Ciasto drożdżowe dla ciasta. Przepisy pyszne ciasto drożdżowe dla placówek: ziemniaczane, bez jaj, do smażonych placówek, powietrza, puff, dla ciast w piekarniku

Jak gotować ciasto drożdże? Oferujemy najlepsze przepisy w tym artykule.

Każda gospodyni domowa ma wiele tajemnic gotowania jakichkolwiek potraw.

• Ciasto drożdżowe wymaga specjalnego podejścia. Tutaj znasz proporcje i ściśle wszystko zgodnie z przepisem, nie jest główną rzeczą. Najważniejsza rzecz poprzez próbę i testowanie, aby znaleźć stosunek produktów na podstawie proponowanego
• I bardzo ważny jest wielki nastrój podczas ugniatania ciasta. Proces wyrabiania dobrego ciasta jest bardzo długi
• Dlatego wszystko, co uważasz za energicznie w twoich przyszłych ciastach. Ciasto, jak gąbka przez twoje ręce, absorbuje, a następnie przenosi, które zjada to danie, twój nastrój i energię.

Jak gotować ciasto drożdże dla ciasta?

Jak gotować ciasto drożdże dla ciasta?

Głównym składnikiem takiego testu jest drożdże, dlaczego ma swoją nazwę - drożdże.

• Metoda operacyjna, oznacza rozpuszczenie drożdży w ciepłym mleku lub wodzie, z małą ilością mąki i cukru. Ciekły ciasto jest narażony na wzrost. Na tej podstawie pojawia się dalsze przygotowanie testu, z dodatkiem pozostałych mąki do pożądanej spójności i innych produktów. Następnie ciasto jest zbudowany do momentu zwiększenia głośności i tylko wtedy jest gotowy do użycia
• Wściekły sposób, dużo łatwiej. Drożdże są przemoczone wodą lub mlekiem z niewielką ilością cukru. Po rozwiązaniu wszystkie produkty zawarte w przepisie są ugniatane. A gotowe ciasto idzie do fermentacji, jak w wersji mody Obaro
• Najczęściej podwójna metoda jest stosowana do ciast, które piec w piekarniku
• Nieotwarte, bardziej odpowiednie dla smażonych ciast

Jak gotować ciasta ziemniaczane drożdżowe na ciastach?

Ciasta ciasta drożdżowe ziemniaczane

• Gotowane ziemniaki w jednolitym - pół kilograma
• Suche drożdże - 3 łyżeczki
• Mleko - Paul Glakana
• Mąka - pół kilograma
• Sól - łyżka łyżki
• Cukier - łyżeczka
• Egg Raw - dwa kawałki
• Olej roślinny - szkło

Przepis:

• Oczyszczają ziemniaki
• Myto
• Miesza z przeszukaną mąką i solą
• Drożdże w ciepłym mleku
• Dodaj cukier
• Kiedy drożdże się rozpraszają, wlej je w masę ziemniaka
• Tam rozbijamy jajka
• Wlać olej
• Ciasto dobrze umyj ciasto
• Przykryj czystą szmatkę
• Wysyłamy do ciepłego miejsca do fermentacji
• Po wzniesieniu ciasta, bez
• Wysyłamy go, aby ponownie wznieść się
• Znowu gotowe ciasto przez Ignion
• Rozpraszamy na piłki
• Gotowanie pasztecików z czymkolwiek, a nie słodkie wypełnienie

Wideo: Ciasto z grzybami na ciasto drożdży ziemniaczanych.

Ciasto drożdżowe na ciasto bez jaj

Ciasto drożdżowe bez jaj

Dobry, szczupły przepis.

Produkty:

• Kilogram podłogowy mąki pszennej
• Gotowana woda jedna szkło
• Sól na końcu
• Sugar One łyżka
• Suche drożdże nieco więcej niż łyżeczka
• Olej roślinny Paul okulary

Przepis:

• Rozpuść się w ciepłych drożdżach wodnych, cukrze i trochę mąki
• Quasper jest wytrzymały, dopóki nie wzrośnie z kapeluszem
• Następnie wlej reszty mąki
• Wymieszaj dobre ciasto
• Top wlać olej słonecznika
• Delikatnie umyj
• Pokrycie ciasta
• Wysyłamy na wystawę
• Po tym, jak ciasto wzrosło, aby je opuścić
• I dopiero po tym, jak wzrósł ponownie w objętości do przygotowania ciast

Wideo: Patty z kapustą na ciasto drożdży bez jajek

Chude ciasto drożdżowe na smażone ciasta

Chude drożdżowe ciasto

Pieczone paszteciki są lepsze do zrobienia bez dyspersji i dodania masła.

