Jak gotować marynowaną niebieską bakłażan na zimę: w języku armeńskim, po koreańskim szybkim gotowaniu, po Gruzji, w Azerbejdżanie?

Jak marynować bakłażan w języku hebrajskim, koreańskim, po Gruzji. Przepisy marynowanego niebieskiego z ziołami, nadziewanymi i grzybami.

Smażenie, duszone, grillowane bakłażany mają świetny smak. Ponadto są one również przydatne. Ale jeść naczynia ze świeżego niebieskiego udaje się tylko dwa miesiące w roku. A czasem naprawdę chcą ich w środku zimy! Wydajność jest prosta: w celu złuszczania z nich bakłażana lub sałatek warzywnych! Oto pyszne i proste przepisy.

Marynowane bakłażany szybkiego gotowania

Wiele osób lubi gotować i jeść warzywa po hebrajsku. Piquanty bakłażany wyglądają szczególnie na apetyczne. Ale nie musisz ich zepsuć, czyniąc go umiarkowanie ostrym i tłustym.

Bakłażan jest w tym samym.

Produkty:

• 1 kg bakłażana
• 400 g marchewki
• 2 komputery. Pieprz Bogar
• 1 PC. Łukasz
• 5 goździków czosnku
• 1 pakiet kolendry
• 50 ml octu 9%
• 50 ml rafinowanych oleju roślinnego
• 1 łyżka. Łyżka cukru

1. Nawet gospodyni z niewielkim doświadczeniem wie, jak usunąć gorycz z niebieskiego. Konieczne jest je umyć, odciąć „tyłek” (lub pokroić na kwater lub pierścienie), a następnie gotować w słonej wodzie przez 5-10 minut. Ale jeśli bakłażan do sałatki, musisz upewnić się, że nie zanurzają
2. Blondynka niebieskawa jest usuwana z patelni do ostygnięcia
3. Umyj, wyczyść i pokrój na pół pierścienia pieprzem
4. Umyte i oczyszczone marchewki pokrojone w paski lub pocierając trawę na warzywa w języku koreańskim
5. Czosnek jest naciskany
6. Bakłażan można wyciąć za pomocą pasków podłużnych, kostek lub pół pierścienia
7. Pietruszka jest drobno posiekana lub rozdarta rękami na osobnych liściach
8. Wszystkie warzywa są połączone w jednej misce
9. Przygotuj marynatę, mieszając ocet, olej roślinny, cukier
10. Składniki sałatki zalane marynatą są umieszczane na ogniu. Kiedy patelnia się zagotuje, sałatka jest wiercona przez 10 minut
11. Położyli sałatkę na sterylizowane słoiki, umieszczają pół godziny w kąpieli wodnej
12. Następnie słoiki są natychmiast zamknięte

Ważne: jeśli dodasz do listy składników, istnieje również mały element korzenia selera, sałatka na zimę okazuje się jeszcze bardziej interesująca

WIDEO: Bakłażan po koreańskim na zimę

Marynowana bakłażan w Azerbejdżani. Marynowane bakłażany nadziewane ziołami

W Azerbejdżani, niebiesko-warzywa jest niebieski. Danie jest tak piękne, że chcesz zostawić je na wakacje. Ale to rzadko się udaje: zwykle taki pyszny przedmiot jest spożywany jako pierwszy.

Produkty:

• 1 kg bakłażana
• 4 zęby
• 1 wiązka kolendry, pietruszki, seler
• 1 PC. Ostre pieprz
• 700 ml wody
• 1 łyżka. łyżka soli
• 1 łyżka. Łyżka cukru
• 250 ml octu 9%
• 2 Butony goździków
• 2 Peas Pepper
• 2 komputery. LEAF BAY

Marynowana bakłażan w Azerbejdżanizna

1. Przystawka jest gotowana szybko, więc musisz natychmiast sterylizować banki
2. Dobrze znany sposób jest usuwany z niebieskiej goryczy
3. Dają bakłażana do odprowadzania i ostygnięcia, robią cięcia dla mięsa mielonego (jeśli niebieski są zbyt duże, można je przeciąć)
4. Przygotuj mielone mięso z stopionych zieleni, a czosnek przeszedł przez prasę
5. Farsz niebieski ziołami
6. Keler jest potrzebny do bandażowania bakłażana, aby mięso mielone nie wypadło z nich. Aby to zrobić, jego główne wrzenia w osolonej wodzie przez kilka minut
7. Rozłóż niebieski z zielenią w sterylnych słoikach
8. Gorąca woda to sól i słodka, wrzuć w nią łotrową, goździki i paprykę. Po gotowaniu wlej octu do tego samego
9. Po 2 minutach bakłażan wlewa się w marynatę wrzącą Azerbejdżanu
10. Przez pół godziny sterylizuj banki i zwinąć je

Ważne: taka sałatka musi być przechowywana w ciemności i chłodnej: w piwnicy lub, w skrajnych przypadkach, w spiżarni

Marynowany bakłażan po Ormian

Armeńska sałatka z bakłażanem jest słodko i kwaśna. Ważne jest, aby ich nie pokonać.

