Czerwone buraki: przepisy na codzienne sałatki i przekąski. Duszone buraki w kwaśnej śmietanie, upieczone folią, smażone cebulą, sałatkę z serem, czosnkiem i majonezem, śliwki, jabłko - najlepsze przepisy

Przepisy sałatkowe z burakami

Przepisy sałatkowe z burakami.


Beetroot zawiera ogromną ilość składników odżywczych. Elementy te nie mogą być spełnione w żadnym innym warzywnym i prawie nie są niszczone po obróbce cieplnej.

Dlatego te warzywa korzystają zarówno w stanie surowym, jak i gotowym. Rozważ najpopularniejsze potrawy, które można wykonać z buraków.

Burak duszony marchewką i cebulą: przepis

Ten przepis jest bardzo przydatny i na długo nie jest przygotowywany. Przygotuj go dla dzieci, ponieważ buraki po obróbce cieplnej nadal zawierają dużą liczbę witamin i przydatnych elementów. Ponadto to danie jest bardzo smaczne. Weź następujące składniki:

  • 2 buraki
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 3 sok pomidorowy
  • Sól i czarny pieprz (do smaku)
Buraki z marchewką i cebulą

Buraki z marchewką i cebulą

Sekwencja jest następująca:

  • Oczyść marchewkę i buraki. Wcieraj warzywa na trawie.
  • Peel Cebule, a następnie pokrój na pół pierścienia.
  • Pieprzyć cebulę na patelni, aż stanie się miękka.
  • Następnie włóż marchewkę, buraki, niewielką ilość wody i stań wszystkie warzywa przez 20 minut.
  • W 5 min. Przed końcem wlej sok pomidorowy na patelnię, dopraw solą i pieprzem.

Duszone buraki w kwaśnej śmietanie z czosnkiem: przepis

Duszone buraki w kwaśnej śmietanie z dodaniem czosnku to bardzo smaczne i dość zdrowe danie. Przygotuj go na obiad, podawaj na gorąco lub zamiast sałatki do przystawki. Uwierz mi, jeśli wniesiesz ten przepis do własnego menu, twoi krewni to docenią. Następujące składniki:

  • 300 g buraków
  • 1 cebula
  • 100 g kwaśnej śmietany
  • Kilka ząbków czosnku
  • Sól i czarny pieprz (do smaku)
Burak z czosnkiem

Burak z czosnkiem

Przygotowanie:

  • Smaż cebulę w oleju roślinnym, aż nabierze złoty kolor.
  • Dodaj buraki do cebuli i dobrze wymieszaj. Smaż warzywa przez 10 minut.
  • Dopraw warzywa kwaśną śmietaną, dodaj sól i pieprz.
  • Pill warzywa przez kolejne 25 minut. Na samym końcu, za około pięć minut, dodaj posiekany czosnek.

Duszone buraki, takie jak w przedszkolu: przepis

Wielu rodziców natknęło się przynajmniej raz w życiu, gdy dzieci nie chcą jeść domowego jedzenia, ale proszą o gotowanie, co je karmią w przedszkolu. Jednak niewiele matek jest w stanie powtarzać pokarm, który byłby całkowicie podobny do przepisu z przedszkola. Użyj naszego przepisu, twoje dzieci na pewno się spodoba. Weź następujące składniki:

  • 3 buraki
  • 1 cebula
  • Kilka ząbków czosnku
  • Trochę przypraw

Dalej:

  • Włóż buraki na patelni, wlej wodę, aby całkowicie zakryła warzywa. Gotuj buraki, aż się ugotują.
  • Oczyść cebulę. Pokrój go na małe kostki i usmażyć olej roślinny, aż cebula stanie się przezroczysta.
  • Dodaj do niego trochę przyprawy (sól, pieprz), burak posiekany na trawie i posiekanym czosnku.
  • Dobrze wymieszaj wszystkie składniki i dopasuj z zamkniętą pokrywką przez 40 minut.
Buraki, jak w przedszkolu

Buraki, jak w przedszkolu

Jak upiec buraki w folii w piekarniku?

