Юные спортсмены затрачивают энергии намного больше, чем их сверстники, не занимающиеся спортом. Затраты энергии должны постоянно пополняться. Спортивное питание для детей должно применяться вовремя и правильно, в противном случае юному спортсмену может угрожать либо ненужный набор веса, либо наоборот, анорексия. Но основное правило спортивного питания для детей – оно должно быть качественным, сбалансированным по калорийности и количеству.
Основные требования к спортивному детскому питанию
Поскольку питание является источником энергии, которую малыши тратят во время тренировок, то к его рациону родители должны относиться очень ответственно. Для этого были созданы определенные правила, которые помогут родителям кормить своих спортсменов правильно, а главное – без вреда для их здоровья. Итак, родителям следует помнить:
- Чем выше физическая активность детей, тем больше они нуждаются в калориях и питательных веществах для роста и нормального развития. Юный спортсмен должен питаться полноценно. Дневная потребность в калориях составляет 1800-2400 калорий мальчикам 6-12 лет, а девочкам – 1600-2000 калорий.
- Спортивное питание для детей должно обеспечивать высокий уровень белка и калорийность. Белок нужен не только на восстановление тканевых элементов, но и для образования новых клеток в мышцах и поддержания мускулов в хорошем состоянии. Юным спортсменам особенно нужен белок животного происхождения, причем его удельный вес в рационе очень высок: для дошкольников – 70-80%, для школьников – 50-65% от всей потребности в белках.
- Спортивное питание для детей должно включать мясо и рыбу как превосходные источники аминокислот, необходимых для роста. А молочные каши обеспечивают оптимальное соотношения лизина, содержащегося в молоке, и аргинина, находящегося в крупах.
- Юные спортсмены должны обязательно употреблять яйца, творог, птицу, рыбу. То есть, продукты, богатые липотропными веществами. Это защитит печень от жировой инфильтрации.
- Детям, занимающимся спортом, нужны углеводы. Их нужно потреблять с каждым приемом пищи и в перекусах. Но это должны быть не печенья с конфетами и сладкой газировкой, а сложные углеводы (рис, макароны, хлеб), которые быстро усваиваются и обеспечивают стабильный уровень сахара в крови во время тренировок.
Что еще нужно знать родителям?
Спортивное питание для детей должно предусматривать большое потребление жидкости. Дети-спортсмены часто перегреваются, потому что не потеют так же легко, как взрослые. Тогда у ребенка быстро растет температура тела, а вода выводится из организма очень активно. Чтобы предупредить обезвоживание, дети должны через каждые четверть часа пить 100-120 грамм жидкости: лучше всего, чтобы это были спортивные напитки или негазированная минеральная вода. Соки, газировки и прочие сладкие напитки при физической нагрузке провоцируют тошноту и спазмы в желудке.
Спортивное питание для детей должно быть правильно организовано, приемы пищи нужно дробить и обязательно включать в рацион горячие блюда. Активные дети должны есть через каждые 3-4 часа, перед занятием спортом необходимо употреблять небольшую порцию пищи. Лучший перекус — бананы, персики, сливы, йогурт, бутерброд с сыром. Напряженную тренировку нельзя проводить натощак, а после тренировки кушать можно не раньше, чем через 20 мин после ее окончания.
Учитывая все вышесказанное, родители должны запомнить, как заповеди Библии, правило, что дети-спортсмены должны получать витаминно-минеральные комплексы и специализированные спортивные продукты в дополнение к основному рациону.