Молоко матери является для ребенка необходимым и самым полезным питанием, даже если оно поступает малышу не из груди, а из бутылочки. Поэтому перед родителями возникает вопрос, как хранить грудное молоко и сколько времени оно не теряет свои полезные качества.
Содержание статьи
Выбор тары для хранения
Грудное молоко сцеживают по таким основным причинам: если у женщины наблюдается интенсивная выработка молока (гиперлактация) или если его слишком малое количество. В этих случаях рекомендовано проводить стимулирующее действие или использовать молокоотсос. Также сцеживание грудного молока может понадобиться в связи с ранним выходом матери на работу, длительным отъездом или болезнью.
Для хранения грудного молока важно правильно выбрать тару, которая должна отвечать таким критериям:
- стерильность
- герметичность крышки
- легкое открытие
- наличие мерного деления
Перед покупкой посуды следует определиться, для каких целей она предназначена.
Где лучше хранить грудное молоко?
Грудное молоко может храниться в комнате при температуре 20 — 22 °С, но не больше 10 часов. Для более длительного хранения лучше оставлять его в холодильнике, это позволит сохранить пользу продукта. Для хранения более суток потребуется морозилка со степенью замерзания — 18 градусов, что позволит максимально сохранить молоко от прокисания.
Правила хранения
Правильное хранение молока при низкой температуре возможно, если придерживаться таких правил:
- Не стоит помещать продукт в морозильник сразу после сцеживания. Необходимо охладить его на полке холодильника, а после подвергать низкому температурному воздействию.
- Заморозку лучше производить поэтапно, учитывая необходимую порцию.
- Не стоит совмещать молоко, оставшееся от предыдущего кормления с новой порцией. Это послужит брожению всей жидкости.
- Находясь на полке в холодильнике, оно должно стоять на участке со стабильной температурой.
- Сцеженное с каждым разом молоко лучше помечать с указанием даты во избежание путаницы.
- Замораживая продукт в морозильной камере, лучше поставить его возле дальней стенки для заморозки при стабильной температуре.
- Замороженный продукт меняет свои вкусовые качества и образует желтоватый цвет, который выделяется жирными кислотами в результате снижения температуры.
- Если молоко остается после предыдущих кормлений, его строго запрещено замораживать повторно. Чтобы избежать желудочного раздражения у ребенка, продукт нужно вылить.
Сколько времени хранить грудное молоко?
Хранение грудного молока возможно при комнатной температуре, составляющей не боле 22 °С. Чем ниже температура в комнате, тем дольше молоко будет свежим. Если температура в комнате выше 22 — 25 °С, питание будет пригодно в течение 6 часов.
Прохладный воздух в помещении поможет хранить детское питание до 10 часов. Если порция рассчитана точно и малыш успевает выпить его до установленного времени, тем больше полезных элементов получит организм, а потому морозить молоко нет необходимости.
Молоко можно сохранять в течение суток при уличной температуре в пределах 10 — 15 градусов. Если вы будете отсутствовать некоторое время, бутылочку рекомендуется поставить на хранение в холодильник с выставленной заморозкой от 0 до 4 °С, а еще лучше поставить в морозилку при -13 – -18 °С. Только в морозильной камере продукт продержится до полугода без потери питательных свойств. Камера более глубокой заморозки способна продержать молочный продукт целый год.
Правила размораживания
Размораживание молока для кормления малыша требует соблюдения таких правил:
- Доставая бутылочки с морозилки, не стоит их сразу выставлять для разморозки в теплое место.
- Делайте постепенный этап размораживания, поставив молоко сначала в холодильник.
- После разморозки поставьте емкость в нагреватель для бутылочек.
- Перед кормлением, пройдя этап размораживания, каждый раз убеждайтесь в свежести продукта. Если питание не пригодно, вы почувствуете резкий запах скисшего молока.
Хранение сцеженного молока — это оптимальный вариант для решения проблем, связанных с разнообразным режимом кормления вашего ребенка или вашим отсутствием. Поэтому так важно знать, как хранить грудное молоко правильно.