Oczywiście gotowane buraki są bardzo przydatne. Ale upieczony nie jest niż nią gorszy. Weź następujące składniki:

  • 600 g buraków
  • Niewielka liczba przypraw (do smaku)

Burak upieczony w piekarniku

Burak upieczony w piekarniku

Do pieczenia:

  • Dobrze umyj buraki. Usuń jej długie korzenie.
  • Następnie otnij buraki folią, aby dostać małą torbę.
  • Umieść buraki w rozgrzanym piekarniku do 200 ° C i piec do pełnej gotowości.
  • Po upieczeniu buraku pokrój małymi plasterkami, dopraw solą i czarnym pieprzem.

Burak z czosnkiem i majonezem: przepis na sałatkę

Ten przepis na sałatkę jest uważany za jeden z najbardziej ukochanych i popularnych. Przygotowuje się łatwo i szybko. Weź następujące składniki:

  • 4 średniej wielkości buraki
  • 4 zęby czosnkowe
  • 3 łyżki majonezu
  • ½ łyżeczki soli
  • Mały czarny pieprz
Sałatka z buraków i majonez

Sałatka z buraków i majonez

Na sałatkę:

  • Gotuj bezpośrednie buraki przez 30 minut, a następnie wyczyść.
  • GRater średniej zroty.
  • Obierz czosnek i posiekaj go.
  • Wymieszaj wszystkie warzywa, dodaj do nich przyprawy i majonez.
  • Lepiej podaj go do stołu za kilka godzin.

Burak z serem i czosnkiem: przepis

Ten przepis wydaje ci się prosty, ale mimo to jest bardzo smaczny. Wszystko dlatego, że ma ser. Weź następujące składniki:

  • 600 g buraków
  • 50 g majonezu
  • 1 łyżeczka soli
  • 150 g sera stałego
  • Kilka ząbków czosnku
Oryginalny projekt buraków z serem i czosnkiem

Oryginalny projekt buraków z serem i czosnkiem

Aby uzyskać pyszny wynik:

  • Gotuj buraki w solonej wodzie przez 50 minut. Ostuść i wyczyść.
  • Następnie posiekaj buraki, ser i czosnek na trawie.
  • Wlej majonez do buraków, dodaj ser i inne składniki. Wymieszaj wszystko dobrze.

Sałatka z buraków z śliwkami i orzechami orzechowym: pyszny przepis

Sałatka z burakami, z dodatkiem śliwek i orzecha włoskiego, jest jednym z tych potraw, które ludzie przygotowują się do świątecznego stołu. Spróbuj też. Pamiętaj jednak, że nie wszyscy mogą lubić taką sałatkę. Weź następujące składniki:

  • 700 g buraków
  • 8 śliwek PCS
  • 3 łyżki zmiażdżonego orzecha włoskiego
  • 1 cebula
  • 3 łyżki majonezu.
  • Sól
Sałatka

Sałatka

Dalej:

  • Gotuj buraki i ostudź je.
  • Wlać wrzącą wodę przez 10 minut. Królicz, powinien stać się miękki.
  • Pocieraj buraki grubą trawą.
  • Wytnij cebulę małymi kawałkami, dodaj ją do buraków.
  • Wytnij śliwki na małe kawałki.
  • Dodaj posiekaną cebulę, śliwki i zmiażdżone orzech do buraków.
  • Wymieszaj wszystkie składniki i dodaj do nich sól i majonez.

Smażone buraki z cebulą: przepis

Czy musisz ugotować prosty, a jednocześnie pyszna przekąska, którą spodoba się wszyscy goście? Następnie spójrz na ten przepis. Weź takie składniki:

  • 4 buraki
  • 2 cebule
  • ½ łyżeczki octu, soli i czarnego pieprzu

Smażone buraki z cebulą

Smażone buraki z cebulą

Smażyć w następujący sposób:

  • Oczyść cebulę i pokrój ją tak mniejszą, jak to możliwe.
  • Podgrzej patelnię, wlewaj do niej olej roślinny i usmażyć cebulę cebuli, aż stanie się złota.
  • Dobrze umyj buraki, wyczyść je, a następnie pokrój cienkimi paskami lub zetrzyj.
  • Załóż posiekane buraki do smażonej cebuli i wlej wodę do warzyw.
  • Posilaj warzywa przez około piętnaście lub dwadzieścia minut, a sól i pieprz naczynie.

