Jak prawidłowo posiekać kapustę i pięknie ją pokroić, jej kostki, paski, szybko, subtelnie, drobno, do cadze, solania, na barku, sałatce, dochleniu specjalnym nożem, w blenderze, kuchni, młynek do mięsa, na a Greater?

Jak kruszyć się, zgniatać, kroić i bielą autobus oraz kapustę w Pekinie.

Treść artykułu

Wydawałoby się, co może być trudne w piekarniku kapusty? Ale nie. Wiele, nawet najbardziej ekonomiczne kobiety i dziewczęta, nie wie, jak poprawnie wyciąć to warzywo. Ale z kapusty tworzymy pyszne marynaty i sałatki.

Dzisiaj rozważymy najpopularniejsze i wygodne sposoby radzenia sobie z kapustą.

Jak posiekać białą kapustę do solania, marynowania, w jakich dniach?

Solenie i cadze warzywa to nie tylko proces zbierania produktów na zimę, ale jest to całe działanie, które należy przeprowadzić zgodnie z pewną, już tradycyjną metodą.

Ważne jest, aby wziąć pod uwagę nie tylko jakość warzyw, metodę ich cięcia, ale także dni, w których zbierasz pikle.

Być może zacznijmy od sposobów, w jakie najlepiej jest użyć, aby wyciąć kapustę do solania.

Po pierwsze, musisz od razu powiedzieć, że kapusta może być w zupełnie różnych sposobach. Wszystko zależy od wybranego przepisu i, oczywiście, twoich preferencji. Porozmawiamy jednak o klasycznym sposobie, w jaki prawdopodobnie wykorzystano nasze wspaniałe -wielkie wałki.
Zgodnie z klasyczną metodą lśniącej białej kapusty rozumiemy, że jest cięcie cienkimi paskami.
Cóż, zejdźmy. Bierzemy kapustę o średniej wielkości kapusty, zwracamy uwagę na fakt, że warzywo powinno być gęste, ciasne i białe. Najbardziej pyszne wyścielenia zostanie wykonane z takiej kapusty.
Pokrój warzywo na 2 części. Musisz wyciąć w taki sposób, aby pniak znajduje się tylko po jednej stronie kapusty.
Następnie bierzemy udział w warzywach, położymy je na żebrze, aby nacięcie wyglądało w innym kierunku od ciebie i zaczęło się męczyć.

Kapusta z nożem

Plasterki do kapusty muszą być cienkie. W takim przypadku ręka powinna wykonywać prawie okrągłe ruchy.
Zachowaj ostrożność, ani kikut, ani cały obszar wokół niego nie powinny „dostać się do twojego ramienia”.
W razie potrzeby można je wycinać długość powstałych pasków.
Mając w ten sposób posiekaną kapustę i solenie lub rozpoczęcie, dostaniesz pyszną przekąskę!
W przypadku tej metody shinklingu zalecamy wybór zwykłego noża kuchennego z długim ostrzem. Jedyną rzeczą, na którą musisz zwrócić szczególną uwagę, jest to, czy nóż jest zaostrzony. Nieco później porozmawiamy bardziej o noży opon.

Przypominamy, że kapusta jest najlepsza dla kalendarza robót, które można znaleźć, klikając połączyć.

Jak szybko posiekać białą kapustę?

Cóż, zdarza się, że absolutnie nie chcesz angażować się w gotowanie, a zbiór pikle nie jest wyjątkiem. Co więcej, są ludzie, którzy zasadniczo nie są przygotowani. Jednak sytuacja tego wymaga i musisz jak najszybciej posiekać kapustę.

W takim przypadku na ratunek nadejdą następujące metody. Tak więc 1. miejsce w prędkości piekarnika kapusty elektryczny młynek do mięsa. Tak, nie zdziw się, a mianowicie młynek do mięsa. Cóż, kto by pomyślał, że to urządzenie kuchenne może być używane do takich potrzeb.

I tutaj jest łatwo. Prawie każde rośnie mięsa elektryczne ma specjalną dyszę o nazwie „Graduation Wageta”. To ona potrzebujemy. Aby w tym celu użyć młyna mięsnego, oczywiście ważne jest, aby odczytać jego instrukcje.

Jeśli opisujesz proces shinklingu w 2 słowach, będziesz musiał zainstalować specjalną dyszy, przy okazji, z reguły w zestawie jest kilka różnych, z którymi można posiekać warzywo cienko lub grubsze.

