i liści mięty
• ¾ kubki
• 4 łodygi pietruszki i zielonej cebuli
• 1 szt. Słodkiej pieprzu
• 4 małe pomidory wiśniowe
• Sok 1 cytryna
• Przyprawy do smaku
• Mały masl do dekoracji

Tabul

Aby przygotować sałatkę:

• Usuń nasiona pieprzu i pokrój w kostki.
• Drobno posiekaj zielenie.
• Wlać kuskus szklanką wody i pozostaw na 5 minut pod pokrywką.
• Traktuj trochę widelcem i dodaj do reszty składników.
• Wlać olej i posyp przyprawami.
• Pięknie umieszczaj na naczyniu.
• Znajdź wiśni i oliwki, udekoruj sałatkę.

Kuskus z mięsem wołowym

Aby danie było jeszcze bardziej smaczne i zdrowe, sugerujemy dodanie nie tylko wołowiny, ale także warzyw do kawałka. Wołowina wstępna staje się bardzo delikatna i miękka. Jest to dodatek kawałka, który arabski smak da naczynie. Brać:

• 300 g wołowiny
• 500 ml wody
• Połowa marchewki, słodkiej pieprzu i żarówek
• Łzy cebuli 1 szt.
• 1 wapno
• ½ filiżanki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Przyprawy (szczypta tarhun, mięta, oregano)
• 1/3 łyżeczki seap

Cuscock z wołowiną

Prowadzimy gotowanie:

• Umyj i pokrój mięso kostkami. Posyp przyprawami i sokiem wapiennym (jeśli nie ma wapna, możesz zastąpić go cytryną. Wapno daje trochę interesującą gorycz oprócz kwaśności).
• Jeśli masz sos sojowy, będzie to również doskonały składnik do marynowania. Po wykonaniu wszystkich procedur włóż mięso do lodówki na 60 minut.
• Po lodówce wyślij mięso na rozgrzaną patelnię i dodaj do niej cebulę. Gulasz pod zadaszoną pokrywką, aż się ugotuje.
• Wlej gorzki do wody. Jeśli jest bulion mięsny, to jest jeszcze lepsze. Gotuj 10 minut. Spasował posiekane warzywa osobno.
• Wlać bulion i kuskus na bardzo gorącą patelnię i dodaj tam wszystkie przekazane warzywa. Linia przez 10-15 minut.
• Puchanie naczynie będzie wyglądać bardzo pięknie na stole - najpierw umieścił połowę porcji mięsa, kuskus na wierzchu, a następnie warzywa i mięso. Posyp ziołami.

Cuscock z pomidorami

Sugerujemy ugotowanie pikantnego pikantnego dania, a mianowicie kuskus z pomidorami:

• 1 szt. Ostrego pieprzu i cebuli
• Dolka czosnek
• 5 szt. Cherry pomidor
• ¾ kubki
• Przyprawy do smaku

Cuscock z pomidorami

Aby uzyskać pyszne danie:

• Przygotuj ostrą przyprawę - dodaj pieprz i czosnek do gorącego oleju. Usłyszysz charakterystyczny zapach - oznacza to, że nadszedł czas, aby wyodrębnić pokrętło z oleju.
• Cuscock należy gotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami.
• Wytnij pomidory i cebulę na pół pierścienia, a także usmażyć trochę na patelni. Gdy warzywa są gotowe, dodaj do nich kuskus i podgrzej mieszaninę.
• Płóż płatki warzywami na talerzach, polej ostrym olejem i ozdobić ziołami. Pikantne danie jest gotowe, ci się spodoba.

Cuscock z kurczakiem

Przygotowali zupę z kawałkiem i kurczakiem, teraz nadszedł czas, aby przygotować drugie danie, a mianowicie kuskus z mostkiem i warzywami. Będzie potrzebował:

• 1 szt. Słodkiej i pikantnej pieprzu
• Połowa żarówki
• 2 piersi z kurczaka
• 100 g kawałka
• Przyprawy do smaku i pragnienia

Cuscock z kurczakiem

Aby przygotować pyszne drugie danie:

• Gotuj kuskus na patelni i podgrzej olej równolegle na patelni.
• Posyp przyprawy na patelni i podgrzej je trochę, aby dać swój aromat.
• Następnie konieczne jest włożenie posiekanej piersi z kurczaka na patelni, która przed tym jest lekko solą.
• Do kurczaka konieczne jest dodanie pieprzu i cebuli pokrojonych w kostki. Zmiel ostrego pieprzu.
• Na patelni do kurczaka i warzyw dodaj kuskus i gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak stanie się miękki.
• Pozostaw na patelni na 10 minut, aby dobrze nadać kawałek na parę. Podczas tego możesz dodać do niego sok z cytryny i odrobinę mielonej pieprzu.
• Po ustawieniu stołu naczynie jest gotowe do użycia.

