Deser Panakota - najlepsze przepisy kulinarne ze zdjęciami. Jak przygotować panacot w domu?

panna Cotta-panna--Kotta

Przygotować taki znakomity deser jako panookota, może każdy kochanką. Aby to zrobić, rady i zalecenia w tym artykule będzie przydatna.

Panakota - Klasyczny przepis ze zdjęciem

Panakota - bardzo smaczne i delikatny kremowy desergotowany ze śmietany i masy jagód. Czuj się jak w domu Panacot nie jest wcale trudne. Ponadto danie nie wymaga żadnych specjalnych składników: absolutnie wszystko można kupić w każdym supermarkecie w przystępnej cenie.

Dla klasycznych panacotes, trzeba będzie:

  • Cukier - 4 łyżki. (Słodycz naczynia można regulować niezależnie jeśli ograniczyć się w słodko - wystarczy dodać mniej cukru).
  • Krem - 350 ml (1 opakowanie, ważne jest to, że zwierzę śmietany nie jest mniejsza niż 20%, można dalej).
  • żelatyna - 1 łyżka. (To jest około 7 g żelatyny)
  • Jagody - 100 g (masa jagody mogą mieć większą lub mniejszą warstwy - jak jak inne).
  • Możesz użyć proszek cukier do wystroju i waniliny W celu dokonania deser zapach.

WAŻNE: Klasyczne jagody do gotowania panacotes jest truskawki i maliny. Niemniej jednak, można z powodzeniem używać czerwone porzeczki, rękawami kaliny, wiśni, borówki, jagody i inne.

Gotowanie:

  • Łyżka żelatyny wsypywać małego pojemnika, na przykład, pala. Należy leje trzeci kubek czystej zimnej wody i pozostawić do spęcznienia na pół godziny.
  • Kremy trzeba wlać do wiadra kulinarnej i umieścić na małym ogniu. Cukier jest absorbowany w śmietanie i jest on całkowicie rozpuszczalny, mieszając klina. Jest to niemożliwe, aby doprowadzić do wrzenia śmietanę - zwrócą się i nie wyszło.
  • Gdy śmietany ogrzano i cukier rozpuszcza się w nich, żelatyna budzenie wylano a także: bez przerwy kolidować z kremem z klinem, żelatyna rozpuszcza się w nich, bez doprowadzenia do wrzenia.
  • Przygotuj masę jagodową: umieść go w blenderze i włączyć tryb szlifowania. Jeśli blender nie jest możliwy, aby użyć szlifierki mięsa. Możesz dodać proszek cukru do masy jagodowej do słodyczy.
  • Kremowa masa jest butelkowana przez formy do karmienia (stosy, okulary, okulary) i wysyłane do lodówki. Po kilku godzinach "Grab", a następnie górna część może być pokryta warstwą masy jagodowej. Danie jest gotowe.

Nie wyrafinowany deser domu

Panakota Violet: Gotowanie Receptura, Zdjęcie

Pyszny deser Panookota nazywany jest tylko "fioletem" tylko dlatego, że może wizualnie przypomnieć o prezentacji bujne kwitnące białe płatki i charakterystyczną formę tego kwiatu.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • Krem - 350 ml (ich tłuste powinno wynosić co najmniej 25%).
  • żelatyna - 1 łyżka.
  • Cukier - 3 łyżki. (Opcjonalnie możesz dodać więcej lub mniej cukru).
  • Blackberry - 150 g (można zastąpić inną jagodą)
  • Cukier puder - 2 łyżki stołowe.
  • Mennica - 1 gałązka świeżej zieleni.

Gotowanie:

  • Kremy są ogrzewane (nie gotowane), a cukier w nich rozpuszcza.
  • Żelatyna jest wstępnie wylana 4 łyżki. Zimna woda i pęcznieje.
  • Wake-up żelatyna rozpuszcza się i starannie pachniał, nie schłodzoną śmietanką.
  • Kremowa masa jest wystrzelona z ogórków żelatyny, która nie mogła się rozpuścić, butelkowana zgodnie z formami (odpowiednich form do pieczenia ciast lub babeczek) są usuwane przez godzinę w lodówce.
  • Sos jagodowy przygotowuje: BlackBerry jest czyszczony z ogonów, odpowiada blendera i rozmazany. Gotowa masa może być napięta przez gazę z ciasta.
  • Godzina później przygotuj płaską płytę serwującą. Na dnie płyt, wlej niewielką ilość sosu (możesz rysować wzory). Usuń jedną formę panacotem z lodówki.
  • Kształt Dneevko zanurz się przez kilka sekund we wrzącej wodzie. Panakota "wraca" z krawędzi i może być starannie odroczony na danie serwującym, tuż na sosie. Gotowe danie udekoruj świeże liście mięty.

