Jak zrobić domowe lody owocowe? Przepisy lodów owocowych, sorbet i lodu z truskawkami, kiwi, bananem, jabłkiem

Artykuł zawiera przepisy na lody owocowe, sorbet i lód owocowy.

Dorośli i dzieci uwielbiają lody. Ale w sklepie często ten produkt nie jest najwyższej jakości. Jest wyjście - sam gotuj lody. Zgodnie z domowym przepisem możesz przygotować lód owocowy, pieczęć, kremowe lody, w czekoladzie i z wszelkiego rodzaju nadzieniami. Po opanowaniu podstaw możesz eksperymentować i wymyślić swoje przepisy.

• Łatwiej jest gotować lody w lodach. Po pierwsze, przyspiesza proces zamrażania, a lody nabywa taką strukturę, jak w sklepie
• Możesz jednak gotować lody w zwykłej zamrażarce. Proces ten potrwa dłużej i wymaga okresowego mieszania masy
• Możesz gotować lody owocowe z prawie wszystkich owoców i jagód: truskawki, banan, kiwi, porzecze, maliny, jabłka

Aparat - lody do przygotowywania lodów owocowych

• ICENSE to wygodne urządzenie do robienia lodów w domu. Istnieją dwa rodzaje lodów: mechaniczne i elektroniczne
• Nowoczesne lody są elektroniczne. Mają zbiornik, w którym umieszczana jest masa pokarmowa na lody i wokół - elementy chłodzące
• Istnieją autonomiczne lody i te, które są umieszczone w zamrażarce. W autonomicznych lodach proces chłodzenia występuje przy użyciu lodu i soli
• W lodach możesz przygotowywać desery z prawie wszystkich produktów: owoce i jagody, mleko, napoje bezalkoholowe, soki. Mosenitsa niezależnie miesza masę lodów, co oszczędza czas i sprawia, że \u200b\u200bproces gotowania jest szczególnie przyjemny

Zamrażarka

Lody owocowe z banana

Do przygotowania lodów owocowych z potrzebnego banana: 300 gramów dojrzałych bananów, 150 ml kremu 10% tłuszczu, 100 ml mleka, cukier do smaku

• Zmiel banany w blenderze w puree ziemniaczanych. Aby nie ciemnieją, możesz dodać łyżeczkę soku z cytryny
• Dodaj krem, mleko i cukier do bananów za pomocą miksera do jednorodnej masy
• Umieszczamy masę w lodach i gotujemy zgodnie z instrukcjami (około 30 minut)
• Przeniesiemy miękkie lody w słoiku i wkładamy do zamrażarki, aby zachować

Lody z banana

Lody owocowe od kiwi

Lody Kiwi, nie tylko smaczne, ale także niesamowicie piękny deser. Dla tych, którzy tak naprawdę nie lubią kwasu kiwi, zaleca się dodanie trochę cukru do naczynia lub pokrycia lodów czekoladą

Najłatwiejszy przepis na lody z Kiwi jest następujące:

Składniki: Potrzebujemy kiwi, drewnianych lodów i mlecznej czekolady.

Przepis:

• Wytnij kiwi na pierścienie, sznur na patykach do lodów i wyślij do zamrażarki na 2 godziny
• Gotowanie stopionej czekolady w kąpieli wodnej
• Zamrożone kiwi na patyku, które zanurzamy czekoladą na pergaminowym papierze i ponownie wkładają do lodówki na godzinę

Kolejny przepis, który lepiej gotować w lodach.

Potrzebujemy: Kiwi 4 sztuki, Fat Cream 200 ml, cukier do smaku.

• Zmiel Kiwi w blenderze, ubij śmietanę i dokładnie wymieszaj z masą kiwi.
• Dodaj cukier
• Przed pogęstaniem przygotowujemy masę na lody w lodach

Lody z kiwi

Lody owocowe z jabłek

Aby wytwarzać lody z jabłek, nie potrzebujemy lodów. Ale musisz mieć lody, które mogą zastąpić małe jednorazowe kubki

Będziemy potrzebować: żelatynę żywności, 3 duże jabłka, frajera do smaku, sok z cytryny i wodę.

Przepis:

• Namocz żelatynę i rozpuść
• Obierz jabłka z kości i skórki i posiekaj w blenderze
• Wymieszaj masę jabłkową z żelatyną, cukrem i sokiem z cytryny
• Wlać masę na lody jabłkowe do filiżanek, wstaw patyki do lodów i umieść je do zamrażarki
• W razie potrzeby lody można ozdobić czekoladą

Przepisy pysznych lodów owocowych z truskawek, porzeczek

Prawie wszystkie jagody są odpowiednie do przygotowań do lodów owocowych: truskawki, porzeczki, maliny, jeżyny. W razie potrzeby możesz łączyć składniki

Składniki: cukier, woda i wszystkie świeże jagody.