Szybka opona kapusty

Następnie porozmawiajmy trochę o przygotowaniu kapusty:

Umywamy warzywo pod bieżącą wodą
Usuwamy kilka górnych liści
Wytnij kapustę na kawałki, po usunięciu kikuta
Następnie wkładamy kawałki warzyw w szyję młynka do mięsa i za kilka minut dostajemy posiekaną głowę kapusty
Jeśli nie jesteś szczęśliwym właścicielem takiego asystenta kuchennego, możesz użyć specjalna trala dla warzyw.
Zasada jego pracy jest więcej niż prosta. Umyte warzywo należy wyciąć w części wygodne do pracy i ruszt. Jednak ta metoda jest droższa w czasie.

Jak posiekać kapustę zwykłym i specjalnym nożem?

Najczęstszą metodą walki z kapustą jest użycie noża. Oczywiście najczęściej używamy zwykłego noża kuchennego, ale czas trwa, a urządzenia kuchenne zostaną bardzo szybko poprawione.

Spójrzmy więc i porównajmy metody cięcia kapusty zwykłym i specjalnym nożem.

Aby posiekać warzywo, możesz się ograniczyć nóż kuchenny. W takim przypadku zaleca się przyjmowanie dużego noża z długim ostrzem. Nóż powinien być ostry, w przeciwnym razie arkusze kapusty pękają i nie wycinają
Moje warzywo, kroimy górne liście, pokrojone na kilka części. Możesz zostawić pnia w jednej części kapusty, albo w ogóle
Zwracamy kapustę, aby „spojrzeć” na nas. Lewą ręką trzymamy warzywo od „niewłaściwej” strony, a odpowiednio po prawej, posiekaj.

Kapusta opon nożem

Wystąpili przez nóż kuchenny. Ale już Porozmawiajmy o specjalnym nożem dla opon kapusty:

Takie urządzenie jest toporem z plastikowym długopisem i kilkoma ostrymi ostrzami.
Zaleca się przecinanie warzyw takim nożem na włóknach.
W przeciwnym razie wszystko jest niezwykle proste. Moja kapusta jest wkładana na deskę do krojenia kikutem i wycina mały kawałek zwykłym nożem na boku.
Obracamy głowice z boku i zaczynamy się męczyć. Ruchy powinny być schludne i umiarkowanie silne. Z reguły posiekana kapusta ze specjalnym nożem z ruchami od góry do dołu.
Bardzo wygodnie jest pracować z tym nożem, ponieważ ryzyko zranienia, użycie tego urządzenia jest minimalne, ale prędkość zmiany jest po prostu niesamowita. Mając trochę doświadczenia, kapusta chipsów kapusty w zaledwie 3-5 minut.

Jak posiekać kapustę w kuchni, łącząc, blender?

Kombiny i mikser są niezbędnymi rzeczami w domu każdej kochanki. Za pomocą tej cudownej technologii gotowanie zamienia się w niezwykle przyjemny proces.

Aby posiekać kapustę w kuchni, musisz wykonać następujące czynności:

Warzywo należy umyć i pokroić na małe kawałki. Dlaczego mały? Ponieważ rynna, w której trzeba położyć kapustę, ma niewielki rozmiar. Jeśli elementy są duże, po prostu utkną w nim
Oto kolejny rada: Konieczne jest oponowanie kapusty nie tylko bez kikutów, ale także bez liści u podstaw, ponieważ są zbyt gorzkie
Teraz nie bierzemy takiej potrzeby, umieszczamy go na kombajnie i ustaw odpowiedni tryb na zmianę
Włącz urządzenie i starannie połóż w nim kapustę, jeśli to konieczne, pomagając sobie ze specjalnym popychaczem
Warzywo zostanie zmiażdżone w sposób potrzebny w ciągu kilku minut

Cabber w połączeniu

Blender jest również równie przydatną rzeczą, jednak używa go do szlifowania kapusty, maksimum tego, na co można liczyć, jest na posiekanych warzywach.

Wytnij kapustę ponownie na małe kawałki
W urządzeniu instalujemy noże odpowiednie do tego procesu
Delikatnie kładł kapustę i zamknij mikser
Wybierz żądany tryb i włącz urządzenie
Po kilku minutach zostaniesz posiekane kawałki warzyw

Jak posiekać kapustę na trawie: Którą trawę wybrać?

Gater jest najtańszym urządzeniem, z którym można stosunkowo szybko i łatwo posiekać kapustę. Istnieje jednak ogromna liczba różnych TEOK, które różnią się zarówno ceną i jakością. Zastanówmy się, która grupa jest najbardziej odpowiednia do upadku tego warzywa.

