Co to jest canape? Canape na szpikulce - małe mini kanapki: Przepisy w domu ze zdjęciami

Co jest canape, jak je gotować i służyć. Przepisy słodkich kanapek. Canape na nowy rok i urodziny.

Słowo "canape" ma francuskie pochodzenie (CANAP?). Miniaturowa przekąska jest bardziej wyrafinowana i świąteczna wersja kanapek. Bez nich trudno jest robić na bufecie lub świątecznej uczcie.

Wydaje się, że może być łatwiejsze niż kanapki? Ale znajomość przepisów i fantazji pomoże włączyć danie do przekąskę w przekąsce, która zdobędzie stół i zachwyca każdego, kto jest za nim, z oryginalnym smakiem.

Co to jest canape?

Kanapki to cała grupa potraw. Obejmuje kanapy - korony chleba z nadzieniem, zwykle, z piękną prezentacją lub na szpikulec.

Bufet z Canape.

WAŻNE: Muring (Athle) - w tym samym czasie element ozdobny i funkcjonalny.

Po pierwsze, zdobi naczynie (szaszłyki mogą być drewniane, bambusowe, metalowe, figurki kolorowych tworzyw sztucznych, tak dalej).

Po drugie, trzymając szkielet, możesz wysłać mini kanapkę w ustach, a nie barwiąc rękami z farszem
Wielkość kanapek małych. Zakłada się, że jest spożywany w całości, bez cięcia i nie drżania

1. Masa małej Grenochki z wytworzeniami farszami od 60 g do 80 g
2. Napełnianie Kanapa może być niczym: mięsem, rybami, pasztetem, warzywami serowymi. Istnieją również opcje słodkie naczynia.
3. Jeśli Canape jest karmiony w formie bufetu, głośniki mogą nie być na nich. Sandbrokes następnie jedzą ręce
4. Korony do przekąsek powinny być bardzo cienkie, 5 - 7 mm. Są palone na oliwie z oliwek lub wysuszone w piekarniku
5. Kształt wycięcia działającego w roli podłoża może być najbardziej inna - prostokątna, trójkątna, okrągła, kręcone
   Oprócz chleba z substratem dla kanapek może być warzywa lub owoce, krakers, chipsy, ser, słodkie ciasteczka, inne produkty
6. Wypełnienia w wiadrach na bufet mogą być kilkoma warstwami. Najwygodniejsze i "połączone" do smaku są trzema warstwowymi kanapami.
7. Niektórzy eksperymentatorzy udało się zbudować prawdziwe "wieżowcy", które niestety nie zawsze działa w ustach. Tak, i wybierz pięć - sześć produktów, których gusta byłyby harmonijne, jest również bardzo trudne

Ważne: Fakt, że opiera się Canape, powinien być Grenochka, a nie kawałek świeżego chleba, ma praktyczne znaczenie. Tosty lub suszony chleb nie przekręca z napełniania, kanapka zachowuje prezentny wygląd w trakcie wydarzenia

Zwykle kanapki serwowane są na szerokich potrawach.

Istnieje kilka zasad obsługi kanapy:

1. Mini kanapka serwowane są przeziębienie. Są nawet zalecane przez jakiś czas, aby utrzymać lodówkę do harmonizacji gustów produktów, zmieszane w napełnianiu
2. Canapes serwowane są na szerokich naczyniach. Możesz także użyć specjalnych muszli. Są one określone w dużych ilościach i, co do reguły, jedna warstwa. Ale niektórzy kreatywni kucharze udaje się masekrować z prawdziwych rzeźb Canape
3. Obok kanapek musi być serwetkami
4. Speats można natychmiast podłączyć kanapkę lub umieścić kubki z nimi w pobliżu potraw, aby gość jest zamazany
5. W tym czasie, gdy goście wzięli udział w stole, wiadro kanapek powinno być już złożone
6. Jedzenie kanapek do napojów alkoholowych, niskoalkoholowych i bezalkoholowych, w tym herbaty

WIDEO: Jak gotować kanapki?