Przepis:

Syrop do gotowania:

• Wlać cukier niewielką ilością wody i gotuj na małym ogniu, aż cukier zostanie całkowicie rozpuszczony
• W tym czasie gotujemy jagodowe potrącone ziemniaki z blenderem
• Następnie wymieszaj masę jagody z syropem
• Wlej lody do form i włóż do zamrażarki

Aby lody można łatwo usunąć z formy, musisz umieścić kształt lodami na kilka sekund w gorącej wodzie.

truskawkowe lody

Jak gotować lody owocowe w domu bez lodów?

• Prawie każdy przepis na lody owocowe można przygotować bez użycia lodów. Istotą tego aparatu jest to, że stale mieszane lody, aby nie relaksować się, a kryształy lodu nie tworzą
• Możesz samodzielnie mieszać lody co 1-2 godziny, aż zostanie całkowicie zestalone

Nadal jest jeden sekret: im lepsze produkty będą początkowo mieszane, tym lepsza masa zamarznie. Prostym sposobem na wytwarzanie lodów bez lodów jest po prostu zamrażanie kawałków owoców.

• Na przykład banan jest wycinany wzdłuż i na pół, a w swoich częściach patyki są wstawiane z lodów
• Banan jest umieszczony w zamrażarce na godzinę
• Następnie można go zanurzyć w stopionej czekoladzie, orzechach lub słodyczych i ponownie zamrozić
• Tak jasny deser stanie się dekoracją każdego stołu

Lody owocowe sorbet: przepis

Sorbet cytrynowy.

Składniki: sok z cytryny, cukier, woda, białko jaja.

• Gotowanie słodkiego syropu z powodu ołowiu i cukru
• Ostuść go i dodaj do niego sok z cytryny
• Włóż do zamrażarki do całkowitego chłodzenia
• W tej chwili bicz jajka w gęstą piankę
• Wymieszaj je z syropem cytrynowym
• Włóż sorbet do zamrażarki i wymieszaj co 30 minut

Sorbet jagodowy.

Składniki: jagody, cukier, lekko sok z cytryny, woda.

Przepis:

• Gotowanie słodkiego syropu i chłodne
• Zmienialiśmy jagody w tłuczone ziemniaki i dodajemy sok z cytryny
• Następnie wymieszaj masę jagodową z syropem i umieść ją w zamrażarce
• Mieszaj lody co 30 minut

Sorbet cytrynowy

Jak zrobić lody lodów w domu w domu, przepis

• Lód owocowy jest bardzo prosty. Aby zdywersyfikować ten deser, możesz dodać do niego kawałki owoców

Potrzebujemy jakiegokolwiek naturalnego soku (na przykład jabłka) i kawałków owoców.

Przepis:

• Wlej sok do formularza, dodaj owoce i włóż do zamrażarki
• Кога сок же немного замерзнет добавляем к нем к muszę
• Taki lód owocowy jest całkowicie naturalny, bez dodawania cukru i konserwantów

Przepis na lody owocowe dietetyczne

• Wszelkie lody przygotowane z jagód lub owoców nie szkodzą postaci, jeśli spożywane w pierwszej połowie dnia
• Wybierz niesłodzone owoce (jabłka, kiwi, cytryny) i jagody. Ale najlepiej unikać takich owoców jak banany i winogrona
• Nie dodawaj cukru do lodów, aby nie dodawać dodatkowych kalorii

Lody owocowe dietetyczne

Przepis:

• Pokonaliśmy mieszankę malin i bananów o wspólnej masie 100 g w blenderze
• Dietetyczne mleko o niskim poziomie 300 gr. I wymieszaj tę mieszaninę
• Dodaj 2 łyżeczki. proszek cukru i kropla syropu waniliowego
• wlać formy i pozwól mu się zamrozić

Zawartość kalorii w lodach owocowych

• Średnia zawartość kalorii lodów owocowych wynosi 115-150 kcal na 100 g produktu
• Ostateczna ilość kalorii będzie zależeć od ilości dodanego cukru i rodzaju owoców lub jagód
• Aby ułatwić obliczenie zawartości kalorii w lodach, przestudiuj liczbę kalorii w różnych owocach

Zawartość kalorii owoców

Wideo: ciwi sorbet