Czarny oryginalny Panakota.

Panakota - Receptura z Julia Vysotskaya: Zdjęcie

Julia Vysotskaya - wykwalifikowany kulinarny, którego przepisy wyróżniają się specjalnym urokiem, oryginalnością i niezwykłymi rozwiązaniami. Tak więc Panocca z Julii Vysotskaya to nie tylko pyszny deser, jest pachnącą i przydatną danie dla dzieci i dorosłych.

Będziesz potrzebować:

  • Krem - 1 szklanka (wybierz najgrubszy)
  • mleko - 1 szkło (również najwyższy tłusty)
  • Kefir - 1 szklanka (2,5% tłuszczu)
  • żelatyna - 10 g (pozwól się obudzić w zimnej wodzie, wodzie 1 okulary).
  • Cukier - 100 g (słodycz dostosuj się, dodaj więcej lub mniej cukru).
  • Pomarańczowy Zedra z jednego cytrusa
  • Świeża Malina. - garść
  • Wanilina - 1 torba

Gotowanie:

  • Shitels opuszczają puchnięcie
  • W tym czasie wymieszaj śmietankę mlekiem
  • Wanilina rozpuszcza się w kremu
  • Krem z mlekiem umieścić w ogniu i doprowadzić do wrzenia.
  • Cukier rozpuszcza się w mleku
  • Cedra musi być szarpana na małej drodze
  • Wszystko jest dokładnie zmieszane ze skórką
  • Kefir biczował pięć minut blendera
  • Dodaj żelatynę w masie mlecznej
  • Kefir wlewa się do masy mlecznej
  • Wszystko jest dokładnie mieszane
  • Panakota jest butelkowana przez formy
  • Usuń panatykę w lodówce do wylewania przez 3 godziny, a po masie staje się bardziej gęste, udekoruj go świeżymi malinami.

Receptura Julii Vysotskaya

Czekoladowy Panachota: Przepis ze zdjęciem

Niespodzianka Goście i bliscy, oryginalny przepis na czekolady Panacotes pomoże dywersyfikować świąteczną tabelę.

Będziesz potrzebować:

  • Czekolada - 100 g (płytka lub waga, bądź na czarny).
  • Cukier - 50 g (mniej więcej, w smaku)
  • Wanilina lub cukier waniliowy - 1 torba (opcjonalnie, dla aromatu)
  • żelatyna - 1 torba (to około 12 g)
  • Tłusty mleko (2,5%) - 0,5 Okulary
  • Krem do tłuszczu (30%) - 1,5 szklanki

Gotowanie:

  • Czekolada jest zmiażdżona z grą lub blenderem
  • Czekolada powinna wylać do pojemnika o gruby dno (miska, patelnia, rondla).
  • Krem, mleko i cukier są dodawane do czekolady, zakładają ogień.
  • Krem do wrzenia nie może
  • Krem jest ogrzewany, aby całkowicie rozpuścić czekoladę.
  • Nie zapomnij przelewać się regularnie z wybielaniem
  • Podczas gdy krem \u200b\u200bjest ogrzewany, żelatyna pęcznieje
  • Dodaj żelatynę na ziemię i dokładnie wymieszaj, bez wprowadzania do wrzenia.
  • Gotowa masa musi być wylana na formy i wysłać do lodówki.
  • Po dwóch godzinach deser zamarznie i będzie gotowy do użycia.