Strach z przepisem Apple

W tej sałatce buraki i jabłko są idealnie połączone. Podawaj sałatkę jako danie główne lub zimną przekąskę. Weź następujące składniki:

  • 250 g jabłek
  • 200 g buraków
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • Mała gałązka mięty, trochę przyprawy
Sałatka z buraków z jabłkami

Sałatka z buraków z jabłkami

Do pysznej sałatki:

  • Umyj buraki, a następnie dobrze wysusz.
  • Przykryj blachę do pieczenia folią i umieść na niej przygotowane buraki.
  • Zrób kilka małych cięć na burakach.
  • Sól, pieprz i wkład buraków do piekarnika, które musisz rozgrzać do 130 ° C
  • Piecz buraki przez około 35 minut.
  • Zdobądź upieczone buraki, poczekaj, aż się ostygnie. Następnie pokrój w małe kostki.
  • Weź jabłka. Pokrój je kostkami, jak buraki.
  • Mieszaj jabłka z burakami, dopraw je przyprawami i octem jabłkowym.
  • Po lekko nasyconej sałatce dopraw ją oliwą z oliwek.
  • Na gotowej sałatce umieść liście mięty.

Jak upiec buraki w kuchence mikrofalowej?

Jeśli chcesz jak najszybciej gotować warzywa, użyj kuchenki mikrofalowej. Piec buraki w nim.
Będzie to wymagało:

  • 700 g buraków
  • Sól i czarny pieprz

Szybko przygotuj buraki w kuchence mikrofalowej

Szybko przygotuj buraki w kuchence mikrofalowej

Przed pieczeniem:

  • Dobrze umyj. Odetnij długie korzenie i umieść specjalne potrawy zaprojektowane dla kuchenki mikrofalowej.
  • Wsparcie i pieprz trochę na burakach.
  • Przykryj naczynia z burakiem i włóż piec na 10 minut. Korzystając z największej mocy.
  • Beetroot jest gotowy. Proste i szybkie.

Burak, marchewka i kapusta Sałatka: przepis

Sałatka wykonana z buraków z dodatkiem marchewki i kapusty to prawdziwa bomba witaminowa. Weź następujące składniki:

  • 1 buraki
  • 2 marchewki
  • 1/4 kapusty
  • Sól i czarny pieprz
Marchewka, buraki i sałatka z kapusty

Marchewka, buraki i sałatka z kapusty

Dalej dla sałatki:

  • Wetnij paski kapusty, włóż do miski. Następnie dopraw solą, pieprzem i dokładnie zapamiętaj.
  • Wyczyść marchewkę. Zetrzyj to na trawie.
  • Obieraj też buraki i zetrzyj.
  • Wymieszaj wszystkie warzywa, dodaj do nich olej roślinny, wymieszaj ponownie.

Buraki utworzone: przepis

Weź następujące składniki:

  • 120 g buraków
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 1 słony ogórek lub lekko słone grzyby
  • 50 g kwaśnej śmietany i pomidorów
  • 10 trzy procent octu
Bardzo piękne i smaczne wypchane buraki

Bardzo piękne i smaczne wypchane buraki

Aby przygotować sałatkę:

  • Umyj buraki. Gotuj go z octem, wyczyść go ze skóry i wybierz z niej całą miazgę.
  • Drobno posiekaj cebulę i marchewkę, a następnie usmażyć trochę i dodaj gotowane buraki do warzyw.
  • Dodaj także ogórki posiekane do powstałej kompozycji warzywnej lub grzybów.
  • Dobrze wymieszaj wszystkie składniki i dopasuj na patelni przez 10 minut.
  • Finansuj przy powstałej masie, włóż do małego rondla, wlej go kwaśną śmietaną i piec do końca.