Po pierwsze, musimy natychmiast powiedzieć, że przy wyborze trawy należy zwrócić uwagę na następujące punkty:
Materiał, z którego jest wytwarzany
Dysze, które są uwzględnione
Gater
I oczywiście typu tater
Wszystkie te czynniki znacząco wpłyną na cenę trajem i jej jakość. Jeśli masz taką możliwość i konieczność, oczywiście prąd elektryczny będzie najlepszą opcją, jednak trajem ręczna z kilkoma nożami i dyszami nie będzie gorsza pod względem jakości

Kapusta w Gater

Najczęściej gospodynie domowe wolą kupować zwykłą trawę. Zasada opon kapusty na takiej trawie jest bardzo prosta:

Warzywo jest wstępnie spryskane i czyszczone, krojone na 4 części
Następnie bierzemy niezbędny pojemnik, do którego zmęczymy kapustę, ustawiamy tam trawę. Ważne jest, aby w pojemniku była stabilna, w przeciwnym razie wykonywanie działań będzie niewygodne
Gaterię można albo umieścić w miednicy pionowo i przytrzymać lewą ręką, a warzywo bezpośrednio męczy się prawą ręką, albo położyć na basenie w poziomie i opony w ten sposób
Korzystając z urządzenia ręcznego, postępuj zgodnie z zasadami bezpieczeństwa, w przeciwnym razie z łatwością zranisz rękę

Jak posiekać kapustę dla Borscht: Metody

Borsch to pyszne danie, które kochają zarówno dzieci, jak i dorośli. Nie będzie to sekret dla nikogo, czy kapusta jest integralnym składnikiem podczas jej przygotowywania, więc każda gospodyni domowa, która zdecyduje się gotować Borsch, na pewno pomyślą o tym, jak posiekać to warzywo.

Z reguły, w przypadku pierwszych potraw i borscht, w tym kapusty, zwyczajowe jest wycięcie kapusty. Jednak słomka rzadko jest przecinana w cienko, najczęściej jest to paski o średniej grubości.

Kapusta dla Borsch

Aby przeciąć kapustę na barkarską, musimy wziąć średnia wielkość warzywa, pokroić na pół i pokroić każdą połowę na kilka kolejnych pasów. Możesz samodzielnie dostosować ich szerokość, ale najczęściej jest to 3-4 cm. Teraz każdy wynikowy kawałek kapusty jest pokrojony w paski, których rozmiar powinien wynosić 0,2-0,4 cm.
Jest to tradycyjny sposób na wycięcie tego warzywa dla Borscht To jest dokładnie ten, jednak jeśli chcesz, możesz wybrać dla siebie dowolne inne, na przykład kostki.

Jak posiekać białą kapustę do gaszenia: Metody

To tutaj twoja fantazja będzie miejscem do spaceru. Zasadniczo możliwe jest oponowanie kapusty do duszania, jak chcesz.

Najczęściej warzywo jest ponownie posiekane paskami. Cóż, ta metoda zakochała się w naszych hostessach. Być może dlatego, że jest najszybszy i najprostszy

Duszona kapusta nadgodzin

Chcemy zwrócić twoją uwagę na taką chwilę - metoda walki z kapustą bezpośrednio zależy od tego, czego będzie potrzebować:

Na przykład planowałeś ugotować coś takiego jak leniwe bułki kapusty, sugerujemy, aby nie zmęczyć kapusty, ale grozić za pomocą cięcia. W tym celu wycinane są widelce kapusty, a kikut jest z niego usuwany. Następnie powstałe części warzywa ponownie krojone są na kilka części i pokrojone w paski. Następnie drobno posiekał posiekaną słomkę
Nadal możesz gasić kapustę, wycinając ją plasterkami. Jednak ta metoda najlepiej nadaje się, jeśli głowy są małe. W takim przypadku kapusta jest krojona na około 6 części. Pamiętaj, że dzięki tej metodzie wytrzymania warzywo będzie przygotowane znacznie dłużej

Jak posiekać kapustę sałatkową: Metody

Pamiętając o sałatkach z kapusty, słynny „Dnister” jest na pierwszym miejscu. Ta najprostsza sałatka stała się ulubionym daniem wielu ludzi, a w końcu jej głównym składnikiem jest najbardziej zwyczajna biała kapusta.

Możesz wyciąć to warzywo na sałatki na wiele sposobów, ponieważ w przypadku różnych sałatek opona może się znacznie różnić.

Przeważnie używanie najlepszej słomy jest oczywiście zwyczajowe, ale wiele rzeczy rozwiązuje fantazję osoby, która przygotowuje danie.
W razie potrzeby kapusta na sałatce można pokroić w małe kostki lub użyć blendera i wykonać warzywo posiekane na małe kawałki - wszystko zależy od innych składników w sałatce.