Receptura czekolady

Kawa Panakota: Receptura ze zdjęciami

Będziesz potrzebować:

  • Krem do tłuszczu (co najmniej 20%) - 0,5 litra
  • Czekolada - 100 g (płytki, upewnij się, że mleko!)
  • Kawa - 1 Kubek Espresso (to około 80 ml pachnącej kawy z Arabica).
  • Cukier - 50 g (możesz mniej więcej)
  • żelatyna - 1 torba (to około 12 g)

Gotowanie:

  • Czekoladowe ścierania na drodze, bani w metalowe dania z grubym dnem.
  • Cukier i śmietana są dodawane do czekolady
  • Masa jest token na wolnym ogniu, nie docierając do wrzenia.
  • Obrzęk żelatyna jest wysyłana do kremowej masy i dokładnie mieszając go z trzepaczką, rozpuszcza się.
  • W jednorodnej mszy musisz wylać kawę i mieszać
  • Masa jest butelkowana zgodnie z formami i wchodzi do lodówki do zamrożonej przez dwie godziny.

Przepis z kawą

Panachota mleka i śmietany: Receptura

Panoccota mleka i śmietany jest delikatnym i bardzo lekkim deserem, który nie będzie w stanie zaszkodzić rysunku. Przygotuj, że jest bardzo prosty.

Będziesz potrzebować:

  • mleko - 1 szklanka (2,5% tłuszczu)
  • Krem - 1 szkło (grubość nie mniej niż 25%)
  • Cukier - 0,5 szklanki (możesz dostosować się do smaku: dodaj więcej lub mniej).
  • Wanilina lub cukier waniliowy - 1 torba
  • Cynamon - ¼ CHL.
  • żelatyna - 1 torba (niech szklanka rozproszenia wody).
  • Jagody i mięta do dekoracji

Gotowanie:

  • Mieszanki mleka ze śmietaną
  • Wanilina, cukier i cynamon dodaje się do masy mlecznej.
  • Masa jest umieszczana na małym ogniu i ogrzewa się, nie osiągając gotowania.
  • W gorącej masie żelatyna jest wylewana i ostrożnie wyciągana.
  • Masa jest butelkowana do form i w lewo w lodówce do zamrożenia przez trzy godziny.
  • Po wylewaniu panikoty ozdobiona jagody i mięty.

Receptura do mleka i śmietany

Dietantut dietetyka: Receptura gotowania, zdjęcie

Przydajesz się przydatny:

  • mleko - 200 ml. Zabrany 2,5%
  • Skrobia kukurydziana - 2 łyżeczki.
  • Cukier - smak
  • Agar-AAR. - ½ łyżeczki (Skręcony w wodzie, kilka artykułów).
  • Jagody do wystroju

Gotowanie:

  • Mleko należy gotować
  • Skrobia i cukier rozpuszcza się w mleku, dokładnie wymieszane.
  • Wlać agar agar
  • Uruchom wagę przez formy, poczekaj na Soar
  • Gotowe danie dekoruj jagody

Receptura dietetyczna

Włoska Panachota: Przepis ze zdjęciem

Dla oryginalnej Panacoty konieczne będzie:

  • mleko - 0,5 okulary (2,5% tłuszczu)
  • Krem - 0,5 okulary (15% tłuszczu)
  • Cukier - 40 g (dostosuj się: mniej lub więcej).
  • Wanilia - 1 szczypt
  • żelatyna - 25 g (pozwól mu gwałcić w 0,5 szklanki zimnej wody).

Gotowanie:

  • Wymieszaj mleko ze śmietaną, umieścić na małym ogniu.
  • Żelatyna moczyć woda i puść się
  • Dodaj wanilinę i cukier do masy mlecznej, rozpuścić.
  • Plowa Gelatin.
  • Gotuj masę na okulary lub okulary, niech zostanie zamrożona.
  • Ukończony panacot do dekoracji polewania lub sosu jagodowego, czekolady.

Oryginalny włoski receptura

Panakota Malinovaya, Truskawka, Orange: Receptura

Panakota to kremowy deser, bardzo lekki i powietrze, jak krem. Jest zwyczajowo służyć z sosem jagodowym, świeżymi jagodami, karmelem, cukrem pudrem i liściami miętowymi.

Malinowy sos jagodowy dla Panacotes:

  • 150 g świeżych lub malinowych lodów do mielenia blendera lub przez szlifierkę mięsną.
  • Masowa pomiń przez sito lub gazę, aby pozbyć się kości.
  • Powstała masa jest mieszana z 3 łyżeczkami. Proszek cukierniczy
  • Masa doprowadza do wrzenia, aby proszek został całkowicie rozpuszczony. Sos jest gotowy.