Cuscock z dynią

Niezwykły, ale bardzo smaczny przepis to trochę dyni. Zacznijmy gotować:

• 100 g kawałka
• 300 g wody
• 200 g dyni
• 100 g groszek
• 50 g oliwy z oliwek
• 20 g masła

Cuscock z dynią

Gotowanie:

• Umyj kuskus i wlej wrzącą wodę przez 10 minut. Wymieszaj z solą, pieprzem i masłem.
• Wytnij obrane kostki dyni.
• Połóż pergamin na blasze do pieczenia i podlewając oliwą z oliwek, włóż dynię.
• Opuść mrożony groszek w wrzącą wodę przez 3 minuty.
• Smaż kuskus na patelni z masłem i dynią.
• Dodaj przyprawę do woli, a dodatkowe naczynie jest gotowe. Doskonałym dodatkiem będzie sałatka lub pieczona ryba.

Kuksus z warzywami

Oferujemy kolejny przepis na oryginalne dodatkowe danie z warzywami:

• 1 marchewka i cebula
• 200 g kuskusa
• 5 g cynamonu
• Zest 1 pomarańczowy
• 50 g oliwy z oliwek
• 400 g bulionu z kurczaka
• Przyprawy

Cuscock z warzywami

Tak więc sam proces gotowania:

• Rozpasowanie w warzywach stempan startowanych na grubej trawie, aż zmięknie, dodaj przyprawy z cynamonem
• Dodaj bulion do mieszanki, włącz silny ogień i wyjdź do gotowania.
• Dodaj mody zbożowe i mieszając, pozostaw na kuchence bez ognia na 5 minut.
• Każdą minutę poluzuj płatki, aby nie trzymał się razem.
• Zetrzyj skórkę cytrusową i posyp przystawką

Cuscock z grzybami

Bardzo smaczny pomysł zostanie uzupełniony grzybami. Przyjrzyjmy się przepisie:

• 60 g kawałka
• 100 g wody i mistrzów
• ½ cebuli
• 3-4 pomidory Cherry (używane do dekoracji)
• Przyprawy
• Oliwa z oliwek

Cuscock z grzybami

Sam proces gotowania jest następujący:

• Wytnij grzyby na pół pierścienia i cebulę w małych kawałkach. Smaż z oliwą z oliwek, dodając przyprawy.
• Przygotuj kuskus zgodnie z instrukcjami lub zgodnie z opcjami zaproponowanymi powyżej.
• Połącz smażone grzyby z kuskusową cebulą i rozgrzaj się przez 10 minut. Aby krup przyjmował aromat grzybów w oleju.
• Umieść to porcje, udekoruj pomidorami i ziołami.

Pilaf z kawałkiem

Teraz nauczysz się, jak przygotować niesamowicie smaczny i niezwykły kuskus, który będzie miał pikantny aromat. Będziesz tego potrzebował:

• 300 g kawałka
• 500 g filetu z kurczaka
• 50 g rodzynek, mango, nerkowca
• 50 g oliwy z oliwek i soku mango
• 2 łyżeczki curry
• 1 łyżeczka soli morskiej
• 4 pióra cebuli
• 2 ostre pieprz
• 750 g bulionu

Pilaf z kawałkiem

Przechodzimy do przygotowania pilafa:

• Zetrzyj filet solą i noś, drobno pokrój i smaż w oleju.
• Dodaj pieprz z cebulą (drobno cięty), a także rodzynki z mango i nerkowcem.
• Również na patelni do filetu wlej bulion i sok z mango.
• Obróć, aż mięso stanie się miękkie.
• Dodaj do mieszanki kuskus i gotuj przez 7 minut. Następnie pozostaw na 10 minut na infuzję.
• W końcu powinieneś pięknie ozdobić przystawkę. W końcu takie niezwykłe danie powinno być pięknie podawane.

Cuscock dla dzieci

Jeśli dziecko nie ma alergii na płatki zbożowe, można użyć tych płatków w żywności dla niemowląt. Możesz gotować zarówno owsiankę, jak i tłuczone ziemniaki od dziecka.

Będziesz potrzebować nie więcej niż 10 minut, aby ugotować kawałek. Ponadto możesz dodawać warzywa lub mięso do krusze, co będzie również przydatne dla dziecka.

Cuscock dla dzieci

Możesz zmielić naczynie z warzywami i mięsem w blenderze lub, jeśli dziecko już dobrze je, nie szlifuj naczynia. Dla dziecka płatki są bardzo przydatne, ponieważ ma ogromną ilość witaminy.

Ponadto, dzięki korzystnym składowi zbóż, jest to pokazane kapryśniom, ponieważ ma on korzystny wpływ na układ nerwowy i poprawia sen dziecka.

Wideo: Jak gotować kuskus?