W letnim upale lub wieczorem w kręgu przyjaciół, pragnienie wspina się i podniesie nastrój hiszpańskiego koktajlu wina Sangria. Naucz się ugotować go czerwony, biały, musujący i bezalkoholowy.
Treść artykułu
- Ile stopni w domu Sangria?
- Sangria w języku hiszpańskim: receptura. Jak gotować Home Sangriya Classic: Przepis ze zdjęciem
- Wideo: Hiszpańska sangria w domu
- Jak zrobić Home Sangriya Red: Receptura
- Jak zrobić Sangriya White w domu?
- Wideo: Sangria White
- Koktajl Sangria z owocami: Przepisy ze zdjęciami
- Receptura dla zabawnej Sangenii z szampanem
- Słynny przepis bezalkoholowy
- Wideo: Sangray Sangera Cocktail
- Jak gotować Hot Sangriya: Receptura
- Koktajl Sangria - Jak pić?
- Wideo: Jak gotować Sangriya?
Sangria to napój o niskim alkoholiku (lub koktajlu winnym) z dodatkiem soku owocowego, owoców, cukru i przypraw. Nazwa napoju "Sangria" pochodzi z hiszpańskiego słowa "sangre" - krew, więc liczne legendy są z nim związane. W rzeczywistości, aby rozcieńczyć wino wodą wymyśloną chłopiami, którzy szukali środków do radzenia sobie z ciepłem. Tak się stało od dawna, podczas imperium rzymskiego. Ale pierwsze wspomnienia o napoju o nazwie Sangrii są dzieniste wiek.
Miłośnicy domowej roboty alkohol nie będą trudni do przygotowania Sangriya w domu. Opiera się na czerwonym i białym winem.
Ile stopni w domu Sangria?
Jeśli zbadasz informacje o historii Sangrii i sposobów jego preparatu, widać, że przypisuje się również niskoalkoholowi (do 8% alkoholu), a do środkowej alkoholu (do 30% alkoholu) napoje. Dlaczego? Odpowiedź na pytanie, ile stopni w domu Sangriya jest zainteresowany, przede wszystkim kierowcy pojazdów.
Ważne: Home Sangria może mieć twierdzę od 4 do 14 stopni.
Taka rozbieżność jest uzyskiwana, ponieważ jeden pojedynczy, wyraźny przepis na przygotowanie hiszpańskiego napoju wina nie istnieje. Sangria obejmuje:
- czerwone wino (winogrono lub wiśnia), a także białe i musujące
- silny napój alkoholowy: brandy, rum, brandy, wódka, gin, whisky, inne
- owoce i jagody
- cukier
- przyprawy
Klasyczny stosunek wina i wody w Sangria - 1: 1. Ale ta proporcja nie jest zawsze przestrzegana do tej proporcji. Plus, silny alkohol często wylewa się na oko. Dlatego nawet jeden domowy napoje wina za każdym razem, gdy może uzyskać inną fortecę.
Sangria w języku hiszpańskim: receptura. Jak gotować Home Sangriya Classic: Przepis ze zdjęciem
Sangriya dla receptury, która wynalazła kolekcjonerów owocowych ponad sto lat temu, zadzwoń do klasycznych, hiszpańskich lub cicho. W celu przygotowania, czerwone wino, woda, wyłącznie owoce cytrusowe i niektóre przyprawy są używane.
- Wino do gotowania napoju hiszpańskiego nie jest drogą. Pierwszy, drogi wino przepraszam za wodę. Po drugie, z reguły, ma wyraźny smak i aromat, na tle, którego smak i aromat owoców dodanych do Sangriya po prostu zanikają. Wino musi być czerwone, winogronowe lub wiśniowe, aby napój ukazał się kolor krwi.
- Woda powinna być pijąca, temperatura pokojowa. Hiszpanie rozcieńczono wodą sprężystą, dziś jest odpowiednie filtrowane lub mineralne w butelkach.
- Pomarańcze i cytryny są posiekane w hiszpański Sangriya. Później nauczyłem się robić drinka z jabłkami, gruszkami, brzoskwińami i różnymi jagodami.
- Zwykle koktajl wina dodaj goździki (kwiaty), cynamon (kora, "kije"), badyan. Domowej roboty winiarze udaje się używać nawet gotowego tankowania do grzanego wina.
Sangria w języku hiszpańskim przygotowywa się z następujących składników:
- wino Red - 1 butelka 0,7 litra
- woda wodna mineralna - 0,7 litra
- pomarańczowy - 1-2 szt.