Sos truskawkowy Berry Panachot:

  • 150 g świeżym lub truskawkowym lodami do mielenia blendera lub przez młynek do mięsa.
  • Masowa pomiń przez sito lub gazę, aby pozbyć się kości.
  • Powstała masa jest mieszana z 3 łyżeczkami. Proszek cukierniczy
  • Masa doprowadza do wrzenia, aby proszek został całkowicie rozpuszczony. Sos jest gotowy.

Orange Panacot Sos:

  • Sposób spożywczy jednej pomarańczy powinien być przerwany na małej tarczy.
  • Cedra mieszanka z 4 łyżeczki. Proszek cukru i dodaj kilka łyżek świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego.
  • Masa zapalała się i czeka na rozpuszczenie proszku, a także w porządku, aby uzyskać własny zapach.

Panachota Coconut: Receptura, zdjęcie

Ten deser jest bardzo wyróżniony bardzo delikatnym niezwykłym smakiem. Ale za jego przygotowanie wymagane jest wystarczająco niezwykły składnik.

Będziesz potrzebować:

  • Mleko kokosowe - 2 szklanki (450 ml w przybliżeniu)
  • Chipsy kokosowego - 50 g (możesz mniej więcej)
  • Woda - 150 ml (do żelatyny)
  • żelatyna - 20 g (jeden duży pakiet)
  • Cukier - 20 g (dodaj do smaku więcej, jeśli lubisz słodko).
  • Każdy sos jagodowy do karmienia

Gotowanie:

  • Żelatyna powinna być nasączona przez pół godziny
  • Mleko kokosowe miesza się z cukrem i jest sprowadzany do zagotowania, aby cukier rozpuścił.
  • Wyjmij mleko z ognia i zatrzymaj się do wiórów kokosowych.
  • Dodaj żelatynę budzenia, dokładnie wymieszaj
  • Wlać panakoty przez formy, wyślij kilka godzin do lodówki do zamrożenia.
  • Zamarznięta panatyka ozdobić sos jagodowy lub czekoladę.

Przepis na mleku kokosowym

Panachota Vanilla: Receptura, zdjęcie

Wanililla Panacotes potrzebujesz:

  • Cukier - 4 łyżki. (Słodycz naczynia można regulować niezależnie jeśli ograniczyć się w słodko - wystarczy dodać mniej cukru).
  • Krem - 350 ml (1 opakowanie, ważne jest to, że zwierzę śmietany nie jest mniejsza niż 20%, można dalej).
  • żelatyna - 1 łyżka. (To jest około 7 g żelatyny)
  • Jagody - 100 g (masa jagody mogą mieć większą lub mniejszą warstwy - jak jak inne).
  • Waniliowy kij - 1 szt. (Możesz zastąpić saszetki waniliowe).

Gotowanie:

  • Wanilina i cukier (wanilia ziarna i sama różdżka, usuwa się po ogrzewania kremu) w kremu.
  • Masa jest umieszczana na małym ogniu i ogrzewa się, nie docierając do wrzenia
  • W gorącej masie żelatyna jest wylewana i starannie zapach
  • Masa jest butelkowana do form i w lewo w lodówce do zamrożenia przez trzy godziny.
  • Po wylewaniu panikoty ozdobiona jagody i mięty.

Panakota Curd: Receptura, zdjęcie

Będziesz potrzebować:

  • Masa twarogowa - 300 g (może być zastąpiona serem domkiem, rozgotowaną przez sito).
  • Krem - 1 szklanka (tłuszcz - 33%)
  • Cukier - 0,5 okulary (można dodać więcej lub mniej do smaku).
  • Vanilla - Paketica.
  • Żelatyna - duża torba (około 20 g)

Gotowanie:

  • Kremowy ciepły i rozpuścić cukier, waniliny i żelatynę
  • W kremu dodaj masę twarogową i dokładnie wymieszaj mikser.
  • Mszę wlewa formy i wysłać, aby zamarł w lodówce przez kilka godzin.
  • Gotowy panacote można ozdobić sosem jagodowym.

Wideo: "Jak gotować wanilia Panakota?"