Jak fermentować arbuzy w beczkach? Jak zachować arbuzy w bankach na zimę, zrobić arbuzy we własnym soku?

Arbuzy mogą być nie tylko słodkie, ale także słone. Ciekawe? W tym artykule zaproponowano wszystkie najlepsze przepisy na ten przysmak.

Zwykle w letnim soczystym, pyszne świeże arbuzy można zróżnicować różne przepisy na słone i marynowane przepisy.
Smak jest bardzo niezwykły, ale bardzo apetyczny i aromatyczny. Próbując raz, trudno będzie później zaprzeczyć sobie tej przyjemności.

Przepis na marynowane arbuzy

kanningowe arbuzy

Najłatwiejszy i najbardziej standardowy przepis na przygotowanie, w którym jagody mogą być spożywane jako wersja przekąsek z drugimi potrawami i osobno.
Na 3 -litrowych potrawach bierzemy:

• Około 2 kg arbuza (nie można dojść)
• 1,0-1,5 l wody
• 8 Peas of Black Pepper
• 4 prześcieradła zatoki i goździka czosnku
• 2 gałązki selera
• 2 łyżki stołowe. Sahara
• 1 łyżka. Duża sól
• 1 łyżka. esencja octowa

Przygotowanie:

• Moje, sterylizuj pokrywki i słoiki
• Spłucz arbuz z bieżącą wodą
• Pokrój na duże kawałki, pokrój skórkę
• Włożyliśmy gałązkę selera, czosnku, pieprzu, laur, arbuza i gałązki selera w słoiku w słoiku
• Wlać wrzącą wodę
• Trzymamy przez 20 minut, pokrywając pokrywki
• Odsuwamy wodę na patelnię
• Doprowadzić do wrzenia, dodając cukier i sól
• Wlać zawartość słoika
• Dodaj esencję do banków
• Rzucamy się
• Owinąć ciepło
• Słodujmy
• Usuwamy do przechowywania

WIDEO: WARUSES for the Winter Meldled

Kopiety arbuz z kwasem cytrynowym

kanningowe arbuzy z kwasem cytrynowym

• Owoce z skórką - 5 kg
• Sól - 125 gramów
• Cukier - 2550 gramów
• Kwas cytrynowy - 1/2 łyżki

Przygotowanie:

• Wlej 1,5 litra wody do emaliowanej patelni
• Wlać sól, cukier
• Po gotowaniu wlej kwas cytowy, po czym wyłącz talerz
• Wlać solankę delikatnie brzegi arbuzem, cienkim strumieniem, aby pojemnik nie pękł
• Pokrywa się gotowe słoiki i nakładamy sterylizację na szerokiej patelni z wodą
• Rozgrzewamy się - 20 minut
• Potem szybko się toczymy
• Podnieś do góry nogami, aby chłodzić
• Usuwamy do przechowywania

Arbuty z puszkami z aspiryną

konserwatory z aspiryną

Wideo: marynowane arbuzy na zimę z aspiryną

Arbuły z puszek z pomidorami

kanningowe arbuzy z pomidorami

• Pomidory - 1,5 kg
• Słodka pieprz - 1 komputery
• Czosnek - 5 płatków
• Watermelon Peeled-2-5
• Cebula - 1 kawałek
• Selery- 2 gałęzie
• Cukier- 75 gramów
• Sól - 50 gramów
• Kwas cytryny - 1 łyżeczka

Przygotowanie:

• W przygotowanym sterylizowanym słoiku umieściliśmy pół porcji czosnku, selera
• Wypełniamy myte i suszone pomidory
• Dodaj kawałki arbuza na wierzch (bez nasion)
• Leżeliśmy grubo posiekaną cebulą i pieprzem
• Ukończamy styl pozostałości czosnku i selera
• Wlać wrzącą wodę
• Rozgrzewamy się ćwierć godziny
• Drużymy ochłodzoną wodę, wgotujemy
• Wlać zawartość pojemnika na kolejne 10 minut
• Następnym razem, gdy dodamy sól, cukier i kwas cytrynowy do osuszonej wody
• Po gotowaniu wlej owoce
• Rzucamy się
• Rozgrzewamy się, owinięci ciepłym futrem
• Po chłodzeniu możesz przechowywać w temperaturze pokojowej

Kopiety arbuz bez sterylizacji

kanningowe arbuzy bez sterylizacji

Ten przepis jest prosty, ale różni się bardzo pikantny, niezwykły smak ze względu na wymianę cukru niewielką ilością miodu.
Składniki:

• Watermelon - 2 kilogramy
• Czarny pieprz z groszkiem - 6 sztuk
• Woda - 1 litr
• Sól - 1,5 łyżki
• Miód - 2,5 łyżki

Przepis:

• Umyty arbuz jest krojony na plasterki
• Na dole czystego 3-litrowego pojemnika wkładamy pieprz, plasterki arbuza
• ROP przy wrzącej wodzie
• Pozwól, abyśmy stanęli przez 20 minut
• Drużymy wodę
• Powtórz procedurę
• Umieść kwas cytrynowy, miód, sól, cukier
• Wlać wrzącą wodę
• Oczyść mocno
• Odwróć i owinąć

Słodki arbuzy w puszkach: przepis

oszczędzanie arbuzów słodkich

• Umyte owoce są krojone na te same trójkąty
• W przygotowanych bankach mocno ubij jagodę
• Wypełnij owoce w bankach wrzącą wodą
• Po ochłodzeniu spuść wodę
• Przygotuj marynatę z cukrem, solą i czosnkiem
• Gorącym rozwiązaniem wypełnij pojemnik owocami
• Wlać esencję
• Natychmiast się zwinąliśmy
• Rozgrzewamy się na jeden dzień ciepły koc
• Usuwamy w chłodnym miejscu

Wideo: słodkie arbuzy na zimę

Arbuzy we własnym soku

kanning arbuzy we własnym soku

• Całe owoce - 15 kilogramów
• Ciało Berry - 5 kilogramów
• Duża sól - 2 łyżki

Przepis:

• Cutujemy 5 kilogramów jagód na kawałki
• Zmiel mikser
• Rozpuść sól w powstałej masie
• Umieść pierwszą warstwę jagód w czystych naczyniach i przykryj słonymi tłuczonymi ziemniakami
• Przechodzimy w ten sposób na krawędzie pojemnika, górna warstwa powinna pochodzić z miazgi
• Pokrywa lnianą tkaniną
• Wysyłamy do ciemnego, zimnego miejsca na tydzień
• W przypadku formy usuwamy go. W razie potrzeby dodaj roztwór soli
• W piwnicy przechowujemy gotowy produkt przez nie więcej niż 5-6 miesięcy. Ponieważ korzystne właściwości produktu są tracone z czasem

Jak fermentować arbuzy w beczce?

podbój arbuzów w beczce

Nasze babcie użyły również solania soczystych owoców w lufie. Przepis sprawdzony od lat stanie się dekoracją dowolnego świątecznego stołu. Wypełnij aromat i różnorodność każdego codziennego posiłku.

• Do solania wybierz małe całe jagody.
• Umyj, przebij w 10-15 miejscach z ostrym drewnianym drążkiem
• Ostrożnie wypełnij pojemnik
• Wlać solankę: bierzemy 600-750 gramów soli za 10 litrów
• Owoce muszą być całkowicie pokryte solanką
• Położyliśmy drewniane koło i ładujemy na górze
• W temperaturze +3 stopni fermentacja trwa 25-30 dni
• W razie potrzeby okresowo wlej solankę

kanningowe arbuzy

Przepis na osolone arbuzy w pośpiechu

Bardzo smaczne są mokre arbuzy. Nie trzeba podłączać się do banków, ssać nasiona.
A jeśli kupiony arbuz nie spełnił oczekiwań i okazało się, że nie jest zbyt dojrzały i słodki, ten przepis jest tylko znaleziskiem:

• Przygotowanie solanki: na 1 litr wody - 2 łyżki soli stołowej
• Wytnij jagody na średnie rozmiary
• Wyczyść się z skórki
• Wkładamy patelnię z przygotowaną solanką. Ciecz powinien całkowicie ukryć płód
• Po kilku dniach arbuz jest gotowy do użycia
• Jedzmy z przyjemnością

W zimnej zimie, kiedy owoce świeżego arbuza są prawie niemożliwe do znalezienia na półkach sklepowych, w pojemnikach w pojemnikach przechowywane jest niezwykłe słodkie i kwaśne przysmaki. Mroźne zimą, plastry arbuza wyglądają dość niezwykle na stole. Ważne jest, aby nie być leniwe w sezonie letnim i przygotować co najmniej jeden słoik z dowolnej z proponowanych opcji.

Wideo: arbuzy w pulpie arbuzów