Produkty:

• 1 kg niebieskiego
• 500 g pomidorów
• 250 g czerwonej słodkiej pieprzu
• 500 g na cebuli
• 1 Głowa czosnku
• 1 wiązka pietruszki i koperku
• 1 łyżka. Łyżka cukru
• 1 - 1,5 łyżki. łyżki soli
• 70 ml octu 9%
• 70 ml rafinowanego oleju olej roślinnego

Bakłażan w języku armeńskim na zimę.

1. Painowane bakłażany są krojone na pół, a następnie - na kawałki do 4 cm długości i szerokości
2. Pomidory - krem \u200b\u200bsą wybierane do sałatki. Są myte, wycinane zieloną część, krojone na kwaterę
3. Słodka pieprz jest myte, eliminowane z kapsuły i nasion, krojone na 6 płatków
4. Obrana cebula wycięta połówkami pierścieni
5. Warzywa są składane warstwami na patelni, soli, wrzenia i leżące we własnym soku przez półtorej godziny
6. Dodaj olej, ocet, zmiażdżone warzywa, prasowany czosnek, cukier do warzyw, lenij przez kolejne 20-30 minut
7. Stala ułożona na sterylnych słoikach na zimę można tam zwinąć

Marynowane bakłażany po Gruzji

Sekret smaku gruzińskich naczyń warzywnych w pikantnych przyprawach i ziół. Bakłażan z miodem jest kombinacją, która wydaje się bardzo niezwykła. Dlaczego nie przeprowadzić eksperymentu?

Produkty:

• 1 kg bakłażana
• 3 żarówki
• 3 marchewki
• 3 słodką pieprz
• 100 ml oleju roślinnego
• 50 ml octu
• 1 łyżka. łyżka miodu
• 1 łyżeczka chmielu
  1 łyżka. łyżka soli
• 0,5 łyżeczki pieprzu
• wszelkie zieleni do smaku

Bakłażan po Gruzji

1. Niebieski bez „tyka” jest gotowany w słonej wodzie, pozwól im się spuścić i ostygnąć
2. Cebula posiekana pół pierścienia i marchewki posiekane pasmami
3. Pepper jest krojony na paski
4. Bakłażan są krojone na kostki
5. Od octu, olejków, miodu, soli i przypraw marynata, zagotuj
6. Warzywa wraz z zmiażdżonymi ziołami ułożonymi w sterylne słoiki są wylewane marynatą
7. Przez pół godziny sterylizuj banki bakłażanem w Gruzji i zwinąć je

Ważne: taką sałatkę można natychmiast zjeść, ale wtedy marynada nie zagotuje. Aby całkowicie otworzyć smak, przystawka powinna być wisi w lodówce przez 3 godziny lub lepiej -

WIDEO: Bakłażan na zimę po Gruzji

Marynowana bakłażan z warzywami

Istnieje wiele opcji na puste miejsce z błękitu z warzywami. Są to „Mother -n -Law Language”, „Cobra” i Lecho. Oto jedna z interpretacji.

Produkty:

• 1 kg bakłażana
• 3 pomidory
• 3 Bułgarska pieprz
• 1 Głowa czosnku
• 1 ostry pieprz
• 3 łyżki. łyżki cukru
• 3 łyżeczki soli
• 100 ml oleju roślinnego
• 50 ml octu

Bakłażan z warzywami w marynatie na zimę.

1. Bakłażan dostarczane z pierścieni wyciętych goryczy
2. Blanchy pomidory, czosnek oczyszczony z nasion przechodzi paprykę przez młynek mięsny
3. Dodaj cukier, sól, olej i ocet do powstałej masy
4. Wlać bakłażana tankowaniem i gulaszem przez 30 minut
5. Włóż sałatkę do przygotowanych banków, po pół -godzinnej sterylizacji zamykają je

Pyszny marynowany bakłażan „Yumber Incredible”

Bardzo interesujące jest przeczytanie przepisów hostessów, które piszą do swoich kulinarnych książek. Te, które są naznaczone komentarzami, takimi jak „Fingers Lick!”, „Nie podciągniesz go za uszy”, więc zawsze przyciągają uwagę. Zatem puste niebieskie „pyszne jest niesamowite” natychmiast chcę gotować.