Produkty przygotowują to samo, co przepis na ciasto bez jaj.

Tylko etap gotowania nie różni się:

• Drożdże ugniatać i rozcieńczyć cukier z posypaniem ciepłej wody
• Po całkowitym rozpuszczeniu drożdży ugniatamy kolację ciasta, soli mąkę, sól
• Тесто хорошо вымешиваем поливаем растительным маслом и ещё раз вымешиваем
• Накрываем тёплым полотенцем
• Убираем в тёплое место
• Когда тесто начнёт выходить за объемы тары в которой находится, вымешиваем тесто очень долго и тщательно, что бы тесто стало болееплотным и смогло в дальнейшем ещё больше подняться в размере
• Все лишние пузырьки должны удалится
• На вид тесто должно выглядеть однородной массой
• Ещё раз отправляем в тёплое место
• После увеличения объёма, проделываем такое же тщательное перемешивание
• И накрываем уже на столе минут на 10, полотенцем
• Затем разбрасываем на комочки
• Когда комочки увеличится в объеме, приступаем к формированию пирожков

Важно: В сковороде должно быть масло столько, чтобы пирожки плавали в нем. Тогда пирожки получаются очень пышные.

Видео: Постное дрожжевое тесто

Рецепт дрожжевого теста на пирожки в духовке

Пирожки в духовке из дрожжевого теста

• Свежие дрожжи — 40 грамм
• Сахарный песок — столовая ложка
• Тёплое молоко — пол литра
• Мука просеянная пшеничная — один килограмм
• Растительное масло — половина стакана
• Соль — щепотка
• Масло сливочное — 100 грамм

Przepis:

• Растворяем дрожжи в теплом молоке
• Добавляем сахар и стакан муки
• Mieszać
• Накрываем чашу с опарой полотенцем
• Отправляем на брожение
•  Когда опара увеличится в объёме, высыпаем оставшуюся муку
• Mieszać
• Добавляем растопленное сливочное масло
• Вымешиваем тесто добавляя постепенно подсолнечное масло
• Хорошо вымешанное тесто ставим в тёплое место для подъема
• После того, как оно поднимается
• Ещё раз хорошо его вымешиваем, не жалея рук. Так чтобы весь лишний воздух вышел
• И направляем ещё раз подниматься и насыщаться кислородом
• Затем ещё раз хорошо вымешиваем тесто
• Раскидываем на комочки
• Готовим пироги

Видео: Дрожжевое тесто. Нежные мягкие пирожки гарантированы

Kefir

Дрожжевое тесто на кефире

Produkty:

• половина литра кефира
• 100 грамм сырых дрожжей
• szklanka mleka
• 3 столовые ложки сахара
• 3 чайные ложки соли
• полтора стакана растительного масла
• один килограмм муки (и немного про запас для подсыпки)

Przepis:

• Измельчаем дрожжи
• Добавляем теплое молоко
• Сыплем  сахар
• Накрываем полотенцем
• Даем опаре подняться
• Пока опара поднимается, смешиваем теплый кефир, масло и яйца
• Соединяем  с дрожжевой опарой
• Аккуратно перемешиваем
• Добавляем пропущенную через сито муку
• Замешиваем квашню
• Набрасываем чистое  полотенце
• Отправляем в тепло
• Как только оно поднялось больше занимаемой тары, опускаем квашню, так, что бы она вновь приобрело первоначальный объем
• Wysyłamy ponownie do ciepłego miejsca
• Kiedy ciasto wzrósł po raz drugi
• Rozpraszamy na małe kręgi, do tworzenia ciast
• W tym formie pokryte ręcznikiem ciasto musi ponownie rozproszyć
• I dopiero po tym przejdziemy do produkcji ciasta
• Z podniesionymi kulkami, wykonaj okrągłe ciasta
• Włożyliśmy w środku wypełnienia
• Pięknie kłótnia