- cytryna - 1 szt.
- cukier - 2 łyżki. Łyżki
- przyprawy
- Wino jest przenoszone do metalowego rondla lub szklanego słoika.
- Cukier i woda są dodawane do wina, dokładnie zmieszane.
- Pomarańcze i cytrynowe dobrze się myją, nie czują się od skór, wyciąć plasterki. Te plastry są dodawane do napoju gotowania.
- Zamknij napój z pokrywką, usuń go do lodówki co najmniej 3 godziny i lepiej przez 12 godzin.
- Sangriya razem z owocami w okularach, wino lub kieliszkach do piwa lub w szklanym dzbanku.
WIDEO: Hiszpański Sangria w domu
Jak zrobić w domu Sangriya Red: Receptura
Aby rozwinąć bukiet smakowy w czerwonym Sangriya, mocny alkohol jest często dodawane. Zazwyczaj jest to brandy lub tonik. Ale również nadaje się rum, whisky, brandy, a nawet wódka. Brać:
- czerwone wytrawne wino - 0,7 litra
- woda mineralna - 0,7 l
- brandy - 50 ml
- rum - 50 ml
- orange - 1 szt.
- mandarynki - 2 szt.
- cytryna - 1 szt.
- apple - 1 szt.
- przyprawy - do woli
- Wino wlewa się do pojemnika do sporządzenia Sangria.
- Warzywa umyć i pokroić plastry.
- plasterki owoców są dodawane do wina, muszą być incanded do 24 godzin na mrozie.
- Bity winem z owoców, wody mineralnej dodaje silny alkohol, na żądanie przypraw i cukru.
- Wszystko razem domagać się jeszcze przez 1 godzinę.
Jak zrobić Sangriya biały w domu?
W domu, biały Sangria wytwarza się z:
- biały suchego wina - 0,7 litrów
- woda mineralna - 0,5l
- tonik lub Gina - 50 ml
- cukier lub miód - 2 łyżki. Zakres
- owoce - pomarańcze, cytryny, zielony i żółty jabłka, brzoskwinie, gruszki, Żółty Drain, Inne
- imbir - Root do 3 cm
- przyprawy i zioła - cynamon, mięta, melisa, Lemongrass, Verbena, Inne
- Wino jest przetoczenie do karafki lub innych potraw, w którym zostanie on incanded.
- Owoce przemywanie, w razie potrzeby, oczyszcza się ze skórki, cięcia w pierścienie lub półkolami dodana do wina.
- Wino z owoców powinny być w lodówce co najmniej 3 godziny.
- W tej chwili jest przygotowany syrop: cukier, przyprawy i zioła są umieszczone w wodzie, doprowadzić do wrzenia, cozen pod pokrywką. Jeśli używany jest miód, jest ona dodawana, gdy woda gotowana z przyprawami i ziołami będzie cool.
- Połącz eksportowane wodę, wino z owoców i mocnym alkoholem. Wszystko trzyma się razem w lodówce godzinę.
WIDEO: Sangria Belaya
Koktajl Sangria z owocami: Przepisy ze zdjęciami
Wszystkie możliwe owoce i jagody są wprowadzane w domu Sangria. Okazuje się: Delicious gdyby skupić się na czymś jednym, na przykład żurawiny lub truskawki, lub dodać do mieszanki owocowe wina koktajl.
Weźmy na przykład:
- czerwone wino na sucho - 0,7 litra
- woda - 0,5 l
- brandy - 50 ml
- cukier - 0,5 okulary
- jabłka - 1 szt.
- orange - 1 szt.
- kiwi - 1 szt.
- cytryna - 1 szt.
- banan - 1 szt.
- Z wody i cukru gotowane przez nie skoncentrowany syrop.
- Umyte, oczyszczane z skórki, posiekane owoce do dzbanka szkła.
- Nalali je winem, pozostaw w lodówce przez 2 godziny.
- Syrop i gin Dodaj do dzbanka, wytrzymują kolejną 1 godzinę.
- Podawał wieloifruitowy koktajl wina z liściami miętowymi i lodowymi.
Dla Berry Red Sangria będziesz potrzebować:
- wino Red - 0,5 l
- migdałowy alkohol - 50 ml
- brandy - 50 ml
- pomarańczowy - 1 szt.
- truskawka - 300 g
- cytryna - 0,5 szt.
- cukier lub miód - 1 łyżka. łyżka
- mint Leaved.