Prosty CANAPE: Przepisy

Sytuacja, kiedy goście nieoczekiwanie dorastali, aw domu w piłce w piłce, a pieniądze na zamówienie gotowej żywności nie jest nigdzie dotrzeć do wszystkich. Wyjdzie z Canape! Można je przygotować po prostu i szybko prawie z wszystkich, co jest w domu.

Będziesz potrzebować:

1. chleb (dowolny, biały lub czarny, idealnie, francuski bagietka)
2. ryba, ser, kiełbasa, kawior, wszelkie warzywa i owoce
3. wykałaczki lub szaszłyki do kanapek

Przede wszystkim musisz przygotować chleb.

1. Jeśli jest to francuska bagietka, powinna to po prostu ją przeciąć. Okazuje się odpowiednią rundę pod CANAPE, który będzie musiał być wysuszony. Jeśli jest to zwykły bochenek lub chleb jakiegokolwiek innego kształtu, jest ciąć, suszony, start i tylko następnie przecięty na kawałki niezbędnego kształtu i rozmiaru
2. Baza chleba może być suszona w piekarniku. Szybsza opcja - Smażony Grenochki. Będzie oliwa z oliwek. Plasterki chleba są suszone, ale nie złote, dopóki skorupa. Po tym, jak musisz dostać grzanki na papierowej serwetce

Canape na białych grzankach chlebowych.

Konieczne jest określenie napełniania kanapek i ich dekoracji.

Farsz może być:

• mięso (Buzhenina, salo, bekon, plasterki kurczaka, pasztet)
• ryba (Red Fish, Herring, Caviar)
• ser (dla kanapek wszystkie rodzaje sera są odpowiednie, ale nie stopiony "produkt serowy")
• warzywo (pomidory, ogórki, bakłażany, słodka papryka, oliwki),
• owoce (banany, truskawki, jabłka, gruszki, winogrona)

Jako dekoracyjne, ale bardzo smaczne elementy używa:

• oliwki i oliwki.
• winogrono
• pomidory koktajlowe
• kapary
• pikuli i Cornishons.
• jaja przepiórcze
• cytrynowy
• serowaty ser
• jagody Typ Cranberries.
• warzywa

Ważne: Aby gościom znajdowali się, kanapy przygotowują się w tempie 7-10 sztuk. na każdym z nich

Oryginalne szaszłyki do kanapek.

Oto trzy bardzo proste kanapki, które można przygotować w zaledwie 10 minut.

PRZEPIS: Kanapki frytki rybne

Canapes z śledziem.

1. Podstawą tych kanapek rybnych - Croutons z czarnego chleba
2. Muszą być stosowane z warstwą masła, który zalany jest podłączony do drobno posiekanej zielonej cebuli i koperku
3. Odgórne oglądanie cienkich kawałków słabo solonego śledzia
4. Loam Cytryna może wykonać jako dekoracja

PRZEPIS: Canapes sera z Suuguni i Omilli (na slame)

Canape z Suuguni i oliwkami.

1. Te kanapki są wykonane bez chleba
2. Potrzebujesz dwóch rodzajów serów - solidnych i suuuguni. Solidne, rodzaj szwajcarskiego lub rosyjskiego, będzie podstawą kanałów. Jest cięty na małe kostki
3. Druga warstwa służy do solidności i piękna. Jest to zielona oliwka, która jest karana na szpikulec po kawałku sera
4. Trzecia warstwa - Seruniany Sureguni (możesz - Adygei lub Brinza), również pokrojony przez kostki

PRZEPIS: Canape z pasztetem na krakersie

Kanapki z pasztetem.

1. Podstawa Papidone Mini - Burbrodov - zwykły słony krakers
2. Jest na tym jakikolwiek pasztet - dom lub sklep, z banków
3. Udekoruj kanapki z oliwkami, korzeniami, gałęzami zieleni

Mięso canape

PRZEPIS: Kanapki na bufecie z mięsami i słonymi ogórkami

Canapes z mięsami i solonymi ogórkami.

1. Biały chleb jest przygotowany na porcje grzanki
2. Wystarczy wędzone mięso
3. Solone ogórki cięte w dzielnicy. Możesz także zrobić zdjęcie
4. Ogórki zawijają się w szczelinach mięsnych i szpikulec przymocować do GrenC
5. Dekorowany liście kanape zieleni

PRZEPIS: Canape z kurczakiem i warzywami

Canape z kurczakiem.