• Układanie ciasta połączone częścią na blachy do pieczenia
• Nasmaruj bita jajko
• Pozwól nam wzrastać
• Piec mamy około 20 minut, w temperaturze 180 stopni

Wideo: Ciasto drożdżowe na Kefir

Ciasto na drożdży z kwaśną śmietaną, przepis

Ciasta gotowane z ciasta drożdżowego na śmietanie

• 400 gramów śmietany
• 800 gramów mąki
• 3 kawałki świeżych jaj
• 3 столовые ложки сахара
• 10 gramów suchej drożdży
• pełny pokój wody

Przepis:

• Wysyłamy w ciepłym miejscu, rozmazując ciasto z olejkiem słonecznikowym z góry
• Wymieszaj ciasto.
• Mieszanki z przesianą mąką
• Zalać śmietaną
• Połącz się z drożdżami
• Oddzielnie bicz jaja z cukrem
• Wyjdź przed utworzeniem piany
• Drożdże rozpuszczają się w ciepłej wodzie
• Kiedy Opaara podnosi, prać ostrożnie
• Rozpraszamy na kulki
• Dotarcie do produkcji ciasta

Wideo: Drożdże do ciasta na śmietanie

Drożdże do ciasta dla ciasta na mleko, receptura

Przygotowanie ciasta drożdżowego na receptury starej babci

• Paul kg mąka
• Sztuka łyżki. Sól
• Dwa ul. łyżka cukru.
• Dwadzieścia pięć gramów surowych drożdży
• Cztery jaja
• Szkło każdego oleju roślinnego
• Szkło podłogowe mleka

Przepis:

• Drożdże, cukier i trochę mąki rozpuszczają się w ogrzewanym mleku
• Bitował z wiewiórkami cukrowymi
• Białka persoryjne z cukrem
• W przesianej mąki wlać stopniowo przestawiane żółtka
• Potem powoli, w małych porcjach dodaj białka
• Аккуратно перемешиваем
• Podszedł do opakure powoli łączyć się z wynikowym ciasta
• Umywamy ostrożnie, smarujemy z olejem słonecznikowym
• Накрываем полотенцем
• Niech test pójdzie dobrze
• Gotowanie ciast
• Pamiętaj, aby ciasta pozwoliły stać w ciepłym
• Ten przepis jest idealny do pieczenia ciast w piekarniku
• Ciasta są miękkie i po prostu stopione w ustach

Wideo: Ciasto drożdżowe na mleku

Drożdże ciasto francuskie dla ciasta, receptura

Ciasta ciasta drożdżowego puff

• Wykonujemy zwykłe ciasto z drożdżami dla każdego przepisu
• Dodatkowo zajmie to około stu gramów kremowego ciepłego oleju.
• Ciasto drożdżowe leżące na stole upadłym mąką
• Gotowy ciasto gotowane z rolką drożdżową nad grubością 6-7 mm
• Posmaruj kawałek oleju krowy
• Ciasto do pakowania oleju.
• Toczące wałek bez rozbijania konstrukcji
• Więc powtórz 5-6 podejść
• Usuń w zamrażarce na 20 minut
• Używamy natychmiast po potrzebnym czasie lub możesz wyjść do przechowywania i używać w razie potrzeby

Wideo: Ciasto drożdżowe na ciasta

Podsumowując, uogólniamy ważne punkty przygotowania testu, za pomocą drożdży:

• Aby uzyskać całościową masę, jednolity i szybki wzrost objętości testu, pół godziny przed procesem gotowania, umieść wszystkie produkty w ciepłym miejscu
• Mieszaj ciasto jest bardzo ostrożnie, a nie linczowanie. Aby stała się bardziej gęsta, jak to możliwe, a jednocześnie wyszło, miękkie. Przy dalszym przetwarzaniu umożliwia zachowanie wspaniałego, początkowego wyglądu
• Kompatybilność ciast w piekarniku da ciasto kremowy olej. Ponadto przyczynia się do dłuższego zachowania świeżości produktu kostnego.
• Tak, aby pieczone filary były bujne, włożyli olej roślinny w ciasto, a soków dodawał smażenie oleju słonecznika, dodając tłuszcz wieprzowy

Ciesz się ciastami przygotowanymi własnym ciastem drożdżowym. Smacznego!

Wideo: Cóż, bardzo smaczne ciasto drożdżowe