Posiekaj kapustę na sałatkę

Na przykład, jeśli w sałatce jest mięso, najlepiej jest wyciąć kapustę w taki sam sposób jak produkt mięsny - długie paski o średniej grubości.
Jeśli do naczynia dodają się kukurydzy, groszku lub grzybów, paski powinny być mniej duże, a nie długie.

Jak drobno posiekać kapustę?

Zdolność do drobnego i pięknego oponowania kapusty to sztuka, która jest daleka od wszystkich, ale doświadczenie i regularne szkolenie pomogą Ci poradzić sobie z tym zadaniem.

Najłatwiejszym sposobem na cięcie warzyw jest drobne, użycie cienkiej trawy.

Drobno posiekaj kapustę

Aby to zrobić, musisz kupić trawę kapusty, której ostrza zostaną zainstalowane w taki sposób, że podczas autobusu można uzyskać tylko małe plastry.
Kuchnia kombajna pomoże ci lekko szlifować kapustę - wcześniej opisaliśmy metodę jej użycia.

Jak posiekać kapusty, cienkie, piękne?

Czy marzysz o nauce męczenia kapusty cienką piękną słomką? Zamiast tego zdobądź brzydkie rozdarte grube liście warzyw? Nie ma problemu! Pamiętaj, że nie każda doświadczona kochanka może w ten sposób robić kapustę, ale wszystko dlatego, że wymaga tego cierpliwości i dużo praktyki.

Ponieważ musimy uzyskać naprawdę cienką słomkę, najlepiej wybrać opony, w których można niezależnie dostosować jego rozmiar. W ten sposób upadki jest zwykłą kuchnią lub specjalnym nożem.

Jeśli wolisz pierwszą opcję, przede wszystkim dokładnie wyostrz nóż. Najlepiej jest, jeśli jest to duży nóż, z długim i koniecznie ostrym ostrzem i długopisem bez ślizgowym.
Przygotowujemy kapustę we wcześniejszych metodach, przecinamy kilka części i szczeliny, próbując uchwycić jak najwięcej głów.

Subtelnie posiekaj paski kapusty

Jeśli podoba Ci się druga metoda, wybierając specjalny nóż na opony kapusty, zwróć uwagę na to, ile ma ostrzy i jak są zainstalowane. Skontaktuj się z konsultantem w celu uzyskania pomocy, wyjaśniając, że potrzebujesz niewielkiej zmiany.
Aby słoma była taka sama i piękna, wszystkie ruchy powinny być identyczne ze sobą. Na przykład cały proces opony powinien być wykonany od góry do dołu, od górnej części głowy do dołu.

Jak posiekać piękną kapustę kostkami?

Kubki lub, jak nazywane są również warunkami, kapusta jest posiekana na różne gulasze warzywne.

Aby posiekać to warzywo kostkami, nie potrzebuje wielu wysiłków.

Kapusta jest wycinana na pół, po czym każdy wynik należy wyciąć na kilka kolejnych pasków. Przybliżona szerokość paska wynosi 1-2 cm.
Następnie przecinamy te paski i dostajemy kwadraty.
Aby wszystkie kwadraty były piękne, a nawet, podążaj za szerokością każdego paska kapusty. Jeśli wszystkie paski są identyczne, łatwo osiągniesz pożądany wynik.

Jak poprawnie posiekać kapustę w Pekinie: sposoby

Kapusta w Pekinie nie tak dawno uderzyła w nasze stoły w porównaniu do White, ale zakochała się w nas nie mniej.

Pyszne sałatki, przekąski, a nawet bułki kapusty - wszystko to można łatwo przygotować przy użyciu tego typu kapusty.

Na początek kapustę w Pekinie można po prostu pociągnąć rękami na różne kawałki. Nie zaskocz, ta metoda jest bardzo popularna i jest bardzo poszukiwana wśród hostessów. Szybko i łatwo umyj „pszczół”, otrząśnij wodę i oderwaj 5-7 arkuszy z jej bazy. Teraz rozerwij każdą ulotkę na potrzebne kawałki.

Posiekaj kapustę w Pekinie

Porozmawiajmy teraz o oponach kapusty. Płukamy również warzywo i czyste ze złych górnych liści, a następnie pocięliśmy na 2 części, każda z powstałych części jest krojona na 2-3 części. Wytnij kapustę.
Jeśli chcesz zdobyć większe kawałki, pokrój każdą część ciętej kapusty na tylko 2 części i posiekaj.

Jak widać, siekanie kapusty jest dość proste, ponieważ we współczesnym świecie, oprócz zwykłego noża istnieje wiele innych bardzo wygodnych urządzeń do tego procesu.