- Mycie, plasterki cytryna i pomarańczowa plasterka ułożona w szklanych naczyniach. Umieść pokrojone truskawki do nich pokrojone.
- Dodaj do owoców i jagód wino, brandy, alkohol, miód lub cukier, a także liści mięty.
- Delikatnie przekształca, że \u200b\u200bnie deform truskawki.
- Zamknij i wytrzymuje na zimno przez 6 godzin.
- Przed posuwem rozcieńczyć napój wodą.
Receptura dla zabawnej Sangenii z szampanem
Musujące sangria można uzyskać za pomocą winnego musującego do jej przygotowania, gazowane słodkie napoje, takie jak sprite, cro i lemoniada, a także zwykłą wodę mineralną gazowaną.
WAŻNE: W Hiszpanii, musujące sangria przygotowuje się na wina Kavi, ale można go zastąpić dowolnym białym, różowym lub czerwonym "szampanem" z supermarketu.
Brać:
- szampański biały - 0, 5 l
- sok winogronowy - 250 ml
- brandy - 50 ml
- owoce i jagody w woli i smaku
- cynamon
- mint Leaved.
Figlarny Sangeniya przygotowuje ćwierć godziny. Do tej pory owoce i przyprawy nie czekają w koktajlu wina, w przeciwnym razie wyjdzie dwutlenek węgla, który jest atrakcją tego napoju.
Owoce cięte, jagody są oczyszczone z liści i gałązek, pałeczki cynamonu dodają do nich. Posłuje to wszystko z mieszanką soku, brandy i szampana. Podawane z liści mięty.
Słynny przepis bezalkoholowy
Niealgrzysta sangria przygotowuje się na podstawie soków owocowych i jagodowych i koni, a także ... Herbata.
Weźmy na przykład:
- sok żurawinowy - 0,5 l
- woda mineralna - 0,3 l
- sok Jules - 100 ml
- sok z cytryny - 100 ml
- jagody żurawinowe - garść
- wapno - 0,5 szt.
- cytryna - 0,5 szt.
- pomarańczowy - 1 szt.
- Świeża mięta - pakiet
Soki są podłączone do wody mineralnej, a owoce myją się, czyste, cięte małymi plasterkami, są podłączone do prany żurawiny. Mieszanka jagód owocowych wlewa się wodą wodą, wytrzymują w lodówce 2 godziny i podawane z miętą.
Ważne: Bardzo smaczne bezalkoholowe koktajl będzie w stanie wlać cytrynę i pomarańcze posiekane koła i sok jabłkowy oraz silną czarną herbatę i używać miodu jako słodzika.
WIDEO: Sangria miękki koktajl
Jak gotować Hot Sangriya: Receptura
Sangria to napój, który jest zwyczajowy, który jest w stanie służyć i napić się chłodzone. Ale dlaczego nie spróbować tego robić?
Brać:
- czerwone pół suche wino - 0,5 l
- jabłkowy cydr - 0,5 l
- orange - 1 szt.
- cytryna - 1 szt.
- apple - 1 szt.
- kilka pałeczek cynamonowych i karnacyjnych kwiatów
Wino jest mieszane z sidrome i przyprawami, ogrzewane do wysokiej temperatury, ale nie gotuj.
Gorąca mieszanina alkoholowa wylana jest owoce przemywa i pokrojona kółko.
Koktajl Sangria - Jak pić?
Sangria to napój, który może być pijany w środku gorącego dnia w lecie gdzieś na plaży lub Dachie, a także na wieczorny wieczór lub domy za stolikiem rodzinnym.
- Nakarm koktajl wina w naczyniach na stempel, dekrety szklane i dzbanki.
- Sangriya napój przez rurkę ich okularów do wina, piwa i szkła herbaty z uchwytem, \u200b\u200ba nawet kubek.
- Pij napój chłodzony, około 15 stopni.
- Jeśli Sangriya serwowane jest w naczyniach dla ciosu, rozlają go z kadzi, owoce nie dotykają. Jeśli w dzbanku lub karafce - podczas wycieku, owoce kij łyżką lub szpatułką.
- Owoce i jagody używane do przygotowywania Sangrii nazywane są "pijani". Można jeść.
- Biała Sangria łączy się z daniami rybnymi, przekąski z owocami morza, sesami, owocami, jagodami, deserami.
- Czerwona sangria może być serwowana do smażonych mięs, kebabów, sałatek z warzyw, owoców i czekolady.