1. Zrobić tosty z dowolnego rodzaju chleba pszenicy
2. W razie potrzeby można smarować tosty z serem kremowym
3. Kawałki marynowania filetu z kurczaka, a po pieczeniu w sezamie na oliwie z oliwek
4. Udekoruj kanapki z kurczakiem w oliwkach sezamowych, gałęzie zieleni

Przepis z canape z czerwoną rybą na szpikulce z łososiem i ogórkiem

1. Podstawą takich kanapek będzie pierścienie ogórka. Trzeba sprawdzić, czy nie obchodzi mnie to
2. Druga warstwa może być umieszczona cienkie jaja z kurczaka w lobby
3. Trzecia warstwa - "Raisin" Sandbroke - Filet z łososia
4. Chodzenie piramidy sześcianu solidnego sera z kremowym smakiem

Receptura: Canapes z oliwkami na szpikulce

Canapes z oliwkami.

1. Canapes z oliwkami są lekkie, nie potrzebują bazy chleba
2. Oliwki są idealnie połączone z serami. Możesz po prostu wyrzucić zlew o kilku rodzajach sera, oliwek i oliwek, będzie już piękna i smaczna
3. Oryginalny sposób - zrobić przekąskę na szpikulce z Omlina z serem Philadelfia w formie pingwinów
4. Przyciągnij pół oliwki z słoika, te większe. Solk wycięty z nich, ser Filadelfia jest umieszczony wewnątrz. Będzie to pingwiny "tułowia"
5. Mniejsze oliwki będą "główami"
6. Marchewki cięte na pierścieniach. Wyciąć z nich mały segment. Pierścienie z gniazdem będzie pingwinem "łapami", a segment jest "belfer"
7. Zbierz "Penguin" za pomocą szpikułu

Canape z oliwkami "pingwinami".

WIDEO: Canape z serem Mozarella "do szampana"

Receptura: Canapes z pieczarkami na szaszłykach

Canapes z pieczarkami.

1. Baza grzybowej Canapshirt - Kręgi ogórkowe
2. Tak więc, że wiadra w formie bufetu są soczyste, proponuje się przygotowanie specjalnej pastę startej startego sera, jaj, majonezu i zieleni. Piłka pasty leży na szczycie ogórka
3. Trzecia warstwa Canape jest marynowana Champignons. Są przymocowane do szaszłyków

Receptura: Canapes z gotowanej kiełbasy

Canape z gotowanym.

1. Ktoś kanapki z gotowaną kiełbasą wydaje się być daniem, którego nie można umieścić na stole świątecznym? Te eleganckie kanapki dokonają zmiany umysłu!
2. Podstawa mini kanapek - chleb żytni lub pszenicy żytniczej
3. Druga warstwa - świeże liście sałaty
4. Trzecia warstwa jest cienką, składaną łyżką z kiełbasą różańcą
5. Uzupełnia przekąskę z winogron

Receptura: Canapes z kiełbasy wędzone

Kanapki z kiełbasą wędzone.

1. Na grozka z Borodino chleba położyć plasterek ananasów w puszkach
2. Na długiej szkieletu, prawie przed jego założenia, kij z oliwek, winogron lub Oline
3. Ponadto, nakłuć są dwa końcowe przeciwnie cienki pierścień wędzone jest osadzony na szkielecie (lepiej do cięcia pod kątem,)
4. Umieścić szkielet na kanapki z chleba i ananasa

Przepis: Canape z szynką

Rolki do canape z szynką.

1. Kilka highlights warstwowe można zrobić rolkę szynką i serem pasty
2. Cienki pierścień z szynką (lepiej kurczaka) jest zatrzymany z twarogiem; Wklej z serem, jajka i majonez; Wklej z serem pałeczkami kraba i ogórek, inne
3. Takie rolki są po prostu karane na szkielet i podawane na stole albo dołączone do czego, na bazie warzyw, ozdobione na woli

WIDEO: Jak zrobić Canape z szynką i smażonymi pomidorkami?