Beetrail z imbirem: przepis

Weź następujące składniki:

  • 1 średni burak
  • 1 cebula
  • 3 zęby czosnkowe
  • 1 cytryna
  • 50 g korzenia imbiru
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
Burak z imbirem

Burak z imbirem

Niezwykła, na pierwszy rzut oka, sałatka przygotowuje się w ten sposób:

  • Wyczyść buraki ze skóry. Zetrzyj to na trawie.
  • Wytnij cebulę w małych kostkach.
  • Walcz w oliwę z oliwek, a następnie dodaj do niej buraki.
  • Przygotuj czosnek i imbir: posiekaj czosnek i zetrzyj imbir na cienkiej trawie.
  • Po przygotowaniu buraków dodaj do niego imbir i czosnek.
  • Dobrze wymieszaj wszystkie składniki i wlej sok z cytryny.

Burak z octem - sałatka: przepis

Weź następujące składniki:

  • 3 buraki
  • Ocet 1/4 szklanki
Burak z octem

Burak z octem

Dalej:

  • Gotuj lub upiecz obrane buraki w piekarniku.
  • Wetnij go w paski, włóż do miski, dopraw solą i pieprzem.
  • Następnie dodaj ocet i olej roślinny.
  • Wymieszaj wszystko dobrze i umieść w misce sałatkowej.
  • Posyp pietruszkę na gotowej sałatce lub koperku.

Burak z twarogu: przepis

Bardzo łatwo będzie gotować taką sałatkę. Co więcej, może to być wspaniała przekąska na świątecznym stole.
Weź następujące składniki:

  • 1 duże gotowane buraki
  • 150 g tłuszczu z twarogu
  • 1 namiot czosnkowy
  • 3 łyżki, śmietana
  • 3 obawy przed zieloną cebulą
  • Sól
Sałatka z buraków i twarogu

Sałatka z buraków i twarogu

Do sałatki z twardej sera:

  • Obieraj buraki na trawę. Jeśli chcesz, możesz zetrzeć koreańską marchewkę.
  • Oczyść czosnek, sprzedaj go za pomocą prasy i dodaj do kwaśnej śmietany.
  • Zetrzyj trochę twarogu.
  • Zmiel pióra zielonej cebuli tak mniejszymi, jak to możliwe.
  • Połącz wszystkie składniki, sól i dopraw z kwaśną śmietaną.
  • Umieść sałatkę do miski i podawaj.

Gulasz z buraków z warzywami: przepis

To danie jest nie tylko bardzo przydatne, ale także satysfakcjonujące. Przygotuj go na obiad, zadzwoń do gości, zorganizuj małe wakacje i dobrze odpocznij. Weź następujące składniki:

  • 1 kg buraków
  • 2 słodką bułgarską pieprz
  • 4 pomidory
  • 2 cebule
  • Sól i gorzki pieprz
Duszone buraki z warzywami

Duszone buraki z warzywami

Następujące działania:

  • Dobrze spłucz buraki, gotuj lub upiecz w piekarniku, aż do zakończenia.
  • Umyj pomidory i pieprz, pokrój je.
  • Oczyść cebulę i drobno posiekaj.
  • Smaż na patelni na cebuli oleju roślinnego, aż stanie się miękka.
  • Dodaj inne warzywa do cebuli (z wyjątkiem buraków).
  • Po przygotowaniu warzyw dodaj do nich buraki i doprowadzaj naczynie do pełnej gotowości.

Burak z Brynza: przepis na sałatkę

Taka sałatka ma bardzo przyjemny smak. Słodkie buraki oraz solony ser feta i stacja benzynowa cytryny - uzyskuje się niezapomnianą kombinację. Weź następujące składniki:

  • 1 buraki
  • 100 g Brynzes
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 100 g groszku w puszkach
  • Pietruszka, Dill
  • Sól
Smaczna sałatka

Smaczna sałatka

Do pysznej sałatki:

  • Pocierać buraki, lepiej jest na trawie, która jest zaprojektowana do przygotowania koreańskiej marchewki.
  • Wymieszaj sok z soli z solą, dodaj do nich olej.
  • Wytnij pietruszkę i kopernię, połóż zielenie na talerzu.
  • Umieść wcierane buraki na zieleń.
  • Posyp groszkiem.
  • Wetnij na małe kostki sera feta i włóż go do buraków.

Smacznego!

Wideo: Ulubiona sałatka z buraków