Produkty:

• 1 kg bakłażana
• 2 marchewki
• 2 łodygi cebuli - pory
• 1 żarówka cebulowa
• 2 bułgarska pieprz
• 3 zęby czosnkowe
• 100 ml oleju roślinnego
• 50 ml octu
• 2 łyżki stołowe. łyżki cukru
• 1 łyżka. łyżka soli
• warzywa

Sałatka na zimę z bakłażana „pyszne jest niesamowite”.

1. Gotowane w słonej wodzie, szkliste bakłażany przecinane głównie
2. Na każdym pierścieniu powstaje wgłębienie do farszu
3. Starta marchewka, drobno posiekany czosnek, słomki bułgarskiej pieprzu, pół-pierścienia białej części cebuli i zwykłej cebuli są smażone w oleju
4. Zieloni są drobno posiekane i dodawane do warzyw
5. Niebieski jest nadziewany
6. Przygotuj klasyczną marynatę
7. Nalekane niebieskie są ułożone w słoikach i wylewane marynatą
8. Sterylizuj i rozwinąć banki

WIDEO: Marynowana bakłażan, nadziewana zielenią na zimę

Marynowany niebieski (bakłażan) jak grzyby na zimę: przepisy

Obrabia według tego przepisu jest pyszny, jak marynowane grzyby i zdrowe, jak warzywa.

Produkty:

• 1 kg niebieskiego
• 1 litr wody
• 50 ml octu
• 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego
• 2 łyżeczki soli
• 3 zęby czosnkowe
• lEAF BAY

Niebieski jak grzyby.

1. W ten sposób możesz również usunąć gorycz z niebieskiego: umyć je, pokroić w 4 części, a następnie każda z nich na dwóch, sól. Po 3 godzinach po prostu spłucz z bieżącą wodą
2. Woda gotuje się z łotrushką, solą, umieszczoną cukrem. Na koniec dodaje się ocet i olej, aby marynada
3. Przez pół godziny bakłażana w marynatorze gotuje
4. Już w słoikach sałatki wylewa się marynatą
5. Włóż czosnek w słoikach w słoikach
6. Rolling Banks

Bakłażan marynowany czosnkiem i marchewką. Bakłażan z cebulą

Poprzedni przepis jest łatwy do interpretacji: Dodaj warzywa do niebieskiego, które są bardzo dobrze połączone z nimi: cebulą lub marchewką.

Po prostu są myte, krojonymi w kółka, gotowane w marynatie z niebieskim.

WIDEO: Bakłażan jako grzyby na zimę, pyszny przepis na kęs

Bakłażan marynowany czosnkiem i ziołami

Straggle Blue z czosnkiem i koperkiem pachnie niesamowicie. A Zieloni w marynatach zachowują swój kolor, a nawet w środku zimy wydaje się świeży.

Produkty:

• 1 kg niebieskiego
• 1 Głowa czosnku
• 1 wiązka koperków
• 100 ml wody
• 2 łyżki stołowe. łyżki octu
• 4 łyżeczki cukru
• 2 łyżeczki soli
• 100 ml oleju roślinnego

Bakłażan marynowany czosnkiem i ziołami.

1. Już gorzki i szklisty niebieski są krojone na kostki 1-2 cm
2. Umyj się i suszony koperek jest drobno cięty, obrane ząbki czosnku są kruszone nożem
3. Marynada jest przygotowywana z wody, oleju, soli cukrowych i dodaje się po gotowaniu octu
4. Są one opuszczane do wrzącej marynaty i gotują się przez 10 minut (z zamkniętą pokrywką)
5. Usuń gotowane bakłażany i wymieszaj je z ziołami i czosnkiem
6. Połóż przekąskę w słoikach, nalej marynatą i zwinąć

Ważne: słoiki z przekąską przygotowaną z niebieskiego zgodnie z dowolnym z podanych przepisów, po przewróceniu się włączają pokrywki, owinięte i trzymają je przez dwa dni. Następnie można je dystrybuować w celu przechowywania

WIDEO: Bakłażan z marchewką na zimę