Przepis: Kanapki z warzywami

kanapki warzywne jak nic innego nie jest odpowiedni dla tych, którzy podążają właściwą żywienia.
Wariacje 1: Pomidor wiśniowy, Oline, ogórek ogórek i kostka kostka na przemian

Warzyw canape z serem.

Opcja 2: Szkielet dołączyć papryka, pierścień ogórków i pomidorów cherry

Światło warzyw kanapki.

Słodkie kanapki. Kanapki z owoców

Słodki Kanapki można zrobić z:

• ciasteczka i marmolady
• biszkopty
• zephira
• galaretki i suflet
• jagody i owoce

Kanapki z herbatnika.

Mini-przekąski na patyczkach jest oryginalnym sposobem cięcia paszy owocowego. Można eksperymentować w nieskończoność. Wystarczy spojrzeć na zdjęcie, aby zrozumieć, jak idealne połączenie owoców i jagód, kolorowe i apetyczne danie mogą poćwiczyć.

Owoce na szaszłyki.

Canapé z bananów i jagody.

Canapé z ananasów na szaszłyki.

Danie z słodkie kanapki z jagód i owoców.

Canapé on a szaszłyki z winogron

Winogrona są doskonale połączone z różnych odmian sera. To może być pobity podczas przygotowywania kanapek.

Canape z serem i winogron.

Cztery warstwy kanapki z winogron.

Idealna kombinacja: ser i winogrona, oliwki i szynka

Opcje Canape dla Furshet: Przepisy ze zdjęciami

PRZEPIS: Canape z krewetkami

Canape z krewetek.

1. Krewetki uporać się w wodzie z dodatkiem 1 łyżka. Łyżki oleju, 1 łyżka. łyżki octu jabłkowego, soku z 3 zęby czosnek, 1 h, 0,5 h soli i pieprzu łyżki.
2. Przygotować pastę z oliwek i zieleni
3. grzanki pszenicy leżał oleju pasty, oliwki i / lub krewetki oliwki, gotowane
4. Dekoracje kanapki z odstępami i gałęzie zieleni

PRZEPIS: Kanapki z pastą z awokado i łososia kawioru

Kanapki z pastą z awokado i łososia kawioru.

1. Przygotowywanie grzanki z chleba pszennego
2. W mieszarce bita obrane awokado, jajko, kilka śmietany, sól i zieleni
3. Mazhaut wklej z awokado na grzanki, położyć kawior z góry

WIDEO: Canape z krewetkami, serem i wiśnia

Uroczysty Canape Urodziny: Opcje

Canape to wspaniałe dania urodzinowe, które jest obchodzone z kolegami w pracy. Mini kanapki można również umieścić na świąteczny stół. Oto niektóre opcje apetyczny paszy przekąskowy.

Canape z picules gumy buraków i mięsa.

Canape dobrane.

Kanapki z figurant posiekanych warzyw.

Uroczysty kanapki na nowy rok

Między miseczkami sałatka z Olivier i śledź pod futrem zawsze będzie miejsce dla potraw z kanapki. W tym wspaniałe wakacje, trzeba pamiętać, aby mini kanapki z czerwonym kawiorem, surowe kiełbasy i słone ryby.

Opcja noworoczny „Pingwiny”.

Choinka z owoców canape.

Statki na kanapki noworoczne.

Lekkie kanapki na stole noworocznym.

Nowy Rok prezentacja canape.

Kanapki z figurant pokrojony ser i warzywa.

WIDEO: Top - 5 Nowy Rok Canape

Canapé na wakacje dla dzieci

Można dokonać kanap do wypoczynku dla dzieci nie tylko owoce, ale także z sera, kiełbasy, filet z kurczaka i warzyw. Ważne jest, aby pamiętać, że dzieci uwielbiają oryginalną i jasną prezentację.

Owoce kanapki na urodziny dla dzieci.

Opcje dla dzieci kanapki.

Canape dla dzieci z kiwi i truskawki.

Canape "Biedronka".

bufet dla dzieci.

Canape "Watermelock"

WIDEO: kanapki dla dzieci na stole świątecznym dzieci